叉燒酥簡單大包酥怎麼做好吃，叉燒酥簡單大包酥家常做法

10-06 做叉燒包後還多了一點叉燒餡料，就用來烤幾個叉燒酥嚐嚐。做了一次叉燒，卻可以品嚐到不同樣的美味，真好。用料油酥面（餅皮）：麪粉86克小麥澱粉20克食用油46克水油麪（餅皮）麪粉120克糖10克吉士粉10克開水66克油34克餡料食材：叉燒...

叉燒酥——蛋撻酥皮簡易版

03-24 用最便捷的方式做自己的事😋如果你的家中有現成的蛋撻酥皮就做了試試吧……用料蛋1個叉燒適量（我用的熟食店買的）蛋撻酥皮自選芝麻少許叉燒酥——蛋撻酥皮簡易版的做法温室內等蛋撻皮稍稍變軟即可開始......叉燒切丁，拌...

叉燒牛肉酥

07-16 用料千層酥皮50g5%牛肉糜40g李錦記叉燒醬一勺勺清水少許叉燒牛肉酥的做法千層酥皮趕開牛肉糜加叉燒醬攪拌均勻加適量清水打上勁牛肉糜包入千層酥皮叉子封好邊刷上蛋黃液烤箱200度25-28分鐘...

蛋黃酥 VS 叉燒酥

02-24 每天忙忙碌碌，變着花樣做點心，有時也會覺得累！但是誰叫我是媽媽呢？^O^希望寶寶能喜歡這款點心！^O^餡料是買的順南的叉燒餡料。另外這個酥皮也是做蛋黃酥的酥皮，兩個方子我寫一塊了呀！^O^關於蛋黃詳細的處理方法在方子裏也會...

大包酥，簡單做出酥掉渣的蛋黃酥

09-28 層層酥皮，香酥掉渣的蛋黃酥，真香系列呀，而且今天跟大家分享的是大包酥的方法，一點也不難，什麼老婆餅，開口酥統統拿下~用料油皮食材普通麪粉150克豬肉70克白砂糖15克清水60克油酥食材低筋麪粉120克豬油60克內餡鹹蛋黃12個豆...

大包酥之蛋黃酥、螺旋酥（簡單、省時、省力）

07-26 每年中秋做一大批蛋黃酥送人，現在已經成了我家的傳統。其實一開始只是為了嘚瑟朋友圈的。。。沒想到最近幾年就逐漸形成了這個習慣。一來我不太會做傳統月餅，二是我自己超級愛吃酥皮類點心，鹹蛋黃月餅在小時候是我唯一吃...

叉燒酥餡

07-27 關鍵在於面撈芡用料叉燒醬3勺低粉適量素油適量叉燒碎適量洋葱碎適量叉燒酥餡的做法現做面撈芡，低筋粉➕油，加熱炒制到流質水的狀態。面撈芡成熟冒泡的狀態後加入洋葱碎炒，再加入叉燒碎炒。加入叉燒醬炒到乾乾的粘粘的狀...

酥皮叉燒包

06-19 買月餅餡的時候看到有叉燒餡順便買了試試9個的量，記錄給自己看，酥皮放久就不酥了，配方還要試用料順南叉燒餡250克高筋麪粉300克雞蛋加液體200克糖30克酵母3克鹽0.5克酥皮部分黃油40克酥皮叉燒包的做法一發後包餡，包完發酵...

粵式叉燒酥

05-26 叉燒酥是廣東省的地方傳統名點，屬於粵菜系。由於是烤制而成，所以它比其他點心較為幹且不膩，切開後露出叉燒餡料，滲發出陣陣叉燒的香味。而且其做法簡單，用料也不復雜，是家庭自用送禮的不二選擇哦。小編這次選用了順南旗下推...

發麪酥燒餅（大包酥）

09-02 用料油皮面團：麪粉400克酵母9克水240克鹽2克植物油25克糖4克油酥麪糰：麪粉200克豬油70克植物油40克白糖餡：白糖70克麪粉40克黑芝麻餡：黑芝麻粉15克已經調好的白糖餡30克白糖20克餅表皮裝飾：蜂蜜水1勺蜂蜜+2勺水熟黑芝麻或...

雙拼味覺【茶樓叉燒餐包】+【酥皮叉燒包】

10-07 原創菜譜、百試不厭、值得一嘗吃出了麪包店和茶樓的味道此鋪子份量共16個：8個【茶樓叉燒餐包】+8個【酥皮叉燒包】附動圖用料叉燒1斤【麪糰材料】高粉250g、低粉50、白糖40g、玉米油40g、蛋1個、水130g、酵母5g【酥皮...

叉燒酥

04-15 用料水皮200克低筋麪粉45克高筋麪粉2茶匙吉士粉20克糖20克豬油1顆蛋水75克油芯160克豬油125克黃油20克土豆粉150克低筋麪粉組合400克叉燒肉，市售，切丁(保留叉燒肉醬汁)蛋液，適量芝麻，適量叉燒酥的做法水皮1將低筋麪粉、高...

蜜汁叉燒酥

03-13 作者:單尾劉俊成謝絕盜版用料叉燒芡適量洋葱粒半隻叉燒5兩焗熟芝麻少許叉燒酥皮20只蛋黃液3只蜂蜜一匙焗熟黑白芝麻少許老抽半蓋蜜汁叉燒酥的做法酥皮一張保鮮膜封好，放入雪櫃冷凍5個小時取出後開成薄片用磨具按壓成型...

香焗叉燒酥

01-07 是但整的！！...

嶺南叉燒酥

11-08 記錄嶺南酥皮，可做蛋撻，各類酥用料中筋麪粉牛油蛋嶺南叉燒酥的做法水皮：中筋麪粉100克，白糖10克，淨蛋液20克，水45-50克一起揉勻，搓至起筋純滑成水皮，整成日字形，蓋好保鮮膜放冰箱雪硬身，約一小時油酥：中粉100克，牛油（或豬板油）120克...

叉燒大包

01-04 先做叉燒才能做叉燒包。叉燒的做法看往期鏈接：用料麪糰材料：麪粉500克水275克酵母5克白糖30克鹽2-3克餡兒：叉燒適量叉燒大包的做法麪糰製作：水加酵母靜置5分鐘，倒入白糖，鹽和麪粉。我用廚師機和麪一檔2分鐘轉2檔2分鐘麪糰這...

【香蘭教程】酥皮叉燒麪包，麪包包叉燒原來這麼好吃

04-19 又是一款擁有酥香酥皮的麪包，金黃的酥皮幾乎覆蓋了整個麪包，咬一口立馬就能感受到它的酥脆；再往裏是鬆軟的麪包體，包裹了滿滿的鹹甜口感的叉燒餡，麪包包肉一枝獨秀，肉香滿滿的麪包讓我一整個愛住了，由於我本身就很喜歡叉燒和...

大包酥燒餅

07-07 用大包酥做的燒餅不需要醒面直接做下去一樣層層酥脆，省了好多時間😎😎😎用料麪糰：普通麪粉400克水250克鹽3克糖10克酵母4克油酥：普通麪粉300克玉米油150克蘿蔔絲餡：蘿蔔適量葱花適量鹽適量糖適量玉米油適量白糖餡：砂糖適量...

酥皮叉燒包

09-07 用料高筋麵粉500g低筋麵粉100g糖60g退冰奶油50g酵母粉7g泡打粉7g水280ml以上是外皮內餡：叉燒肉400克叉燒漿200克洋葱丁150克退冰奶油20g*叉燒漿的材料如下：鹽6克糖128克味精13克醬油50ml蠔油50ml老抽13ml紅麴粉10克水26...

香酥炸叉燒

06-11 用料五花肉500克雞蛋1個鹽1勺糖2勺紅薯粉5勺香酥炸叉燒的做法五花肉去皮，切片。放鹽，糖，雞蛋，澱粉，拌勻中火炸酥不喜歡油膩的，可以稍微炸久些，炸出更多油脂...

好吃到爆炸的萬能叉燒餡（叉燒包&叉燒酥）

07-21 從沒做過叉燒餡，結果第一次做了之後，好吃到被自己感動！這個叉燒餡是很地道的粵式風格，甜鹹味，無論做叉燒酥還是叉燒包都很適合，我自己很喜歡。❤️答應我，一定要用梅花肉！以前在吃黯然銷魂飯時瞭解到這個豬身上只有20多釐米長，並...

叉燒餡料💋可以用做包子，燒包，叉燒酥

08-27 用來做包子超好吃用料五花肉1000克大葱3粒白芝麻適量澱粉適量調味料叉燒醬3勺蠔油2勺白糖4勺胡椒粉1小匙五香粉2小匙麻油2湯匙黑醬油適量（調色）蜂蜜1勺料酒少許叉燒餡料💋可以用做包子，燒包，叉燒酥的做法五花肉可以攪粹，或...

榴蓮叉燒酥

02-09 用料叉燒100克榴蓮100克蛋撻皮12個榴蓮叉燒酥的做法榴蓮直接放在蛋撻皮裏面，叉燒自己醃製，五花肉切碎加上叉燒醬拌勻即可對半摺好烤爐烤10分鐘烤10分鐘後再拿出來，把錫紙拿走再放進烤箱烤20分鐘可搭配自調的咖啡可搭配自...

酥脆叉燒酥（5份）

08-07 早茶怎麼少得了叉燒酥？叉燒真的是我的最愛了🥰🥰🥰🥰用料梅頭肉（肩胛肉）100克左右姜3片叉燒醬2大勺蜂蜜1大勺生抽1大勺料酒1大勺白胡椒粉適量糖1小勺玉米澱粉少許水適量中筋麪粉（油皮）75克豬油（油皮）25克沸水（油皮）28克中筋面...

超簡單版本叉燒酥（精確配料）

03-21 晚飯吃的粵菜，叉燒沒吃完就打包帶回來了，是不是超會過日子！家裏沒有叉燒醬只能自己調了呀~這是做六個的調料，如果要做的多的話可以按比例增加調料的量用料叉燒十幾片把水10g（叉燒醬配料）生抽14g（叉燒醬配料）蠔油12g（叉燒醬配料...