原味蔓越莓餅乾怎麼做好吃
🍪蔓越莓餅乾是烘培的必修課☑️反覆多次實踐,摸索自家烤箱的脾氣~😛配方的分量較大,可以減半~用料低筋麪粉460克黃油300克蔓越莓150克(可減少)糖粉150克全蛋液1個香草精2滴(可不加)原味蔓越莓餅乾的做法食材大合影~其中蔓越莓稍...
這是第二次做這個蔓越莓餅乾了~這次通過對君之的方子進行改良~口感酥脆適中~甜度也剛剛好~還會再接再厲~不斷完善這個配方~希望考出的餅乾會越來越完美~按照這個用量~我考出了大概60塊~僅供參考~用料低筋麪粉(推薦美枚)230克黃油(...
做曲奇剩下了蛋白液,就想做蔓越莓餅乾,因為蛋白液多了一點點,所以放入了一點點抹茶粉,味道竟然還不錯,輕微的抹茶味不會苦也不會太濃,剛剛好的味道,全蛋液當然也是可以的,量稍微少一勺那樣就行了用料低筋麪粉120克黃油75克蔓...
寶寶隨我都不愛吃蛋黃😂,即不能少了營養也不能浪費,只好想個兩全其美的辦法嘍!有一種傳説瑪格麗特是個美麗的意大利女孩,她的男朋友是個糕點師,在製作餅乾時,經常墨念她的名字,並在餅乾上按上自己手印用料黃油90克低筋麪粉80...
在蔓越莓餅乾的基礎上造型做出小豬餅乾應景。用料低筋麪粉150克黃油90克蛋液20克糖粉40克蔓越莓50克蔓越莓餅乾(多口味)的做法(軟化黃油+糖粉)打發加入(蛋液+過篩麪粉)依次攪拌。整形後冰箱冷凍,切片擺盤。蓋錫紙防上色過度,...
網上有很多這款餅乾的食譜了,但每個人都會有自己的一些特點和製作過程中總結的經驗,為了更多喜歡自己動手的烘焙愛好者我還是想分享分享出來。此款餅乾製作簡單,成功率極高,希望大家動手嘗試用料低筋粉115g黃油75g糖粉60g...
超級適合烘焙新手小白的一款甜點餅乾容易又好吃用料雞蛋1個黃油98克低筋麪粉200克糖粉60克沒有蔓越莓的蔓越莓餅乾🤷♀️的做法黃油提前拿出來先軟化我用的安佳黃油就是那種一小個7克裝的用了14個一個雞蛋打散黃油攪...
家裏剩餘的煉乳和蔓越莓快過期了,趁機消耗掉~用料蔓越莓適量(隨個人喜好)多美鮮無鹽黃油60克低筋麪粉110克白砂糖10g雀巢鷹嘜煉乳50g香濃奶味蔓越莓餅乾的做法1.準備(1)備齊所需原料,低筋麪粉稱重過篩備用。(2)黃油切小塊便於...
疫情嚴重,不敢出門,缺的東西太多,隨便做的,娃沒有零食吃的,糖減半了。反正異想天開,在家閒着也是閒着🙃用料低筋麪粉170克雞蛋1個食用油20克芝麻10克沒有蔓越莓的蔓越莓餅乾的做法第一次對餅乾下手,也沒有任何經驗,參照這個量...
聖誕餅乾被崔先生都霸佔了,只好給自己做點越蔓莓曲奇解饞😹方子是從手工烘焙店要來的,第一次做試了下還是很不錯的。用料低粉115克越蔓莓幹35克雞蛋液15克黃油75克糖粉60克越蔓莓餅乾的做法黃油軟化,加入糖粉拌勻,加入蛋...
一款超酥脆的曲奇餅乾,做法非常簡單。每次都是翻倍做,這次做了原味和抹茶兩種口味。用料原味材料:低筋麪粉350克黃油250克糖粉150克蔓越莓幹125克雞蛋1個奶粉20克抹茶味材料:低筋麪粉240克黃油220克糖粉120克蔓越莓幹90克...
還剩一大包蔓越莓乾和黃油,便買些麪粉回來試試做蔓越莓餅乾,發現即使配料簡單也可成功做出~用料低筋麪粉350克黃油250克糖粉120-150克雞蛋1個(帶殼約50-75g)蔓越莓幹120-130克抹茶粉10-15克原味&抹茶味蔓越莓餅乾(無淡...
諾諾寶貝超愛零食,今天就自己動手做個零添加,健康又美味的小餅乾,老公吃完也讚不絕口,諾諾吃到停不下來!用料蔓越莓65克低筋麪粉230克黃油150克雞蛋1個糖粉50克蔓越莓餅乾的做法準備好食材先把65g蔓越莓幹切碎把室温融化好...
用料黃油30克豬油70克全蛋液30克低筋麪粉250克白砂糖40克小蘇打2克泡打粉2克蔓越莓50~60克蔓越莓酥餅乾的做法將黃油和豬油微波爐2分鐘化成液態,加入25克雞蛋液(剩下的留做刷餅乾表面蛋液),攪拌均勻;加入白砂糖,攪拌均勻。將...
這是我在下廚房發佈的第一個菜譜,也是我做烘焙的第一課,這個方子參考了君之版和貝果媽的少油少糖版,根據口味的不同,進一步減少了糖和黃油的用量(原味的糖會稍多一些,味道香甜;抹茶的糖會少一些,突出抹茶的微苦),適合各種想吃但...
我很喜歡吃餅乾😻但是第一次做蔓越莓的時候黃油味太重了,我不是很能接受黃油味,但是做餅乾又離不開黃油,這個配方減輕了黃油味哦😻我做了超多送朋友,朋友們都説超讚😋用料黃油60克雞蛋液15克低筋麪粉165克糖粉75克蔓越莓3...
用料蔓越莓來波🤔原味蔓越莓曲奇餅乾😋的做法祕籍get祕籍get備料🤔混合均勻塑型冷藏兩個小時備用350F25分鐘烤TA😋...
用料黃油65g蛋液(雞蛋打散)15ml低筋麪粉60g/55g抹茶粉4g糖粉50g蔓越莓幹35g蔓越莓餅乾(原味/抹茶)的做法黃油室温軟化,攪動後加入糖粉,攪拌加入蛋液,再加入切好後的蔓越莓幹攪拌將混合好的液體等量分成兩份(不用太精確,看着差...
用料麪粉(Allpurpose)115g黃油70g蔓越莓35g抹茶粉6g可可粉10g雞蛋液一大勺(15ML)糖粉35g蔓越莓餅乾(減糖減油,原味/抹茶/可可)的做法黃油軟化至室温,加入糖粉充分攪拌均勻,不需要打發加入雞蛋液,攪拌均勻倒入切碎的蔓越莓(可以不...
用料桂格燕麥170g蜂蜜40g糖35g黃油10g雞蛋1個奶粉20g原味/蔓越莓/可可..燕麥餅乾的做法雞蛋打散,加蜂蜜,糖,奶粉,融化的黃油。每一步都攪勻到沒有大顆粒。放燕麥,多攪拌一會,到所有燕麥都裹好液體。捏成小餅放硅油紙上,烤箱預...
用料黃油110克糖粉24克全蛋液20克低筋麪粉180克蔓越莓20克雙味蔓越莓曲奇餅乾的做法黃油提前從冰箱取出,切成片放在盆裏室温軟化。蔓越莓切碎備用。黃油軟化到能用手指輕按出一個坑,把糖粉篩入黃油中,刮刀壓拌均勻。全蛋...
簡單好做又好吃用料雞蛋1個低筋粉230克糖霜(可用一半細砂糖)50-150克(甜度比例自便)黃油150克蔓越莓(如做蔓越莓味)70克抹茶粉(如做抹茶味)適量(其他味方法相同)快手曲奇餅(原味、蔓越莓味、抹茶味)的做法黃油150克,稱重。置於一邊...
給我家寶貝做點小零食😋用料黃油80克棉花糖150克蔓越莓幹120克海鹽餅乾300克左右奶粉40+10克海鹽蔓越莓牛扎小餅乾@夾心餅乾@蔓越莓鈕釦餅乾的做法黃油放入鍋中融化推薦用不粘鍋,不然會浪費一部分😠心疼噻。。。開小火...
用料雞蛋3個低級麪粉60克細砂糖60克奶粉10克(可有可無)芝麻、蔓越莓、海苔碎少許獨家寶寶蛋黃餅乾(原味、芝麻、海苔、蔓越莓口味)的做法雞蛋打入無水無油的碗中,蛋黃和蛋白分開。蛋白大約110克。將20克的細砂糖和10克的奶...
用料黃油120克砂糖30克全蛋液30克蔓越莓35克低筋麪粉200克蔓越莓餅乾的做法黃油常温軟化,或者烤箱120度烤5分鐘,容易按壓即可軟化後加入砂糖,按壓攪拌均勻分多次加入蛋液,攪拌均勻塞入200克低粉,同時加入切碎的蔓越莓,按壓...
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