八寸戚風紙杯蛋糕怎麼做好吃，八寸戚風紙杯蛋糕家常做法

02-28 雞蛋一定要放冰箱冷藏四小時以上。這樣蛋白好打發。打發蛋白要低速開始。糖的量可加可減。最少也要放40克的糖。用料雞蛋五個牛奶60-70克低筋麪粉90-100克玉米油40克細砂糖60克檸檬汁或白醋四五滴八寸戚風/紙杯蛋糕的...

01-13 不開裂，不塌陷紙杯蛋糕，可做8寸戚風蛋糕。用料蛋5個糖25克（加入蛋黃）玉米油40克牛奶40克低筋麪粉85克糖50克不裂不踏紙杯蛋糕（八寸戚風）的做法蛋黃、蛋清分離。25克白糖加入蛋黃，再加入牛奶跟油。手動打蛋器拌勻。低粉過篩倒...

六寸戚風蛋糕（同紙杯蛋糕）

07-12 用料雞蛋4個（230克左右）細砂糖35-40克酸奶40克玉米油35克低筋麪粉50克檸檬汁或白醋2-3滴鹽0.5克六寸戚風蛋糕（同紙杯蛋糕）的做法蛋白蛋黃分離。蛋白加檸檬汁或白醋，冷藏。沒有檸檬汁或醋也可以不用。蛋黃加酸奶，攪拌均勻，分...

紙杯蛋糕.8寸戚風

02-16 這是我感覺對於新手來説是最成功的方子，簡單易學用料雞蛋6個低筋麪粉103克細砂糖40+60克牛奶48克玉米油48克紙杯蛋糕.8寸戚風的做法首先把6個雞蛋，蛋清蛋黃分離蛋黃加入48g白砂糖，48g玉米油，48g純牛奶，攪拌均勻攪拌後是這...

紙杯蛋糕/8寸戚風蛋糕🎂

02-18 用料雞蛋5個低筋麪粉85g玉米油40g牛奶40g細砂糖25g（加入蛋黃中）細砂糖45g（加入蛋清中）白醋2滴（加入蛋清中）紙杯蛋糕/8寸戚風蛋糕🎂的做法準備兩個容器，低筋麪粉、細砂糖、玉米油、牛奶、雞蛋。分別把蛋清，蛋黃打入兩個容器中...

戚風紙杯蛋糕（8寸蛋糕胚）

03-01 用料雞蛋6個低筋麪粉100克純牛奶60克色拉油60克白砂糖100克（60克蛋黃液，40克蛋白）香草精少許，自己看着辦檸檬汁🍋十幾滴戚風紙杯蛋糕（8寸蛋糕胚）的做法稱好材料備用，白砂糖也分兩份（一份為60克，一份為40克）準備兩個無水無油的盆...

6寸戚風蛋糕/紙杯蛋糕🧁

11-28 用料蛋黃湖牛奶40克細砂糖25克玉米油25克雞蛋黃3個低筋麪粉60克以下是蛋白湖做法：細砂糖25克檸檬汁5滴蛋白液3個雞蛋白玉米澱粉15克6寸戚風蛋糕/紙杯蛋糕🧁的做法首先將蛋白和蛋黃分離開，各用乾淨的盆分開裝好備用，此時...

紙杯蛋糕（八寸戚風蛋糕配方）

12-29 用料雞蛋5個低筋麪粉90克玉米油63克玉米澱粉9克牛奶70克細砂糖97克白醋3滴18L小烤箱125度60分鐘紙杯蛋糕（八寸戚風蛋糕配方）的做法加提子乾裝飾...

第一次嘗試的紙杯蛋糕、四六八寸戚風蛋糕

02-23 一心今天生日，平時十點多起牀的人今天七點多就起了。我也跟着起來給她嘗試做蛋糕胚，想好了，成功了是我本事，失敗的話肯定是烤箱不好，低配版。這個份量是九個紙杯蛋糕，或者2個四寸模具+4個紙杯蛋糕的量，又或者是一個六寸模具...

戚風蛋糕-8寸+紙杯蛋糕*8

09-11 用料雞蛋8個低筋麪粉135克牛奶60ml白醋幾滴（可選）白砂糖50g食用油65g戚風蛋糕-8寸+紙杯蛋糕*8的做法分離蛋白蛋清，分別裝在兩個盆蛋清加幾滴白醋，打發，分三次加入白砂糖50g，打發至尖尖角蛋黃攪拌，加牛奶，加食用油，攪拌均勻後，分...

戚風蛋糕（6寸+8寸+紙杯）

03-20 本來想試試新買的6寸心形模具的，可惜太小了，覺得太浪費了，就加了個8寸的不粘模具，也試試到底用不粘模具可不可以烤蛋糕，誰知道量多了，秉持不浪費的原則，加了4個紙杯才剛好用完。用料雞蛋8個低筋麪粉140g牛奶120g玉米油90g白...

紙杯蛋糕 8寸戚風蛋糕

12-05 此配方可做中杯10個蛋糕。此方是自己的烘焙筆記，待完善用料雞蛋5個玉米油40克細砂糖12.5克（加入蛋黃）牛奶40克低筋麪粉85克細砂糖25克（加入蛋清）紙杯蛋糕8寸戚風蛋糕的做法蛋黃里加糖，加油，加牛奶後攪拌均勻。麪粉過篩加入蛋...

紙杯戚風蛋糕（可做6寸戚風）

11-22 方子寫的很簡單，新手需要注意。圖片有緣再補。我喜歡做成小紙杯蛋糕。用料雞蛋3個低筋麪粉41克油33克牛奶33克糖35克檸檬汁適量紙杯戚風蛋糕（可做6寸戚風）的做法蛋黃蛋清分離，蛋清要求無水無油無蛋黃。牛奶➕油➕蛋黃攪拌...

紙託蛋糕（八寸戚風的量）

09-16 初來乍到，請多指教，謝謝😊用料雞蛋5個牛奶/（水）40g玉米油/（色拉油）40g白砂糖〈蛋黃用〉30g玉米澱粉12g蛋糕粉/（低筋麪粉）85g白砂糖〈蛋白用〉80g檸檬汁/（白醋）幾滴紙託蛋糕（八寸戚風的量）的做法1.所用材料2.雞蛋蛋清蛋黃分離.3.蛋...

紙杯蛋糕（8寸戚風）

04-15 疫情期間，一不小心就入了烘焙的大坑🕳用料雞蛋5個玉米油40克低筋麪粉85克細砂糖25➕50克牛奶50克紙杯蛋糕（8寸戚風）的做法分離蛋白蛋黃，蛋白（千萬不能含有蛋黃喲）用無水無油的盆裝起備用蛋黃裏面依次加入牛奶，25g白砂糖和玉...

八寸戚風蛋糕和十二個紙杯蛋糕

02-13 用料蛋黃8個牛奶96克白砂糖48克低筋麪粉144克玉米澱粉32克玉米油96克蛋白霜蛋白8個白砂糖72克檸檬汁2-3滴八寸戚風蛋糕和十二個紙杯蛋糕的做法蛋黃蛋清分離牛奶玉米油白砂糖低筋麪粉玉米澱粉混合至無麪粉顆粒，加入蛋黃...

抹茶紙杯戚風(八，六寸)

12-03 不能出門，在家着是無聊。心血來潮，突然想吃戚風蛋糕於是~~~用料雞蛋5個/3個低筋麪粉90克/50克白砂糖75克/45克牛奶50克/30克玉米油40ml/25ml白醋少許抹茶一小勺(約4克)抹茶紙杯戚風(八，六寸)的做法食材，工具集合分蛋蛋黃+...

戚風蛋糕8寸（紙杯蛋糕）

05-12 經過多次製作稍微調整至自己滿意狀態，主要是讓小孩吃的更健康，不添加泡打粉，塔塔粉，香草精，沒有添加這些同樣鬆軟好吃，記錄下來只因方便自己，不接受任何評價用料雞蛋5個低筋粉90克牛奶40克玉米油35克白糖（蛋清）65克白糖（蛋黃）22...

8寸戚風蛋糕/紙杯蛋糕

03-07 上下125度（我的烤箱温度偏高，30L），55—60分鐘。用料雞蛋5個（每個60g左右）低筋麪粉85克（過篩）玉米澱粉12克（過篩）牛奶65克玉米油30克細砂糖30克（打發蛋清）鹽1.5克白醋2滴（蛋清，去腥）8寸戚風蛋糕/紙杯蛋糕的做法牛奶里加油，用蛋抽攪拌，使...

8寸戚風蛋糕，戚風紙杯蛋糕

05-28 這是8寸戚風的配比，也可以做成紙杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步驟裏有寫。用料雞蛋5個牛奶40克低筋麪粉85克細砂糖蛋清用60克細砂糖蛋黃用20克色拉油40克8寸戚風蛋糕，戚風紙杯蛋糕的做法蛋黃+糖攪拌到融化，依次加入色拉油和牛...

紙杯戚風蛋糕八寸的量

05-06 用料低筋麪粉90克雞蛋5個烘焙細砂糖80克（蛋白50克蛋黃30克）玉米油50克牛奶50克檸檬皮屑10克法芙娜可可粉3克紙杯戚風蛋糕八寸的量的做法準備食材把牛奶和玉米油攪打至乳化加入30克糖繼續攪打到充分乳化篩入低筋麪粉和可...

6寸戚風蛋糕、紙杯蛋糕

04-29 女兒喜歡是動力😄6寸戚風蛋糕=7個紙杯蛋糕用料蛋黃3個白糖5g牛奶40g玉米油25g低筋麪粉55g蛋白3個白糖27g白醋10滴左右6寸戚風蛋糕、紙杯蛋糕的做法蛋黃中放入白糖，打蛋器低速攪拌均勻.玉米油放入蛋黃液中，攪拌器低速攪...

紙杯小蛋糕/8寸戚風蛋糕

03-30 按照8寸戚風蛋糕配料做紙杯小蛋糕，戚風蛋糕的麪糊含水量較多，因此完成後的蛋糕比其他蛋糕鬆軟，口感也較為細膩。一下材料可以做16個小蛋糕，也可以做一個8寸戚風蛋糕，出鍋後稍微用力甩3下，倒扣透氣（沒有倒扣的話蛋糕會縮水，並...

紙杯蛋糕&6寸戚風蛋糕

04-04 我這個用量是6寸蛋糕的量裝紙杯大概7杯模具就6寸剛好用料雞蛋3個細砂糖45克玉米油30克純牛奶40克低筋麪粉50克檸檬汁幾滴紙杯蛋糕&6寸戚風蛋糕的做法準備好材料～雞蛋分離～蛋黃加入牛奶玉米油，用z字型攪拌到無顆粒狀...

網紅奶油紙杯蛋糕（八寸戚風蛋糕版）

05-19 春暖花開🌻，一切都是新氣象🍀，家裏剛剛多了只“懶羊羊”👶，全家都沉浸在迎接新生命的快樂中～突然想起因為工作忙兩週歲的大女兒一直跟着奶奶住在老家的事，心生些許愧疚😣，正好合同到期，經過深思熟慮決定不再續簽，這樣就可以把...