蒸滷麪怎麼做好吃

蒸滷麪

07-22 轉自微信公眾號菜菜的美食日記用料如下蒸滷麪的做法1.温水泡發黑木耳胡蘿蔔、姜切絲，四季豆切段，豬肉切片，豆腐乾切絲備用2.油紙鋪入蒸籠，放入麪條，蒸十五分鐘一定要上汽之後再放麪條下去蒸，不然容易粘連麪條蒸至七八成熟即...

蒸滷麪

06-21 蒸滷麪這樣做你也可以成功用料麪條1500克豆500克老抽3勺黃豆芽500克料酒2勺鹽適量姜適量五花肉1000克生抽5勺八角5個油適量蒸滷麪的做法視頻有詳細過程...

11-28 用料生抽勺料酒勺香油油克鹽克花椒葱薑蒜豆角段（豆芽，芹菜）肉絲熟滷麪喬氏蒸滷麪的做法醃製肉絲：生抽，料酒，鹽醃製30分鐘煎制花椒油，爆香葱薑蒜，下入肉絲翻炒。之後下入豆角翻炒至半熟。加入一小碗開水，燜煮10分鐘。滷麪上撒少...

滷（蒸）面

08-31 用料細麪條（鮮）750克帶皮鮮肉500克豆角500克黃豆芽350克海帶適量葱薑蒜適量八角2個桂皮1小段香葉3片料酒適量生抽適量老抽適量油鹽適量滷（蒸）面的做法󾠮將所有食材洗淨。葱切段，薑切片，海帶切絲。豆角在開水中煮2分鐘，沖涼切...

茄香蒸滷麪

01-03 滷麪，不是打滷麪，是將鮮麪條蒸制過後食用的一道麪食，在北方家庭的餐桌上較常見。在西安一些街邊小店的門前，經常可以看見一排竹屜中盛着熱氣騰騰的滷麪，吃時用筷子抖散盛在盤子裏，淋點兒油潑辣子，再來一瓣兒蒜，美美的一餐就此...

蒸滷麪❗️經典豆角肉滷麪❗️河南蒸滷麪條

07-12 河南人，主食麪食吃的最多，麪條的吃法很多種😊😊有知名的河南燴麪，家常的雞蛋西紅柿撈麪，熱乎乎的熗鍋湯麪，南陽的板面等等，🌼🌼🌼今天要做的是把麪條配上自己喜歡的菜和肉，在滷湯裏過一下，蒸着吃，這裏叫做“滷麪”😃😃做法也簡...

私房蒸滷麪

08-22 打小就喜歡吃蒸滷麪，後來總結改進，過段時間就要做一頓改善一下用料麪條一斤半黃豆芽適量老抽兩勺生抽四勺鹽適量八角一個姜兩片五花肉適量豆角適量胡蘿蔔少許花生油適量包菜半拉葱半根蒜兩瓣雞精、味精適量香菇兩個朵私...

蒸滷麪.蒸麪條.燜面

02-03 蒸滷麪是老家家常飯，嚴格意義上不算燜面，但想吃燜面總是悶起坨，這種做法成功率高，新手寶寶可以嘗試。在外地真的很想吃，可是好吃的少之又少乾脆自己學，這個比較簡單，是媽媽傳教的我精簡後好學版的，但口味幾乎一樣。第一次做就...

河南蒸滷麪

04-23 河南蒸麪，是一道色香味俱全的傳統小吃，製作簡單，口感良好。用料鮮麪條500g五花肉250g豆角250g姜10g八角5g老抽10g鹽8g植物油30g香油5g大蒜10g清水350g生抽10g河南蒸滷麪的做法準備好所有食材。先蒸麪條，水盒裝滿水，蒸盤上...

排骨蒸滷麪

01-02 用料細麪條排骨四季豆葱頭姜八角桂皮花椒幹辣椒冰糖生抽老抽黃酒排骨蒸滷麪的做法排骨沖洗乾淨，數十粒花椒裝入調料盒（也可用紗布包好）鍋中坐水，水開後放入調料盒（花椒）煮約3分鐘，放入排骨焯至變色撈出，瀝乾水準備好八角兩粒，...

茄汁蒸滷麪

10-09 小時候媽媽時不時就會蒸一鍋滷麪給家裏吃。最初的時候我對這道面並不那麼熱衷，直到後來有一次，媽媽在滷麪的配菜里加了西紅柿。原本有些乾的滷麪變得湯汁飽滿，麪條濕潤，味道濃郁。好吃極了。所以小夥伴們都説我們家的滷麪...

蒸滷肉面

09-23 我老家是安徽亳州的，因為是北方城市，飲食主要以麪食為主。小時候媽媽經常變着花樣做麪食給我們吃，我尤其是最愛吃滷肉面，吃的多了也就會做了，呵呵，閒話不説了，大家看看吧用料豬肉500g麪條700克豆芽300g芹菜300g香菇4朵京葱1...

滷麪/蒸滷麪/豆角燜面

10-28 自制的麪條勁道入味又根根分明，和豆角蒜薹搭配起來，好吃到停不下來。用料麪粉700g水250g鹽一小勺豆角750g蒜薹200g西紅柿（可不用）2個泡發的木耳和黃花菜（可不用）一把肉臊子一小盒豬油三大勺葱段適量老抽（上色用）適量鹽適量滷...

炒滷麪的滷麪製作（河南蒸滷麪）

05-04 在老家的時候，菜市場有店家賣蒸制好的滷麪，買回家之後直接用雞蛋，洋葱啥的炒一下，大學門口的炒麪真的一級棒。來到上海之後，這邊連蒸滷麪都木有正宗的，更別提蒸好的滷麪和炒滷麪了。提前蒸好滷麪，不帶菜的，可以放在冰箱裏，什麼...

家常蒸滷麪

01-02 家的味道用料麪條1份豆角500克醬油2勺料酒1勺姜2片葱0.5根鹽適量五花肉250克胡蘿蔔1根雞腿菇1個包菜1個家常蒸滷麪的做法將五花肉切片放入葱，姜，醬油，白胡椒，料酒醃製15分鐘。備用將豆角洗淨切段備用。將雞腿菇，胡蘿蔔切片...

小籠蒸滷麪

05-07 蒸滷麪不知道為什麼很多人叫河南蒸滷麪，其實關中地區包括周邊的甘肅，山西，陝西這些，滷麪都是同樣的做法。區別只在於各家的配菜不同，方法上各有讓麪條柔軟的小竅門而已。滷麪與悶面不同，麪條會更勁道。平時家裏常做的滷麪，只...

包菜蒸滷麪

04-01 用料麪條1000克包菜1個老抽適量五花肉500克料酒適量生抽適量五香粉適量白胡椒適量葱薑蒜適量蒜苗2根包菜蒸滷麪的做法細麪條拌一點點熟油拌鬆，放蒸鍋蒸40分鐘。葱薑蒜切片備用。肉片洗淨放幾片姜，兩湯勺料酒，三湯勺生抽，...

家鄉蒸滷麪

04-17 最愛家裏那一碗燜面，這是家的味道用料麪條500份五花肉100克豇豆/四季豆500克老抽1勺生抽3勺鹽適量料酒1勺八角1個姜2片花椒適量蒜片適量蒜碎適量家鄉蒸滷麪的做法五花肉切片加入生抽料酒澱粉醃製一下，四季豆切/掰成段。...

河南蒸滷麪

09-18 時間：約45-50分鐘難度：容易做🤞份量：4人份用料豬五花肉250g扁豆250g鮮麪條500g生薑2片八角（大料）1粒食用油15g料酒15g老抽25g生抽15g香油10g鹽3g河南蒸滷麪的做法蒸鍋沸騰之後，在蒸屜上刷上一層油，放入麪條，攤開，淋上一些油，蒸1...

新版蒸滷麪

11-14 婆婆教我的方法，顛覆了以前的蒸滷麪，更好吃，麪條不會黏在一起用料五花肉片300g豆角500g麪條500g老抽生抽蠔油食用油鹽糖澱粉新版蒸滷麪的做法首先把麪條放上蒸籠，大火燒開水後，轉小火，20分鐘。麪條下面不用籠布，會有味道或者...

素蒸滷麪

12-26 整天吃煮麪，偶爾來個蒸麪條換換口味，沒有買來黃豆芽，就先不放了。用料麪條2人份芹菜適量西紅柿1個茄子1個生薑適量味極鮮適量老抽適量素蒸滷麪的做法準備兩人份的乾麪條上鍋蒸15分鐘在蒸麪條的時間裏準備配菜：芹菜切段，茄...

媽媽蒸滷麪

05-09 老媽做的蒸滷麪是我們家頗受歡迎的美味！鹹香可口，麪條筋道，既有解饞的肉，又有好吃的面！每週六老公唯一一次在家吃午飯的機會，必點這道豆角蒸滷麪。倆娃也吃的不亦樂乎！可見我們都是真愛啊^_^老媽蒸滷麪為啥這麼好吃？百吃不膩...

什錦蒸滷麪

11-26 家裏經常是做了什麼紅燒或滷味，汁水剩的多了就用來滷麪或炒米粉，所以每次滷麪的味道可能不太一樣。但是配菜總是那幾種，口味豐富，顏色好看，成了家裏廚房的習慣了。這次湯汁是黃豆燒豬蹄的湯汁，加了八角等香料，很贊用料魷魚乾...

豆角蒸滷麪

12-29 豆角+黃豆芽yyds～買菜看到豆角上市，饞了好久的滷麪做起來～用料帶皮五花豆角、黃豆芽葱段薑片八角鹽生抽老抽麪條豆角蒸滷麪的做法豆角掐頭去尾，掐斷洗淨，瀝乾待用；帶皮五花切片，葱段、薑片和八角準備好待用；熱鍋冷油下葱段姜...

滷麪蒸麪條

12-27 由於疫情一直在家吃飯，每天換着花樣乾飯，家裏人多，一鍋滷麪滿足全家人的胃口！用料蒜4瓣小葱5根姜5片八角5個黃豆芽1000克長豆角100克紅圓椒1個豬肉1000克老抽3勺生抽5勺耗油3勺南德1勺味精半勺麪條（掛麪）900克滷麪蒸麪條的...

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