蛋殼粽子怎麼做好吃
用料胡蘿蔔豬肉糯米香菇醬油生鹹鴨蛋蛋殼粽子的做法糯米先蒸半熟備用。胡蘿蔔,香菇切丁。豬肉先煮熟後切丁。分離蛋白,蛋黃後的蛋殼用開水煮一下,殺菌把生的鹹鴨蛋先敲一個小洞除去蛋白,再把洞口剝大取出蛋黃備用。洞口大...
用料白色麪糰90g綠色麪糰20g粉色麪糰5g黑色麪糰3g粽子餡粽子的做法把做好的小粽子包到大粽子裏...
四角齊全的臘肉粽子用料臘肉1塊懷柔油粟每隻粽子兩粒粽子粽子的做法糯米提前一宿加老抽浸泡。臘肉切片備用。箬葉和馬蘭在水中煮軟。折成錐體。注意包邊要重疊,這樣米才不會露。底部先放一層米,盡量鋪開。角部放一枚慄...
我們這老一輩人喜歡用筍殼葉包粽子,它比一般的粽葉要硬,包粽子的時候要費勁一些。這葉子其實就是由出土後嫩竹的外衣,呈棕褐色,麻棕色,表面似豹紋粽葉,一般內光潔外多毛。這種葉子包出來的粽子香味濃郁,特別好吃,也是我從小吃...
每年到了端午節我們這裏的人都有包粽子吃的。(以前是沒有冰箱的,把粽子包好蒸熟掛在牆壁上通風,吃上一個星期,甚至有的人都吃十來天)。用料鹽10克雞精1勺糯米1000克五花肉250克鹹蛋黃10個粽葉40片鹹鴨蛋粽子的做法粽子包好...
馬上就要端午節啦!又是粽子飄香的季節啦!我家小朋友也喜歡吃軟軟糯糯的粽子,可以為娘從來沒有包過,每年都是我拌好餡料讓老媽給包的,今年不想麻煩老媽啦!於是我也努力了一把,終於完成了人生中第一次包粽子😂😂雖然包的很小,但...
自己記錄粽子的調料對比,偶爾我也是做着賣的,大家回饋都説好吃的用料肉:7.5斤老抽150克鹽45克糖60克酒100克雞精18克生抽45克小紅尖椒幾個,立馬體味,調好聞一聞香氣撲鼻生薑幾片鹹蛋黃100個糯米15斤:生抽90克老抽300克鹽90...
我明明包的是三角粽,第二年包了仍舊搞成四不像。用料糯米若干克白米粽子、納豆棗粽和粽香蛋的做法新鮮粽葉洗乾淨,糯米泡好。粽葉擦乾,修兩頭。捲起來,成小鬥。放入糯米,摺疊包起。疊好包起捆繩。同理也可以在餡裏混入納豆...
每當端午時節大家期待吃粽子的時候我家更期待吃的是粽子味的滷蛋,蛋黃格外細膩絲滑~蛋清有粽子的糯香,跟大家分享這個家傳的滷蛋做法~用料新鮮雞蛋30個糯米1000克五花肉400克鹹蛋黃20個花生米100克老抽2勺生抽2勺鹽10克粽...
最近在減脂期,好想吃粽子,糯米又容易發胖,有一次逛淘寶看到了網上有賣藜麥粽子,看了看配方自己做了一個,結果發現很好吃!口感有一點點QQ的,不比糯米的遜色,還沒有負罪感😁藜麥只泡水幾個小時全都發芽啦,感慨萬物的生命力。用料...
時間總是匆匆忙忙,今年的端午節也漸漸走進,對於大多數年輕人來説,包粽子是一件很困難的事情,生活在大都市,更是很難買到蘆葦葉子呢!不用擔心,不會包粽子,沒有蘆葦葉,我們也一樣可以吃到美味可口的糯米鴨蛋棕!用料糯米500克五花...
粽子節明天就要到了、雞凍~讓我們一起動手做粽子呀、粽意濃濃~這個配料調味品都是家常必備的,不復雜~但味道、自我滿意度98分😏用料糯米3斤紅豆半斤蓮子適量香菇適量蝦乾適量新鮮鹹鴨蛋30個五花肉兩斤料酒、鹽、雞精、...
端午節越來越近了,又有幾天的小長假,幫友們想好怎麼度過了嗎?必備的節日吃食-粽子,不知道你做好了沒有。阿濤無疑是最幸福的人,節日還沒有到,就已經收到了家鄉寄來的粽子,全是我喜歡的口味,令我在感動之餘,勾起了愧疚之情。忙...
今天分享可可愛愛胖嘟嘟的粽子蛋糕卷粽子蛋糕卷分為天使蛋糕卷和外層抹茶蛋糕、可可蛋糕,一共分兩次烘烤用料蛋清175克玉米油42克牛奶87克低筋麪粉73克玉米澱粉5克細砂糖46克香草精少許檸檬汁幾滴——以下是淡奶油——...
用料肉粽子一隻雞蛋一個葱一根鹽少許油一勺蛋煎粽子的做法準備一隻煮熟的肉粽子,一隻雞蛋,一根葱粽子切厚片葱切碎,加入雞蛋,鹽,攪拌均勻,今天家裏沒有胡蘿蔔丁和豌豆了,要不然焯過加入蛋液裏一起,口味更好,營養更豐富!放一勺油...
端午節過完了冰箱裏是不是還有沒吃完的粽子?我們來換種吃法吧😊用料雞蛋1個粽子1個油5克雞蛋粽子餅的做法冷藏過的粽子冰箱拿出來直接切片。材料準備好。將切片的粽子蛋液中刷上蛋液。大火油鍋燒熱,放入粽片。轉小火煎...
兩個視頻都是閨女拍的,謝謝她!...
大概能做12個大小適中的粽子電高壓鍋剛好一鍋能煮的下。喜歡做精準的菜譜,所以,把詳細的克重記錄下來,方便日常做不出錯用料醃肉五花肉250g鹽5g白糖5g生抽10g老抽5g蠔油5克高度白酒3g五香粉/十三香0.5g糯米調味糯米750克...
咱就是説永遠可以相信胖友推薦的好吃吃!毛毛推薦的燒肉粽,看到蘸甜辣醬的騷操作時滿腦子疑惑,做出來試吃了一口,果然就真香了。成品圖有兩種風格,因為去年做過一回,今年又做一回=w=畢竟每年想嘗試的新款那麼多,肚子的容量有...
記錄媽媽包粽子的配方。按媽媽的習慣,2斤糯米大概能包21、22個左右,她也會按照這個數量來切肉,一個粽子一塊肉。用料【糯米】糯米2斤老抽50g生抽15g菜籽油10g鹽7g【餡料】五花肉適量芋頭適量醃菜適量鹹蛋黃適量黃豆醬適...
今天就是端午節啦~給大家來一款,空氣炸鍋也能做的粽子叭!用料低筋麪粉100克高筋粉45克糖35克黃油75克牛奶170克蛋液15克水5克糯米粉80克玉米澱粉15克水怡10克紅豆餡25克蛋黃酥粽子的做法碗中加入低筋粉45g、高筋粉45g、...
用料糯米粽葉蛋黃20個牛肉豆沙300克蜜棗40個蜜棗粽子、豆沙粽子、蛋黃牛肉粽子的做法①糯米提前泡5小時以上,粽葉浸泡沖洗剪梗。②蛋黃➕白酒➕食用油泡30分鐘③牛肉➕葱姜➕生抽➕老抽➕蠔油➕五香粉➕料酒➕白糖➕鹽...
端午節快到了,説好了給大家準備一些粽子食譜,沒想到竟然是···粽子樣子的蛋黃酥?其實每年從端午節開始,中式點心就開始火熱起來,特別是老人家會很喜歡。不過粽子大家總是很容易買到,但粽子蛋黃酥,相信市面上應該買不到,那為...
在這裏為你介紹一款蛋黃肉粽的做法,希望你能實踐下。粽子品類繁多,有甜、鹹之分,各地的包法也各不相同,長粽、方角粽、三角粽、錐形粽⋯⋯而在南京,最常見的包法還是"小腳粽",手法略複雜,但是包出來的粽子,吃起來口感絕對緊實...
想吃蛋黃粽子嗎?包起來呀用料紅豆克糯米克鹽克粽葉片鹹鴨蛋個香菇朵鹹蛋黃粽子的做法蛋黃紅豆香菇糯米包成四角好多個l還可以嫩綠的...
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