脱不了怎麼做好吃，脱不了家常做法

06-13 臨近清明，雨淅瀝瀝嘩啦啦地下，濕答答、黏糊糊，也都不願意出門了，躲在家裏，捏捏青團，也是不錯的清明時節，家裏都會用艾草做籺，陷是甜的，我倒是喜歡鹹口陷。青團在最近兩三年瘋流起來，上海的杏花樓青團依舊門前人流絡繹不絕，不過，搶...

酸辣雞爪！不會脱骨那就不脱了！一樣好吃到光盤

06-19 實在不想脱骨，過程太痛苦了，自從上次中途放棄了以後，我覺得這樣也挺好的，反正是自己吃~用料雞爪500g小米椒適量香菜適量蒜末適量檸檬1個生抽適量老抽一點點糖2勺耗油2勺芝麻適量酸辣雞爪！不會脱骨那就不脱了！一樣好吃到光盤...

做成了脱骨鳳爪的虎皮鳳爪

07-09 用料雞腳做成了脱骨鳳爪的虎皮鳳爪的做法雞爪放入清水中泡半個小時冷水下鍋，鍋中放薑片料酒，水開以後煮兩分鐘撈出準備一口鍋炸雞爪炸的時候記得把鍋蓋蓋上，會聽見噼裏啪啦的聲音小心油濺到自己炸到鍋裏沒有噼裏啪啦的聲...

紅燒豬蹄軟糯脱骨吃了會上癮

08-09 有廚友問我你家平時吃豬蹄的頻率有點高啊，😂😂😂是的，因為吃了真的會上癮，老公和兒子就好這口，比稻香村的都好吃，😂😂😂，沒吹牛，論火候論味道，真心不説大話，不信，你和我試着做就知道了😂😂，現在豬肉價格居高不下，但也擋不住我這吃...

不過濾超級粘稠自制酸奶（希臘酸奶）奶粉版和牛奶脱脂不脱脂全部都試了！

06-28 本菜譜為實驗記錄（因為我實在懶得過濾所以自己摸索了一下用料超市買的那種發酵乳都行（我用的冠益乳）見下奶粉是伊利的某款脱脂高鈣奶粉小袋裝一小袋25g牛奶（見下一盒250ml不過濾超級粘稠自制酸奶（希臘酸奶）奶粉版和牛奶脱脂...

綠豆餡（不脱皮不泡水版）

07-24 用料綠豆（帶皮）200克麥芽糖50克白糖40克花生油70克水適量綠豆餡（不脱皮不泡水版）的做法在中超買的，幹綠豆，磨成粉，過篩小火反覆翻炒到有豆香味，加50g麥芽糖，40g白糖，70g花生油，適量水翻炒（水量控制在綠豆粉吸水變軟）中途可嘗下，炒至...

煎魚技巧(不脱皮)

04-15 住海邊的我們特別愛吃魚🐟，每天吃各種魚，香煎的，油炸的，清蒸的，都喜歡，只要是魚都愛吃，很多人問我怎樣煎魚才漂亮，現在教你們，所有魚都適用哦用料黃花魚1斤油適量鹽適量姜三片煎魚技巧(不脱皮)的做法熱鍋，保證無水的情況下倒油，...

黑芝麻丸，再也不愁脱髮了

01-01 🌈🌈中醫有句話：腎，其華在發！你的腎好不好看你的頭髮就能知道，腎氣盛而頭髮多，若腎虛頭髮稀！🌈🌈那有沒有什麼東西可以補腎呢？那就有請今天的主角【九蒸九曬黑芝麻丸】，必須是經過【九蒸九曬】的黑芝麻，普通的黑芝麻並不好消化...

脱了衣服的肉沫茄子

05-03 用料肉末100克茄子1個蒜1瓣姜3片泡椒6個泡姜1塊花椒若干冰糖1顆鹽味精適量脱了衣服的肉沫茄子的做法準備配料給茄子脱個衣服切個片再泡個澡（這樣茄子不容易吸油）瘦肉切沫做個芡粉spa茄子在油鍋洗澡瘦肉在油鍋洗澡鍋內放...

整雞去骨（整雞脱骨）教學,給雞骨頭脱衣服啦～吃雞再也不用管骨頭了！

06-07 不需要多鋒利的刀和多大的力氣就可以完成。學會了在吃雞肉的時候變得更方便，再也不用管骨頭了。有助於解鎖更多種雞肉料理。熟練後在幾分鐘之內就可以完成去骨。用料雞1只小刀1把菜刀1把整雞去骨（整雞脱骨）教學,給雞骨頭...

紅燒豬蹄（軟糯脱骨，不油不膩）

02-12 一道製作超級簡單的撐場子宴客大菜，色香味上佳，營養豐富，美味可口，肥而不膩，滿滿一口都是膠原蛋白，老人孩子都愛吃，入口即化！用料豬蹄1只冰糖9粒料酒2勺姜4片葱2根八角3顆桂皮1塊香葉2片花椒1勺幹辣椒5個鹽1勺老抽2勺生抽1勺...

【脱骨鳳爪，脱的不是骨，是靈魂！】

09-27 熱愛生活的我😊，熱愛健康❤，喜歡烘焙🎂，喜歡美食🍳，喜歡唱歌🎶，喜歡運動🏃，更喜歡交朋友☕…很多人都喜歡吃脱骨鳳爪，泡椒鳳爪，我也喜歡，但是我更喜歡自己的美食自己做，衞生！健康！今天2019.9.17日，我在下廚房的第一道菜先跟大家分...

綠豆糕（不脱皮版）

08-12 夏天結束了，可是家裏還剩下了好多綠豆，正好新買了破壁機，就來試着來做一下不脱皮版的綠豆糕~（畢竟脱皮太麻煩啦！哈哈！）用料不脱皮綠豆250克黃油40克細砂糖40克綠豆糕（不脱皮版）的做法綠豆浸泡8小時第二天放入鍋中煮至軟爛放入...

‼️超柔軟不開裂不脱皮蛋糕卷

12-24 柔軟不開裂的原味蛋糕卷～用料牛奶60克玉米油60克低筋麪粉60克雞蛋6個細砂糖50-60克檸檬汁2-3滴奶油材料：淡奶油150克白砂糖15克‼️超柔軟不開裂不脱皮蛋糕卷的做法準備好所有材料。牛奶、玉米油攪拌至乳化。乳化後篩入低...

【九蒸九曬黑芝麻丸】要想頭髮長得好，補腎防脱少不了！

08-18 🌈🌈中醫有句話：腎，其華在發！你的腎好不好看你的頭髮就能知道，腎氣盛而頭髮多，若腎虛頭髮稀！🌈🌈那有沒有什麼東西可以補腎呢？那就有請今天的主角【九蒸九曬黑芝麻丸】，必須是經過【九蒸九曬】的黑芝麻，普通的黑芝麻並不好消化...

不開裂不脱皮的蛋糕卷

10-20 我能説玩烘焙這麼多年，第一次做出想當滿意的蛋糕卷嗎[笑哭R]。以前不是脱皮就是開裂，最常用的小四卷方子，厚度不太滿意，今天就用了五個雞蛋🥚。材料。步驟：1.將雞蛋的蛋白和蛋黃分開，盛蛋白的盆必須無水無油無蛋黃，把蛋黃和1...

黑芝麻丸，再也不愁脱髮白髮了❗

12-03 🌈🌈中醫有句話：腎，其華在發！你的腎好不好看你的頭髮就能知道，腎氣盛而頭髮多，若腎虛頭髮稀！🌈🌈那有沒有什麼東西可以補腎呢？那就有請今天的主角【九蒸九曬黑芝麻丸】，必須是經過【九蒸九曬】的黑芝麻，普通的黑芝麻並不好消化...

想擺攤？脱骨雞爪造它就對了！

05-26 配酒神器！！造它造它！用料雞爪8只姜5-8片葱1根香菜1根小米椒3個檸檬2個生抽2勺料酒3勺鹽半勺糖1勺冰水1盆涼白開1碗辣椒油1勺麻椒油1勺想擺攤？脱骨雞爪造它就對了！的做法第一步，沒冰水的，得先去凍一盆冰水備用。把雞爪洗乾淨，...

零失敗的糖醋排骨來了，酸甜易脱骨，好吃到忍不住舔盤

06-22 糖醋菜餚酸甜可口，也很特別開胃，很多人都喜歡吃這類菜，要説最經典的還是要數糖醋排骨，色澤亮麗、酸甜適口、軟爛脱骨，超級好吃。用料豬肋排600克冰糖100克醋150毫升姜3片大料2粒水150毫升醬油30毫升零失敗的糖醋排骨來了，酸...

桃酥（二）加了脱皮的熟花生碎

03-09 這是一款非常好吃的老式糕點，裏面的花生可加可不加，根據個人喜好。桃酥的裂紋是臭粉（碳酸氫銨）的作用，碳酸氫銨是一種膨大劑，烘烤的時候有一種銨的氣味，桃酥出爐，涼了之後氨氣自然散發掉，吃的時候沒有味兒。①烘烤温度：上火180...

你的脱髮有救了❗❗

11-22 🌈🌈中醫有句話：腎，其華在發！你的腎好不好看你的頭髮就能知道，腎氣盛而頭髮多，若腎虛頭髮稀！🌈🌈那有沒有什麼東西可以補腎呢？那就有請今天的主角【九蒸九曬黑芝麻丸】，必須是經過【九蒸九曬】的黑芝麻，普通的黑芝麻並不好消化...

檸檬鳳爪（脱骨也太難了吧！）

11-22 脱了兩個骨，第三個弄了一半就受不了啦！不脱骨了！用料雞爪15只大葱1段姜1塊，切片花椒20粒料酒適量●配料：洋葱100g，切絲蒜泥40g香菜20g，切段小米辣5個，切段香葱3根，切段檸檬半個，切片●調味料：生抽30g香醋50g老抽2g白糖30g耗油5g...

比任何防脱髮都好用的。堅持喝了中醫給的方子十天左右就不再脱

10-11 🧐秋冬乾燥，須養肺潤喉，北風一吹，各種乾燥，喉嚨幹，咳嗽不停，口乾，皮膚幹，٩😛ི۶由於各種幹導致本身脱髮的更加嚴重，早上恐懼的不敢梳頭，拿手機刷個八卦順手摸一下頭，手上又是好幾根，那種玻璃心碎一地的無助感，我懂！😂😂這不，濤醫生...

萬能脱模膏：做蛋糕、麪包必備，有了它脱模毫不費力，乾淨利落

01-12 萬能的脱模膏超厲害👍，凡是要求抹油、撒粉的配方都可以用這個脱模膏，做好後可在冰箱裏冷藏保存4-5個月，使用時只需提前5分鐘拿出來回温變軟一些即可。用料黃油或者（有機酥油）52克玉米油55克中筋麪粉25克萬能脱模膏：做蛋糕、...

為了多喝奶——脱脂牛奶配茶粉

12-04 明明白白看出來，我就是懶得煮奶茶。用料牛奶200ml茶粉一小勺為了多喝奶——脱脂牛奶配茶粉的做法請把牛奶倒入杯子，扔進微波爐一分鐘後拿出來。在熱牛奶表面撒一勺茶粉~上班可以用這個熱牛奶，一樣一樣的，只要牛奶熱了就行...