酥脆的酒鬼花生怎麼做好吃
大家準備這道菜的時候會選擇紅米還是常規的呢?用料花生米300克花椒10克花椒粉5克鹽5克幹辣椒10克糖5克酥脆的酒鬼花生的做法小貼士不吃辣的小夥伴,花椒和辣椒可以不放,改為椒鹽也不錯。...
超級簡單,三步搞定用料花生米克油50克鹽10克花椒10粒麻椒1把辣椒10個雞精1勺香辣酥脆酒鬼花生米(超簡單)的做法花生米,辣椒,花椒麻椒,開水一起泡一個小時泡過的花生很好剝皮,手指一撮就掉了,這步忘記拍照了。熱鍋涼油,下辣椒,花...
用料花生米隨意花椒隨意鹽隨意油隨意幹辣椒隨意辣椒粉隨意糖隨意花椒粉隨意酒鬼花生的做法容器中放入花椒,辣椒,然後倒入熱水,把花生米放進去,泡10分鐘,然後把花生米去皮晾乾水份,鍋中放入油,幹辣椒絲,花椒,花生米,開中小火不停...
用料豬脆骨250克酒鬼花生適量用料👇👇👇小香菜6根蒜2瓣洋葱少許醃脆骨用料👇👇👇蠔油1勺料酒2勺糖少許醬油2勺鹽適量【豬脆骨會酒鬼花生】的做法自己炒的酒鬼花生準備點配菜小香菜.蒜片,洋葱煮脆骨片加蠔油,料酒,糖,醬油,...
用料花生隨意鹽適量酒鬼花生豆的做法先把花生煮一下,能輕鬆剝下紅色的衣服就可以把剝好的花生粒加鹽、辣椒、花椒、香葉、八角先醃製15-20分鐘再加水沒過花生煮一下,入味即可將煮好的花生濾水至無水,保留花生與辣椒花椒...
我和我愛人愛喝酒,自然就愛吃酒鬼花生,買的貴不説,還不健康,於是決定自己做。我這道酒鬼花生非常簡單,10分鐘就可以做好,網絡上面的教程,我也看了很多,做法最多的就是需要浸泡花生一夜非常的麻煩,而且還要冰箱冷凍,然後先炸再炒...
第二次做酒鬼花生啦,加強版特輯,喜歡下廚的朋友們多多交流!用料花生適量幹辣椒適量面一把老乾媽適量油適量鹽適量五香面適量酒鬼花生-麻辣花生的做法花生、幹辣椒泡在水中30分鐘以上,使花生脱離花生皮,幹辣椒變濕辣椒花生...
快過年了,想搞點小零食,在家一邊煲劇一邊零食,也是絕絕子!用料去皮花生米500克花椒20粒幹辣椒15個鹽少量蒜5-8瓣桂皮2塊香葉5片嘎嘣脆酒鬼花生的做法準備好生的花生米加入清水洗一遍,然後再加入純淨水,水沒過花生3釐米即可,...
這是酒鬼花生的另外一個版本,做了四版酒鬼花生,這版花生口感最好,不僅酥,而且脆。下一篇介紹香酥辣椒。用料生花生250克熟菜籽油500克大蒜25克最後調味:紅油辣椒15克白糖15克鹽巴5克藤椒油10克五香粉0.3克雞精1克酒鬼(香酥...
實在講,我已記不清是哪年,它闖進了我的世界。北京過去喝酒沒這個,要麼花椒大料水煮完了,幹bao(一聲),要麼不去皮兒也不煮,直接涼油炸。前者是我姥姥的味道,後者是姥爺的。但也不知道哪年,我就愛上了這個所謂的酒鬼花生,本質其實...
經典下酒菜,大家都懂的,根據其他幾個菜譜,加上個人經驗重新改變了一下。嘗試過之後你一定會愛上的。製作途中忘了拍照了,只有成品圖。用料花生200克花椒30粒幹辣椒30個鹽10克糖15克油適量麻椒20粒椒鹽粉5克雞精2勺王守義...
第1次做的酒鬼花生米,酥酥的不脆。終於琢磨出了脆脆的花生的做法。用料花生米350-400克(一盤的量)鹽2克花椒30粒辣椒4個脆脆的酒鬼花生米的做法我用的是大白沙花生米。上次用的是山東大花生米。大白沙花生米皮比較薄,不如...
用料花生米500克花椒50粒幹辣椒10個白酒1勺鹽1勺超酥脆的酒鬼花生的做法常温水浸泡1個半小時。手工剝皮,水泡透外皮一撮就下來。晾乾水分,放冰箱冷凍2-4小時。這一步是為了讓花生更酥脆的祕訣。冰箱取出不用放置,直接涼...
前幾個月婆婆買了特別多的花生,我怕過了夏季花生容易變質,所以最近幾天就做了各種口味的花生,五香水煮花生,油炸花生米,醋泡花生。昨天看有剩餘的花生,突然就想給劉先生做一道下酒菜~酒鬼花生。用料花生500克油適量糖1勺鹽2...
用料花生米250克油500克花椒粒約30粒麻椒粒約30粒鹽1⃣️小勺白糖1⃣️勺白酒兩小勺自制嘎嘣脆酒鬼花生(麻辣脆香,下酒必備)的做法準備大粒的花生米放入盆中,加入剛剛燒開的熱水浸泡兩小時後,一個個的剝去花生的紅衣。已經剝好...
馬來這裏有很容易買到脱皮花生米,我就時常給大家做酒鬼花生米當零食。用料幹辣椒10個鹽6剋剋花生米500克花椒20食用油適量酒鬼花生米的做法取適量幹辣椒和花椒,泡水10分鐘,辣椒剪斜刀出條取適量幹辣椒和花椒,泡水10分鐘,辣...
用料無皮花生米480克白糖10克幹辣椒5個鹽少許油500克花椒少許粒草果一個丁香少許八角一個桂皮酒鬼花生🥜的做法草果桂皮八角丁香辣椒全部放入煮20分鐘,然後凍冰箱一夜冰箱拿出來冷油炸放少量油,加入幹辣椒花椒炒,出鍋前...
愛吃花生的小娃娃用料花生米300克花椒2克幹辣椒兩個油300克鹽5克糖2克酒鬼花生的做法花生皮很難剝,我們先冷鍋放入花生(不需要油)幹炒三分鐘,最小火慢慢翻炒加入冷水滿過花生,最小火慢慢煮兩三分鐘左右!最小火煮至花生皮慢...
酒鬼花生是一種四川省的風味小吃,屬於川菜系。由花生和其他佐料經過加工而成,老少皆宜。[1]用料花生米克八角花椒乾紅椒鹽糖雞精十三香五香粉花生【酒鬼花生米】的做法花生米温水浸泡1小時去皮。涼油下鍋炸金黃。底油炒...
酒鬼花生是一種四川省的風味小吃,屬於川菜系。由花生和其他佐料經過加工而成,老少皆宜。重慶人愛喝點小酒,我們也稱為“豆豆酒”,若干毛豆花生,叫幾瓶啤酒或者老白乾,邊吃邊聊,暢懷樂飲,非常逍遙。酒鬼花生可以説是喝酒伴侶,越...
用料花生200g幹辣椒50g花椒20g糖,鹽,五香粉少許酒鬼吃的酒鬼花生的做法花生泡一天晚上第二天將花生皮搓掉,捏成一半乾辣椒切絲糖:鹽:五香粉大約1:1:1(按自己喜好可以調整)花生炸至金黃,撈出瀝油花椒與幹辣椒絲炒香加入花...
用料花生米克花椒粒幹辣椒個鹽克油克酒鬼花生米的做法花生米泡水後剝皮放冰箱裏吧冰上,這是凍好的花生米幹辣椒和花椒泡一下水,炒的時候不容易糊涼油放入花生米,無需解凍中小火炒慢慢炒放入幹辣椒和花椒,繼續炒一會能感覺...
婆婆家自己種的花生,大把大把在家放着也沒吃不用來做酒鬼花生可惜了哈哈。特別脆特別脆,比外面賣的還要好吃也比外面的健康。用料花生適量香葉八角桂皮少許花椒少許幹辣椒少許鹽適量糖適量脆脆的酒鬼花生的做法自家種的...
用料花生米適量幹辣椒適量鹽適量糖適量酥脆酒鬼花生的做法花生米泡幾個小時,脱皮脱皮好的花生打入冷宮,冰箱冷凍一天一夜備好花椒,幹辣椒,幹辣椒切絲,冷油冷鍋放入冷宮出來的🌸生米娘娘炸至表面有點金黃撈出冷卻一會,鍋裏留...
用料花生米500克油大量花椒粒看個人愛好辣椒粉看個人鹽3小勺(鹹淡看個人)糖一勺幹辣椒絲適量孜然適量花椒麪適量十三香或五香粉適量下酒利器:香辣花生(酒鬼花生)的做法花生米用熱水泡10幾20分鐘去皮,不要泡太久,後頭需要...
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