蛋黃葡萄酥怎麼做好吃
用料雞蛋液60克低筋麪粉125克黃油50克糖粉50克蛋黃1個蛋黃葡萄酥的做法糖粉+室温軟化過的黃油打發至體積膨脹發白加入雞蛋液打發均勻融合過篩低筋麪粉倒入打好的黃油里加入提前泡發的葡萄乾,一起拌勻至麪糰狀。一個30克...
蛋黃葡萄奶酥用料低筋麪粉195克黃油80克葡萄乾80克蛋黃半個奶粉12克細砂糖70克蛋黃葡萄奶酥的做法黃油軟化後,加入細砂糖和奶粉用打蛋器打發,直到體積膨鬆,顏色略變淺依次加入3個蛋典,並用打蛋攪打均勻,每次都要等蛋黃和黃...
用料低粉1000克蘇打粉10克泡打粉10克無水酥油540克綿糖400克全蛋2個葡萄乾300克葡萄酥的做法將麪粉蘇打泡打稱好備用↘將無水酥油+綿糖用手搓合↘加入雞蛋和勻↘倒入麪粉類搓和勻↘倒入用水泡軟的葡萄乾,握幹~和勻~下劑...
核桃果在國外,人稱"大力士食品"、"營養豐富的堅果"、"益智果";在國內享有"萬歲子"、"長壽果"、"養人之寶"的美稱。其卓著的健腦效果和豐富的營養價值,已經為越來越多的人所推崇。1.核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需...
時間:約15-20分鐘難度:容易做🤞份量:30個用料低筋麪粉180g葡萄乾60g雞蛋黃3個奶粉10g無鹽黃油80g糖50g葡萄奶酥的做法黃油軟化到用手指可以輕鬆戳一個洞的程度。用打蛋器打散,加入糖、奶粉,中速打3分鐘左右,至黃油體積稍稍...
用料蛋黃3個黃油80g白糖30g奶粉32g低筋粉150g葡萄乾40g葡萄蛋黃酥的做法準備好材料,黃油提前室温軟化。(如果着急用,就在其他盆裏放入開水,然後把黃油放到一個小碗裏,下面再放一個碗,隔開水,防止融化。然後上面蓋個蓋子,用蒸...
第一次做,新手上路用料葡萄乾酥皮葡萄酥皮的做法就按着下廚房裏面的大師教的做的,味道還不錯...
奶香濃郁,酥的掉渣!用料葡萄乾30克蛋黃4個奶粉15克黃油80克細砂糖30-35克低筋麪粉180克葡萄乾奶酥的做法備料,我做的是兩倍的量,抹面的蛋黃沒在碗中。黃油室温變軟,打發。加入糖和奶粉繼續打發。加入蛋黃,要是按照菜單就一...
這是我寫食譜的處女作,為什麼想到把方子記錄下來?我就是想看看自己從現在開始會做多少種西式麪點,從而能幫助多少喜歡西式麪點的朋友~~方子是我學西式麪點時老師告訴我的,我記錄下來再去實踐(☆_☆)然後分享給每一位朋友…...
事實證明,貪心的人總是有壞處的,比如這個酥卷,因為我葡萄乾放太多了,導致我卷好以後從冰箱凍硬拿出來切塊,非常難切,很容易就因為葡萄乾碎粒而把酥皮給弄破。而且烤熟後,這些蜂蜜和葡萄乾爆發了,一下子把好好的樣子擠得醜模醜...
甜蜜的小零食用料蛋黃2葡萄乾65克低筋麪粉235克黃油150克糖粉100克鹽2.5克葡萄奶酥的做法黃油室温軟化,先加鹽手搓至無鹽粒感覺,加糖粉繼續搓至上圖狀態分兩次加入一個半蛋黃,剩下半個蛋黃用來刷蛋液加入葡萄乾,攪拌均勻,...
根據君之方子改的,主要是沒奶粉,換成牛奶比較方便。三盤28*28的餅乾用料黃油105克細砂糖90克牛奶25克蛋黃4.5個麪粉300克葡萄乾90克蛋黃(抹面)1.5個葡萄酥餅的做法黃油軟化加糖打發,分兩次加入牛奶打發。3個蛋黃分三次加入...
低糖健康食品,也不會複雜,操作簡單,口感酥鬆,很好吃的休閒食品。用料黃油180克蛋黃5個低筋粉400克葡萄乾140克蛋黃(刷表面)2個葡萄乾蛋酥的做法黃油軟化後打至顏色變淺,蓬鬆逐個加入蛋黃,每加一個打勻,再加一個加幾滴香草精篩...
致:為我流淚的兄弟!本款奶酥僅使用蛋黃,剩下的蛋白,用來烤天使巧克力蛋糕噢天使蛋糕_蛋白鏈接:聲明:不喜者請勿噴。材料明確列出,無替代品,缺什麼就準備什麼即可。用料黃油80克細砂糖55克奶粉12克(常温)蛋黃4個(其中3...
份量:12個用料葡萄乾50克黃油55克低筋麪粉135克蛋黃2個奶粉15克白糖50克黃油葡萄酥的做法葡萄乾用水泡軟;黃油軟化,因為是冬季,所以我讓它隔着温水軟化的;2、往軟化的黃油中加入白糖軟化以後,加入白糖和奶粉,用打蛋器打發,打至成...
用料雞蛋黃3個低筋麪粉145g木糖醇25g黃油70g葡萄乾30g奶粉10g黑芝麻適量蛋黃(刷表面)1個葡萄蛋奶酥的做法黃油室温稍微軟化,然後打發至羽毛狀。加入木糖醇、奶粉,繼續打發黃油至木糖醇融化。然後,將蛋黃逐個加入到黃油中攪...
用料葡萄乾40g糖粉25g低筋麪粉80g黃油50g蛋黃1個鹽1/6勺葡萄奶油酥的做法將葡萄乾切成碎塊黃油在室温下融化,加入糖粉,用電動打蛋機攪打均勻後加入鹽加入蛋黃繼續攪打加入過篩的低筋麪粉用刮刀將油,粉攪拌均勻,加入葡萄乾...
蛋撻皮用不完,正好改良一下做奶黃葡萄酥!用料整雞蛋1個牛奶35克黃油20克奶油奶酪10克蛋黃0.5個澱粉2勺半葡萄乾20克蛋撻皮若干個白糖少許蛋撻皮妙用丨奶黃葡萄酥的做法黃油和奶油奶酪室温融化,加入整蛋一隻,將另外一隻雞...
加了葡萄乾有了絲絲酸甜,更加上口,一杯熱牛奶一個白水蛋,飽飽的一頓早餐。用料葡萄乾一把蛋黃6個無鋁泡打粉3克糖80克奶粉150克低筋麪粉300克食用油75克葡萄乾蛋黃酥的做法油糖蛋黃混合低速攪拌至融和加麪粉奶粉無鋁泡打...
核桃酥沒有核桃了,用葡萄作原料,一樣好吃用料雞蛋一隻植物油90g低粉225g糖60g鹽1g小蘇打2g葡萄乾適量黑芝麻可放可不放葡萄乾酥的做法所有配料全放一個碗裏揉勻揉成20G左右小糰子壓癟放入烤箱烤10分鐘,翻一面繼續烤五分...
用料低筋麪粉200g蛋黃4個嬰兒配方奶粉10g無鹽黃油80g白砂糖55g葡萄乾100g全蛋液1個葡萄乾蛋黃奶酥的做法黃油隔水融化,加入細砂糖,用手動打蛋器打至體積蓬鬆,顏色變淺分四次加入四個蛋黃,每次都等攪拌至吸收篩入低粉混合...
用蛋清做了雞蛋幹,所以剛好剩的蛋黃就做葡萄乾奶酥咯,只是家裏沒奶粉就沒放,這是一個假奶酥😓加了葡萄乾我覺得夠甜,所以糖就少放了。但是這個量做出來還是甜了,我感覺你們做可以少5-8克。用料葡萄乾65克黃油80克蛋黃4個低...
不知道大家有沒有注意自己或者家人吃葡萄會不會拉肚子之類的?我們家的小傢伙一直在北京,每次吃完葡萄或者提子都會拉肚子,不管多貴的都是,於是老頭決定種無公害葡萄,申請了無公害認證,又多開闢了一塊山地葡萄農場,一丁點膨大...
用料葡萄乾適量黃油80克蛋黃3個低筋麪粉130克奶粉30克糖粉45克葡萄🍇奶酥的做法黃油軟化加入糖粉打發發白分兩次加入蛋黃,攪拌均勻再加入葡萄乾,低粉,奶粉,攪拌均勻,團成球,或者切塊,形狀自定烤箱180度,25分鐘小貼士黃油不需...
用料蛋黃2個低筋麪粉130克黃油54克糖粉47克葡萄乾55克表面蛋黃1個葡萄奶酥❤的做法黃油室温軟化~~不要化成油!!葡萄乾切好~~蛋黃備好~~(一定要室温的,不要從冰箱裏剛剛拿出來的!!)將軟化的黃油打成羽毛狀,(多打一會兒沒關係)加...
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