南瓜煎餅糊塌子怎麼做好吃
這種做法我們這裏叫煎餅,很家常。看着步驟多,其實蠻簡單的,十幾分鍾搞定。用料南瓜克麪粉克雞蛋個南瓜煎餅(糊塌子)的做法主材出場,就是這種南瓜,我用瞭如圖的四分之一用工具擦成絲,撒上鹽醃一會兒會出一點水,不用倒出去,直接打...
話不多説,一個字:香!用料嫩南瓜440g麪粉200g鹽5g純淨水300g芝麻香油一大勺(可放可不放)南瓜糊塌子(附視頻菜譜)的做法南瓜洗淨擦絲,放入容器中,撒入5克鹽,攪拌均勻,靜置5分鐘。五分鐘後,倒入麪粉,攪拌到每個南瓜絲上都包裹上面粉。...
作為母親,總想讓自己的孩子營養均衡,多吃蔬菜。我就想盡辦法讓我兒子儘可能多吃些新鮮蔬菜。兒子有點挑食,角瓜如果切成片炒他不吃,於是我就經常做角瓜絲炒雞蛋或糊塌子,這樣做他很愛吃。再配上自己打的鷹嘴豆堅果豆漿,營養...
愛南瓜,愛其色愛其味!每週必吃,吃法多樣……蒸着吃,煮着吃,炒着吃……做麪包,做花饃,做蛋糕……怎樣都好吃!怎樣都愛吃!糊塌子是北方的叫法,多用西葫蘆,其實就是早餐煎餅的一種……南瓜的顏色給糊塌子增了顏值,南瓜的味道給糊塌子...
北京叫糊塌子,河南叫鹹絲(不知道怎麼寫……)但實質是就是菜煎餅。北方人簡單的碳水早餐用料木耳菜/西葫蘆/胡蘿蔔/豆芽/包菜少量雞蛋1個麪粉適量鹽少許水適量糊塌子,菜蛋煎餅的做法喜歡吃的青菜切細絲備用(短,細,不然不容易...
用料西葫蘆1個,大概350g雞蛋1個麪粉100克蝦皮10克香油1~2克糊塌子的做法西葫蘆擦絲,撒2g鹽抓勻,靜置30分鐘醃出的水就留在裏邊放一個普通雞蛋打散,放香油放100g麪粉拌勻,有點粘,不用管放10g蝦皮,攪勻,靜置10分鐘,麪糊會稀一些電...
孩爸説好久沒吃你做的軟餅了,我自從有了蘭亦歡就沒做過,該練習練習拉,等蘭亦歡再大2個月,我就可以給她做軟餅吃了,別的小朋友都吃了用料西葫蘆1個鹽3克雞蛋2個麪粉3.5缸盛米糊塌子軟餅的做法一個西葫蘆插絲,放鹽拌勻放20.分...
簡單小主食,配碗白粥,就是不錯的早餐。雖然簡單,但是有個祕訣呦。用料西葫蘆2個雞蛋2個麪粉100克鹽少許雞精少許蒜末5瓣菜瓜塌糊子的做法嫩菜瓜兩個,早餐嘛,不用太多,兩個足夠了。刨絲兒加鹽殺出水,水不用倒,留在裏面就行。加...
作為一個在北方呆了5+年的南方girl,難免會被各式各樣的精緻麪食所吸引,閒下來就忍不住想自己出手,來點顏值佳、味道好的小吃食。於是在入了春的第一場雪後,有了上圖這一摞靈魂是糊塌子但油略多導致口感又有點酥脆像油餅的...
在nz這個奇葩的地方冬天大個的西葫蘆買不到小的胡瓜又不便宜集市上一刀買了倆佛手瓜回來炒了卻覺得不好吃……這個小辦法做出來和西葫蘆糊塌子很像好吃的很!用料佛手瓜1個鹽1小勺雞蛋2個麪粉6-7湯勺油少許佛手瓜煎餅(糊...
這幾天突然降温,感覺秋天剛來,冬天就把人家趕走了陽陽上學説外面有些冷,好在上學的路很近,用陽陽自己的話説,五分鐘就到,俺省了不少的心。人家爺倆上班的上班,上學的上學,留下俺自己在家繼續折騰COUSS廚師機。它的切菜功能真...
老家河北,我們那裏一般有嫩南瓜的時候用南瓜烙,沒有才用西葫蘆,但是我看北京方向都用西葫蘆的多,我們也不叫糊塌子,老家就叫瓜菜餅子,再有的可能也有叫瓜託。南瓜烙的比西葫蘆好吃,因為南瓜本身帶點甜味,所以烙出來很好吃。老...
這個餅做法非常簡單,但是營養口感一點不打折用料嫩南瓜300克麪粉80克雞蛋2只鹽3克花椒麪適量嫩南瓜糊塌子(超簡單)的做法嫩南瓜2/3擦絲,剩下1/3切絲其餘材料放入盆加入嫩南瓜絲攪拌均勻後靜待15分鐘用勺子舀出,放入平底不...
既有糊塌子的蛋和菜,又有煎餅的醬香,營養均衡味道美。用料雞蛋5個西葫蘆1個麪粉5勺涼水甜麪醬辣椒醬香葱香菜芝麻糊塌子煎餅的做法5個雞蛋打散,加入1個西葫蘆細絲,5勺麪粉,適量鹽、涼水攪拌至濃稠狀。鍋中油微熱,倒入1勺半...
荊芥是一種香氣強烈的綠植,在醫學上通常被當作是一種重要本草,荊芥主要以鮮嫩的莖葉作為蔬菜食用。而荊芥的嫩尖也可以是夏季綠葉香辛蔬菜最佳的調味品,是一種保健型辛香蔬菜。荊芥富含芳香油,可驅蟲滅菌,生食熟食均可,但以...
沒錯,本來是做糊塌子的。但是南瓜不是那麼嫩的,出水率很低,因此改良成愛心南瓜餅🎃用料南瓜200克雞蛋4個麪粉200克香油1勺黃酒5克改良厚樁愛心南瓜糊塌子的做法想做南瓜糊塌子,挑了個小南瓜,結果只用了四分之一個。去皮的...
用料小南瓜1個雞蛋1個鹽2勺-3勺克麪粉根據南瓜量姜4片蒜8瓣簡單快手的南瓜糊塌子的做法南瓜擦絲放葱姜和鹽,殺一下水(至少10分鐘),我一般當早餐會頭天晚上張準備好放免費和雞蛋,大概用筷子可以戳起菜團的程度用筷子挑一小...
上海鄉下管南瓜餅叫南瓜塌餅,後來有一天超市有賣了管它叫南瓜餅。小時候去鄉下奶奶家一定能吃到用自己田裏種的大南瓜做的塌餅,我總是趴在灶頭前等着香噴噴的南瓜餅出爐。用灶頭烘的南瓜餅格外的香,刷上油貼滿一鐵鍋餅柴...
用料西葫蘆1個麪粉適量雞蛋2個醋適量鹽適量蒜適量香油少量糊塌子的做法西葫蘆切絲(有擦絲器最好,沒有就手動切絲)加入適量食鹽抓勻後靜置10分鐘,空出水分在控水的過程裏我們準備蘸料。蒜搗碎。加入醋和少許香油控出水的西...
用料麪粉克雞蛋個鹽克水克茄瓜或胡蘿蔔等煎餅(糊塌子)的做法把茄瓜擦成細絲。加入麪粉和水,攪拌均勻(注意:先放少量水,稠了再加水)。放入鹽,打一個雞蛋,攪拌均勻。平底鍋倒入油,把鍋中的油均勻攤在鍋底。中小火加熱後,倒入糊,攤勻...
很喜歡吃西葫蘆,很喜歡吃胡蘿蔔,很喜歡吃煎蛋餅,於是...哈哈哈哈~做了這個查了下廚房很多糊塌子的麪糊做法,各家各言,深知這東西就像番茄炒蛋,每家都有自己的喜好和配方,雖然我沒吃過糊塌子,但我感覺做的挺好吃的,軟軟的很容易...
夏天到了,和大家分享一道我從小吃到大、簡單易做的美食—糊塌子。糊塌子是傳統北方面食,好吃的關鍵是整個製作過程中完全不用添加一點兒水份,完全利用西葫蘆自身的水份達到鬆軟好吃的口感。配合我獨家的蒜汁同食,簡直是停...
用料老南瓜1個糯米粉適量糖適量南瓜塌餅的做法老南瓜去皮去籽蒸熟取適量糯米粉,將蒸熟的老南瓜加入糯米粉中加入適量白糖,將糯米粉、南瓜和糖混合在一起揉勻,粉團揉到表面光滑不粘手不粘盆如果麪糰太軟太粘可以加點糯米...
用料黃瓜1個雞蛋3個麪粉少許克花生油少量克餅鐺1個黃瓜糊塌子的做法將黃瓜擦成細絲。黃瓜絲中放入鹽少許,拌勻。拌勻後放置15分鐘,讓黃瓜中的汁液析出。打入3個雞蛋,並加入少許麪粉,使成糊糊狀,稍微稀點。然後就可以在不粘...
吃膩了美式早餐,最近突然想起了糊塌子。用料節瓜1條雞蛋1顆麪粉50g水70g鹽3g黑胡椒粉3g節瓜(Zucchini)糊塌子的做法材料show節瓜切絲,加鹽抓一抓備用所有材料放在一起攪拌成稀糊狀鍋中放油,燒熱,放入麪糊;一面煎成金黃色翻...
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