鴨胸配香橙怎麼做好吃，鴨胸配香橙家常做法

12-09 用料鴨胸500克芝麻菜50克橙子一個腰果若干聖女果若干鴨胸配香橙的做法倒入橄欖油，鴨胸皮朝下，放入百里香，大蒜不剝皮輕輕壓一下跟鴨皮一起煎鴨皮表面金黃，翻面，灑鹽巴，黑胡椒芝麻菜香橙聖女果用橄欖油和紅酒醋拌個沙拉裝盤...

11-22 橙汁鴨胸配杯用料鴨胸一塊地瓜一個匯源橙汁一袋八角1個黃油適量鹽適量黑胡椒適量荷蘭芹末適量橄欖油適量紅酒適量橙汁鴨胸的做法廚房用紙吸乾鴨胸肉，解凍完後哦！加入料酒，鹽，橄欖油，黑胡椒研製30分鐘。橙汁➕八角用小鍋煮...

01-03 浪漫詮釋法式西餐用料鴨胸肉現磨胡椒粉肉豆蔻粉鮮橙TableSalt橙香煎鴨胸的做法在鴨胸的皮上用尖刀切1/4英寸見方的菱形交叉格（與烤鴨同理：在受熱的過程中，釋放掉皮下脂肪）注意不要切到肉。這一步最好在冷藏後進行，室温比較...

炙烤鴨胸肉配橙味胡蘿蔔

08-14 瀰漫着特殊的一股香氣，橙汁的酸甜味配上炙烤過鴨胸肉給予味覺豐富的層次感，水果與肉的碰撞~用料鴨胸肉1片胡蘿蔔1根橙子1個檸檬1個醬油花椒綠豆蔻香菜籽姜10克大蒜子2粒迷迭香1只鹽黑胡椒橄欖油炙烤鴨胸肉配橙味胡蘿蔔...

香橙烤鴨胸

05-13 2019，一起加油鴨！法國友人分享的烤制方法，我稍微改良（maybe記憶混亂了）了一下，口感不錯，關鍵是此菜顏值爆表！用料鴨胸2塊小甜菜頭300g新奇士橙3個海鹽適量鮮蘑黑胡椒碎適量小豆蔻、迷迭香乾、百里香幹、羅勒幹適量香橙烤鴨胸...

香橙煎鴨胸

11-12 用料黑胡椒適量橙子1個帶皮鴨胸肉一塊鹽適量百里香或迷迭香1根橙皮一小撮洋葱四分之一個砂糖適量香橙煎鴨胸的做法鴨胸肉化凍，用吸油紙吸乾水分，鴨皮面劃幾道口子，用鹽黑胡椒均勻塗抹在鴨肉兩面，醃製一個小時。冷鍋把鴨肉...

橙香烤鴨胸

10-05 用料鴨胸2只橙子2個迷迭香2根百里香2枝羅勒1把海鹽5克姜4片黑白胡椒5克基酒1勺橙香烤鴨胸的做法鴨胸洗淨，瀝乾水分，表皮劃刀。放入黑白胡椒、迷迭香、百里香、羅勒、海鹽、薑片、基酒、橙皮。蒙上保鮮膜，放入冰箱冷藏室...

香煎鴨胸配香橙醬汁

12-06 按照莊祖宜的菜譜，自己試做幾次之後覺得方便好吃。醬汁可以有無數種，鴨胸適合配上甜甜酸酸的味道。這裏的香橙醬汁只是製作簡單的懶人配方。用料鴨胸400克鹽（現磨為佳）胡椒（現磨為佳）橙汁1碗醬油薑片2片八角（可選）1個香煎鴨胸...

煎鴨胸配香橙汁

08-15 用料鴨胸200G可達怡鹽QS可達怡黑胡椒QS可達怡百里香1G太平之選橄欖油10G洋葱10G可達怡白胡椒粒2G白葡萄酒80ML橙汁200G玉米澱粉30G愛樂薇黃油20G土豆粉80G愛樂薇奶油10G百蔬樂玉米粒20G百蔬樂幼胡蘿蔔20G百蔬樂菠菜20...

橙香鴨胸

08-14 酸甜味型。人生第一次這麼認真的擺盤。(｡・`ω´･)用料鴨胸2塊橙子兩個匯源橙汁400克洋葱半個橙香鴨胸的做法鴨胸化凍,表面打十字刮刀。這裏只有成品圖了。洋葱切片,橙子切片,放入一個較大的碗,加糖,橙汁,鹽少許,然後把...

香橙脆皮鴨胸肉配黃油果蔬

03-24 詳細做法見第一張圖用料鴨胸肉約300克橙子半個小胡蘿蔔1根洋葱1個大葱1段大蒜2瓣幹百里香適量鹽適量黑胡椒碎適量蜂蜜10克黑醋6克橙汁15克煎剩的鴨油適量香橙脆皮鴨胸肉配黃油果蔬的做法聲明:我是用簡拼app編輯噠醬汁...

鮮橙鴨胸肉

04-18 用料鴨胸肉500g鮮橙4個蜂蜜2勺鹽2勺鮮奶油200ml新鮮洋葱1根鮮橙鴨胸肉的做法材料準備就緒，橙子切片榨汁備用，皮勿丟棄橘子皮丟入鮮奶油加鹽，花椒，八角少許，加少許橙汁煮放黃油融化，然後放入蜂蜜，入鴨胸肉，剪的過程中倒入備好...

煎鴨胸配橙子醬和蘆筍

06-19 用料黑胡椒少許鹽少許鴨胸200g蘆筍一把八角1個橙子1個煎鴨胸配橙子醬和蘆筍的做法鴨皮切菱形口，撒鹽，黑胡椒加少許油，鴨皮朝下小火慢煎8-10分鐘榨一杯橙汁，過濾，（果肉會讓醬汁發苦）加八角，小火慢煮至1/3到1/4瀝出多餘鴨油，翻面...

橙味鴨胸

09-05 這是我最開始學到的一道西式菜，如今時過境遷，再做這道菜別有一番滋味用料橙子3個黑胡椒1勺鹽15克百里香2枝白酒1勺檸檬半個大蒜3瓣橙味鴨胸的做法首先將買來的鴨胸肉進行醃製，皮部開花刀，放入大蒜，百里香，白葡萄酒，鹽，黑胡椒...

柳橙鴨胸

07-12 有機會一定要嘗試這個！！講真！真心好吃脆脆的鴨皮加上多汁的鴨肉,再搭配酸甜可口的醬汁！完美！用料鴨胸肉200g黑胡椒適量鹽適量姜2片桂皮1小支柳橙（橙汁）4個（一大杯）生抽1湯匙柳橙鴨胸的做法用刀在鴨皮上劃出菱形,注意不要劃到肉...

橙香鴨胸配土豆

12-25 在法式餐廳經常看到magretdecanard這主菜，其實就是鴨胸。區別於filetdecanard，magret是特指用來做鵝肝的肥鴨的胸，肉質脂肪含量較高，filet是普通鴨胸，脂肪含量少。鴨胸稍肥膩，作為主食的話（在法國，也有切片magretdecanard直接...

食空|香煎鴨胸配橙子沙司

07-18 香煎鴨胸是一道法國菜，今天我搭配了酸橙來解去鴨子的油膩。你也可以搭配櫻桃、蘋果或者甜洋葱。法式菜看起來很複雜，只要稍微用點心，在家也可以做出完美的法式簡餐。一起來試試吧。用料鴨胸肉1塊橙子1個紅葡萄酒醋、橙汁...

煎鴨胸配香橙紅酒汁

06-26 鴨子配香橙，聽上去一鹹一甜，實則搭配得非常和諧！需要用到煎、烤兩種手法以下用料為兩人份：用料鴨胸肉2塊橙子1個迷迭香2根大蒜4瓣紅酒1杯雞高湯1杯蜂蜜2勺鹽適量黑胡椒適量煎鴨胸配香橙紅酒汁的做法鴨肉解凍，用水稍微沖洗，...

法式鴨胸配洋葱橙酒汁

05-04 用料鴨胸肉1只配料：洋葱、橙子、紅酒、小土豆調料：鹽、橙子濃縮汁、黑胡椒、迷迭香法式鴨胸配洋葱橙酒汁的做法制作方法：1.鴨胸開十字花刀醃漬鹽紅酒2:土豆仔切塊煮熟撈出，用黃油煎至上色調味鹽，胡椒3:洋葱切末炒香噴入紅...

香橙汁配鴨

08-10 要用到深色小牛牛高湯(brownvealstock)是用牛骨頭配一些蔬菜熬的，因為要的是深色高湯，加了番茄paste調色。香橙汁是這道菜的靈魂，簡單來説用橙子汁混上高湯，然後熬20-30分鐘最後加上香橙絲。鴨子是整鴨去了頭屁股鴨翅鴨腳...

脆煎鴨胸配香橙汁

04-08 用料鴨胸4塊鹽克黑胡椒Thyme香橙汁橙子檸檬各一隻蜂蜜君度酒脆煎鴨胸配香橙汁的做法鴨胸皮劃出刀口皮朝下放入鍋中，冷鍋即可，不用放油，逼出鴨皮的油脂煎脆後翻面再煎一會即可加鹽和黑胡椒，再加上百里香蒜頭一起放入密封袋...

煎鴨胸配香橙醬汁

12-12 無意看到了莊祖宜的廚房教學其中幾道菜很是喜歡簡單好做材料也都很好買到邊咽口水邊把步驟抄給大家自己也算做了mark以後方便翻閲操作用料鴨胸1片柳橙汁1杯（約250ml)鹽適量黑胡椒適量薑片2片八角1個醬油1大匙煎鴨胸配...

法式鴨胸配迷迭香香橙汁

04-19 鴨胸在法國是一道節日裏吃的大菜！算是一道傳統經典的法國菜。法式鴨胸的特色就是把一塊特別容易煎老的肉做到鮮嫩多汁！用料鴨胸1塊鹽少量醬汁部分大橙子半隻白砂糖1大勺熬製出來的鴨油少許迷迭香少許法式鴨胸配迷迭香香...

香橙鴨胸

07-26 嚴格來説，鴨胸不算低熱量的肉類，因為脂肪含量較高。但看在它蛋白質含量不輸雞胸，口感又比雞胸肉好太多的份上。減脂期偶爾用它來解饞，也尚可接受。但一定要煎充分，儘量把鴨皮裏的脂肪逼出來。配上橙子的香氣和酸甜，香而不膩...

香橙鴨胸配蘆筍【食材包操作説明】

02-24 【説明】這是三刻321cooking食材包用户操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^法餐中的一道經典主菜。鴨肉最怕的就是乾柴，三刻使用低温慢煮技術處理鴨胸，使其保持柔嫩的口感，在家只用稍微再煎一下，無需烤箱也能...