手撕原味吐司🍞

來源:美味食譜館 1.57W
手撕原味吐司🍞的做法步驟圖,怎麼做好吃

一款會斷貨的吐司🍞

用料  

餡料
低筋麪粉 25克
黃油 100克
主麪糰
高筋麪粉 203克
低筋麪粉 52
黃油 20克
細砂糖 30克
酵母 5克
奶粉 12克
2.5克
煉乳 25克
牛奶 120克

手撕原味吐司🍞的做法  

  1. 最愛的吐司粉,可以做出香甜綿軟的吐司。

    手撕原味吐司🍞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 準備工作👩🏻‍🍳

    手撕原味吐司🍞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 開始運動💪🏻,沒有廚師機的小朋友一定要堅持住20分鐘後一定有驚喜😘

    手撕原味吐司🍞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 成果展示,這就是堅持的結果🤪

    手撕原味吐司🍞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 白白胖胖,讓麪糰休息一會

    手撕原味吐司🍞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 中間加了黃油餡料,忘記拍照了😅,總之經過了三番五次的摺疊敲打🔨,然後直接整型。二次發酵8分滿後加蓋子再一次發酵10分鐘開始預熱烤箱。

    手撕原味吐司🍞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 預熱烤箱,烘烤180度35分鐘

    手撕原味吐司🍞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 2小時後切片

    手撕原味吐司🍞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
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