手揉吐司🍞

看nono甜食的視頻，做了玉米麪包，味道好好，於是想這用麪糰的配方試做吐司，試做後同樣好吃，於是分享一下，這個配方簡單，技術要求不高，只要不要發酵過頭。

用料  

手揉吐司🍞的做法  

1. 除了黃油，其他混合成團，但注意酵母和糖鹽一開始不要接觸，進行手揉至不黏手，然後加入黃油繼續揉至光滑。

2. 麪糰發酵2倍大，排氣分3等份，放入磨具。ps圖片的我加了玉米

3. 放烤箱發酵兩倍的，上下火180度，烤15分鐘。