手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦
來源：美味食譜館 7.47K
特別喜歡椰子的味道！一個字！香吶……此方子適合450克的吐司磨具
用料
| 高筋麪粉 | 250克 |
| 鹽 | 3克 |
| 白糖 | 45克 |
| 雞蛋 | 半個 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 水 | 45克 |
| 黃油 | 30克 |
| 椰蓉餡 | |
| 椰蓉 | 40克 |
| 糖粉 | 25剋剋 |
| 雞蛋 | 半個 |
| 奶粉 | 10克 |
手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法
先把黃油温水軟化然後依次加入糖粉！奶粉！椰蓉！蛋液慢慢的加入！攪拌均勻即可！
![手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第2張]( "手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第2張")
和麪的時候忘記拍照！所以沒有照片！除了黃油把所以的材料都放進麪包機裏手動和麪20分鐘！然後加入軟化的黃油再和麪20分鐘直到車開面有拉膜的感覺就可以開始第一次發酵1小時！
![手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第3張]( "手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第3張")
一小時後手指沾下面粉按下面團沒有回縮就是發酵完成！接下去排氣！
![手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第4張]( "手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第4張")
排氣擀開鋪上椰蓉餡
![手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第5張]( "手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第5張")
捲起來
![手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第6張]( "手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第6張")
從中上端開始切段！留一頭！不要完全切了
![手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第7張]( "手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第7張")
編起來起來！
![手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第8張]( "手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第8張")
放在磨具裏第二次的發酵！發酵到8分滿的時候！表面刷上一層薄薄的蛋液可以上色好看點！打開烤箱預熱180度預熱10分鐘！然後放在中下層烤40分鐘左右！如果表面上色早的話可以拿張錫紙蓋一下！
![手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第9張]( "手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第9張")
烤完拿出震一下！涼了就可以開吃了！常温2天保存！冷凍1個月！拿出來自然解凍就可以吃！
![手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第10張]( "手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第10張")
很拉絲哦
![手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第11張]( "手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第11張")
喜歡嗎！
![手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第12張]( "手撕椰蓉吐司🍞吐血推薦的做法步驟圖 第12張")
