純面怎麼做好吃，純面家常做法

12-03 過年吃年糕，有着很好的寓意，代表着年年高、日子過得紅紅火火的美好祝福🍹🍝這款年糕，香軟可口還不粘牙，老幼皆宜，小寶也能吃年糕囉！超好吃哦！😋😋😋用料熟紅豆或蜜紅豆(量隨意，不喜歡可以不放或另選其他乾果)150克左右面粉200...

拽面，扯麪～純面香✌

06-19 用料麪粉根據自己的飯量水適量鹽一丟丟生抽少許小葱適量香油適量香醋適量拽面，扯麪～純面香✌的做法1.將麪粉盛入大海碗，加少許的鹽（我用了8勺麪粉，夠3個人吃，這只是一個參考值，根據家裏人的食量來控制麪粉的量)2.把水少量多...

純素旗花面

03-20 用料面200克雞蛋2個西紅柿2個豆腐5毛香菇兩朵秋木耳3多紅蘿蔔3分之一土豆一個小的青菜2顆橄欖油適量醬油鹽醋純素旗花面的做法和麪切片面片最後的樣子，其實本來是搓麻食，時間來不及了就改成面片了西紅柿一個熟一些，容易...

純蕎麥麪包

07-25 為了健身餐品種更多，入了烤箱，第一次做西點，做得不好希望大家多多指點用料雞蛋1個蕎麥麪粉300g酵母5g核桃油15g鹽2g糖20g牛奶130g温水（不超過35度，不燙手）少許純蕎麥麪包的做法麪粉過篩；鹽和糖用少許温水融化將除了油以外的...

純素面包

12-05 上圖是今天下午做的麪包，當晚餐主食，一家七口人我就嚐了嚐，都説好吃，很快就吃完了。這個配方我是參考之前做的素漢堡坯（有食譜），每次做根據手裏的材料變換下，形狀做成自己想要的就行。對於做麪包，好的配方可以一直用一個來回變...

純素陽春麪

09-15 用料麪條份香油勺鹽克生抽勺薑黃粉香菜芹菜葉純素陽春麪的做法香菜芹菜切碎和調料一起放進碗裏，水開後先碗里加適量的水，衝燙出味道。煮麪，撈麪，切幾片素腸，有些拉麪的感覺！...

純雞蛋麪條

08-31 這才是真正的純雞蛋麪條，市售的就説不準了😂400-405克麪粉，全程不用撒乾粉。用料中筋麪粉400-405克雞蛋180克鹽一丟丟防粘粉適量純雞蛋麪條的做法將麪粉、鹽放入盆中攪拌均勻！雞蛋磕出來打散！慢慢加入麪粉中，邊加邊攪拌。...

純純的～酸奶小麪包

02-19 用料酸奶210克高筋麪粉400克酵母5克全蛋液45克鹽2克細砂糖15克黃油30克芝麻一小撮全蛋液幾克純純的～酸奶小麪包的做法將酸奶，全蛋液，糖，鹽放入麪包機將高筋粉，酵母放入麪包機，和麪20分鐘將黃油加入，和麪20分鐘取出麪糰分成16...

純素油潑面

08-05 無意間跟一羣學佛的人結緣，然後他們不吃動物製品和五辛製品，所以他們吃的沒事很少。作為一個麪點師，為了讓這羣特殊的人羣能吃上沒事，我發心把一碗素油潑面教授給他們吃，也藉此分享一下。用料陝富麪粉250克鹽3克水約110克...

純手工麪條

08-06 想吃麪條嗎？一碗不夠吃的那種😁非常簡單又快捷的手工面，分分鐘讓你❤️愛上面條。用料麪粉250克雞蛋1個鹽2克水65克純手工麪條的做法將所有材料混合均勻揉至光滑的麪糰醒發15分鐘麪糰分兩份擀成這樣大的大薄片越薄越好將...

純蕎麥麪純小米麪蒸餃

01-07 最愛餃子的，況且冬至也快到了。這回做純粗糧的餃子，幾經波折，終於做出來啦。用料豆漿純蕎麥麪純小米麪鹽餡隨意純蕎麥麪純小米麪蒸餃的做法將豆漿適量煮開後，小火煮透，加一點鹽（這樣可使面結實有點筋），關火，趁最熱將蕎麥麪一邊...

純莜麪麪條

03-14 用料莜麪140克開水約220克使用剛剛燒開的開水面粉與水的體積比為1:1純莜麪麪條的做法稱量好莜麪粉，倒入剛燒開的開水，用筷子攪拌攪拌成團後，用手揉將麪糰多揉一會，揉成光滑的麪糰取一塊麪擀成約5毫米厚的面片，把面片卷在擀...

純手工麥面

12-31 非常時期，不想出門又想吃麪，自己動手吧。這是我家3人份的料，拍得不好，湊合着看吧😜用料麪粉300克鹽3克水120克玉米生粉30克雞蛋1個純手工麥面的做法將麪粉、生粉、鹽放入盆中攪拌均勻，真打入雞蛋（最好是放碗裏打散後放入，偷...

純素冷麪

10-05 我做的這款冷麪簡單的不能再簡單了，而且我相信口味也是大家喜歡的，酸甜微辣！之所以叫純素冷麪就是因為裏面沒有泡菜沒有脆蘿蔔沒有醬牛肉沒有蛋甚至連西紅柿都沒有，只有黃瓜、大蒜和香菜！用料冷麪根據人數自己來定黃瓜一根...

純手工拉麪

06-04 用料麪粉n克純手工拉麪的做法1、麪粉加雞蛋，揉成麪糰；2、擱置半小時發酵3、把麪糰擀成薄片，再切成段4、把切成段的麪粉拉伸開，搓成細麪條。5、油鍋，倒入西紅柿煸炒，倒入開水做底湯。6、放入海鮮、牛肉、香菇等根據個人口味...

純全麥麪包

08-03 最近煩心事少，好吃好喝的胖了幾斤，決定減減脂，純全麥無油無糖。本以為口感會比較差，結果意外的外酥裏嫩，滿口的麥香味兒，連我央都抱着啃個不停，當天吃不完的全部丟冰箱冷凍室，要吃的時候拿出來解凍再130復烤5分鐘，口感幾乎沒差...

純素什錦麪

01-17 所有創意都是來自去一個地方吃過以後便回來可以研究出來，也許我天生就是個地道的吃貨一枚😋用料十三香5克木耳適量鹽適量生抽2小勺西紅柿2個海鮮菇50克蟲草菇50克菠菜100克幹寬面500克陳醋適量麻油適量純素什錦麪的做...

慕斯純鏡面

08-27 用料吉利丁片10g細砂糖（糖粉）10g純淨水（果汁）200g慕斯純鏡面的做法1，碗裝吉利丁片，用少量水泡軟（泡軟後多餘的水倒掉），然後隔熱水加熱融化成吉利丁液體。2，水/果汁加入細砂糖攪拌融化後，倒入吉利丁液體中攪拌均勻，離水放置至常温...

純素面

03-24 用料麪條150克西紅柿1個木耳8朵竹筍少許青菜少許蘿蔔少許金針菇少許骨頭湯純素面的做法準備食材。番茄留2片裝飾，剩下的用少許油煸炒一下，然後加水，將其餘蔬菜焯水後撈起待用，剩餘的水用來煮麪條。淋上骨頭湯即可...

純潔米麪包

12-07 參考金永模的《第一本手作健康麪包》外皮酥脆，內層則不會過於乾燥的軟米麪包，基本不甜，可作為主食麪包。只使用純米粉，具備麪包和年糕之間的口感讓麪糰呈現粘稠狀，放進磅蛋糕模中烤過的話，就能輕易製作出米麪包，考成酥脆的外...

純欲拌麪

12-30 純欲：單純又性感，這道純欲拌麪給人感覺就是這樣，外觀看上去很純粹沒有過多醬料着色，嚐起來很濃郁很性感吸胃讓人上頭。用料鹽🤌兩指一夾糖🤌兩指一夾雞精🤌兩指一夾蠔油1小勺豬油/香油/任何有都可，豬油最好2小勺勁道掛麪（陳...

純魚面

10-24 給大俊的創新午餐便當。不怕泡發的面面。用料清江魚1條葱姜水1小碗鹽適量香油1小勺青椒1個胡蘿蔔1根裱花袋2個純魚面的做法魚肉用料理機打成魚蓉，越細膩越好。魚蓉用葱姜水、鹽和香油調味，攪打上勁裝進裱花袋裏。涼水擠...

純素面條

09-20 用料掛麪2把西紅柿1個大青1小顆/3-4葉黃瓜1根味極鮮1勺鹽適量胡椒粉適量純素面條的做法第一步：燒開水，把西紅柿洗淨，底部劃十字，倒入開水，使西紅柿脱皮。黃瓜、大青洗淨，切小塊。西紅柿去皮之後切小粒。第二步：起鍋燒油，倒入...

純番茄炒麪

11-29 用料麪條1份番茄1個鹽適量醬油2勺純番茄炒麪的做法在鍋裏燒適量水，水開煮麪。在番茄🍅上劃十字，放面鍋裏撩一下，撕皮切丁備用。加適量醬油。面煮好撈出來，清水沖涼備用。熱鍋熱油，番茄🍅丁炒成醬，放面接着炒。中途加鹽。裝...

純烤麪包片

12-07 記下菜譜給自己有時候不願意煮飯，就拿麪包做主食又喜歡吃又幹又脆的麪包片（真是奇怪的人啊……）這個配有點湯汁的菜或者老乾媽巨好！！！用料厚麪包片純烤麪包片的做法腐國的超市裏面的麪包片都很薄吧……所以特別選了厚的專門...