無油蜂蜜酸奶吐司怎麼做好吃
味道超好✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。用料高筋麪粉250克雞蛋+酸奶150克蜂蜜20克細砂糖20克鹽0.5克酵母2克無油蜂蜜酸奶吐司的做法除酵母外所有材料拌成一個麪糰密封靜置1小時以上加入酵母揉出手套膜整形放入模具先室温發酵40分...
這是來自我最喜歡的王傳仁老師的配方稍有改動但一試難忘特別是這份柔軟和芳香害我大晚上又揉了第二顆蜂蜜吐司的麪糰而且這款吐司無糖(只是説沒有白砂糖,蜂蜜也是含糖的。)低油感覺挺適合要控制熱量(控制熱量也是相較喜歡...
用料蜂蜜20克雞蛋1個高筋麪粉250克水60-70克淡奶油100克奶粉15克鹽3克酵母2.8克超香的淡奶油蜂蜜吐司(無糖無油)的做法丟進麪包機就可以啦,想要軟一點就用餃子皮模式揉麪兩遍~我加了我家娃的寶寶肉鬆15克,很香~...
嘗試着把百香果和蜂蜜柚子茶揉進麪包體,融合了雙重清爽的香氣的吐司真的絕贊!又是一款適合夏日的麪包.這次製作了一款非常好吃的百香果奶酥,最重要的是沒有油,清甜清甜的口味,很與眾不同,請務必嘗試一下!⚠️材料為吉田的小吐...
日本賣280日元一片的生吐司一家只賣生吐司的麪包店每天下午3點多就賣空了今天這個是比較健康的無蜂蜜無淡奶油低黃油版個人覺得比有蜂蜜的那個版本好吃了不是一點點用料魯邦或者波蘭220細砂糖40克牛奶270克酵母14克山...
83%的全麥粉,5克超低黃油含量,甜味來自土蜂蜜,組織簡直完美!給自己做的口糧的麪包。配方是2個450克吐司量。用料全麥粉500克高筋麪粉(王后粉)100克酵母8克奶粉12克蜂蜜100克水350克鹽6克黃油10克83%全麥蜂蜜吐司(無蛋無糖低...
前兩天在天津看完話劇吃飯,在燒烤店裏吃了『烤麪包』~就是市售吐司刷蜂蜜水烤嘛~我們的男主角真是演累了,一口氣吃五片不費勁!!我就覺得自己做肯定比店裏的好吃,回家趕快烤起來!一口一個,根本停不下來!搭配牛奶豆漿、紅茶咖啡都...
食品基本都含糖的,“糖人“”的飲食“純蔗糖”是一定不可以吃的,我個人覺得其它食品重在量的控制。我婆婆歲數大了像孩子一樣,看到剛出爐的香香的吐司就想吃,我就試探的調了這個配方的吐司,烤出後切了薄薄的片,婆婆想吃的時...
今天是2月的最後一天,29號。最近發生了很多事情,也是我思考特別多的日子,想到最後就是,以後多做點吃的,少想點不靠譜的事兒,順其自然。分享一句喜歡的話:醒來後,青山仍在,煙火依舊,忘記了過去,但也看見了未來。試試新開包的土司...
最近試了幾次波蘭種,做出來拉絲勁道,麪包機揉麪版,二發與冰箱過夜一發皆可。用料波蘭種高筋麪粉50克水50克酵母1克主麪糰高筋麪粉200克雞蛋1個南瓜一小塊自制酸奶雞蛋加南瓜加酸奶170g椰子油30g蜂蜜30g鹽2克酵母2克波蘭...
🐼這次用了波蘭酵頭➕70%中種法➕水合法做吐司看過去很麻煩還用結合兩種方法直接做不是更簡單嗎是呀但是直接做就是不夠軟我還是覺得既然自己要做麪包了當然是力所能及的情況下給家裏人最好吃的麪包🤣但是沒時間沒精...
自己結合着網上的一些配方整理出來的這款麪包機版本,結果出來的成品出乎意料,超軟超綿,還帶着淡淡的酸奶香~用料高筋麪粉250g酸奶100g雞蛋1個蜂蜜30g食用油20g水30g酵母5g鹽2g麪包機版酸奶蜂蜜吐司的做法讓我家的麪包機...
本來是想簡單做個酸奶吐司,結果奶粉不夠,家裏有啥就往裏面加點,沒想到還算成功,帶着淡淡酸奶香,成品此方為2個450g吐司模的量,水量大,不建議一次性把液體全部倒入,使用的酸奶含糖,口味偏淡,適口味增加糖量用料高筋麪粉【白燕500...
這是一箇中種法制作的吐司,因為在中種里加入了一些蜂蜜,所以取名為蜂蜜種。蜂蜜為中種的酵母提供了養分,增強發酵力的同時,又為麪糰增加了一絲蜂蜜的清甜香氣。中種法制作出的麪包,老化速度比直接法慢,口感也相對較軟,組織更...
自用純記錄用料酸奶93克蜂蜜12g雞蛋1個水70克糖28克鹽2克高筋麪粉270克酵母7克黃油20克(自用)蜂蜜酸奶吐司的做法180度,30分鐘...
本來是做蜂蜜全麥吐司的,一發之後小朋友非要吃豆沙麪包,剛好冰箱裏有一點存貨,就變成了這個。因為加了蜂蜜和酸奶,口感綿軟,麥香濃郁。用料高筋麪粉200克全麥粉50克蜂蜜50克酸奶175克牛奶30克黃油25克酵母5克鹽適量豆沙90...
繼#消耗蛋清##消耗淡奶油#這次來#消耗酸奶#自己入手了酸奶機……然後……各種品種的引子瘋狂的做酸奶🤣根本吃不完……配方做3個450g吐司。請自行增減用量。用料高筋麪粉680克細砂糖50克蜂蜜100克自制無糖酸奶(濃稠)294...
今天的這款吐司加入蜂蜜,組織細膩,柔軟拉絲。蜂蜜作為天然的麪包改良劑,其中含有的特殊酵素可以促進發酵,此外蜂蜜的高保濕性可以使麪包更柔軟,延緩麪包老化。ps:配方為一個吐司的用量,適用450g吐司模具。用料高筋麪粉260克...
採用80%中種法。無蛋,玉米油的配方,同樣柔軟拉絲滴……配方為300克吐司模,2個的量。用料中種麪糰:麪包粉240克細砂糖10克鹽1克耐高糖乾酵母3克牛奶155克主麪糰:麪包粉60克鹽2克奶粉20克煉乳30克蜂蜜50克玉米油25克純奶蜂蜜...
這個方子真的改了又改,之前用的是酸奶試了幾次味道,發現搶了淡奶油的奶香味,所以就又做了改動!整理冰箱發現淡奶油和蜂蜜,鮮牛奶快過期了,為了消耗這些食材就有了這個方子的出現。如果小夥伴們你有水飴需要消耗的,可以將同等...
用料高筋麪粉250克牛奶110克(水100)酵母3克鹽3克黃油15克蜂蜜50克酸奶60克葡萄乾隨意克挑戰100個吐司第五個酸奶蜂蜜吐司的做法一定要三等分,中間這個分少了,被兩邊的擠壓了170度30分鐘(低糖吐司盒185,35分鐘,上色太深,下次減...
沒有添加劑,無糖無油,高纖的健康早餐。還可以加入果乾,堅果,滿滿的能量早餐。加了燙種和波蘭種,發酵超快,趕緊試試吧用料波蘭種高筋麪粉100克水100克酵母1克燙種全麥粉50克開水50克主麪糰高筋麪粉350克全麥粉100克雞蛋1個(50...
配方可製作水立方模具10.10。兩個量也可以做成一個450克用料中種高筋麪粉180克蜂蜜40克新鮮酵母5克水75克主面高筋麪粉75克奶粉10克蜂蜜15克全蛋20克鹽4克水50克新鮮酵母3克無鹽黃油20克蜂蜜丁或葡萄乾40克水立方吐司...
中筋麪粉蜂蜜奶油吐司,無油無蛋,一樣美味鬆軟,無需高筋麪粉一樣做麪包吐司。奶油很少卻奶香十足。超簡單的做法,中筋麪粉也能做出拉絲香甜的吐司。噢!沒有高粉的時候不用苦苦等待快遞的到來了用料中粉250克蜂蜜50克(想要甜...
減脂增肌期間,不敢吃澱粉,不敢吃糖,不敢吃油於是有了這個麪包無黃油,用了好脂肪的橄欖油,而且用量極低糖的含量相比巨大的重量來説是極少的口感不是特別鬆軟的甜麪包,但也不是咬的人腮幫子疼的黑麪包還算是比較鬆軟所以,介於...
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