貝果的初試怎麼做好吃，貝果的初試家常做法

貝果的初試

01-28 最愛有嚼勁的麪包，這款適合我。波蘭酵頭佔50%，雖然味道得到改善，但不好揉麪到擴展，而且後期發酵太快，漂浮測試直接就不沉下去了，導致麪糰在水裏發酵太快而漲裂，一旦面浸濕了就沒法烤熟了。第一次做了3個，兩個沒有在醒發後入冰...

初試披薩🍕

12-13 大包紙小餃子都做過了，今天試試破皮包紙😄披薩🍕用料低筋粉高筋麪粉克酵母5克洋葱半顆西紅柿醬30g甜麪醬龍利魚蝦仁培根香芹茄子奶酪初試披薩🍕的做法參考高人們的披薩餅皮配方，發酵後排氣再醒發20分鐘炒制醬料，洋葱胡蘿...

初試甜菜根

05-04 2019的開工日就收到同事滿滿一袋有機蔬菜，甜菜根的出現展示出各種迷人的紅色，做一道冬日的暖湯應該不錯👍用料紅菜根3根胡蘿蔔🥕3根芹菜2小根山藥1根西紅柿醬（笑廚）1勺海鹽胡椒粉初試甜菜根的做法多鮮亮呀食材切塊放入破...

初試梅森～

08-15 買了兩個梅森瓶試試水～用料酸奶胡蘿蔔草莓櫻桃黃瓜生菜腰果蔓越莓幹初試梅森～的做法成品～小貼士還不知道味道如何～第一瓶做出來都看不出什麼水果了，第二瓶卻又不是很好看～期待以後更完美～🤗...

雪媚娘初試

08-21 用料糯米粉180+60克奶油250克芒果3個牛奶350克玉米澱粉80克黃油50克糖粉90+35克雪媚娘初試的做法看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖...

初試泡菜

10-07 老公一直在我耳邊説，想吃泡菜，外面買的泡菜添加劑太多，好想吃我親手做的。整個過程耗費時間還是挺長，太把自己當回事，到頭來累的是自己，呵呵。用料胡蘿蔔半根白蘿蔔半根梨1個白糖2勺鹽少量，可不放大白菜一個，超過500g辣椒粉60...

初試芒果酸

06-03 作為一個芒果愛好者，尚未入夏，已經吃掉二三十斤各色芒果啦😊當然，都是捂熟了吃的。也聽説過廣西有各種酸，但從未嘗試過。這次偶然得了兩斤生芒果，很生很硬那種，於是跟人要了方子，開始弄。非常快手，半個小時前處理，去澀一個小時...

原味無油紅糖貝果（初試）

02-05 其實所有原料（除了煮麪糖水），都只用了一半，分割成了四個小型貝果的量用料高筋粉250水140酵母3鹽3煮麪糖水水1000白/紅糖50原味無油紅糖貝果（初試）的做法①所有原料揉製成光滑麪糰②分割搓圓，蓋上保鮮膜醒置15-20分鐘整形烤盤...

初試葱油餅

12-30 做中國麪食不太容易，配方里不像西式麪點寫的辣麼準確。經常是少許、適量、酌量😜。本來面試就不太會做，這回飯店基本關門，只好自己試試吧！用料普通麪粉100克鹽少許温水小葱花椒玉米麪初試葱油餅的做法麪粉加少許鹽用比較...

糖蒜～初試

12-31 五月的節氣，網上鋪天蓋地的都是粽子呀糖蒜呀～讓人蠢蠢欲動～心動就不如行動啦😂用料蒜三斤陳醋/甜醋/香醋三瓶500ml紅糖/冰糖500克鹽40克白酒少量糖蒜～初試的做法新鮮的紫蒜頭～看着好安逸剝去外衣，留下內裏一層薄薄的。洗洗...

烤肉-初試

01-02 用料五花肉500克魷魚須三隻圓白菜隨手掰幾片食用油兩勺生抽兩勺勺耗油兩勺蒜蓉辣醬兩勺蜂蜜兩勺孜然粉兩勺燒烤醬一勺蒜蓉兩勺烤肉-初試的做法所有調料放一個碗裏，攪拌均勻即可！這次只准備了這兩種肉🥩平底鍋用錫紙鋪兩...

肉包初嘗試

09-26 自己親手做麪食，對南方人來説真是很陌生。心儀已久的包子，今天終於下廚房啦😄...用料牛奶+水160克麪粉350克白糖30克酵母7克生抽2勺老抽1勺葱姜25克糖25克鹽5克麻油10克勺肉末300克肉包初嘗試的做法葱姜放些水攪拌，過濾...

面之初試驗

02-12 好的開始是成功的一半用料雞蛋1個牛肉50克沒吃完的白菜薹若干面之初試驗的做法下面其他...

貝果試驗田

09-04 因為吃到了好吃的貝果最近掉坑了哈哈哈哈用料貝果1只配料隨意貝果試驗田的做法準備貝果材料準備其他材料blabla...

初試馬卡龍

01-17 用料杏仁粉35克糖粉65克蛋白35克白糖15克初試馬卡龍的做法準備材料杏仁粉和糖粉過篩過篩好的樣子蛋白打至硬性發泡倒入杏仁糖粉攪拌好放入裱花袋中擠出圓形一定要稍幹後，用手指按下去不沾才可以放烤箱去烤。烤箱180度...

初試地三鮮

04-03 四月天，地三鮮用料茄子1個土豆1個青椒2個澱粉3勺生抽2勺糖一勺雞精勺鹽一勺葱雞精初試地三鮮的做法食材準備：沖洗好地三鮮（🍆茄子，土豆，青椒），配料小葱，大蒜（可根據口味選擇）。土豆去皮，茄子不去皮。茄子和土豆切成塊狀，不大不小...

東坡肉初試

08-05 第一次做東坡肉，參考了幾個方子，做自己喜歡的版本。用料豬五花肋條肉1,2公斤分葱1公斤姜0,3公斤料酒老抽生抽白糖東坡肉初試的做法選肉的部分，跟紅燒肉一樣，都是五花肉，尤其是帶肋條的部分，最好。整塊肉，先放在冷水裏面，燒開，...

初試蛋撻

09-13 用料淡奶油50g煉奶20g純牛奶50g雞蛋黃2個蛋撻皮6個初試蛋撻的做法備齊原材料：煉奶淡奶油純牛奶蛋撻皮蛋清蛋黃分開把蛋黃打碎將煉乳淡奶油純牛奶倒入攪拌至均勻蛋撻液攪拌均勻倒入現有的蛋撻皮七八分高度就行在準備材...

初試雪媚娘

01-05 用料糯米粉210克牛奶200克玉米澱粉50克奶油200ml細砂糖50克油（黃油或者無味道的植物油）20克初試雪媚孃的做法制作熟粉：炒熟50克糯米粉，微微變黃即可（可以看到中間那一抹黃嗎，炒這個時候我才知道，炒熟的糯米粉沖泡一下就可以...

初嘗試

05-15 沒放冰箱裏發酵呢，先拿出些嘗試下，剩下的放冰箱了，過後看看口感會不會不一樣。用料剛才發酵的麪糰一個葡萄柚大初嘗試的做法拿出一個葡萄柚那麼大的麪糰，因為太粘手也不喜歡洗菜板，就用電飯鍋的勺子“炒麪”放熱水預熱20分...

初試檸檬酒

05-04 2020.5.16這次嘗試的檸檬酒，檸檬：酒：冰糖是1：1：0.6的比例三個月後看成果吧用料檸檬375克黃冰糖225克九江雙蒸29.5度375克初試檸檬酒的做法清洗檸檬用的氧泡泡泡了半小時後表面非常乾淨，晾乾；瓶子提前消毒，用開水煮，晾乾，無水無...

烤箱初試

09-19 買個6L小烤箱，開箱第一做——烤蜂蜜栗子用料栗子250g食用油少許蜂蜜少許清水少許烤箱初試的做法將栗子洗淨，控幹水後，用刀尖在栗子上劃開一道口。將栗子平鋪在烤盤上，並用刷子均勻刷上食用油。將蜂蜜用清水稀釋，備用。將烤...

初試牛軋糖

01-11 香香甜甜噠，願你我的生活永遠甜甜噠用料棉花糖150克黃油55克花生米70克奶粉100克初試牛軋糖的做法第一步:花生去皮，放在烤箱裏面125度烤10分鐘第二步:我用的是電磁爐，大概放在五檔就可以了，千萬温度不能太高，待黃油化開後...

蛋糕初嘗試

05-18 三個多月前開始嘗試做電飯煲蛋糕。自從第一次出色的完成了威風蛋糕，沒有塌陷，沒有縮腰，大人小孩都評價非常好吃，自信心爆滿，於是不自覺的承包了家裏所以人的生日蛋糕。在此記錄一下做過的幾個蛋糕，以茲鼓勵。用料牛奶克雞蛋...

麪包初試

01-03 深夜烤麪包～想念在dudo我最愛的那家麪包店買過的那些麪包。用料黃油克酵母克細砂糖克雞蛋1個麪粉若干克麪包初試的做法擀平加入堅果劃上幾刀放入預熱的烤箱，180度，上下烤，第三層，20分鐘。...