全麥低脂無糖吐司怎麼做好吃
這是一個450克的吐司的方子,是我很愛的一個方子。直接法,全麥比例高。口感很好用料高筋粉180克全麥粉90克雞蛋50克酵母3克鹽3克蜂蜜40克水132克(看麪粉吸水率而定,可加多或減少5克)椰子油20剋核桃50克復選方案2:如果雞蛋3...
波蘭酵種和全麥粉的浸泡法,含少量黑麥,蜂蜜的加入使麪包更加柔軟。外表質樸,無糖低油健康麪包。比較適合早餐做三明治。用料波蘭酵種高筋麪粉50g水50g速效酵母0.2g浸泡麪粉全麥粉150g水150g蜂蜜28g主麪糰高筋麪粉70g黑麥...
因為最近在進行低碳水減脂,研究做了一下全麥吐司。以下食材為50%全麥配比、適合一個450克吐司模具的用量。烤具選用的三能黑色低糖吐司模具,海氏32升烤箱發酵、烤制,自己寫的配比。個人建議:本方不太適合純純的烘焙新手操...
本配方適合麪包機。麪糰冰箱冷藏可以放置24小時以內。此配方特適合減脂的朋友,低糖無油,超級健康。早餐1.2片吐司,加多些蛋白質,蔬果又是一個完美的減脂早餐了哈做多了吃不完,可以分袋裝好放冰箱冷凍可以放2周左右。要吃的...
吃起來柔軟不剌嗓子的波蘭種全麥吐司來啦用料全麥波蘭種:全麥粉260g水260g鮮酵母3g主麪糰:高筋粉260g蛋1個蜂蜜33g鹽8g鮮酵母10g水45g黃油45g波蘭種全部50%全麥吐司|低糖低脂,吃起來不像是吃全麥的全麥吐司!的做法常温水,鮮...
這款全麥吐司用了50%的全麥麪粉,較少的黃油,麪包的口感和營養配比很健康,但是因為用了50%的全麥,所以後續膨脹力並不是很強,口感比較粗一點,對於運動的我來説做主食很喜歡。通常麪包店吃起來很鬆軟的全麥麪包,都不是真正的全...
此款吐司,追求低卡低脂低碳,豐富蛋白質、粗纖維,選用全黑麥粉達到80%,亮點低糖無油,適合減脂塑形期,當作碳水。很多在經歷了無數次做與吃過程中的友友們,得到的常規結論是,全麥難長高,真實嚼感較幹渣!因為真正的全麥粉是粗糧,揉...
還是三無低糖系列,這次全麥比例更高,一次發酵,組織依然柔軟用料波蘭種北大荒有機全麥麪粉100克水100克鮮酵母2克浸泡黑麥粉粗麩黑麥粉60克水60克主麪糰新良日式吐司粉100克北大荒有機全麥麪粉100克紅糖12克粉鹽5克水70克...
夏天來了要減脂啦不吃碳水人不快樂脾氣也不好!所以一定要健康的減脂!用料全麥粉240克高筋麪粉60克牛奶200克鹽3克酵母3克蔓越莓適量南瓜子適量糖5克(為了更好發麪😀)黑芝麻適量減脂好伴侶-無油低糖全麥吐司的做法所有食材...
超級健康好吃的全麥吐司麪包、為了你愛的人多一點健康、做起來~用料酵母粉Yeast2-1/4茶匙tsp鹽Salt2茶匙tsp糖Sugar1茶匙tsp蜂蜜Honey1/4杯Cup融化の蔬菜起酥油VegetableShortening3湯匙Tbsp温水WarmWater1-1/3杯Cup全...
這是在fittime裏面學來的,健身黨,減肥黨必備。吃完完全沒有罪惡感。而且簡單粗暴,超級方便。yeah!yeah!yeah!用料全麥粉100g雞蛋1個泡打粉2g牛奶40g葡萄乾適量全麥司康(無糖無油低脂版)的做法蛋白與蛋黃分離全麥粉+雞蛋清+泡...
這個方子來源於曉煒老師,因為自己要保持體重所以做了一些自己的修改。在這裏先謝謝曉煒老師的原方~首先:關於蜂蜜——我是從朋友那裏拿的據她説是土蜂蜜的蜂蜜,至於是不是我我不知道,大家可以就在超市買普通的蜂蜜也可以的...
#廚房小白的記錄貼,沒有太大的可參考性,不喜勿噴#真的沒有一滴油!意外的很軟很好吃!#愛吃麪包的怕胖星人超滿足了(但不是説熱量不高啊,吃多了還是高的,我用薄荷算過,一份大概1243Kcal,我切成了14片,一片大概是88Kcal)#格蘭仕K1R...
做之前建議看一下介紹:這款全麥含量比較高,追求健康低糖!黑麥粉和全麥粉做法都是差不多的!配方的水最好預留,每款麪粉的吸水性都不同。含水量大的吐司水會更軟!放奶粉是為了增加奶香味。可以用一發,也可以用二發,二發的口感稍...
一發快手,加上低油無糖,椰子油低脂對身體很好。很好的碳水。沒有椰子油的親,可以換成玉米油,色拉油,甚至黃油。。。。用料全麥粉55克高筋麪粉195克酵母5克鹽3克雞蛋一個南瓜泥135克椰子油8克一發の無糖椰子油南瓜全麥吐司(...
第一次做全麥吐司🍞有一些自己的心得和小技巧分享給大家~用料高筋麪粉160克黑全麥粉120克雞蛋1個奶粉16克酵母5克白砂糖(可不放或少放)30克温水60克冷水100克鹽4克玉米油30克低糖低脂黑全麥吐司的做法冷水泡全麥粉有利於...
疫情封控,翻箱倒櫃的找東西,發現各種麪包粉都臨近過期。又買不到麪包,只好自己做了。沒有嚴格稱重,純屬心情和熟悉度。用料日式麪包粉100克全麥麪粉100克鹽2克純牛奶200ml雞蛋2個黃油10克耐高糖酵母4克無糖低脂低卡全麥吐...
方子完全沒有加油,糖僅僅是為了加速酵母發酵加了一點點,沒有任何多餘的食材,也沒有好好揉麪,原本以為會很硬的,烤出來還是比較鬆軟的,味道和加了很多黃油、白砂糖、奶粉的吐司並沒有差很多,證明不加糖和油完全可以做出鬆軟的...
這款全麥吐司食材簡單,低糖低脂無蛋料理,飽腹感強,早餐搭配非常方便營養健康。工具:450g不帶蓋吐司模1個配方量:1條520g吐司烘培百分比:含水量65%-68%,全麥含量20%,含糖量7%,含脂肪量7%烘培環境:濕度74%,室温28℃,粉類温度,液...
不喜歡配方里加雞蛋,每次都只放幾克,剩下的蛋液不知道咋整(´-ι_-`)結合歐包和吐司的方子,嘗試了幾次終於漲滿模,而且也會拉絲哦(๑˃̵ᴗ˂̵)و沒有淡奶油、雞蛋,口感不會像北海道吐司一樣蓬鬆。燙種的加入使整個麪糰含...
今天給大家分享一款50%的全麥吐司50%也就是説全麥佔總麪粉的50%今天用的全麥是粗的全麥粉更加有口感!那麼問題又來了:粗就是會幹巴!?所以今天會用到【中種法】中種法:是指取出一份麪糰先發酵,這一部分麪糰一般是佔總麪糰的5...
這次的食譜完全是為了早餐老吃吐司很單調,所以研究的一款,做法真的很簡單,而且做好以後蘋果很甜軟熱熱的,吐司又很酥脆,一口下去哎呀~大滿足。説不上這個會不會減肥,因為我平時早餐吃2片吐司加牛奶,因為這個很好吃,我都要吃四...
今天這款全麥麪包我用了40%的全麥粉100g,加了代糖,當然可以不加任何糖‼️本款直接發依然拉絲!用料很簡單,當然重點是所有用料都是降低升糖反應,達到健康減脂的目的!1️⃣液體用了水和雞蛋,很健康哦,不要用牛奶,牛奶啊奶粉升糖很厲...
一直想整理的全麥吐司食譜,今天終於新鮮出爐了。這款全麥吐司第一次嘗試時就成功了,所以超級超級適合新手操作。特意加了黑芝麻補鈣,吐司特別適合上班族製作早餐用,當然正在減脂的夥伴也千萬不要錯過這款全麥麪包哦~~用料高...
這個方子黑麥全麥粉含50%,無油,口感比較紮實,因為水加的不多,比較好操作,麪糰不算粘手,但成品有些幹,有些硬,不過當三明治切片還可以,想要做出軟軟的吐司,水量一定要加!!!但是水加多了,麪糰肯定比較粘手,所以根據自己的喜好來吧!這款...
熱門標籤
-
意式煎南瓜
快手臘八粥♥
僅添加酵母
飯掃光肉末豇豆
爆炒雞脆骨三角骨
滋味烤生蠔
全紫薯
甜酒日記
蝦三鮮餃子
火龍果西瓜
極簡蒜香海鮮意麪
瓢蟲麪包
絲瓜蟹肉羹
羊乳酪
家庭版魚湯
比KFC好吃巨簡單的蛋撻
古早味巧克力蛋糕
新鮮意粉
好簡單饅頭包薯片
藍莓銀耳露
立頓奶茶戚風
簡單快手炸醬麪
金不換幹炒薄殼
南瓜米糊豆漿機
嘎嘎香的滷雞腿
雷神之錘
酸辣菜梗炒牛肉
沙琪瑪老飯骨版
季雪燕
貝貝南瓜雙蒸
黃瓜粉絲拌菜
營養核桃棗泥蛋糕
臘腸煲仔飯快手
fun廚房
冬瓜夾餡
自制糖粉糖霜
-
推薦閲讀
- 宅家自制不用梳針的脆皮燒肉易做又好吃的竅門
- 愛心桂圓湯美味好吃的做法大全,愛心桂圓湯做法圖解 如何做愛心桂圓湯最美味
- 美味的菌菇三黃雞湯做法,大廚教你技巧
- 私房排骨美味好吃的做法大全,私房排骨做法圖解 如何做私房排骨最美味
- 鹹香肉焗鮮口蘑,升級版小炒肉,香煎帶魚,水煮雞片美味好吃的做法大全,鹹香肉焗鮮口蘑,升級版小炒肉,香煎帶魚,水煮雞片做法圖解
- 炒地瓜美味好吃的做法大全,炒地瓜做法圖解 如何做炒地瓜最美味
- 銀魚千張包美味好吃的做法大全,銀魚千張包做法圖解 如何做銀魚千張包最美味
- 美善品-番茄牛腩湯美味好吃的做法大全,美善品-番茄牛腩湯做法圖解
- 蒜泥菜心美味好吃的做法大全,蒜泥菜心做法圖解 如何做蒜泥菜心最美味
- 草菇莧菜湯美味好吃的做法大全,草菇莧菜湯做法圖解 如何做草菇莧菜湯最美味
- 🔥低糖無油❗️酥脆掉渣❗️吐司蘋果派美味好吃的做法大全,🔥低糖無油❗️酥脆掉渣❗️吐司蘋果派做法圖解
- 美味的白巧克力火鍋做法,大廚教你技巧
- 好吃到舔手的祕製醬牛肉美味好吃的做法大全,好吃到舔手的祕製醬牛肉做法圖解
- BB輔食:黑芝麻紅棗發糕美味好吃的做法大全,BB輔食:黑芝麻紅棗發糕做法圖解
- 意外好吃的香蕉咖喱炒飯美味好吃的做法大全,意外好吃的香蕉咖喱炒飯做法圖解
-
猜你喜歡
- 吐司蛋糕美味好吃的做法大全,吐司蛋糕做法圖解 如何做吐司蛋糕最美味
- 超級下飯的「梅乾菜燒五花肉」(小美版)美味好吃的做法大全,超級下飯的「梅乾菜燒五花肉」(小美版)做法圖解
- 美味的五星級包子皮做法,大廚教你技巧
- 美味的炸雞腿三明治做法,大廚教你技巧
- 爽口蘿蔔絲怎麼做才更好吃,教你爽口蘿蔔絲的家常做法食譜
- 孩子最愛的糖醋里脊美味好吃的做法大全,孩子最愛的糖醋里脊做法圖解
- 身材管理之每日果蔬汁系列第二天美味好吃的做法大全,身材管理之每日果蔬汁系列第二天做法圖解
- 夢幻黃瓜花美味好吃的做法大全,夢幻黃瓜花做法圖解 如何做夢幻黃瓜花最美味
- 寶寶菜譜~番茄肉醬怎麼熬才好吃😊美味好吃的做法大全,寶寶菜譜~番茄肉醬怎麼熬才好吃😊做法圖解
- 美味的沙巴魚什錦匯做法,大廚教你技巧
- 雞蛋土司片美味好吃的做法大全,雞蛋土司片做法圖解 如何做雞蛋土司片最美味
- 「艾草青團」烹飪方法,正宗的「艾草青團」怎麼做
- 美味的醃雞翅(燒烤)做法,大廚教你技巧
- 海米燒茄子美味好吃的做法大全,海米燒茄子做法圖解 如何做海米燒茄子最美味
- 美味的素丸子胡蘿蔔做法,大廚教你技巧