什錦蓋澆面怎麼做好吃，什錦蓋澆面家常做法

01-05 最近開始吃素，每次到蘇式麪館都會點什錦的澆頭，嘗試多次終於做出了這道最愛的什錦澆頭。早起一碗麪，開啟活力慢慢的一天！用料雞蛋2個紅椒0.5個香乾2塊海鮮菇一小把木耳10朵筍衣20克生抽0.5勺紅燒醬油0.5勺醋0.3勺糖10克鹽...

肉沫什錦蓋澆飯專治孩子不吃飯

11-27 身為一個懶媽媽，每天為了讓家裏的神獸多吃一口飯，不僅要花心思還要掌握技巧！葱伴侶甜麪醬一直是我的得力幫手，無論做什麼都超級美味還快手。今天用葱伴侶甜麪醬做的肉沫什錦蓋澆飯，醬香味濃郁，特別是肉沫充分吸收了甜麪醬的...

三丁蓋澆面

05-30 夏天沒什麼胃口，做個蓋澆面吃用料茄子1根西紅柿1個尖椒／青椒2／1瘦肉適量葱薑蒜鹽生抽蠔油糖花椒啤酒三丁蓋澆面的做法【準備】茄子切丁，西紅柿切塊，青椒切丁，瘦肉切塊，葱切段，姜蒜切末【肉】瘦肉丁用啤酒、鹽、黑胡椒醃製。醃...

白菜蓋澆面

10-21 配料都是非常簡單的^_^非常不難做又蠻好吃的白菜面。其實我也不知道是不是蓋澆面，大概也是這麼個叫法吧。用料白菜蟹柳榨菜醬油鹽蒜頭米線白菜蓋澆面的做法由於我的米線要煮15分鐘，我先煮的面，加點香油更香且不會坨掉。...

南洋蓋澆飯--椰香什錦咖喱

11-13 咖喱種類繁多，樓主偏愛東南亞咖喱，味厚而不刺激，做法中常加入椰漿，使得咖喱更多了份濃厚的椰香，也帶走了辛辣，與泰國香米是絕配，拌着吃可以吃下兩大碗。本次使用了娘惹風味咖喱，很適合與椰漿做搭配，中等辣度，超級下飯。用料牛腩...

醬香蓋澆面

05-29 蓋澆面，夏天的快手吃法，做法簡單又好吃，不廢話了，直接上一盤，您嚐嚐吧！用料麪條適量五花肉丁適量豆角丁（蒜薹丁）適量香菇丁適量胡蘿蔔丁（可選）少許葱末少許薑末少許紅椒末少許食用油少許牛肉醬（或豆瓣醬）一湯勺老抽1勺生抽少許鹽...

雞蛋蓋澆面

05-26 兩人份用料雞蛋4個掛麪適量鹽適量海天黃豆醬適量花生米一把雞蛋蓋澆面的做法麪條煮熟過涼水。雞蛋攤好。花生米炸到半熟關火，稍微待一會兒盛出晾涼。麪條裝到碗裏，花生米壓成碎備用，鍋裏倒油放兩勺黃豆醬，加水炒勻倒入雞...

隨便蓋澆面

12-04 不用上班的話，會窩在牀上直到中午都不願意下地，終於爬起來是因為想吃麪。這道面料理做了好多年，一直都吃不厭。它充分發揮着便捷、美味、營養豐富的優點。穿着睡衣，披頭散髮、邊看下載的大片邊抱着吃完這麼一大碗，再喝一杯...

營養蓋澆面

12-21 製作簡單，集各種蔬菜於一起，營養健康用料西紅柿2個西葫蘆半個香菇5朵豆芽適量黃瓜1根雞胸肉2塊菜椒1個土豆2個洋葱半個葱1/3根番茄醬5勺生抽適量鹽少許麪粉3人份的量大料3粒營養蓋澆面的做法土豆切塊，香菇，，豆芽，雞丁分別焯...

素炒什錦蔬菜-可以做蓋澆飯哦！

09-05 實惠又簡單，食材都很常見，可以搭配白米飯，炸雞或者豬排。適合帶午餐，不加熱吃也完全OK（當然冬天還是加熱一下比較好，至少米飯要熱一下）用料香菇8、9個白玉菇約80克胡蘿蔔一根青椒1個木耳半小碗葱5cm左右一段蒜2瓣八角1個料酒...

雞肉蓋澆面

06-27 用料燉雞塊+雞湯適量鹽適量掛麪適量生抽適量味精適量青菜適量雞肉蓋澆面的做法開水下面碗中加入生抽，鹽，味精開水加少量鹽，幾滴油，倒入青菜，焯熟，撈出備用面煮熟撈入碗中，拌勻，加入雞肉+雞湯(凍)，青菜碼在面上...

番茄什錦炒蛋蓋澆

10-18 番茄炒蛋蓋澆升級版用料西紅柿2個雞蛋2個什錦1小碗玉米粒100克米飯1碗鹽半小勺糖兩勺耗油1勺番茄醬兩大勺番茄什錦炒蛋蓋澆的做法兩個番茄底部切十字，開水燙下，剝掉皮，挖掉梗，切小塊。備用。兩個雞蛋，碗裏打勻。備用。我加...

什錦蓋澆飯

01-07 用料肉腸肥牛片胡蘿蔔油菜西蘭花米飯醬油鹽味精糖澱粉什錦蓋澆飯的做法將油菜、西蘭花洗淨，稍稍用開水焯一下，只要一下就可，主要去一下菜的生味，因為還要在微波爐裏熱，所以不用時間長。肥牛片也是焯一下，去掉浮沫。胡蘿蔔切...

素蓋澆面

12-19 方便麪真的很方便但是確實吃來吃去口感和口味都有點乏味某天餓得不行突發奇想做了這個味道很好方便麪不太方便了但營養大大增加咯用料方便麪一包蔬菜（隨你喜歡）適量雞蛋一個小辣椒可有可無麪粉適量鹽少許醬油少許雞精少...

什錦蔬菜湯麪澆頭

06-16 交給嵐吧-市村正親用料捲心菜多綠豆芽多白菜少胡蘿蔔絲少玉米粒少葱葉少黑胡椒粗粒耗油什錦蔬菜湯麪澆頭的做法所有蔬菜翻炒，加一大勺耗油，黑胡椒用粗粒...

蓋澆面

08-07 宿醉🍻就想吃點兒簡單的、有味道的、好欺負的……用料青椒半個西紅柿1個（大的蒜三瓣麪條份蠔油1勺生抽3勺老抽半勺鹽2克牛肉100克洋葱半個（白花椒粉孜然粉海鹽黑胡椒1小袋香醋1勺糖2克水澱粉清水小半碗番茄沙司2勺蓋澆...

蓋澆掛麪

08-17 掛麪的新吃法，超級香的做法用料蒜苗2根香菇2朵長辣椒1個番茄半個蒜葉1株紅燒肉四塊掛麪適量蓋澆掛麪的做法加一點點油，放入切好的肉或者前一天做的紅燒肉，切成丁，放入香菇丁放入青椒丁和蒜苗丁，喜歡吃辣的，辣椒可以放小米椒...

蓋澆魚絲面

05-10 用料興國特產手工魚絲1包土豆1只洋葱10克肉10克青椒1根肉丸10個鹽5克生抽1勺蓋澆魚絲面的做法材料準備：土豆切丁，青椒、洋葱切絲。從冰箱中拿出切好的新鮮豬前腿肉和媽媽牌手工肉丸（沒拍到￣へ￣）熱火熱油炒蓋澆的料～多翻炒一...

快手午餐／什錦牛肉蓋澆飯

03-24 這是一道簡單方便的午飯。顏色鮮美，味道豐富，營養均衡。作為便當也是很不錯的選擇~用料米飯1碗牛肉200克雞蛋1個胡蘿蔔1小根豆角50克生薑2片洋葱1/4個大蒜2瓣生抽2勺蠔油2勺料酒2勺八角1個香葉1片桂皮1塊紅糖1小勺快手...

什錦蔬菜蓋澆飯➕三鮮湯

07-21 秋季到了大家記得多吃些潤燥的食物和湯湯，今天這款素湯不僅潤燥味道也是鮮的不要不要的用料土豆半個洋葱適量胡蘿蔔半根杏鮑菇兩個（小）滷水老豆腐一小塊豇豆四根海帶適量百合半個胡蘿蔔半根海鮮菇少許薑絲少許玉米澱粉少...

什錦菌菇蓋澆飯

08-23 不會做飯的，特別懶的，吃素的，最適合。沒有技術含量，營養非常豐富，可拌飯/拌麪。用料米飯一碗各類菌菇N克鹽少許克糖少許克麻油少許勺什錦菌菇蓋澆飯的做法快速沖洗，不要浸泡。1.菌菇切片，切塊。2.熱鍋加油，先下塊/片狀菌菇，翻...

什錦蓋飯

10-10 方便快捷清淡用料雞蛋洋葱半個包菜適量火腿適量葱適量米飯適量水果玉米適量什錦蓋飯的做法把洋葱切丁火腿切丁包菜切絲先用熱水把玉米燙熟雞蛋打散鍋中放油把雞蛋弄成半熟狀態撈出鍋中放油放入洋葱炒出香味放入包菜和...

蓋澆涼麪

11-23 用料麪條2人份秋葵適量山葉適量海帶適量納豆一盒雞蛋2個醋大勺2米林大勺2強鹽小2/3芝麻油小1/4芝麻末大勺2/3蓋澆涼麪的做法把所有的醬料拌勻備用。秋葵戳水切小口，山藥打碎，海帶切段，備用。面煮熟，過涼把被用材料擺在面...

什錦蓋澆烏冬面

12-23 多種素材，神馬蘑菇，洋葱，娃娃菜搭配在一起，用醬油和米酒一起翻炒，再好吃不過咯~喜歡吃肉的可以再加點肉哈用料牛肉末，海鮮，有什麼放神馬蘑菇，香菇（菇類都可以）適量洋葱一個娃娃菜適量烏冬面一份葱薑蒜適量生抽2勺老抽1勺糖1勺米...

烏冬蓋澆面

07-20 哥哥便當第二天:烏冬蓋澆面，烏冬的遇水則滑讓它可以成為一份外帶的便當用料韭菜半斤玉米一根蘿蔔乾二兩葱花五根烏冬調味料一包烏冬掛麪四捆(自己適量)生抽三湯匙澱粉兩湯匙豬肉一斤烏冬蓋澆面的做法把水燒開，放入烏冬...