生滾魚肉粥怎麼做好吃
太久沒發食譜了,最近忙瘋,幾乎沒着家。本週算是告一段落了,可以弄點吃的養下胃。這個粥超鮮甜,可惜晚上不好找海白,不然加一點要脱下舌頭的用料大米半杯馬鮫魚250克乾貝一小把一小把粒淡味生曬蝦一小把只上海青1顆小葱1根...
當明蝦遇上蛤蜊幹……秋幹物燥,有什麼比一碗海鮮粥更温潤?用料大米100克明蝦10只鹽5克扇貝幹20克姜10克胡椒粉2克芹菜少許油適量海鮮生滾粥的做法蝦洗淨後去頭,剪開腳和須,從背部剪開後挑去蝦線。芹菜切末,薑切片後,再取一...
用料大米1.5杯鱸魚1條薑絲5克胡椒粉2克鹽3克香菜2根葱2根油10克胡蘿蔔1根花菇3朵料酒1勺生滾魚粥/鱸魚片粥的做法胡蘿蔔切片,花菇泡發切片葱切碎,姜切絲鱸魚片加料酒、鹽、黑胡椒醃製大米淘洗乾淨瀝乾油燒熱,下薑絲葱頭...
生滾粥是廣州傳統粥品之一,是一種統稱,用預先煮好的白粥加新鮮肉料一鍋鍋滾熟而成。特點是水米融合,綿軟至極。生滾粥的粥底是精髓需要大概三個小時來熬所以要等比較空閒的時候啦~~通常大家比較熟悉的有皮蛋瘦肉粥,艇仔粥...
小時候不喜歡吃豬雜,年紀越大反倒越喜歡~可能這就是豬雜粥的魅力吧!~非常清甜可口的粥!用料大米1杯豬心半個粉腸2條豬肝100克豬肉100克姜切絲(隨意)葱2根香菜2根胡椒粉少量生滾豬雜粥的做法粉腸:其實粉腸不難清理,也不臭1、用...
用料杏鮑菇1只青菜若干棵肉絲適量胡椒粉澱粉鹽料酒適量橄欖油香油薑絲適量生滾肉絲粥的做法杏鮑菇碎、青菜切碎,肉切絲澱粉、鹽、料酒、胡椒粉醃製一下。先煮白粥,快好時放入薑末、橄欖油、鹽、味精、杏鮑菇煮一會。然...
用料大米半杯兩人份多一些生魚20-30元姜1大片胡椒粉適量克鹽適量生滾春菜生魚粥的做法生魚片洗乾淨+薑片+胡椒粉+生粉抓勻備用即可!想加一個雞蛋清也行,不過這樣已經夠簡單夠嫩滑了大米浸泡半小時,大火煮開轉小火8成熟。...
平時煮粥都是用電飯煲煮,方便,放下米、水、配菜,摁了煮粥就OK了。覺得用砂鍋煮粥好難,所以一直很少嘗試。但今天電飯煲已經煮飯了,孩子他爸喉嚨不舒服,想要煮點粥給他吃,就嘗試用砂鍋煮。看了下廚房裏的一個菜譜,自己做了一下...
自己做了好多次了,非常簡單,只要把握好關火時間就能成功用料米1.5杯水1.5-2升冰鮮蝦10只香菇5個姜兩拇指葱三根生滾蝦粥的做法米,水放高壓鍋20分鐘成粥香菇泡軟切絲薑絲葱花配料搞定。香菇先放粥裏煮起來。冰鮮蝦解凍,剪...
晚飯不知道吃什麼,天氣又熱,發現冰箱裏的魚還是新鮮的,就生滾了,然後寫下來用料魚肉200g牛肉100g姜10g檸檬皮一片米20ml生滾魚片牛肉粥的做法魚肉切片,片要儘量薄(看圖片我好想沒資格説這個╮(╯▽╰)╭)姜切成條或丁都行檸...
2019年的順德尋味之旅,念念不忘的美食之一用料大米鹽、豬油胡蘿蔔紅棗老薑香葱嫩牛肉鮮蝦蛤蜊黑魚片豬肝絲瓜生抽生滾粥的做法豬油拌米(米淘好冷凍一晚,非常容易開花),加少許鹽,熬粥底粥底放紅棗、胡蘿蔔片(這簡直是神來之筆...
用料大米1杯鱈魚1塊幹蝦仁若干扇貝丁若干葱適量姜2片橄欖油適量生滾鱈魚粥的做法前一天晚上,米淘淨,幹蝦仁,扇貝丁洗淨,用水浸泡。(這樣煮出來的粥粘稠,軟糯,而且煮粥時間短,幹蝦仁,扇貝丁也能泡軟,縮短煮粥時間。)前一天晚上,鱈...
小羽私廚系列菜譜視頻《我是家常大明星》之《生滾魚片粥》,微信公眾號《小羽私廚》,有更多簡單又好吃的菜譜在等你。用料大米小半碗龍利魚半片鹽1小勺油1小勺薑絲少許白胡椒粉適量生滾魚片粥的做法▲我們先來熬粥底,最生...
不久前吃了艇仔粥,重新喚起我對生滾粥的熱愛,所以假期第一天大清早起牀買菜煮粥,好好味吖!用料珍珠米一把雞蛋一隻基圍蝦隨意鮑魚隨意牛肉適量小芹菜一根香菜一根白胡椒粉小勺生滾靚粥的做法砂鍋白粥煮起來,喜歡粒粒分明的...
煲一鍋靚粥慢慢啖,一碗好粥不僅可以暖胃,更可以暖心,清晨為家人煲一鍋生滾螃蟹粥,喝出暖暖意境來。用料大米1杯葱適量姜2-3片薑絲適量梭子蟹1只鹽適量色拉油適量麻油1小勺生滾螃蟹粥的做法大米淘洗乾淨後加入適量食用油拌...
過年時買了許多新鮮鮑魚洗刷乾淨凍了起來,結果沒吃完。現在春季天氣有些乾燥想吃點湯湯水水的,正好還有一隻雞腿,再冰箱裏搜刮搜刮一起來碗鮮美的砂鍋粥吧用料大米半杯水1升鹽3克橄欖油1勺味好美白胡椒粉1克胡蘿蔔丁80克...
“他來了,請閉眼”裏“薄靳言”的拿手好菜🥘看的時候感覺隔着屏幕都聞到了魚肉的鮮香🐠,很想嘗試做一下,近期終於解鎖啦🔓~嘻嘻🤗用料新鮮的龍利魚一條紅燈籠椒或番茄最外層半隻青椒一根花椒少許白胡椒粉少許鹽適量澱粉兩...
把嫩滑瘦肉剁後調味待用,還有香菜,然後把煲好的粥燒滾並倒入瘦肉,攪拌一會撒上香菜即可。用料預先煲好的粥份量隨意嫩滑瘦肉香菜或葱花適量香菜少許生滾瘦肉粥的做法剁好的瘦肉放入調味。香菜備用。清香美味的:生滾瘦肉粥...
廣東人很愛喝的粥,夏天尤其喜歡喝粥。簡單好吃。好久沒吃了,做起來。用料醃牛肉用料牛肉150克生抽2勺花生油1勺鹽2克料酒5克薑絲適量澱粉1勺華麗麗分割線大米適量水適量鹽適量胡椒粉(可加可不加)適量香葱適量香菜(可加可不...
生滾粥是廣東人每天必備的早餐,以前在那邊工作經常吃,現在回來了,自己嘗試着做。粥底煲好加入各種材料煮一會就是生滾粥了用料粥底一份做法寫在小貼士裏了鮮瘦肉50g胡蘿蔔半根上海青一顆姜兩片鹽適量香油適量葱,香菜各一...
最近喜歡口味清淡的食物。但又不想喝白粥沒有靈魂。就變着花樣熬粥。魚片粥美味有營養!用料大米1杯魚片250g姜少許白胡椒粉少許香菜少許葱少許鹽少許花生醬一勺芹菜三根玉米粒少許生滾魚片粥的做法大米洗淨加少許食用...
用料雞生滾雞粥的做法材料黃豆提前泡軟,先煮黃豆黃豆煮的散開了才加大米煲粥用新米(視頻裏説黃豆煮好後剔除掉口感更好。我感覺把黃豆泡軟打成粉漿煮應該口感更好吧,這樣用的黃豆要少一些)注意煲粥的狀態,蓋子開一點點,粥水...
看早餐中國上的順德生滾粥,因為喜歡喝粥的緣故,馬上上手學習,味道非常好👍用料大米1杯小葱1根鹽適量姜2片白菜2片裏脊肉2兩生滾粥的做法大米頭一天夜裏浸泡,放油和少量鹽攪拌均勻開水下鍋,如果覺得水少了,必須加熱水煮粥的...
用料牛肉200克料酒勺鹽克大米杯白胡椒粉克薑絲幾許小香芹3/4根蠔油,生抽以上材料按自己需要調整用量。隨意啊隨意😇牛肉生滾粥的做法大米一勺半洗淨放入砂鍋,慢慢煮40/50分鐘,中間要開蓋攪拌幾次,防止粘底。煮粥的同時,把...
用料鮑魚4只米1杯香菜3根蘿蔔乾4條鹽適量白胡椒粉適量料酒適量生薑兩片生滾鮑魚粥的做法米洗乾淨之後先泡一會兒再煮粥按照正常煮粥的用量我是一小罐米放湯碗一碗水開始煮粥煮粥的過程中把鮑魚洗乾淨(用牙刷把表面黑黑...
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