歐包鄉村麪包怎麼做好吃，歐包鄉村麪包家常做法

07-25 我用了新烤箱，西門子，最高温250度。沒有酵種的用這個比例：200克高筋粉、2克酵母粉、1克鹽、140克水對酵種感興趣的可以看我的高成功率魯邦種培養帖子：歐包新手可以看這個帖子超詳細步驟：用料黑麥全麥酵種60克水110克鹽1克...

【割歐包】免手揉琺琅鍋鄉村麪包全麥歐包紋理

12-29 不知道為什麼我特別喜歡割歐包用料高筋麪粉260克全麥粉130克酵母5克鹽5克水300克【割歐包】免手揉琺琅鍋鄉村麪包全麥歐包紋理的做法割歐包啦小貼士做法我就不發了，之前有發。...

鄉村小麪包

07-08 第一次嘗試做麪包，兩次失敗之後終於成功啦，太開心!用料高筋麪粉190g全麥麪粉、黑麥麪粉25g燕麥片8g酵母2.5g鹽3g水180g黃油10g鄉村小麪包的做法主料除了黃油、水之外全部混合在一起。加入水揉麪。揉麪至麪糰光滑，加入10g...

酒釀堅果軟歐 (鄉村麪包 )

06-13 會做饅頭這個就可以做好亂入滴意外滴好吃😂健康滴鄉村氣息麪包簡單易操作記錄一下不用中種不用冷藏發酵😂用料高筋麪粉克蔓越莓適量葡萄乾適量獼猴桃幹適量黑桃幹熟適量麥片40克紅糖片20克酒釀大半碗發酵粉5克黃油20...

鄉村軟歐包

02-19 #包治百病系列#做麪包造福家人👪質樸無華的軟歐包少糖少油少負擔麪粉本身的麥香滿滿愛意的各種果乾外加天然酵母剛出爐特別的好吃較硬的外殼柔軟的內芯搭配一杯咖啡☕️簡直無敵[壞笑]沒有什麼是做麪包治癒不了的如果不...

波蘭種鄉村大面包歐包

10-03 用料波蘭種：高筋麪粉100克水100克酵母2克主麪糰：高筋麪粉150克（全麥粉50g+高粉100g）水25克酵母2克鹽3克糖20克波蘭種鄉村大面包歐包的做法自用備份200度30分鐘...

鄉村白麪包

02-21 這次製作的鄉村麪包不用石板，也不用蒸汽，教你使用鑄鐵鍋在家裏怎樣製作出一款正宗的歐包。而且這款麪包只用了水、鹽、麪粉、酵母4種原材料，使用直接法制作，在家裏可操作性比較強，歡迎大家跟着老師一起來製作哦~福利：鷹牌面...

基礎歐包歐式麪包鄉村歐包（免揉免出膜）

02-05 最近天天在家躺着，是時候減減肥了，便做了這款低油低糖低脂的基礎歐包，當作早飯吃。鄉村歐包一般個頭較大，份量較重，顏色較深，表皮金黃而硬脆；麪包內部組織柔軟而有韌性，沒有海綿似的感覺，空洞細密而均勻；麪包口味為鹹味，麪包裏很...

黑麥歐包鄉村麪包低橄欖油版

06-23 我在傳統無糖無油歐包基礎上加了5%的橄欖油。和普通甜吐司相比，脂肪含量、熱量仍然是很低。這一點點橄欖油的存在，內部口感柔軟了一些、但外皮的脆性仍然存在。用料黑麥酵種80克橄欖油10克水105克酵母粉（可省）0.5克鹽1克...

鄉村麪包

09-26 以下用量能做2個成品約700千卡用料高筋麪粉130克全麥麪粉20克乾酵母2克鹽5克温水100克玉米油15克蜂蜜8克鄉村麪包的做法將高筋麪粉（預留5−10克）、全麥麪粉、乾酵母放進玻璃碗中，攪勻。倒入温水、玉米油、蜂蜜、鹽，拌勻，並...

鄉村歐包

05-08 橄欖油黑糖葡萄乾核桃亞麻籽是我做歐包的配置。鄉村歐包的迷人之處應該在於它耐嚼的口感，加上全麥麪粉的低GI值，比普通麪粉更適合健身人士。有癮，抹果醬。用料水克鹽克全麥粉克酵母克麪粉克高筋麪粉克堅果雜果克鄉村歐包...

鄉村麪包（歐包）的吃法

04-29 陸續增添中用料歐包一片各種食材若干鄉村麪包（歐包）的吃法的做法開放式三明治法棍上面加料烤成金黃色麪包碎沙拉...

歐包.鄉村麪包（不用揉麪）

06-07 用料高筋麪粉500克水370克鹽6克酵母6克歐包.鄉村麪包（不用揉麪）的做法所有材料放進盆裏，盆要大一點，發酵用筷子攪拌成面絮用刮刀翻拌，如圖一樣，過程大約五分鐘吧，成團即可揉好了，蓋上保鮮膜，發酵，夏天室温三小時左右，如果是冬天，...

黑麥核桃硬歐鄉村麪包

02-21 天熱起來了開始要控制體重了，便開始了健康的麪包之路，不過歐包一直都是很喜歡的，原味麥香，幹嚼都能吃好幾片。硬件不足的情況下，首次嘗試也成功了。海氏烤箱，上220，下190，40發鬧鍾。一個圓歐包的量用料麥麩10克黑芝麻10克葡萄...

枸杞歐包鄉村麪包

05-06 無酵種用這個配方：高筋粉100，水77（預留5克溶化酵母粉），酵母粉1，鹽1。自行翻倍。用料高筋粉170克水125克液種（粉水1:1）60克鹽1-2克枸杞若干粒枸杞歐包鄉村麪包的做法麪粉和水混合，其它材料先不用。放在冰箱冷藏3小時左右讓麪粉...

蝶豆花鄉村麪包·歐包

12-10 這個歐其實就是我的野性t65基礎硬歐的衍生版，把水換成蝶豆花水而已，製作過程基本一致，視頻參考：這個配方我只寫個大概流程，具體的操作去看野性t65這個方子：即便是我自己，我也保證不了每一次的麪糰流程（摺疊時間、發酵總時長等...

全麥鄉村軟歐麪包B31

06-02 昨天天氣持續的陽光燦爛，遛娃時看着他頂着藍天撒歡，忍不住即時拍了情景發給陽光稀缺的成都的友人。“小王子都這麼大了，可見你的付出。”“他是時間的作用。”“人母的付出是無法度量的。”“你也有好天氣嗎？”我問。“難...

歐洲鄉村麪包European Peasant Bread

12-18 用料温水360克乾酵母7克鹽1小勺黑麥粉35克全麥粉35克高筋麪粉385克歐洲鄉村麪包EuropeanPeasantBread的做法在大容器中混合酵母、鹽和温水，酵母不需要完全溶解。然後加入黑麥粉、全麥粉和高筋麪粉，用木勺攪拌至乾濕均勻...

蝶豆花歐式鄉村麪包

08-29 用料高筋麪粉270克全麥麪粉30克鹽3克酵母3克黃油25克糖20克蝶豆花水180克（175克）蝶豆花10克適量水（泡一夜冰箱）葡萄乾、杏幹適量蝶豆花歐式鄉村麪包的做法黃油和乾果最後加入麪糰。其他材料混合均勻揉成光滑麪糰後進行室...

鄉村麪包｜天然酵母歐包

02-10 用料水700+50克天然酵母200克麪粉1000克鹽20克鄉村麪包｜天然酵母歐包的做法如圖所示如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...

法式鄉村麪包/蒜香鄉村麪包（無油無糖）

08-31 前一陣總是做吐司，雖然奶香濃郁柔軟拉絲軟妹子，但是我還是更喜歡有硬殼的法棍歐包，咔吱咔吱嚼一嚼越嚼越香還不膩，而且很健康(๑‾ꇴ‾๑)這款麪包參考了基本法式麪包和法棍做法，因為沒有合適的模具就大概整了個型放進去，結...

鄉村歐包

12-29 第一次做，也沒寫菜諳，自己做個紀錄...

硬式歐包——波蘭種鄉村麪包

10-26 來源b站小熊喜歡吃麪包的波蘭種法棍。侵刪。夏天做成法棍，找不到合適的容器放冰箱發酵，所以改成了鄉村麪包。用料波蘭種t5587克水107克酵母粉1克總麪糰t5587克水0～17克鹽2克硬式歐包——波蘭種鄉村麪包的做法波蘭種發酵...

80%含水量歐式鄉村麪包

06-09 搬運自油管，作者是：小熊愛吃麪包用料高筋麪粉100%天然酵母10%鹽2%水75%80%含水量歐式鄉村麪包的做法大製做法看上圖，下面圖文詳解圖中做的是高筋粉428g，鹽9g，天然酵母43g，水321g。（可自行調整）高筋粉倒入器皿加入鹽加水加天然...

歐包，鄉村麪包延展流程

02-12 用料高筋麪粉1000克歐包，鄉村麪包延展流程的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...