不放水三杯鵝怎麼做好吃
用料香油適量姜8片生抽小半碗蒜半個蒜料酒小半碗鵝半隻白糖小半碗香葉2片陳皮2片甘草幾粒八角3個白蔻3個香菜3根不放水三杯鵝的做法把鵝切好,切大塊更能鎖住肉汁,鑄鐵鍋小火預熱2分鐘,把切好的鵝放進鍋裏,翻炒一會兒,把鵝...
家人不喜歡大料的香味,自己做出來了不放一點大料的鵝火鍋,吃到的是鵝的鮮味、姜的辣香。用料老鵝1只約七斤重鹽適量雞精適量葱1根姜100克幹辣椒20克個不放一點料的鵝火鍋的做法把整鵝清洗乾淨,小火吊湯煮到八成熟。1.放...
用料醬油適量料酒幾滴冰糖3粒姜幾片不放油美味醬鵝掌鵝翅的做法1、將鵝掌鵝翅鵝頭用開水焯一下,去掉血水。2、將焯水後的鵝掌等放入鍋中,加適量醬油(根據個人口味,加水沒過食料,開大火煮開後關小火,一直悶到收汁出鍋即可。...
我家經常做的排骨,簡單易做好吃。用料排骨500克生抽4勺白糖3勺醋2勺黃酒1勺不放鹽不放水糖醋排骨做法(簡稱為:四三二一排骨)的做法極簡#四三二一#糖醋排骨做法:1.排骨一斤左右,洗淨焯水,焯水時間要略長一些,焯水後再次沖洗幹...
5月去台灣尋找過地道的台灣名菜三杯雞~喜歡九層塔的特殊香味一道留在記憶裏的菜!三杯的第一杯:麻油;第二杯:米酒;第三杯:醬汁;九層塔是這道菜的精髓之處絕對不能少哦!用料雞腿4只姜8片蒜15瓣米酒8勺九層塔1盒生抽5勺老抽1勺白...
用料鵝肝70克蜂蜜香梨1個麪包片1片不放油的法式香煎鵝肝的做法麪包片烤箱加熱180度5分鐘。蜂蜜香梨削皮切片。鵝肝不用加油,直接用平底鍋加熱,同時加熱梨片,小火三分鐘,鵝肝加少許鹽。麪包機斜角切開,依次放煎好的梨片和鵝...
北京衞視教的一道菜,看起來簡單易行,親試了下,味道還可以,在下廚房搜了下沒有這個做法,就截圖放在這裏分享給大家!視頻地址:用料雞塊獨頭蒜或大蒜薑片葱段料酒若干生抽與料酒等量冰糖若干乾紅辣椒若干白胡椒粉少許香油少許不...
媽媽的拿手好菜用料一隻鵝白醋一斤醬油一斤砂糖一斤三杯鵝的做法大鍋燒紅,放油,把配料全倒進去,鵝放進去翻炒,注意火候注意不要燒焦。。。。小貼士火不能太大...
台式三杯雞,所謂三杯是一杯麻油,一杯米酒,一杯生抽老抽所來的,這道菜的好吃在於要用麻油來炒,還要有九層塔來調味,不然就失去那個味道,超簡單的做法,超好吃,連添三碗飯都不夠整個製作過程中,不加水,只用這三杯醬料來烹飪,這樣做出...
今天來做一道珠珠姨家傳三代的菜,忘不了餐廳限定菜品——三杯鵝~連高以翔都説超級好吃的菜到底是什麼味道,趕緊做起來,四捨五入就算跟男神拼桌吃飯啦~用料鵝250g幹葱頭20克姜20克羅勒葉20克白醋(儘量選用高度白醋)一杯麻油...
以前表姐教的,滿滿的回憶。用料鴨1只醬油半碗老抽2勺啤酒一瓶可樂一瓶水兩碗簡單的三杯鴨(鵝)的做法1.鴨子洗乾淨,把鴨翅跟鴨脖子(皮可以切掉)剁下來留着備用,鴨屁股切掉,鴨腳留着不要剁。2.把鍋燒熱,放點油,鴨子放進去,煎到全部...
最近做了幾次每次都被表揚的三杯雞有所改良跟傳統相比食材更簡單易準備是一道輕鬆又下飯的料理對上班族足夠有好,隔天就算回爐或者微波爐加熱風味依舊一級棒棒!用料薑片數片蒜粒多一些好吃葱段適量雞塊香油生抽老抽冰糖...
第一次吃是在小姨家,覺得比可樂雞翅更有滋味,就偷學了,真正正宗的三杯雞我也沒吃過,要放九層塔什麼的(羅勒)但是一般家裏都很少會備,所以呢我就把做出來蠻好吃的做法分享一下。你有更好的做法可以留言溝通。但是沒有必要跟我...
在小區門口的蘇州南環批發市場訂菜店,訂購的6斤多重的新鵝,當天凌晨宰殺,非常新鮮,買回來洗淨切塊,不焯水,不放葱、姜、辣椒。只放八角、原味醬油、鹽、糖。煸炒變色後,加入八角、醬油,加入開水淹沒鵝肉,大火煮開,文火燉煮1—1....
每次去超市看到新鮮的三文魚頭都很興奮!!之前燉湯喝,烤着吃,今天就來焗着吃!用料三文魚頭1個洋葱1個小葱3根薑片5片蒜1頭鹽1勺料酒1勺蒸魚豉油(生抽)小半碗白糖1勺克不放一滴水的香焗三文魚頭的做法準備食材,蒜我用的是之前剩...
用料雞翅中500g蒜10瓣姜6片葱段4段黃酒10勺生抽5勺老抽1勺蠔油半勺冰糖2大勺羅勒碎1小勺不放一滴水的簡易版吮指三杯雞的做法準備500克雞翅中(如果用別的,建議雞腿肉也可以),大概10只,洗淨剁成兩半(我用的強力剪)準備大蒜瓣...
用料冰糖1克八角1個香葉1片老抽1勺生抽1勺五花肉0克料酒1勺鹽1克桂皮1塊蠔油1勺姜1片不焯水不放油不放肉的紅燒肉的做法添加步驟説明第二步第三步小貼士細節和小技巧...
蝦,是我們生活在海邊經常吃的美食,但每次除了炒就是水煮,味道不是太好吃,今天分享給大家這種不加水不加鹽不放油的做法,太美味了!用料蝦500克料酒一大勺花椒一小勺薑片10片小葱1根不加水~不放油~不放鹽的白灼大蝦的做法蝦洗...
用料五花肉600克糖冰糖6粒老抽4勺+4勺鹽適量姜6片小茴香20粒花椒10粒桂皮2塊香葉4片八角1整個蘆葦葉6-8片黃酒300ml小葱1根不放水不放油特製紅燒肉的做法1.五花肉洗淨後,用開水燜10分鐘。切塊,大小根據個人喜好。2.放入...
7月4日·Dinner🍽用料雞腿5只紅辣椒青辣椒各一個白芝麻少許冰糖少許老抽1勺米酒1勺姜5片蒜3瓣糖少許生抽1勺米酒半杯三杯雞·不加一滴水的做法雞翅切塊備用,我一個雞翅分成了三塊,覺得剛好。熱油鍋,放入薑片,雞翅煎炒至變...
用料鵝半隻陳皮2片八角3個姜5片酸梅醬30克蠔油3勺紅糖10克不放油的粟子陳皮鵝的做法鵝買回來砍件燒紅鍋不放油就下鵝肉,慢火煎幹水然後下薑片陳皮,紅糖炒糖色放醬油,蠔油,酸梅醬,粟子。大火燒開轉小火紋20分鐘最後大火收汁...
用料大雞腿2個葱段4段薑片三片蒜4瓣紹興花雕酒半杯李錦記薄鹽醇味鮮半杯李錦記豉油雞汁半杯蠔油適量大料3個鹽.糖.雞精適量一滴水不用放的豉油三杯雞的做法將買來的新鮮大雞腿剁成小塊,提前把葱姜大料水泡好,將剁好的雞...
美食和愛,是通往幸福的捷徑。色香味俱全的電飯鍋烤雞,製作快捷,深得孩子們喜愛。用料雞肉半隻姜幾片生抽4勺醬油1勺蠔油2勺糖少許不放油不放水電飯鍋烤雞的做法雞肉洗乾淨,加入調配料醃製半小時以上,放入電飯鍋按下煮飯鍵,...
大眾口味,香辣鹹鮮,超級下飯最後剩餘湯汁,加入手擀麪條,非常入味用料土豆1個紅薯1個洋葱1個青椒1個紅椒1個彩椒1個午餐肉適量雞腿肉3只鮮蝦10只牛肉適量耗油2勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺黃豆醬1勺番茄醬1勺白糖1勺澱粉1勺豆...
用料雞爪一斤啤酒一碗醬油小半碗白糖兩大勺鹽適量小葱1根姜3片八角2個不放油的三杯雞爪的做法先把雞爪剪指甲,用水焯一下,備用(前邊的過程沒照,第一次髮菜譜,體諒一下)把所有的調料放進鍋裏。醬油,我用的是東古一品鮮,比較上...
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