學完怎麼做好吃，學完家常做法

02-10 就是某個人天天早上起來啃麪包，早上應該吃點熱乎乎的東西嘛……用料米一丟丟鹹鴨蛋1只火腿腸2根榨菜一包學完這個，再也不用啃麪包啦……的做法第一步，就是準備大米啦，超市可以買到，師兄👍這裏也還有好幾袋。抓一把米出來，放...

09-22 滷肉真的是米飯殺手，澆上湯汁滿滿的那一勺，好吃的根本停不下來。以下是小份量的，人多可以翻倍。用料五花肉250克雞蛋5個幹香菇25克紫皮洋葱1個紅葱酥1湯匙大蒜4瓣生薑拇指大一塊台灣紅標米酒3湯匙金蘭醬油膏3湯匙冰糖10...

06-15 清明祭憶，青團齊聚~4種風味分別是：網紅鹹蛋黃肉鬆、原創“紫薯爆漿芝士”、黑芝麻鮮奶和醇香金沙餡！暖暖焙家原創教程，淘寶店有免費直播課回放視頻（第20190327期“帶着青團去踏青”）。用料青團皮（40克/個*14個）：糯米粉200克澄...

茶葉蛋這樣做，吃一鍋都不夠！學完原地開店！

12-12 老爸喜歡在早晨喝粥的時候來顆茶葉蛋配着吃，或者吃麪條的時候把茶葉蛋從中間切成兩半裝點一下😄今天咱們來做一鍋饞哭隔壁小朋友的家庭版茶葉蛋，好吃到沒朋友！用料雞蛋20到30個紅茶20g花椒3g八角（大料）6g冰糖15克香葉4片桂...

超詳細海蔘炒麪，學完你就是海蔘大師傅

06-25 圖拍的不好，發給我姐她説，呀，香菇炒麪。。。配料按兩人份用料麪條2把蠔油1甩海蔘6-7只生抽1勺香葱3-4根姜料酒超詳細海蔘炒麪，學完你就是海蔘大師傅的做法海蔘泡發，不同海蔘可能泡發步驟不一樣，下廚房有很多海蔘泡發方子炒...

街頭小吃日式章魚小丸子學完直接出攤兒❗️

11-29 心心念唸的章魚小丸子在家也能實現了看似很難的網紅章魚小丸子，其實做法超簡單！只需準備好食材、攪個麪糊，第一次做就可以成功-自己做的小丸子可以多放的海鮮🦞餡料滿滿、口感Q彈，搭配自制照燒醬撒上一層海苔和木魚花，吃起...

實體店的砂鍋米線配方，學完可以開店

09-15 小姿曾經瘋狂迷戀過一家砂鍋米線。究竟有多迷戀？就是一週吃四頓都不夠的那種！後來因為搬家，就很難吃到這家砂鍋米線。念念不忘的，還是這熟悉的味道。這不今天就來請教老闆娘，這砂鍋米線到底怎麼做才好吃？老闆娘也是不藏私的...

完美部隊火鍋，有手就能學得會！

02-05 這真的是小白速成的火鍋了，有手就能學會，食材隨意搭，冬天必須的來一鍋！想要跟親戚朋友秀個廚藝的，這個絕對可以有！用料肥牛片250克辛拉麪1包美食培根3片午餐肉少許八爪魚4個夾心年糕少許辣白菜100克娃娃菜1顆芝士1片藕片1包...

【百合花開】吃完就學——巧克力麥片球

01-02 麥子在桂新園買過一種巧克力麥片球，香甜又酥脆，我倆坐在那兒看書，你一粒我一粒，一盒很快就見底。我仔細看了配料表，再根據實物的口感，我就琢磨啊，這麥片這麼脆，應該是那種帶甜味泡開水就能吃的即食麥片。怎麼樣才能把它們凝固...

跟意大利人學習輕鬆完美剝栗子

08-21 前幾天做了糖炒栗子，熱的時候剝還馬馬虎虎，吃不完的等第二天再剝簡直剝到懷疑人生。意大利是歐洲最大的栗子生產國，英國超市裏賣的栗子幾乎都是意大利進口的，機智如我趕緊上網查查意大利人如何剝栗子的，果然被我找到了簡易...

完美甜甜圈--適合學廚12連模

05-20 不得不説學廚的廚具非常美貌，哄小女生的利器。這個方子剛好可以做學廚12連甜甜圈模具，我試了好幾次才完美，和大家分享一下。用料牛奶30克黃油或者無味植物油30克雞蛋3個（挑小一點兒的）細砂糖40克低筋麪粉40克糯米粉60克完...

以科學的方式做完美的曲奇

10-21 影響曲奇口感的方面很多，這個菜譜不是教你做曲奇，而是總結性的告訴你，替換、增加、或者減少任何成功曲奇的方子裏面的食材，能得到什麼樣子的曲奇。研究出適合自己的完美曲奇配方吧！翻譯自用料曲奇所用原料以科學的方式做完...

完美馬卡龍教學

05-11 用料ATPT杏仁粉90g糖粉90g蛋清33g色素適量B熬糖漿水23g細砂糖75g蛋白霜蛋清33g細砂糖15g完美馬卡龍教學的做法準備好材料和工具。放入杏仁粉，糖粉。混合打散。蛋清混合色素粉，攪拌倒入，進行切拌混合。切拌到沒有乾粉即可...

😋看完小學生都會做的咖喱飯🍛

01-23 吃膩了家常菜又不想大費周章的研究新菜，那麼咖喱飯🍛就是一個超棒的選擇啦！不僅操作簡單，老少咸宜，而且只需要十分鐘的準備時間就可以解決一家人的吃飯大事，何樂而不為呢！🍎🥔🧅🥕🍚用料土豆🥔（中等大小）1個胡蘿蔔🥕（中等大小）1...

簡單易學的完美裂紋蔓越莓司康

07-08 烘培是德國媽媽必備技能，無論是邀請朋友家人下午茶還是被邀請，都會自制一些烘培點心蛋糕餅乾等。小朋友上託兒所、幼兒園或是一些小節日，媽媽們也會做一些蛋糕餅乾。新手媽媽如我，在寶寶睡覺的45分鐘到一個小時時間內，簡單...

完美的芒果冰沙教學

10-06 其實想做這個教程已經很多很多天了。。一直沒做的原因只有一個，你們都懂得我就不説了。。這個方法不僅僅侷限於芒果，大部分的水果都適用的。。祕訣只有兩個，首先你要有台料理機/破壁機/攪拌機，其次就是捨得下本。。畢竟是...

完整版蘭州拉麪教學版

09-29 需要硼灰水（石灰水），沒有這種水是拉不出拉麪的用料麪粉500克水280克完整版蘭州拉麪教學版的做法分享一組細面拉麪教程...

留學僧完美便當之紅燒肉

06-22 在腐國，除了土豆，最容易買到的東西就是各種肉類啦。在英國的小夥伴們可以直接去Tesco買條狀的，成盒裝的豬五花肉。頂着腐國一秒可以摧毀髮型的狂風風塵僕僕的回到温暖的廚房，幾個小夥伴一起燉燉肉在肉香四溢的廚房裏聊聊...

新手小白必學的完美餛飩

05-31 用料鹽適量雞蛋2個香葱10根鮮蝦9只豬後腿肉半斤胡椒粉2克太太樂鮮雞汁調味料2勺蠔油1勺醬油3勺色拉油3勺香油1勺新手小白必學的完美餛飩的做法肉是買的時候就絞好的，我買的是豬後腿肉，有一點肥肉，吃起來會比較香。將香葱...

學了這一招，完美泡花膠

06-11 很多人喜歡吃魚膠，但是做不好。總覺得燉出來口感不好。其實就是沒泡發好。有些人覺得小魚膠沒有泡發的意義。我覺得吧。不泡直接燉也行。但是腥味會重一丟丟。吃魚膠、根據自己的經濟來就行。雖然説是越大越老越好。可...

一學就會的完美戚風蛋糕

12-24 這是我經常做的一款蛋糕，也是最受親戚朋友好評並點單最多的一款蛋糕。喜愛烘培，但閒暇時間有限，相比於麪包，蛋糕的製作時間短，非常適合我，既滿足了蛋糕出爐時的成就感，又不需要花費太多時間。以下為八寸蛋糕的方子，如果要做六...

一學就會的薑黃炒豆腐，完勝炒雞蛋！

10-21 看起來是不是很像炒雞蛋呢？讓豆腐呈現出像雞蛋一樣的金黃色，都虧了薑黃粉！薑黃粉也是非常有營養且有藥用價值的天然調味品，對身體很有益處。這道菜很多素食餐廳裏都會有，我就自己學過來了，怎麼覺得自己做的比餐廳還好吃呢？這...

跟Jamie Oliver學做最完美的烤土豆

03-27 話説最近突然之間很想吃烤土豆，雖然説這是個很簡單的菜譜，自己也做過很多次，可是最終出來的成品還是跟我想象中的烤土豆有差距。我通常在土豆表面塗一層油，再拿去烤箱烤至金黃色。出來土豆的表面雖然有點脆，可我心目中完美...

自學咖啡拉花不完全記錄

07-09 初學者嘗試小桃心一枚更多美食歡迎關注公眾號：奔跑的桃夭夭用料咖啡杯牛奶克自學咖啡拉花不完全記錄的做法小桃心嘗試♥️歪掉...

[yaka]螃蟹!毛豆!（學生零失敗）15分鐘完成

09-01 天哪太好吃了還好做!毛豆可以換成年糕!萵筍!期待你的作品喲~用料六月黃（小螃蟹50-65g）1-2只毛豆250克料酒（白酒啤酒都行）1大勺白糖1大勺生抽3勺[yaka]螃蟹!毛豆!（學生零失敗）15分鐘完成的做法兩隻活蹦亂跳的螃蟹🦀防水吐髒...