自制叉燒炆農家樂怎麼做好吃
喜歡自己做菜,做自己愛食的菜!😋用料豬肉400克茄瓜一條醬油5勺冰糖10克鹽5克長豆角100克鮮紫蘇葉20克小米辣2個蒜頭數瓣自制叉燒炆農家樂的做法1.提前三小時醃好豬肉(選用位置:不見天):用蒜頭,醬油,鹽2.熱油鍋,80度(剛冒煙)豬肉...
叉燒肉是廣東的美食,叉燒肉顧名思義大部分時候用來製作叉燒包用的,當然叉燒飯也是很不錯的選擇,甜甜鹹鹹的叉燒之所以被喜愛就是因為豬裏脊在醃製過程中不但軟嫩入味,還在烤制過程中讓外面形成一層甜中帶有焦香的皮,肉的口...
記錄一個叉燒芡的配方,是在酒樓工作的點心師傅傳授的家庭製作方法,用此配方做出的叉燒包特別好味。此配方可搭配500克的叉燒肉一起制餡。用料調味汁糖100克蠔油20克鹽3克叉燒醬30克生抽10毫升老抽10毫升清水250毫升配菜...
用料葱白120克洋葱160克蒜10瓣水100克生抽140克蠔油120克白糖140克紅曲粉20克蜂蜜50克水澱粉一小碗自制叉燒醬的做法詳情見視頻。...
雖然沒有外面顏色那麼紅,但是味道一點都不差,豬肉那麼貴,做好吃一點吧😄用料❤️叉燒醬材料❤️洋葱140g(半個)大蒜5瓣水50克(4勺)生抽60g(5勺)老抽10g(2勺)蠔油60g(5勺)魚露(可以用生抽替代)10g(1勺)白糖70克(4.5勺)水澱粉半碗水➕2勺澱粉❤...
特別喜歡學做菜,每天腦子裏都是一日三餐,個人認為吃東西是最開心的時刻,做菜是享受的過程~做這道叉燒是因為我想吃,哈哈哈,不過我選的肉太瘦了,做出來有點散,但是極嫩,好吃!用料梅頭肉500克海天叉燒醬2勺半生抽1勺勺老抽1勺料酒...
用料蜂蜜1勺叉燒醬2勺生抽1勺蠔油1勺糖半勺五花肉一斤蒜1至2只老抽1勺自制叉燒的做法將醬料調好放肉裏...
做法簡單用料五花肉料酒白糖叉燒醬家庭自制叉燒簡單版的做法五花肉塊切成差不多2指寬的厚度。用叉子扎幾下。放入料酒,白糖,叉燒醬,翻均勻。醃大概2個小時。鍋中放少許油,兩面煎一下,差不多就可以了。然後把醃肉的汁倒入鍋...
用料李錦記叉燒醬2-3勺料酒2勺蠔油1勺生抽1勺蜂蜜適量薑片蒜頭葱白叉燒自制的做法1.準備好原料。叉燒醬選用李錦記的,豬肉用這種有一點肥的比較好。全瘦的吃起來會很乾很柴。這個豬肉在我們那邊的市場叫“二枕肉”(音)。...
方子來自我的女神阿曼達YouTube上的視頻。根據個人口味,我在食材用料上做了調整。豬肩肉法語叫échinedeporc,超市、肉店裏都有賣。挑選肥瘦相間的肉比較好。菜譜裏的“勺”指我們平時喝湯用的小瓷勺。用料豬肩肉(梅花肉...
用烤箱製作了那麼多甜點,最近想要做些鹹的菜色,於是想到了本來就非常喜歡,卻又因為疫情很久沒吃到的叉燒。用料叉燒醬部分:葱白(只取葱白)30克(8-10段)大蒜頭3-4瓣洋葱50克蠔油40克紅糖40克生抽30毫升純淨水30毫升肉的部分:豬...
啊媽成日話:生舊叉燒好過……令我對叉燒產生濃濃情意長大後,我決要一探究竟🤔😏在家放碳燒?不行煎了?不行炆了?不行最後發現在家做叉燒烤箱是最好的選擇哈用料梅頭肉(半肥瘦)500克醬油50克蘋果醋20克蠔油20克料酒(原味)20克洋...
自創版本,簡單方便好吃!用料梅肉500g叉燒醬3勺蠔油2勺蜂蜜2勺腐乳汁2勺料酒1勺家庭版自制梅肉叉燒的做法梅肉洗淨放入上述所有醃料,放冰箱醃漬24小時!用手按摩輕柔,隔段時間翻翻面!烤箱200度以上,先烤20分鐘後刷之前剩下醬汁...
米有什麼故事,就是想吃叉燒覺得太貴,然後決定自己做,發現需要叉燒醬又覺貴然後試着自己做的……味道偏鮮,略帶甜味!用料生抽一湯勺蠔油一茶匙洋葱適量大蒜2瓣白糖約10克水一小碗水澱粉適量魚露一茶匙八角、桂皮少量自制叉...
疫情期間,想整點有口味的食物,又不想叫外賣,於是買了一瓶叉燒醬,買了半邊雞(一家三囗),做了這盤叉燒雞,第一次做,味道還不錯,圖為僅剩的一個翅膀。用料叉燒醬二勺老抽二勺料酒二勺生抽三勺五香粉適量生薑四片大葱一根自制叉燒...
這是我家鄉辦宴席不可缺少的一道迎客菜,非常的地道的做法,簡單易學!用料五花肉500克葱300克香菇十朵姜適量料酒適量鹽適量蜂蜜或冰糖適量胡椒粉適量醬油適量叉燒醬1勺雞精少許耗油適量花生油適量馬蹄(擺盤用)適量祕製叉燒(...
本着簡易快手卻好吃的原則,這款叉燒餡十分鐘就能搞定,做叉燒包無敵好吃~一口氣三個不在話下用料叉燒肉150克生抽一勺糖半勺玉米澱粉(生粉)一勺耗油半勺水適量小洋葱1個自制叉燒餡的做法叉燒肉切丁小洋葱切碎小碗里加入生抽...
做個記錄,不用叉燒醬用料蜂蜜適量蒜適量蠔油適量醬油適量葱姜適量(可放可不放)白糖適量料酒適量梅肉一塊洋葱1個自制叉燒(不用叉燒醬)的做法加入所有材料用手抓均勻入味,醃製24小時(急着吃的,可以早上醃,晚上做,已經很入味)把肉...
自己在家做的叉燒肉是我兒子的至愛,又幹淨又衞生用料叉燒醬50克紅燒汁10克大蒜泥10克豬裏脊肉500克蜂蜜15毫升柚子皮適量自制叉燒肉的做法1.先將梅肉洗淨,切成厚約1釐米的厚片,柚子皮切碎末;2.將叉燒醬、紅燒汁,大蒜粉和柚...
在家附近沒看到有賣腸粉的,但是腸粉這種廣東早餐真的很有感情。在家蒸方便快捷還料足!用料粘米粉100g生粉40g清水250g在家自制叉燒蛋腸粉的做法按比例調好攪拌均勻在容器上面塗一層油,方便拿下放一一層的分量在容器上面...
這道美食的背後有着一段動人的故事。崔芳是拖拉機廠的下崗女工,原來上班時愛着機電廠的一個帥小夥,小夥子平時住在廠子裏,沒事就喜歡去廠子後院的雞舍裏偷走地雞,殺了一個人吃。崔芳有一次撞到了小夥在偷雞,一方面她覺得偷...
用料茄子若干根蒜泥,一品鮮醬油自創農家樂的做法整根茄子下鍋蒸,開鍋後十分鐘,出鍋,用冷水降温,手撕後裝盤,淋上蒜醬。...
用料梅肉600g李錦記叉燒醬3調羹黃酒6調羹糖適量生抽適量老抽適量菲施樂炒鍋自制叉燒的做法梅肉用黃酒、白砂糖醃製2~3小時後,放入李錦記叉燒醬、生抽、老抽,此時手指蘸取嘗味應該是偏鹹偏甜。醃製一晚上後入鍋(我醃製了10...
叉燒包是肥妤和妤爹的一大心頭好,外面好點的叉燒,基本都在三十多四十一斤,自己做的呢?多好的豬肉,成本都可以減少最少一半,只需要簡單的步驟,你也可以成為叉燒達人∠(ᐛ」∠)_這裏老母親教你,如何不用烤箱,製作入味又誘人的家常...
用料叉燒醬3勺瘦肉200克豉油少許油少許生粉3勺糖半勺高筋麪粉500克酵母5克糖30克鹽5克水180克自制叉燒包的做法瘦肉切碎,放油,鹽,生粉,粉,糖,豉油醃製一會,炒熟。再放叉燒醬炆一下就可以了麪粉500克,酵母5克,放廚師機揉20分鐘...
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