來盤醬牛肉～怎麼做好吃，來盤醬牛肉～家常做法

11-22 每次看武俠或者穿越劇，總能聽到一句：老闆，來盤醬牛肉，再來一壺燒酒。然後就看着男女主角大快朵頤。今天自己在家做一盤，口感果然妙哉～用料牛腱一條550-600克生抽80克老抽60克料酒20克八角3個姜5片小葱3根桂皮5克香葉2片鹽5...

冷盤滷牛肉

01-09 用料牛腱500克生抽1勺老抽1勺料酒1勺鹽5克花椒適量良姜1個香葉2片草果1個生薑1塊小米辣5個青辣椒2個蒜5瓣油適量冷盤滷牛肉的做法總食材牛肉，用冷水沖洗乾淨，去除血水生薑切片，小米辣，青辣椒切段，把香葉，草果，良姜裝到袋子裏...

醬牛肉吃起來

10-26 用料牛腱2000克老抽，生抽，醬牛肉料一袋，花椒一大把，辣椒幾個，葱塊，薑片，料酒，白糖80克，食用油若干醬牛肉吃起來的做法第一步，把牛建洗淨，然後切成三塊，泡清水三小時，期間換兩次水第二步，把牛建肉用生抽料酒薑片醃製6小時第三步，把醃...

悶出來的番茄牛肉醬

06-01 用料牛肉600克牛奶150克芝士片1片番茄2個洋葱1個大蒜子4瓣番茄醬250毫升生抽半勺醬油老抽1勺辣妹子辣椒醬2小勺黑胡椒2克悶出來的番茄牛肉醬的做法牛肉我直接在店內買的牛裏脊，請店主攪碎，自己回來剁碎或者用料理機也可...

生煎醬香牛肉小盤龍

03-14 底部酥脆，醬香濃郁😋蒸着吃也可以哈……用料中筋麪粉250克酵母粉2～3克水130克牛肉餡(上腦)180克左右黃豆醬油20克黃豆醬10克大葱末30克生薑末3克香油5克鹽1～2克(根據自己的口味)生煎醬香牛肉小盤龍的做法麪粉+發酵粉攪拌...

再來一盤

12-21 這次加入豆腐。用料雞丁豆腐鹽，油，葱蒜。幹辣椒香芝麻油生抽料酒，薑片再來一盤的做法把我雞肉切丁再鍋裏起火候倒入油把蒜末，薑片，幹辣椒先在鍋裏爆香放入雞丁翻炒入味上碟，鍋裏留有剛超過雞丁的香味，再倒入少許油翻炒豆腐。...

醬牛肉(祕方來啦～)

07-16 ～～慶祝粉絲過百～～一道吃過都想要方子的看家菜。用料牛腱1000克鹽適量葱半根姜6片蒜6瓣八角4個桂皮2塊花椒1把香葉3片冰糖10克黃豆醬150g醬油2勺醬牛肉(祕方來啦～)的做法牛腱子。做醬牛肉最好用牛腱子肉，有筋有肉，好吃有嚼頭...

冷盤牛肉

09-26 用料牛肉葱薑蒜洋葱黃瓜彩椒檸檬醬油，鹽，糖，胡椒粉冷盤牛肉的做法牛肉大塊加葱薑蒜胡椒粉煮熟菜椒，黃瓜，洋葱加鹽蒜泥，醬油，糖，醋做涼拌，鋪底。牛肉撈出晾晾切片，鋪在涼菜上，用蒜泥洋葱醬油糖檸檬汁做醬料撒在牛肉上，最後撒點芝麻...

咖喱牛肉飯，來做一盤好吃的快手簡單飯

05-29 我有時候一忙起來就想做那種簡簡單單的飯菜，比如説燉一鍋自己愛喝的湯啊，做一個好吃的蓋澆飯啊，燒一盤下飯菜啊什麼的。這兩天比較忙，想起來好久沒吃咖喱牛肉飯了。有些朋友最近也一直在問我，讓我寫一些快手、解餓的菜，配上...

牛肉炒米粉~老闆，來盤家常牛肉粉......肉多點哈

06-21 我好吃米粉，但是店裏的粉感，加上疫情，心感不安，所以就買了幹米粉，自己做，口味隨心。但是本人感覺米粉作為早餐，還是值得推薦的，畢竟營養在那兒，又頂餓，關鍵算是節省時間……上班族雖然時間趕，但是早餐仍然要有質有量，建議頭天晚餐...

來一盤炒麪

10-24 材料簡簡單單，味道老好的～用料雞蛋2只掛麪適量青菜適量葱末適量老抽、生抽、鹽、糖適量來一盤炒麪的做法準備工作：掛麪切段方便炒制，青菜洗淨也切段備用，準備葱末。水燒開，面入鍋煮熟，不要煮太久，撈出用涼水衝兩遍保持彈性。...

來盤牛油果芒果輕食沙拉迎接露肉的季節

05-05 又到了五月不減肥，六七八月徒傷悲的季節了，我要小細腿。。。有需要紅茶奶凍的請點用料雞蛋1個苦菊1把芝麻菜1把芒果半個藍莓50克牛油果半個橄欖油2勺黑醋1勺黑胡椒撒一點來盤牛油果芒果輕食沙拉迎接露肉的季節的做法苦...

來盤雪人⛄

04-04 用料草莓n個奶油隨意來盤雪人⛄的做法就是打發剩奶油，順便應個景草莓🍓頭不要切斷，容易掉落...

家裏來客兩大盤不夠吃！祕製滷牛肉！

04-21 每次家裏來客人，滷牛肉總是要上兩大盤，還總是被吃光！過年的時候，有一個我媽的朋友打電話給她問她滷牛肉的方法，我驚呆了！“媽，你滷牛肉在朋友圈這麼火？”“沒有，沒有，她來我們家吃過一次，可能想自己滷了吃”“吃了一次就惦記上了...

三醬牛肉（來自小高姐）

08-01 回味無窮，美味詞窮～用料牛腱1000克醬油200克甜麪醬100克腐乳2塊生薑30克大葱或洋葱50克各種香料詳見步驟三醬牛肉（來自小高姐）的做法牛腱，最好是金錢腱，洗淨，泡水4小時，每1小時清洗換水一次。撈出，濾幹水分。添加沒過牛腱的醬...

好吃到停不下來的醬牛肉

01-24 牛肉含有豐富的蛋白質，具有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效。女兒對醬牛肉情有獨鍾，這款醬牛肉軟硬適宜，醬香濃郁，實是她的最愛。不管是下飯還是放在湯麪中都甚好。用料牛腱子肉500g大葱1段姜1塊八角3個...

來一碗牛肉醬拌麪條吧

05-25 想偷懶的時候，先準備一盆牛肉醬，早餐拌麪條，分分鐘就可以吃上了用料自制牛肉醬1勺麪條1份寬粉絲1把雞蛋1個西蘭花幾朵來一碗牛肉醬拌麪條吧的做法清水先下寬粉絲，水開後下麪條，麪條熟後加西蘭花，麪條出鍋後拌香油，煎一隻sunn...

年夜飯上的冷盤～醬牛肉

10-06 馬上就到春節了，年夜飯是必不可少的，在家自己做幾個簡單好上手的菜，也是春節必備之選，冷盤先上個醬牛肉吧～用料牛腱子1500g大蒜1頭大葱1根姜1塊八角2個桂皮1塊香葉3片花椒10粒醬油4勺料酒3勺黃豆醬1勺蠔油1勺鹽5克年夜飯上...

〈醬牛肉〉，吃起來。欣小廚 😉

09-18 用料牛腱子1塊大葱根1根姜4片蒜4瓣八角個桂皮塊香葉5片花椒一小把白芷3片肉蔻1個生抽3勺老抽1勺料酒2勺糖半勺紅燒醬油1勺黃豆醬2勺〈醬牛肉〉，吃起來。欣小廚😉的做法配料備好。肉蔻，白芷。（肉蔻忘拍了）牛肉，放涼水裏1個...

大盤牛肉

01-14 用料牛腩尖椒土豆陴縣豆瓣醬花椒大料桂皮姜葱醬油糖鹽大盤牛肉的做法把牛腩切成小塊，然後焯一下水撈出。取高壓鍋，放入牛腩，少量的鹽，花椒，大料，桂皮，醬油，姜，葱。添入剛剛沒過牛肉的水，蓋好鍋蓋上氣後大火20分鐘關火備用；土豆去...

從坊上學來的正宗醬牛肉

12-29 用於教某人做菜用料牛腱子1000克冰糖10克鹽10克生抽5勺花椒粉10克料酒5勺八角2個幹辣椒2個生薑4片開水適量食用油5克從坊上學來的正宗醬牛肉的做法將1000克牛腱子分成兩份，加入全部的花椒粉和鹽揉搓均勻，放入容器中（我偷...

滷牛肉擺盤

04-12 用料黃瓜1根小番茄8個滷牛肉擺盤的做法黃瓜對半切，在用刀切成圖片模樣（忘記拍照，圖片拿別人的）小番茄對半切，先擺滷牛肉，在擺切好的黃瓜，最後小番茄（滷牛肉是超市買的）...

二月二龍抬頭來盤京醬肉絲

03-17 單位舉行廚藝比賽，正好趕上二月二，吃捲餅，那就來一個京醬肉絲解解饞吧！用料雞脯肉一塊蛋清一個甜麪醬鹽料酒白糖葱末澱粉花生油適量二月二龍抬頭來盤京醬肉絲的做法將雞脯肉（也可以換成裏脊肉）洗淨，切成均勻的細絲。將切好的...

馬來風味-醬炒牛肉

01-11 廚房小白的我第一次分享食譜(•́ω•̀٥)黑醬油炒牛肉(馬來語:Ayammasakhitam)，屬於馬來西亞當地美食之一~濃郁的醬汁配香噴噴的米飯簡直恨不得把碗吃掉(｡>∀<｡)用料牛肉500克檸檬草3支(稍微搗爛)紅葱8顆蒜3瓣姜2片孜...

醬牛肉原來這樣簡單

08-20 與醬肉店三倍價格的差距，其實就少了這樣一個很簡單的做法。所以你也來試試吧～在我們家醬牛肉通常拿來做早餐。首先醬牛肉都是提前醬好的。早餐前從冰箱拿出來，直接切片就好，比較節省時間。其次醬牛肉和雞蛋都是優質蛋白質...