宮廷御點蛋黃酥怎麼做好吃，宮廷御點蛋黃酥家常做法

04-06 招牌蛋黃酥的做法內餡必然是紅豆沙鹹蛋黃，外酥裏糯。紅豆沙的微甜，配合鹹蛋黃的微鹹，很衝撞的味道，卻很相得益彰。金黃的酥皮表面，再蘸上或黑或白的芝麻，僅就是外表，就足夠吸引人了吧。用料普通麪粉（水油皮）140g黃油（水油皮）50g...

宮廷小桃酥

04-07 用料低粉250g熟豬油160g細砂糖60g雞蛋1個小蘇打1g桃仁75g宮廷小桃酥的做法將豬油和細砂糖搓揉，加入雞蛋，再加入蘇打搓揉至細砂糖軟化加入低粉拌勻再加入切碎的核桃仁揉勻即可麪糰揉好後蓋上保鮮膜鬆馳10分鐘每個分20g左...

宮廷黃糕

05-02 用料雞蛋個麪粉宮廷黃糕的做法這黃糕暄軟的祕訣，就在一樣家家都有的飲料裏，不用放奶油更不用烤制，簡簡單單調一個麪糊，上鍋一蒸，就可以了，雖説是調個麪糊，這裏面可是學問多多，您還要仔細按步驟學，第一步和麪，它要用半斤的面加六...

豬油/黃油宮廷桃酥

06-15 桃酥做了很多次～一開始是因為手邊沒有其他材料了，做了感覺還不錯～後來，材料夠了，於是試了好幾個方子～這裏我會盡可能得多説一些知識點，方便大家記憶和理解😆那麼我的做法呢，也是綜合了各家所長，以及口感，最後確認了我的方子，希望...

經典宮廷糕點桃花酥

09-28 一道經典的宮廷糕點，層層的酥皮包裹着甜蜜的豆沙，每一口都是滿足～用料油皮中筋麪粉220豬油80g白糖20g温水80g油酥低筋麪粉200g豬油100g內餡紅豆沙300g芝麻適量蛋黃液適量紅曲米粉5g經典宮廷糕點桃花酥的做法將水油皮所需...

宮廷糕點：香葱桃酥

08-02 用料中筋麪粉125克香葱17克細砂糖40克玉米油（植物油）44克泡打粉0.5克全蛋液23克鹽1克宮廷糕點：香葱桃酥的做法葱洗乾淨切碎備用，用廚房紙把水分擦乾然後再曬一下。如果濕濕的會影響最後口感。玉米油，細砂糖，雞蛋和鹽倒在一...

宮廷御膳: 白露雞🐔

06-29 用料主料雞腿肉小雞胸肉（雞芽子）調料雞蛋清食鹽味精生薑澱粉宮廷御膳:白露雞🐔的做法清水煮熟雞腿，撈出清洗乾淨切薄片，生薑榨一點薑汁，備用用刀背把小雞胸砸一砸，把肉中的的筋和筋膜踢出出來，然後用刀把雞肉剁成雞蓉雞蓉中...

宮廷金沙酥

02-10 金沙酥就是綠豆酥餅，是用脱皮綠豆製作，加了鹹蛋黃，吃起來口感沙沙的。用料油皮：高筋粉200克水90克黃油90克白砂糖20油酥：低筋粉130克黃油65克餡料：脱皮綠豆480克白砂糖180克奶粉100克黃油120克麥芽糖90克鹹蛋黃8個水適量宮...

宮廷杏仁酥

11-05 按照君之宮廷核桃酥的方子做的杏仁酥家裏沒有核桃仁用料杏仁碎30g普通麪粉100g雞蛋液10g泡打粉1.5g植物油55g細砂糖40g宮廷杏仁酥的做法將植物油、雞蛋液和糖混合麪粉和泡打粉混合將杏仁壓碎倒入麪粉中把麪粉和步驟一...

宮廷荷花酥

10-06 荷花酥是古代宮廷傳統糕點。荷花酥的形狀酷似含苞欲放的荷花，如含羞少女，酥層清晰酥脆，美出意境。荷花酥在油鍋裏綻放的那一刻，整個心都安靜了，世間真的有如此美麗又好吃的食物。自己親手做的，更是無比榮耀感。一起為家人做...

宮廷桃酥

05-28 用料豬油90克綿白糖80克蛋黃3箇中筋麪粉170克鹽1克玉米澱粉30克小蘇打2克泡打粉3克宮廷桃酥的做法準備好材料，泡打粉最好是用新拆開的，效果更好。豬油要呈凝固狀態，做出的桃酥才好吃，才有裂紋。用打蛋器把豬油打發成類似...

新宮廷桃酥

05-24 用料A：糖粉240克臭粉8克小蘇打4克雞蛋90克B：玉米油260克C：低粉500克新宮廷桃酥的做法將材料A攪拌均勻分次加入材料B攪拌均勻。加入過篩好的材料C攪拌均勻成團即可。不能攪拌久了，會起筋度，導致產品偏硬偏小。分割成30克左...

宮廷菜之御扇豆黃

02-16 用料杏仁200克凍粉15克白糖300克碗豆黃200克金糕75克宮廷菜之御扇豆黃的做法1.將杏仁去皮，磨成漿，放入盆中。2.將凍粉加清水200克上火化開，加入白糖再化開，晾温後倒入杏仁漿中攪勻，再倒入一尺二寸大盤中晾涼。3.將晾好的杏...

宮廷酥酪

02-22 酥酪，是一個具有歷史感的宮廷美食，直到清朝才傳入民間。在紅樓夢中提到過，賈妃特別賞賜給賈寶玉的。在民間流傳時，已經不叫酥酪了，叫奶酪。今天的北京巷子裏還有奶酪魏這樣上百年的鋪子，有機會來北京，一定要去嚐嚐！用料牛奶24...

宮廷糕點貴妃餅美人酥

09-27 弘揚中華傳統美食文化，傳承中式經典之作。貴妃愛吃的美人酥……內餡為紅棗核桃，有補血養氣的功效。餅皮酥鬆綿軟，細膩，入口即化。此餅潔白如皓月，就像古代的美人膚如凝脂。紅色的印花，就像美人額間的花鈿……甚美，甚美……·...

宮廷小米酥

05-23 色澤金黃的沁州牌小米無論是從營養價值還是口感口味上都是絕佳的主食~在眾多五穀雜糧中，也是最容易消化吸收的品種之一。今天帶來的這款宮廷小米酥，加入了豐富的果仁，非常適合在家制作！小米的清香搭配各式果仁果乾，選材天...

清真宮廷御菜它似蜜

10-23 用料羊腿肉250醬麪醬一湯匙幹澱粉適量白糖一大勺黃酒一湯匙味極鮮兩湯匙薑汁兩湯匙醋一大勺香油兩湯匙清真宮廷御菜它似蜜的做法將羊肉切成3至4釐米的薄片，放入甜麪醬與幹澱粉拌勻醃製10分鐘另拿一碗將薑汁、（薑片也可）...

宮廷酥

06-24 暖暖的陽光～一杯奶茶～一盤點心～和小夥伴一起促膝長談～回憶小時候的味道～用料麪粉：250克泡打粉：3克色拉油：90克小蘇打：3克白糖：90克雞蛋:兩個～其中分出一個蛋黃液刷表層宮廷酥的做法色拉油、白糖、雞蛋攪拌均勻，加入泡打粉、小蘇打...

宮廷荷花酥

01-31 舌尖上的《延禧攻略》~外表美觀，顏色豔麗，在給視覺帶來強烈衝擊的同時，也令味蕾得到充分滿足。怪不得大豬蹄子小時候那麼愛吃！用料1.油皮：中筋麪粉190克奶粉20克豬油60克白砂糖20克鹽2克水100克紅曲粉2.5克2.油酥低筋麪粉1...

宮廷糕點《蛋黃酥》

02-12 蛋黃酥是由小麥、豬油，蛋黃等做成的傳統中式糕點，也是古代皇上的最愛。近年來隨着用料的不斷升級，蛋黃酥逐漸成為一款網紅產品。用料油皮糖45克水90克中筋麪粉225克豬油80克油芯低筋麪粉200克豬油100克餡料紅豆沙25克鹹...

宮廷御用桃酥

06-20 用料低筋粉290克豬油160克棉白糖160克泡打粉4克小蘇打4克雞蛋2個黑芝麻適量宮廷御用桃酥的做法用料豬油和白糖摻進來揉搓搓到白糖化掉，變白加入雞蛋液，繼續揉搓然後加入麪粉麪粉是加入小蘇打和泡打粉的搓成這樣歐克了用...

傳統中式糕點宮廷桃酥

12-20 在朋友送了一盒桃酥，品嚐了一次以後就對它的味道念念不忘，如此簡單的一種酥點竟然是這麼好吃的，不得不將它學會，以後隨時想吃就能做啦。做法也特別簡單。用料玉米油65克低筋麪粉130克糖45克蛋黃20克泡打粉5克鹽1克傳統中...

宮廷菊花酥

06-24 “一口春膳桃花酥，美如人間四月天”，桃花酥外皮酥脆香甜，內陷細膩軟綿，熱愛甜點的你不要錯過哦！用料水油麪白砂糖15g水80g豬油30g中筋麪粉150g油酥低筋麪粉100g豬油60g餡心豆沙餡240g低筋麪粉10g（用於開酥撒粉）宮廷菊花酥的...

宮廷糕點《桃花酥》

02-10 “又有牆頭千葉桃，風動落花紅蔌蔌”，已是三月春盛時，灼灼桃花十里盛開。紛繁的桃花在春光中開得格外喧鬧，密密層層，如海如潮，春風浮動，散發出醉人的芬芳。中國的美食文化博大精深，中國人喜歡研究美食，並且擅長將美好的東西做成...

宮廷糕點《棗花酥》

02-21 棗花酥是一道由酥油（黃油、豬油）、糖粉等食材製成的傳統點心。它起源於清朝中後末年，原本是清皇室婚喪典禮必不可少的禮品和擺設，後來才由御膳房傳入民間，成為舊時北京探親訪友講究贈送京八樣之一。棗泥鏈接🔗用料14個的量...