可可蛋糕水果卷怎麼做好吃
烘焙新手,在研究了好久的下廚房各位高手大大們的食譜後,決定自己嘗試一下,居然那麼成功……無開裂……用料雞蛋4個可可粉10克低筋麪粉42克牛奶52克砂糖50克(40g打發蛋白,10g打發淡奶油)淡奶油100克水果草莓,火龍果適量油40...
這個簡單而且可以裏面卷不同餡料,很適合上班一族卷的時候不要像我那麼著急,往往容易斷了一點蛋糕卷我也想做那些香滑的奶油里加入各種水果..也很多時候想做mousse什麼的..可惜我一吃鮮奶油(除非放進材料裏烤的)就肚子痛....
八寸的量哦,6寸急的減半哦用料雞蛋5只低粉65g法芙娜可可粉20-25g牛奶50g植物油50g幼砂糖30g放入蛋黃,40g蛋白檸檬汁2-3滴奶油350-400g幼砂糖35-40g草莓,芒果適量可可戚風鮮奶水果裸蛋糕的做法把蛋黃和蛋白的分別放在無水...
桃李芬芳--只用了三種水果的這款桃李芬芳,簡單卻也稱得上醒目,主要是不會考究裱花功力,只要能大體抹勻,將水果切得漂亮點,那就已是成功了九分。金黃色的桃子,豔紅的李子,再配上白色黑點的火龍果,當它們與奶油可可戚風蛋糕相遇...
最基本的生日蛋糕學會了之後家人生日什麼的就是它了用料雞蛋10個低筋麪粉140克植物油80克牛奶120克糖100克可可粉15克淡奶油500克奇異果4顆紅心火龍果半個橙子兩個紅提適量點綴十寸戚風輕可可水果蛋糕的做法蛋白和蛋...
“要説喜歡呢,我其實最愛巧克力蛋糕啦,然後你可以問我為什麼喜歡巧克力~”“為什麼?”“不知道,就是沒來由的喜歡嘻嘻嘻~”可可原來是可以把每個女生變成如《挪威的森林》的綠子般嬌俏可人的存在啊。在戚風的基礎上,加入集...
👄唯有愛與美食不可辜負👄用料植物油60克牛奶75克低筋麪粉80克法芙娜可可粉20克白砂糖90克法芙娜巧克力適量淡奶油適量草莓適量藍莓60g芒果1個糖粉適量無籽提20粒蛋黃80g蛋白180g🎂可可粉戚風蛋糕🎂可可裸蛋糕🎂水果...
用料雞蛋5個玉米油50克牛奶50克低筋麪粉55克細砂糖30克奶油200克奶油用砂糖20克可可粉11克可可卷的話,先混合可可粉和油其他一樣可可旋風捲可可粉10克與熱水混合好備用取150g蛋糕糊混合具體手法參考其他高手方子。注意...
記錄一下自己常用的蛋糕卷方子吧,方便查看,步驟圖之後補上,另外可可和芒果或者香蕉都好配哦,推介~用料*蛋黃糊*蛋黃4個糖20水或牛奶55植物油25低粉75法芙娜可可粉10*蛋白糊*蛋白4個糖40白醋幾滴*奶油水果夾心*藍風車淡奶油200糖2...
用料可可蛋糕八寸水果適量淡奶油600毫升可可水果裸蛋糕的做法給兒子做的生日蛋糕,沒拍步驟不好意思,先烤好可可戚風蛋糕胚,再加上奶油和自己愛的水果就可以了,美味又健康...
沒想到這是我在下廚房寫得最複雜一個菜譜。認認真真做一個可可海綿蛋糕(免消泡),冷卻裝保鮮袋;蛋糕分層,夾餡奶油和水果,冷藏;奶油抹面,再冷藏;最後打發奶油,切水果,裝飾表面。以6寸可可海綿的配方做到8寸模具,為了蛋糕表面面積更...
用料低筋麪粉克可可水果蛋糕的做法準備好以上材料切開蛋糕,準備水果完成咯😊剩餘材料製作甜點...
侄女過生日,特意做了一個少糖的水果蛋糕用料配料表:蛋糕胚部分(八寸)蛋白170g(五個蛋)細砂糖70g+30g玉米澱粉10g白醋或檸檬汁3-5滴蛋黃90g(五個蛋)玉米油60g低筋麪粉85g純牛奶75g奶粉10g泡打粉10g可可粉20g鹽3-5g裝飾部分:淡奶...
做了一個8寸的可可戚風蛋糕沒吃完,就正好用剩下的蛋糕加上200ML的淡奶油和一個芒果做了兩個280ML的盒子,吃完有種意猶未盡的感覺正好,太多容易膩。用料奶油200克芒果中等一個可可戚風蛋糕適量可可戚風蛋糕水果盒子的做法...
這兩天做了4次蛋糕卷,第一二次做了抹茶卷,蛋白打得太久了,導致卷的時候蛋糕有點裂了,第三四次做了巧克力卷,第三次的最成功,蛋白不打到太硬,烤的時候多觀察,捲起來也就比較完美了。用料小台芒2個雞蛋5個淡奶油120克玉米油40克...
聖誕節要到了,這個配方是8寸戚風蛋糕的量,廚房小白也可以一次成功,快來和我一起做吧,我的淡奶油是自己做的,不加油和糖,非常健康!用料雞蛋6個低筋麪粉100克細砂糖90克牛奶75克玉米澱粉10克可可粉10克鮮奶油(自制見圖六)300克玉...
聖誕的驚喜🎅🎄或者喜歡巧克力蛋糕的🍫8寸蛋糕盤🧁用料蛋糕🎂🍰雞蛋5個色拉油50克細砂糖(打發蛋白用)70克牛奶80克低筋麪粉75克可可粉15克蛋糕裝飾🍓🍒🥝蛋糕裝飾水果黃桃,草莓,紅豆,藍莓,布丁等(按個人喜好)淡奶油300克細...
總是喜歡在週末利用閒暇時光,做一份自己喜愛的甜點,尤其是這款心形可可奶油蛋糕,微苦中透着些許甜,但滿足了胃又愉悦了心,奶油用量也是極少,但口感一點也不輸,更不用擔心熱量高了。原本是慕斯模具,試着來烤蛋糕,效果卻出乎意外...
方子來自:爸爸做輔食記錄一下自家烤箱時間,時間長了容易忘記用料牛奶85克玉米油40克低筋麪粉50克可可粉15克蛋黃4個蛋白4個細砂糖60克可可蛋糕卷的做法85g牛奶和40g玉米油攪拌均勻篩入50g低筋麪粉和15g可可粉拌勻,再加...
下午茶~可可蛋糕卷用料色拉油50克雞蛋4個牛奶80克低粉60克糖100克淡奶油180克可可粉10克可可蛋糕卷的做法(烤箱做可可蛋糕卷)的做法材料:色拉油50克,雞蛋4個,牛奶80克,可可粉10克,低粉60克,糖100克,淡奶油180克牛奶和色拉油倒...
手殘黨必備,不用考驗抹面技術水果多多,好吃又好看用料草莓8個可可戚風蛋糕胚8寸淡奶油350克細砂糖35克小台芒2個藍莓8-10個防潮糖粉適量小青橘1個(可不用)可可戚風水果裸蛋糕的做法準備工作做好戚風蛋糕胚分割成3片1個芒...
哈,沒啥故事,試了幾個方子,經歷失敗後終於做成功的蛋糕卷配方,記錄食譜方便查看用料雞蛋4個牛奶45克玉米油40克低筋麪粉45克可可粉(如果做抹茶卷換抹茶粉8克、紅曲粉10克)10克蛋白用:細砂糖60-75克檸檬汁(或醋4滴)4滴奶油:淡奶...
記錄下自己使用的方子,鬆軟不甜膩的蛋糕胚我分了3個單層的硅膠模具烤,你們也可以用6寸的活底戚風蛋糕模具烤,時間是140度40分鐘左右,具體你們根據自己的烤箱調節,不熟就加時或者下次調好一點温度,烤完放涼大概需要1-2個小時...
用料雞蛋5個低粉80克可可粉20克綿白糖45克蛋黃糊30蛋清玉米油50克牛奶20克檸檬汁3-4滴温水60克可可蛋糕卷/戚風蛋糕的做法無水無油的兩個容器,分離蛋清蛋黃的時候不要弄破蛋黃(可以用一個湯勺把蛋黃取出)牛奶,玉米油,綿白...
給爸爸慶生做的抱抱卷。用料土雞蛋3個玉米油24克全脂牛奶45克低筋麪粉27克可可粉6克檸檬汁/白醋若干滴砂糖40克碧根果1大把香蕉脆片8片淡奶油140克煉乳10克甜品-香蕉碧根果可可抱抱卷/蛋糕卷的做法低粉可可粉過篩加入...
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