同方怎麼做好吃，同方家常做法

02-18 用料老雞半隻罐裝啤酒1瓶蠔油半湯匙老抽少許生抽少許姜8片蒜3瓣幹辣椒3個胡椒粒少許青、紅椒各半個葱2根砂鍋燜雞鴨鵝同方的做法這是一隻活了500多天卻在我手裏終止了生命的老母雞，去掉雞肺雞胸膜，清洗乾淨。用盡了洪荒...

09-22 喜歡吃牛肉，外面賣的紅燒牛肉，滷牛肉調料味太大了，掩蓋了肉的香味，自己做的紅燒牛肉，簡簡單單味道好用料牛肉克鹽克薑片醬油勺糖克幹辣椒個大蒜瓣料酒勺雞精大葱老抽料酒紅燒牛肉（排骨同方）的做法各種食材準備好，葱薑蒜切斷，牛...

06-09 用料奶油200ML牛奶100ML雞蛋3個細砂糖50克蛋撻/布丁同方的做法材料準備好所有材料按分量倒入碗中，攪拌均勻放鍋上，隔水加熱一會，讓糖融化徹底一些，不能太長，1-2分鐘過篩，讓蛋液更細膩一些裝入蛋撻皮中，放入烤箱烤，180度35分鐘...

紙杯蛋糕（八寸同方）

03-31 用料雞蛋6個細砂糖（加入蛋黃）25克純牛奶40克低筋麪粉85克玉米油40克細砂糖（分3次加入蛋白）50剋剋紙杯蛋糕（八寸同方）的做法6個蛋打入攪拌桶，用大勺子舀出蛋黃。把蛋清放到廚師機打發，從4檔慢慢調至9檔，起大泡加3分之一糖，泡泡細...

用同一個配方🍁做出各種不同口味的餐包來

08-14 🍁備忘記錄～非常喜歡的一個配方，經常換着花樣做不同口味的餐包，每當聽到女兒説：嗯，好吃！心裏就有種特別的滿足感😁😁用料酵頭（液種法）高筋麪粉50克温水50克酵母0.5克主麪糰高筋麪粉206克牛奶70克（根據麪粉吸水性增減）雞蛋50克奶...

同爐異路的Twins方包

02-13 一個是顏值控🤩，另一個絕對是內秀了😂用料1⃣️發麪團👇原糖30克水270克/適量乾酵母4克（1滿茶勺）全麥粉190克（2面杯）椰子粉30克（1/3杯）燕麥纖維粉20克（～1/4杯）奶粉30克（1/4杯）桂皮粉1/2茶勺鹽1克（1/8茶勺）主麪糰👇高筋麪粉380克（4面杯）...

85°C同款椰汁小方🥥

11-27 奶香濃郁滿腹椰香小孩都愛吃的椰汁小方用料牛奶140克淡奶油100克椰漿60克冷水40克（可不加）白砂糖35克吉利丁或魚膠粉10-15g（10g口感入口即化，15g較Q彈）椰蓉適量85°C同款椰汁小方🥥的做法準備好所有材料。將牛奶、淡奶油、...

酸梅湯（同仁堂配方）

05-01 酸梅湯是老北京傳統的夏日消暑飲品，炎炎夏日，來一杯酸梅湯，酸酸甜甜的，暑氣頓消。*^_^*人們只知道酸梅湯消暑，開胃，生津止渴，但它的功效遠不止這些，它還有抗疲勞，提神的作用，還能醒酒。酸梅湯雖然味道酸，但它屬於鹼性食物，有利於...

何老師同款方便麪餅

12-18 用料方便麪1包火腿腸2根雞蛋3個油少許何老師同款方便麪餅的做法取出料包，留粉包待用，麪餅捏碎放進盆裏。切成丁的火腿和粉包放進盆裏。打三個雞蛋，打散。雞蛋倒入盆裏，攪拌均勻。電餅鐺或者平底鍋內倒入少許油。麪餅材料...

方便麪雞蛋餅（何炅同款）

12-13 湖南衞視嘿你在家幹嘛何老師同款用料方便麪1包雞蛋3個火腿腸1根方便麪雞蛋餅（何炅同款）的做法火腿腸切碎方便麪搗碎加入方便麪調味包打入雞蛋拌勻小火兩面煎熟出鍋...

【玉米餅】不同的製作方法

04-02 玉米餅一改傳統燒餅油煎的做法，香味四溢卻不用一滴油，無論是食材選擇還是製作手法都是非常關鍵的技藝。想知道這道與眾不同的玉米餅是如何製作的嗎？今天，一起來學習這道縉雲最受歡迎的傳統風味小吃之一——玉米餅！用料玉米...

固元膏(同仁堂配方)

11-06 固元膏也叫阿膠核桃膏，用阿膠、核桃、枸杞、紅棗、桂圓肉、黑芝麻、冰糖熬製而成，具有補血養顏的功效。同仁堂固元膏配方：阿膠250克黃酒500ml冰糖250克枸杞300克紅棗150克桂圓100剋核桃仁250克黑芝麻250克（步驟裏的配料是...

鮑師傅同款～肉鬆小方貝

04-06 明天娟姐要來我家吃飯～安排上飯後甜點!其實還是挺好做的，分開來做的話。合起來。。就有點累。主要就是分三步，蛋糕，沙拉醬沙拉醬自制可以參考，裹肉鬆～用料雞蛋8個牛奶100克玉米油90克細砂糖90克低筋麪粉115克沙拉醬1瓶肉鬆5...

炒方便麪深夜食堂同款

01-27 用料方便麪2包火腿腸1根雞蛋2個青菜顆炒方便麪深夜食堂同款的做法先把配菜洗好切好這次家裏食材有限只准備了青菜和雞蛋火腿如果有洋葱應該更好吃把方便麪放進鍋裏煮熟後撈出過冷水即可隨後放油配菜➕面➕調味料一起...

周黑鴨同款滷味方子

02-10 用料料酒50克桂皮1塊姜5片白芷5片香葉5片幹辣椒一把花椒一把老抽50克生抽150克甜麪醬100克啤酒2瓶冰糖150克山奈1～2個周黑鴨同款滷味方子的做法肉類加料酒焯水去腥把準備好的滷味料放鍋裏，然後放焯好水的肉，加啤酒，啤酒不...

燒烤店同款炒方便麪

02-12 晚上餓了，吃點東西用料方便麪一包雞蛋1個胡蘿蔔半根火腿腸1根洋葱1/4個小白菜半顆西紅柿一個燒烤店同款炒方便麪的做法將所有食材準備好（要有番茄醬和麻油），鍋內放油，將蔬菜放入鍋中炒，加入鹽糖醬油（也可以直接講方便麪的粉...

（不同牌子不同配方）牛軋糖

05-27 關之有些朋友做出來説好軟好粘的問題，經我試驗是棉花糖的問題，現在我給出兩個配方，一個是適合硬的棉花糖做的，一個是適合大部分軟的棉花糖如果家裏沒不粘鍋可以用電飯鍋，我個人覺得電飯鍋的温度做牛軋糖最好，比用明火做更好...

恩施臘肉：同是臘肉，但做法與別的地方大不相同。

09-28 恩施臘肉：同是臘肉，但做法與別的地方大不相同，一般由攤主把客人事先挑好的肉放到煤爐去燒，等燒得冒油後再扔進鹼水裏泡着，然後擦得皮色發黃為止，做的過程就已經讓人垂涎三尺了。用料燒洗好的臘肉200g青椒2個食用油少量鹽無...

同仁堂配方的酸梅湯

06-03 賣煮酸梅湯的原料差不多有5年了，每年夏天都會給孩子和家人煮，是夏天解暑的好飲品，最重要的是孩子非常喜歡喝~淘寶店地址：（糖小糖的.淘寶）用料烏梅40克桂花適量山楂20克甘草10克陳皮10克冰糖根據個人口味添加水2升桑葚10剋薄...

噓🤫KFC同款蛋撻祕方

11-26 【真】·實驗一次之後發現就和KFC的蛋撻是一樣一樣的香甜軟糯滑而不膩引得資深肯德基員工一口氣吃掉六個哈哈哈哈喜歡吃蛋撻的朋友來試試看用料純牛奶140克淡奶油130克棉砂糖30克蛋黃4個打蛋器（蛋抽）1個煉乳15克（沒有就...

製作麪包的不同方法

04-30 用料高筋麪粉220克低筋麪粉30克雞蛋1個細砂糖30克鹽3克酵母3克黃油30克牛奶130克奶粉13剋制作麪包的不同方法的做法麪包直接法、中種法、湯種法有什麼區別？經常有新開始做麪包的會問，到底什麼是中種法呢？對剛接觸烘焙剛...

與眾不同的長方形粽子

08-08 老公的老家是重慶永川的。第一次吃到這個形狀的粽子，真是讓我非常難忘。現在我把菜譜整理出來，希望自己不要忘記了這個粽子的做法，也希望女兒將來也會包這個與眾不同的長方形粽子。用料芭蕉葉適量糯米3斤紅豆，綠豆適量與...

方便麪蛋餅（何炅同款）

01-02 小時候爸爸總是想方設法做各種我沒有吃過的好吃的菜，第一次吃這道菜也是爸爸做的，記得零幾年的時候，那時候嚐到它很驚喜。雖然爸爸沒有教過我怎麼做，但我一直記得那個味道和樣子。最近有空在家做美食，想起這道菜比較簡單好...

不同類型蛋糕保存方法

08-19 網上尋之，來源：大眾養生網。自己留着學習用的。如有大神在此指導，不勝感激。用料磅蛋糕戚風蛋糕海綿蛋糕乳酪蛋糕不同類型蛋糕保存方法的做法磅蛋糕的保存方法戚風蛋糕和海綿蛋糕保存方法。輕乳酪蛋糕和乳酪蛋糕保存方法...

酸梅湯（味同同仁堂方）

06-15 用料烏梅50g山楂20g陳皮2塊甘草4g洛神花8朵桑葚幹20g薄荷葉5g水1000克冰糖60g桂花少許酸梅湯（味同同仁堂方）的做法材料稱好了分開放哦～除了冰糖、桂花，把其他材料都放入藥渣袋（有藥渣袋最好，沒有的話那就煮好之後再過濾也ok...