鯧魚圓舞曲怎麼做好吃
朋友們都知道做鯧魚時有一個問題,就是怎麼讓它不腥氣?下面本人的一點拙見,希望能給正在做鯧魚的朋友們一個小小的幫助。用料鯧魚一隻檸檬一個圓葱半個土豆半個黑胡椒粉鹽椒鹽橄欖油鯧魚圓舞曲的做法把乾淨(指把肚子等都清...
1-布里歐修(Pâteàbrioches)1000克……高筋麪粉150克……細砂糖20克……鹽15克……乾酵母450克……全蛋液400克……黃油300克……牛奶製作:1、用常規方法制作布里歐修面團,然後分割為25克/個,整形,放入撻模內發酵(模具底...
用料鯧魚條葱根薑片蒜瓣蒸魚豉油2勺料酒2勺小米辣1個蒸鯧魚的做法葱姜切絲,大蒜切沫,小米辣切⭕鯧魚加料酒少許鹽醃半小時,入鍋蒸熟,放之前準備的葱薑蒜辣椒,豉油兩勺,熱油一勺澆在葱姜上面太香了...
荸薺,又名馬蹄、菩薺,可生吃可入菜,清脆清甜清心,脆口爽口甘口用料馬蹄5個雞蛋1個新鮮香菇10朵瘦肉糜100克生抽半勺鹽老抽半勺耗油半勺荸薺(馬蹄)與香菇的圓舞曲(蒸鍋版)的做法選擇新鮮香菇,要大而平整的,洗淨去樀馬蹄去皮把香...
用料鯧魚1條姜6片孜然粉2勺料酒1勺鹽1勺葱1根椒鹽2勺烤鯧魚的做法鯧魚洗淨,去鱗,去內臟,去鰭,兩面各開三刀。魚身抹一層薄鹽,一勺料酒塗抹魚身,醃製半小時。沒有料酒的可以用檸檬汁,也可以去腥增加清香。魚腹內塞葱薑絲,厚錫...
美好的一天由一頓用心的早餐拉開序幕用料各種麪包,蔬果,堅果,鮮榨汁早餐圓舞曲的做法發揮天馬行空的創意加點好心情拍張美美的照片組合成完美早餐...
柳州鯧魚在500克/條-1500克/條左右,肉味有如鯔魚的香味。它不僅含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來説是一種不錯的魚類食品;而且還有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有...
年菜美味,多吃也膩,換個清新菜品,也清腸。脆甜馬蹄加魚漿,不炸改蒸功夫,馬蹄脆爽不變,內餡魚漿如膠似漆粘貼,二者擁抱着,舞一圓舞曲.用料馬蹄魚漿胡椒粉魚露幹澱粉馬蹄圓舞曲的做法魚漿調味(胡椒粉、魚露)打上勁,馬蹄切半灑幹澱...
用料小鯧魚5條葱段半根薑片5片蒜3瓣香醋2勺砂糖1勺花椒大料粉1小勺鹽1勺醬油2勺白酒1小勺紅辣椒1個銀鯧魚的做法魚去頭和內臟,下鍋兩面煎,烹入1勺高度白酒或者料酒,馬上蓋蓋兒小火燜1分鐘去腥把除去酒以外的調料加水調成...
網圖,自己看譜用料小鯧魚1斤多花椒一把粒八角2個燉鯧魚的做法魚清洗切頭備用,油燒熱,放花椒一把,八角2個。出香味,放入魚,晃晃鍋讓魚過油倒2勺(白瓷勺)料酒,4勺生抽,半勺醋,半勺多糖,加水加豆腐,加姜加蒜?燉一會放味精,出鍋前加黑胡...
上載自己的麪包之路用料認真無限耐心無限熱情無限我的麪包圓舞曲的做法堅持到底。...
好栗子七分在慄種。在歐洲,栗子樹生長於地中海型氣候,法國的慄樹主要生長在Ardeche阿爾代什省,如今樹齡超過200年的原生油慄僅存40餘棵,直徑超過1米。富含有機質及錳、硼等油慄生長必需微量元素的微酸性土壤……都使得這...
用料生抽勺薑片葱根鹽克料酒勺勺醬油勺蒜瓣金鯧魚的做法。。...
用料小鯧魚數條鹽,糖適量白酒1勺油,生抽,老抽適量薑片,葱花或香菜適量幹煎小鯧魚&紅燒小鯧魚的做法巴掌大的小鯧魚數條,去頭去腸去鰭,洗淨(肚子裏的黑膜,一定要洗乾淨!)當然也可以保留魚頭和魚鰭,賣相會更好看點放2小勺鹽,加...
昨天做白蘆筍的白醬真的超搭意麪,今天就把剩下的部分和海鮮做個卡路里平衡,繼續進軍!用料白醬(用料做法請看上一個菜譜)每人份半碗的量海鮮(種類隨意)憑喜好意麪平時食量黃油四分之一掌心大小歐芹少許大概每份一兩根現磨黑胡...
鬥鯧魚雖然外表其貌不揚,但肉質確實細膩柔軟[色]幹煎下酒下飯,清蒸亦很美味[機智]用料斗鯧魚1條蒸魚豉油2勺姜5片葱2根料酒1勺清蒸鬥鯧魚(頂級鯧魚)的做法取優質食材,現在市面上所賣的冰鮮鬥鯧魚100%泡藥水的,因為鬥鯧魚蛋...
用料鯧魚條鹽鯧魚鹹魚的做法新鮮鯧魚買回家清洗後抹鹽醃製四至五小時,就可晾曬,不喜歡太乾的晾曬短几天就可以封存凍起了。...
重着新紅與黛綠/唯恐舊人不相識情若水/憶如麻久倚軒窗憑凝望/奈何故人遲不往思無涯/覓無涯乙未年就要過去了。但那又有什麼關係呢?丙申年馬上就會接上。想把人生過成什麼樣,你想好了嗎?也是過了會為過年感到亢奮的年齡了...
用料鯧魚5條糟滷1包料酒1勺生薑少許糟鯧魚的做法鯧魚去內臟洗淨一切三少許料酒生薑醃製1小時取出用廚房紙擦乾下油鍋煎至兩面黃直接放進糟滷裏喜歡鹹的多浸一會簡單又好吃的成功...
大名鼎鼎的蒲公英巧克力相信大家都有所耳聞吧,其實自己做起來也是超級簡單的,之所以這麼貴估計都是冷藏運輸包裝成本吧!用料淡奶油100克法芙娜70%黑巧克力100克法芙娜無糖可可粉20克蒲公英巧克力的輕飄飄圓舞曲的做法把...
《美味獵手》的成員們在經歷了暈船和與鯊魚鬥智鬥勇的驚險挑戰後,終於釣到了四條國王魚!廚神魏瀚選擇用創意又有些童趣的製作方式來烹飪它。上海薰魚的製作方法能夠很好地保留國王魚的口感。細嫩緊實,紋理清晰的魚肉給我...
用料金鯧魚6條葱1根姜10片蒜5瓣油適量花椒10粒醬油適量醋適量鹽適量金鯧魚的做法準備好材料,把魚切成十字花,然後用鹽,醃製20分鐘,薑絲放進魚肚子裏,放油,油熱放葱薑蒜,花椒,爆香,然後放醬油,醋。在放些涼水,把魚放裏鍋裏,大鍋燉...
用料葱1根鯧魚1條姜5片鹽適量克料酒1勺蒜2瓣辣椒3幹老抽1勺耗油1勺鯧魚的做法準備好食材金鯧魚處理好之後,切十字刀。起鍋熱油,把魚下鍋煎至兩面金黃,出鍋備用(最好使用不粘鍋,沒有的話就把鍋燒熱,或者塗多點油)再次起鍋,熱...
想做一個不一樣的抹茶紅豆包,就像龍井山上的春天,茶園邊花朵芬芳四溢的感覺。於是就有了這款抹茶紅豆包。用料自制酸奶200g牛奶130g鹽5g糖70g高粉500g黃油30g酵母5g抹茶青嵐8g幹玫瑰花瓣8g紅豆餡自制400g桂花糖40g奶油4...
海魚多有營養這個不用我多説,雖然國內運輸越來越發達,但是能吃上一口海里現撈的新鮮鯧魚也還是很難的。冰鮮鯧魚是漁民出海捕撈,第一時間用負60度温度冷凍鯧魚,保存風味口感不傷肉質。超市菜市場販賣的都是這種冷凍冰鮮鯧...
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