家常版盤絲餅怎麼做好吃
不用醒發的餅用料麪粉2碗鹽2克温水適量油適量家常版盤絲餅的做法温水中加入鹽融化後倒入麪粉中和麪揉至表面光滑切成等量的塊擀成薄薄的(忽略我這爛爛擀皮的技術)刷薄薄一層油用刀切成條…千萬別把兩邊切斷!自下而上卷卷...
用料雞半隻土豆2塊青椒1個啤酒300ml豆瓣醬2勺葱薑蒜隨意生抽1勺豆皮隨意玉米澱粉1勺零失敗家常版大盤雞的做法雞切塊,冷水下鍋焯水,水開之後撈出,清水沖洗乾淨葱薑蒜切好備用涼鍋下油,放豆瓣醬,小火炒出紅油炒出紅油後放葱...
北方的炒餅絲,用的是死麪的烙大餅。配菜首選圓白菜(洋白菜)。另一個葷菜配菜,可以是臘腸香腸,也可以是各種肉絲和海鮮。炒雞蛋一定要放的。剩下的,大家可以根據自己的口味添加。要做出路邊李大娘小推車的味道,其工藝都是類似...
再簡單不過的一道家常餐,非常適合日常愉懶用料麪餅1袋雞蛋2只蝦醬3勺洋葱少許小葱少許洋葱苗少許黃瓜1根家常版捲餅的做法兩隻雞蛋打散,加些水打成蛋液蝦醬3勺先用熱油把雞蛋炒制八分熟再用熱油烹炒蝦醬,然後加入炒好的...
美味的家常版大盤雞做法用料土豆1個青椒3個洋葱1個蒜5瓣八角2粒姜5片糖2克生抽2勺鹽5克料酒3勺雞半隻醬油2勺雞精1勺味精2克胡椒粉1克幹辣椒10個家常版大盤雞的做法葱薑蒜辣椒土豆切片備用冷水下鍋煮至五分鐘撈出沖水...
用料雞1只土豆4個糖1把啤酒半瓶花椒若干粒八角兩個草果1個香葉3片桂皮1小片豆瓣醬1勺幹辣椒幾個姜幾片大葱半根生抽1勺洋葱半個青椒和紅椒1個蒜若干瓣鹽若干新疆大盤雞(家常版)的做法備好雞肉,剁小塊。加一點料酒,冷水下...
外面吃的油餅添加劑多,而且油是反覆使用非常不健康,其實油餅是健康且美味的麪食,偶爾吃一次解饞用料葱1根麪粉1000克油1升鹽10克十三香3克開水500克雞蛋1個油餅家常版的做法1麪粉放入和麪盆,裏面打一個雞蛋2.取一勺泡打粉...
用料土豆2個青椒1個洋葱1個豆瓣醬1勺老抽適量姜適量蒜三大瓣鹽適量啤酒半罐冰糖五小塊生抽適量料酒適量雞半隻花椒一小把大葱一根香菇按喜好家常大盤雞的做法薑切片葱白切段土豆切小塊(容易熟,而且軟爛後菜湯很稠)青椒切...
突然想吃炒餅絲了,想着自己動手做一頓,做完感覺還不錯,分享給大家,借用陝西喬叔的那句話“請大家參考”😃用料麪粉300克青椒1個白菜葉2片紅蘿蔔半根雞蛋1個蒜4瓣幹辣椒3個鹽適量十三香少許醬油少許雞粉適量家常炒餅絲的做...
沒來湖北之前我是不知道有盤鱔這一道菜的,是不是很Low啊(來湖北六年了)。這是第一次自己學着做,之前吃過奶奶做的兩次。一開始不敢吃也不知道怎麼吃(後來老公教會我吃的)。麻辣香特別好吃~現在學會了,以後做給家人吃(老公愛吃...
用料蒜6瓣味極鮮少許鹽少許雞蛋2個蠔油少許料酒少許小油菜包菜都可少許家常版炒餅的做法把所有配菜洗洗切切把五花肉煸炒煎黃把所有配菜放下去包括蒜片,這裏要説下,雞蛋要先煎出來忘記拍照配菜炒幾下之後就把豆芽和餅絲...
我很喜歡吃酥酥脆脆的零食,外面買的酥餅添加劑香精太多,不敢買,還不如在家自己做~簡單方便又衞生用料普通麪粉150克蛋糕粉150克奶粉10克雞蛋2個糖粉85克色拉油120克芝麻若干家常版酥餅的做法將麪粉和奶粉過篩後混合均勻(...
吃春餅,這道菜必不可少。用料裏脊200克黃豆醬,甜麪醬適量葱適量料酒少許花椒粉少許油鹽適量。家常版京醬肉絲(捲餅菜)的做法豬肉切粗點兒的絲,家裏的裏脊肉不夠了,所以切了點排骨肉。葱切葱絲擺在盤中備用。黃豆醬加甜麪醬...
在家也能做出不輸街邊的葱油餅用料香油10克麪粉250克開水120ml冷水50ml小葱適量五香粉適量鹽3克家常版葱油餅的做法準備食材麪粉加開水攪成棉絮狀加入冷水,和成麪糰用保鮮膜包好,靜置30分鐘做油酥,麪粉+香油麪團均勻分成...
你們那裏管這種餅叫什麼?盤絲餅,一窩絲,好像這個兩個名字最常見。看着是餅,拎起來一根一根的細面散開,外層油煎到酥脆,裏面的餅香軟有嚼勁兒。俗話形容:提起一根線,放下一窩絲,動一動,散成一堆;嚼一嚼,其味無比啊!這餅是從拉麪演變...
家常蘿蔔絲餅,簡單快手又美味。喜歡吃香菜的朋友可以加香菜,會更鮮香。用料白蘿蔔適量普通麪粉適量鹽適量胡蘿蔔絲適量食用油適量香菜可加可不加生抽一點點,鮮一些家常蘿蔔絲餅的做法白蘿蔔絲+胡蘿蔔絲+切碎的香菜+用水...
疫情期間練練手藝是不錯的用料麪粉300克鹽5克(低鈉鹽)油適量温水180克左右盤絲餅的做法準備300克麪粉加五克鹽,我用的低鈉鹽,如果是加典的可以少放温水攪成須狀和成光滑麪糰醒面半個小時案板抹油揉麪分成四個大小的均勻的...
用料胡蘿蔔中等個半根土豆中等個半個青椒中等半個雞蛋一個鹽適量花椒粉適量黑芝麻適量澱粉一大勺油適量家常三絲餅的做法土豆,胡蘿蔔,青椒,切細絲,或者用刨絲刀,要點就是勻稱然後打入一個雞蛋,放入鹽,胡椒粉,澱粉攪拌均勻,最後...
下雨天宅在家裏做一份大盤雞拌麪.和愛的人一起分享.暖暖的感覺~本教程用料簡單.家裏的基本材料就可以做.動起來~用料土雞一隻土豆兩個個洋葱半個大葱半根青辣椒兩個薑片適量大蒜十瓣花椒一粒八角三個幹辣椒十個桂皮一小...
【家常盤絲餅】千絲萬縷的盤絲餅又酥又脆,一條一條撕着吃,滿嘴香特別滿足,在家如何做呢?一起來看看視頻吧~(視頻最後有文字食譜)用料中筋粉150克左右食用油適量鹽適量【家常盤絲餅的做法】的做法這是我們的食材,非常簡單。首...
金絲餅,絲絲縷縷,酥香好吃~~用料中筋麪粉250克水175克鹽3克玉米油適量家常金絲餅的做法麪粉分成兩份,一份加熱水87克燙麪,攪拌麪絮,另一份加涼水87克,攪拌麪絮。活成麪糰。醒一會,再揉至光滑的麪糰。麪糰分4等份。刷油醒20分鐘...
從小就挑食的我,小時候只吃媽媽做的土豆絲和西紅柿雞蛋裏面的雞蛋。現在長大了,學着媽媽的樣子,和記憶裏她説過的話,一點點嘗試,終於🧜🏻♂️就是這個味道❗️用料土豆4個小傢伙蒜7.8瓣吧(這是精髓啊!)油我是吃的比較油鹽適量生...
用料高筋麪粉鹽酵母泡打粉温水色拉油盤絲餅(家庭版)的做法把高筋麪粉倒入盆中,依次加入少許鹽,泡打粉,酵母攪拌均勻,一點點的加入温水和成麪糰,放在一旁餳至五分鐘。在面板上撒上少許麪粉,把麪糰擀成一釐米厚的面片,用刀把面片...
用料餅絲圓白菜豬肉家常餅絲的做法豬肉切成絲,放油醬油耗油澱粉醃漬備用圓白菜洗淨,切成絲儘量切的細買的現成餅絲鍋中油熱後炒肉絲翻炒出香味後放入圓白菜中火翻炒,放一點鹽。不用放水,圓白菜會自己出水菜炒熟後放入餅絲...
用料麪粉200克鹽3克花生油10克水120克家常盤絲餅的做法面和麪團。醒發10—15分鐘少許乾麪,揉成麪糰大約分成6份擀成很薄的麪皮刷油,切成很細的麪條捲起來捲起來。下油鍋煎繼續。一面焦黃後翻面稍微拿夾子夾散成功非常酥...
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