上萬怎麼做好吃，上萬家常做法

【在韓國學做韓國菜】點贊上萬的韓式辣炒豬肉

09-21 身在韓國，發現韓國菜也是相當的多樣。這道辣炒豬肉便是我當年剛到韓國吃的第一道韓國料理，吃到第一口就無法自拔，本不愛米飯的我，因這道菜吃了整整兩大碗白米飯。所以對於愛吃米飯的朋友，這道菜絕對是極棒的下飯菜。因為對...

萬能土雞蛋（1）三色蛋（上）

07-07 小時候媽媽的味道用料土雞蛋4個松花蛋1個水適量萬能土雞蛋（1）三色蛋（上）的做法準備材料：四枚土雞蛋、一枚松花蛋、香葱下集中出現。材料處理：土雞蛋的蛋清和蛋黃分離分別打散，松花蛋切碎備用。找一個合適的容器，鋪好保鮮膜，放...

百搭萬用上湯

10-07 一道做一次可以用很久的快手上湯，一碗素面也可以變的美味，還可以做上湯菜式的湯底。用料蝦皮隨意蒜頭隨意酸菜/醬蘿蔔隨意（可選）雞蛋1個（可選）香葱適量香菜適量麻油鹽糖適量百搭萬用上湯的做法蝦皮買回來洗淨瀝乾（蝦皮不鹹可...

6個月以上輔食調味萬能油蝦油

02-23 這個蝦油其實我們做食物裏都可以用，比如一些涼拌菜啊、白粥啊、孩子的一些麪條啊湯都可以用，不要覺得孩子不吃鹽很可憐，其實一點都不難吃的，只是我們大人的味覺比較遲鈍，所以需要靠很多重口味的調料來刺激味覺，孩子的味覺非...

涼拌秋葵--萬用涼拌汁上線

07-22 用料秋葵適量涼拌汁見下圖蒜1-2瓣小米椒1個食用油1勺涼拌秋葵--萬用涼拌汁上線的做法秋葵洗淨焯水，焯水時加點食用油，這樣能保持焯水熟菜的顏色焯水後的秋葵撈出去蒂，斜刀切段裝入盤中準備好涼拌汁，這個涼拌汁用來拌各種...

萬物皆可上湯之上湯莧菜

09-14 上湯系列之上湯莧菜，總之就是簡單快手美味！用料莧菜1把香腸半根皮蛋1個鹹鴨蛋1個麻油半勺蒜頭5瓣萬物皆可上湯之上湯莧菜的做法莧菜擇洗乾淨備用。原料集合。早上買的草菇，一起放進去，更鮮，沒有就不放。所有的原料切成小丁...

上班族週末備貨。萬能雞腿肉

06-05 減少外食次數，單身狗上班族週末備貨。用料雞腿5只生抽口味淡的不加鹽手捏一撮耗油兩湯勺大蒜粉勤勞的用大蒜生薑兩片黑胡椒每隻雞腿兩撮上班族週末備貨。萬能雞腿肉的做法雞腿肉處理方法，表面劃開一個刀口，肉較少的一端...

上班族必備！萬能五香肉臊

08-29 兒子獨自一人在北京打拼，每天下班很晚的他吃飯都是草草了事，最常做的晚飯就是自己煮麪。不會做飯的孩子能做出什麼好吃的拌麪醬呢？有時候他也會煮一些意麪，可是我覺得意麪如果做不好，沒有合適的醬料來搭配，還不如中式麪條好...

萬物皆可上湯之上湯西蘭花

09-13 上湯菜做法簡單，味道鮮美，家常或者宴客都是不錯的選擇！用料西蘭花1朵皮蛋1個鹹鴨蛋1個香腸半根蒜頭5瓣麻油適量鹽適量萬物皆可上湯之上湯西蘭花的做法原料來個大合照！西蘭花分成小朵，用鹽水浸泡後洗淨瀝水。鍋裏放水，加點點...

史上最全萬聖節腦洞出品

01-19 萬聖節快到啦！快開啟腦洞，發揮出無限創意吧！（非原創，Instagram搬運工）用料腦洞史上最全萬聖節腦洞出品的做法小鬼杯子蛋糕簡單好操作😎ི這組有點血腥的案發現場甜筒女巫帽get到了嗎～👻🎃🕸🕸🕸🕷裹上紗布的香蕉像不像木乃伊...

千萬別學！千萬別做！吃了就上癮的炸雞腿🍗

03-11 每一道美食背後都是因為愛用料雞腿🍗9大蒜🧄8瓣生抽4勺糖半勺花椒粉1/3勺黑胡椒1/3勺鹽少許克千萬別學！千萬別做！吃了就上癮的炸雞腿🍗的做法大蒜切末所有調料和雞腿混合抓勻放袋子裏冰箱冷藏醃製過夜（雞腿上劃上兩刀幫...

愛上南瓜的一萬種吃法

03-29 減脂小白沉迷低卡低碳水食物不能自拔南瓜無疑是超低卡超低碳水超好吃，還超級快手的一種食物啦！飽腹感無敵，好儲存、好烹飪，作為減脂代餐簡直無敵了！注意一定是長南瓜，不是貝貝南瓜，貝貝南瓜一點也不低卡盒馬一塊多一斤的長南...

萬能小蛋糕(附上麥芬預拌粉版本)

11-08 很喜歡烤杯子蛋糕做早餐，因為簡單不易失手。這款蛋糕不容易出錯，我嘗試過很多種，因為我都是晚上烤，早上吃，所以有時候都太硬。這款即使放在冰箱也一樣軟軟的不會太硬哦。這款小蛋糕，如果烤原味(酸奶味的)就用90克，烤巧克力和...

上湯豆苗，萬物皆可上湯

11-14 用料豆苗200克皮蛋2個鹽5克蒜1瓣薑片1片胡椒粉少許上湯豆苗，萬物皆可上湯的做法瘦肉切成肉糜，用酒，一點鹽，生粉醃製10分鐘左右皮蛋切小塊，不要太碎起油鍋，下蒜粒，薑片爆香煸炒肉糜，半生後，下皮蛋，翻炒幾下，倒開水，燉一會兒根據口...

萬能千層甜品盒子（附上搭配食材）

12-30 重點不是這個教程，重點是總結了我想到的所有可以層疊成甜品盒子的食材，你看看家裏有什麼，就用什麼做千層。我將食材分成三種，分別是乾性材料，液體材料，粉類材料，具體寫在步驟裏。用料所有層疊食材在步驟裏萬能千層甜品盒子（附...

吃了上癮的萬能蘸料

08-10 ❤️四川人的菜桌上總會擺着一碗辣椒汁，因為它萬能🐂它百搭！吃任何菜蘸上那麼一下，每一口都覺得特滿足！❤️準備食材和步驟1.將小葱香菜小米辣大蒜切碎裝盤在準備少許辣椒麪兒2.蠔油海鮮醬油花椒油薑汁（可省略）白糖醋倒入空碗3....

涼拌米豆腐「附上萬能蘸料」

12-24 夏天必吃米豆腐，米豆腐要好吃，蘸料必須少不了。用料米豆腐1塊葱花20克辣椒麪5勺芝麻5克生抽3勺白糖2克食鹽耗油雞精食用油10克花椒粉木姜子油2滴醋半勺涼拌米豆腐「附上萬能蘸料」的做法把辣椒粉、葱花、芝麻、花椒粉放...

網上萬能麪糰比例

08-27 用料麪粉網上萬能麪糰比例的做法萬能麪糰配方：麪粉：400克水：240克（60%）酵母：4克(1%)鹽：2克(0.5%)糖15克(4%)油脂：15克(4%)鹽和糖可以不加。在烤的食譜中，油可以多加。煮的食譜中不加。其他食譜可以加也可以不加。酵母油...

家鄉的蕎麥麪（江西上饒萬年）

11-02 蕎麥麪，老家又叫懶豆腐，是家裏的方便麪，健康又方便！用料蕎麥粉看情況糯米適量家鄉的蕎麥麪（江西上饒萬年）的做法磨好粉，做好漿在大柴鍋裏攤餅灶裏不能用大柴，要用茅柴攤好了起鍋放涼在竹竿上晾一晾切絲，然後曬乾。老家稱為“懶...

萬能土雞蛋(3)三色蛋(上篇)

07-05 最近在網上看到一些花式蒸蛋的教程，一時勾起回憶，想念小時候媽媽做的三色蛋，純樸美味，今天動手做起來。這次的菜譜分成上下兩部分，這篇是蛋坯的做法。用料土雞蛋4個松花蛋1個水適量萬能土雞蛋(3)三色蛋(上篇)的做法材料準...

扶搖而上九萬里的湯種麪包

01-10 這個方子的麪包發酵以及烤制的時候，我總想起莊子的逍遙遊，它那種一發不可收拾的膨度，就如同化為大鵬的鯤，扶搖而上九萬里那麼蓬鬆。我有個好朋友，叫我寫一個麪包方子，要鬆軟，要詳細，要弱智都看得懂，所以我打算很認真的寫這個面...

好吃到愛上它的萬能紅豆沙

02-21 以前每次做八寶飯，最煩的就是紅豆沙～買來的我嫌太甜，也不放心～自己炒的老是會爆汁，好危險～經過多次反覆研究，終於出了這個簡單操作版，本來想做好視頻發抖音，但是做視頻好麻煩，還是下廚房裏分享給大家吧用料紅豆500克水2000克豬...

比夜市上好吃一萬倍的炒粉幹

08-06 把沙茶醬運用到極致的炒粉幹，好吃到盤子都舔乾淨。用料包菜半個雞蛋2個米粉200克豆腐乾3片榨菜適量香腸2根口蘑2個蝦乾適量食用油10克生抽適量勺沙茶醬1勺比夜市上好吃一萬倍的炒粉乾的做法原材料切好備用，一般有啥放啥...

萬能上湯做出來的西洋菜

01-07 用料西洋菜適量皮蛋1只瘦肉少許蒜頭2顆清水2碗蠔油1勺白糖1勺生抽1勺油適量白胡椒粉少許鹽按照個人口味加萬能上湯做出來的西洋菜的做法將少許瘦肉剁碎，大概是瘦肉餅這種程度的碎肉，然後將蠔油，生抽，白糖和白胡椒粉等調料...

🔥年夜飯萬能蘸料汁❗️萬物皆可蘸～好吃飛上天

11-29 年夜飯菜大魚大肉，蘸料汁卻不知道怎麼調，可以試試這款萬能靈魂蘸料汁，有了這碗蘸料汁，吃啥都嘛嘛香～用料蒜末1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺醋2勺生抽1勺白糖1勺小米辣少許香菜葱花少許🔥年夜飯萬能蘸料汁❗️萬物皆可蘸～好吃飛上天的...