家庭版炸豬油怎麼做好吃
疫情防控居家隔離縮衣緊食,第一次學習炸豬油,致電了外婆、媽媽、哥哥。用料豬板油5斤鹽5克油5克家庭版炸豬油的做法將菜市場買回來“豬板油”洗乾淨,切丁,大小如大拇指;1、冷水下鍋和切好豬肉丁,煮開;2、豬肉丁從粉色變白色...
先生的爺爺奶奶年輕時在上海生活據他説小時候家裏逢年過節都會有這麼一道菜端上桌就被一掃而空轉眼近幾年老人年紀大了忙不不動於是便教給了兒女和小一輩炸的香噴噴外殼酥脆的豬排配上泰康黃牌的上海辣醬油是最地道正...
自己無聊琢磨做飯用料老抽3勺幹辣椒5個花椒30粒豬頭一個各種香料家庭版滷豬頭的做法把豬頭放在火上烤一下把表面的毛烤沒起鍋燒水放入豬頭焯水焯水後洗乾淨放一旁備用起鍋燒油放入冰糖炒糖色起鍋另外加水放入豬頭放入...
用料油適量麪粉適量酵母適量水適量鹽少量雞蛋適量個家庭炸油條的做法醒發按平切段按劑子炸...
因為第一次做,所以忘記拍視頻和圖片了,現在具體説一下自己的做法,不喜勿噴哦~~用料料酒適量澱粉適量雞蛋2個麪包糠適量胡椒粉適量牛奶250ml橄欖油適量生薑適量雞腿6只雞翅6個味好美香酥炸雞45g蜂蜜芥末適量家庭版炸雞的...
用料鯉魚1條葱姜少許白酒3勺鹽10克孜然辣椒麪芝麻1勺家庭版炸魚的做法先把活着的大鯉魚分屍洗淨,用葱姜鹽白酒醃兩個小時把醃好的魚放澱粉拌勻,把葱姜撿出來熱鍋涼油,等油7成熱筷子放進去起泡就可以放魚炸澱粉均勻的裹在...
用料食材自己喜歡的雞翅+魷魚+豆腐+豆腐皮+四季豆+茄子+西蘭花份量自定醬汁:辣椒粉+孜然粉+花椒粉+胡椒粉+白芝麻+熱油+白糖+鹽+醬油+蠔油3勺+2勺+1勺+1勺+2勺+1湯勺+1勺+少許+3勺+2勺油炸串串【家庭版】的做法準備部...
用料雞胸肉一塊雞蛋一個料酒一勺鹽適量麪包糠適量胡椒粉適量蠔油一勺糖半勺姜5片花生油一點炸雞柳(家庭版不油炸)的做法雞胸肉改刀小拇指粗細條狀準備一個盆,料酒一勺,蠔油一勺,鹽糖胡椒粉適量把雞胸肉放進去跟料汁薑片準...
第一次做,不過味道還蠻好。用料豬瘦肉(雞肉也可以)按自己吃的量來放麪粉50克~~60克澱粉20克麻油10克炒菜王牛肉味調料10克雞精10克鹽2克菜籽油50克椒鹽粉5克料酒10克家庭版炸肉的做法先把肉洗乾淨,切成片。再用椒鹽粉,雞...
這幾天特想吃烤魚,又不想叫外賣。總感覺不乾淨,黑乎乎的都看不到髒不髒!哈哈哈…知道外面很多烤魚都是炸的,所以想自己試試,準備入手碳烤魚工具的時候看到新聞夏天空調房裏吃碳烤魚中毒了!嚇死寶寶了!!!所以果斷入手電烤盤,可以...
新晉網紅~油條全民在家的日子,大家都當起了美食家,最近風靡的炸油條。家裏沒有泡打粉,做了酵母版的。此方子參考了其他廚友的,後來我根據家人的口味,調整了鹽糖的比例。記下來,免得以後總是找不到比例。用料中筋麪粉500克牛...
自己動手做一道香香脆脆的煎帶魚用料料酒2勺幹辣椒1個醬油1勺胡椒粉少量鹽少量生粉少量花椒15粒油炸帶魚😊家庭版的做法帶魚切段清洗乾淨帶魚加入料酒,生抽,少量鹽,胡椒粉,花椒,切碎的辣椒,醃製30分鐘倒好一小盤生粉,帶魚兩...
這道菜在港式茶餐廳裏常見的炸豬扒飯,炸豬扒包。也是我們家的家常菜。今天做的時候拍了過程圖就上個菜譜記錄一下。用料豬扒(豬裏脊肉)500克麪包糠200克油500克雞蛋黃一個生粉鹽糖胡椒粉生抽雞粉各少許家庭版炸豬扒的做...
在網上看了很多油條的方子,不是酵母版就是麪糰裏需要加雞蛋的,作為一個天津人,覺得這些油條的口感都不對,所以想改良一下~這個方子也就作為我摸索過程的一個記錄~用料普通麪粉250克鹽4克小蘇打2克泡打粉3克水160克油10克...
外酥裏嫩的非油炸家庭版臭豆腐絕對勝過外面賣的哦用料豆腐1大塊臭豆腐1塊蒜6瓣芝麻醬1勺十三香少許辣椒粉適量食用油家庭版非油炸臭豆腐的做法大豆腐切成厚一點的大塊,擺在烤盤裏,豆腐表面刷一層食用油烤箱預熱220度,把...
這個版本真的賽烤魚店的味道哦每次去烤魚店🐟吃烤魚,吃着吃着就很鹹了,就想自己做做,畢竟草魚便宜啊🤪今天這個版本的步驟就是泡—醃—烤—炒調料—烤然後配上自己喜歡的配菜,美滋滋一頓😀用料草魚1條(泡魚用)檸檬片3片(泡魚...
自己家裏做的香辣蝦,乾淨又衞生,主要是分量足,實惠啊~用料蝦一斤/兩斤辣火鍋底料適量麻椒適量花椒適量大料1/2個香葉1片葱適量姜適量蒜適量糖適量芝麻適量家庭版香辣蝦(不用油炸版)的做法把蝦洗淨,用剪刀把蝦槍、蝦鬚剪掉,用...
隔一段時間就會想吃炸串,最近因為疫情一直在家,就自己做一點解解饞。個人很喜歡豆腐乾、土豆片這類,家裏食材有限,就炸了幾種。籤子是我在某馬生鮮買的,沒有簽字也可以,當然生活需要儀式感嘛。調料都是家裏容易找到的。做起...
老喜歡叫泡炸的外賣,吃久了外面的感覺不乾淨,終於自己做出來了而且更好吃!!!用料蒜2瓣蠔油1勺鹽少許糖少許生抽3勺醋3勺各類蔬菜豆乾若干老乾媽1勺家庭版泡炸的做法先將要炸的東西準備好,我準備了豆腐泡,豆乾,花菜,包菜,芋頭...
簡單易學,特別適合給家裏的小孩子做來吃,不過油炸食品偶爾給解解饞就行用料土豆個5-6番茄醬超市小瓶裝或者果醬都行鹽克20克用來焯土豆用所以不用太多油適當多點要不會粘鍋容易糊家庭版炸薯條的做法番茄愛上薯條🍟原味...
用料王致和臭豆腐6塊北豆腐1塊香菜1根熟芝麻適量辣椒醬1勺澱粉1勺生抽2勺蒜2瓣孜然1勺油炸臭豆腐(家庭版)的做法北豆腐切成方塊,半釐米厚就行。王致和臭豆腐+温水攪拌溶解,放入切好的豆腐塊。覆蓋保鮮膜,再套一個食品袋,醃...
深夜食堂裏有一集,專門是日式炸豬排的故事,無疑是種草了我這種人(🤫吃貨)。雖然現代人都比較注重健康飲食,不推崇油炸食物,但是偶爾吃吃也沒有關係,畢竟天天減脂餐的健身大咖還有吃欺騙餐的時候嘛。偶爾為之,自己在家做一做,配...
家裏人胃口小,去菜場就買兩三塊大排有點不好意思,買多了又吃不完…所以就紅燒+炸,兩吃!這款炸豬排可以直接吃,或者搭配小朋友最愛的番茄醬、甜辣醬、以及最最經典的辣醬油一起吃哦!用料大排5-6塊鹽一小勺料酒3-5勺生薑片3片...
簡易版炸醬麪用料黃瓜1根胡蘿蔔1根洋葱1個五花肉200克黃豆醬4勺甜麪醬2勺掛麪3把豆芽50克家庭版炸醬麪的做法洋葱、五花肉切丁,黃瓜、胡蘿蔔切絲,熱油炒肉丁,記得放洋葱(視頻這段丟失了),再放兩勺甜麪醬,四勺黃豆醬下水煮麪,...
吃過最好吃的就是在東京的厚切豬排了,家庭的油温條件達不到,還是做薄一點。用料豬排7塊麪包糠200克玉米澱粉200克雞蛋2個鹽10克胡椒粉3克十三香半勺料酒1勺味精5克炸豬排家庭版的做法用鬆肉錘把肉敲散,沒有的就用刀背。...
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