臨海特色美食糟羹怎麼做好吃，臨海特色美食糟羹家常做法

臨海特色美食糟羹

02-04 早在明代，抗倭名將戚繼光在浙東抗敵的時候，曾經被敵人追到台州三門的仙人洞裏。那一天正好是正月十四，當地的農民見戚家軍躲在山洞裏，衣不蔽體，食不果腹，便紛紛拿來衣物。但當時的農民也很窮，家裏哪有什麼好吃的？於是就東家湊...

臨海特色蘿蔔絲芋頭面

12-31 臨海特色之蘿蔔絲芋頭面。離開家以後非常記掛這個味道。向媽媽請教了食譜後第一次在異國他鄉嘗試，一次就成功了。連一開始吐槽“芋頭蘿蔔鹹肉的搭配很奇怪”的隊友嚐到後都驚歎連連。非常樸實簡單的食材，看似奇怪的搭配...

蘭州特色美食---牛奶雞蛋醪糟

02-27 蘭州特色小吃，正寧路小吃街有一家做的很好喝，叫什麼名字我不記得了，但你找排隊最長的準沒錯了，每次至少排隊半個小時，還有那個煮醪糟的老爺爺好帥（最後一張圖）😍😍😍，沒好意思近拍。排隊實在懶得等啊，其實做法挺簡單的，那就自己...

臨海甜糟羹

12-05 正月十四吃完甜羹，很多臨海人還有正月十五吃甜羹的習慣，寓意先鹹後甜，生活越過越甜美。同樣是糟羹的一種，甜羹雖然沒有鹹羹那些種種的傳説，也沒有足以讓人溯流探源的“文化底藴”，但卻同樣撩人食慾，受到很多市民的喜愛。這個...

糟羹一一元宵節臨海特色小吃

05-21 用料五花肉切粒一小碗自制臘腸切粒一小碗蒜苗切粒一小碗香菇幹切粒一小碗豆腐乾切粒一中碗冬筍切粒一小碗豆腐乾切粒一中碗蘑菇切粒一小碗油泡切粒一中碗豆辨對半扳開一小碗芋頭切粒一中碗綠豆麪浸一小把牡蠣一小碗蟶...

臨海特色小吃糟羹

12-07 糟羹是臨海特色小吃，正月十四家家户户都做。由十幾種食材製作而成。用料農家鹹肉香腸芋頭胡蘿蔔蝦米紅薯粉絲（豆麪）豆腐乾油泡川豆瓣香菇介菜葉米粉臨海特色小吃糟羹的做法先把各食材切丁鍋裏放食用油，依次下料翻炒加適量...

元宵佳節-台州特色之臨海糟羹

06-23 台州人的元宵節用料臘肉100g鹹豬肉100g胡蘿蔔50g土豆50g山藥50g香菇6朵玉米適量甜豆適量油豆腐5個青菜適量油條1根熟豆麪適量花生適量元宵佳節-台州特色之臨海糟羹的做法食材切丁從葷到素下鍋翻炒，加料酒與鹽加水過料，...

臨海糟羹

12-12 臨海的傳統，正月十四元宵吃糟羹。傳説是犒勞戚家軍的。核心是米糊，沒有固定材料，有什麼放什麼，豐儉由人。個人喜歡的材料是：芋艿，胡蘿蔔，豌豆，紅薯粉絲，冬筍，白蘑菇，薺菜/蘿蔔葉，蛋絲，乾貝/巴沙魚柳。不推薦的材料：香菇（有異味），蒜葉（有...

蘭州特色美食「牛奶雞蛋醪糟」

04-08 最近蘭州因為疫情的原因，待在家裏只能用有限的食材發現無限的美食。本來想熬奶茶來着，奈何家裏只有普洱，完全不敢想熬出來的奶茶會是啥味。那就搞個牛奶雞蛋醪糟778！生活雖苦，但你要甜🥰用料醪糟（比較稠的那種，不是南方的米...

臨海扁食

06-13 非典型臨海扁食～正宗的扁食對餡料比較講究，我這次是簡易版～料不在多，反正味道好就行～用料豬肉沫（三肥七瘦）200克茭白1根香乾（薄的豆腐乾）2塊小葱2根臨海扁食的做法熱鍋加少量油，放入肉沫翻炒至變色，加料酒，翻炒，加香乾丁、茭白丁，翻...

臨海特色小吃扁食

09-13 臨海的扁食有點象北方的餃子、南方的餛飩，但又有其自身的特點。它比餃子精緻，比餛飩豐滿。餡的多樣性更非餃子、餛飩可比。至於它的形狀，我覺得更像元寶，^^在臨海，每逢大年初一，扁食是必不可少的美食，表達着人們對美好生活的...

臨海糟羹（鹹羹）

03-21 糟羹又叫山粉糊，是浙江台州傳統的小吃，元宵節食品。糟羹以米粉，薯粉或藕粉為主料調製而成，分鹹、甜兩種。各地元宵吃湯圓，而台州則是吃糟羹。每年正月十四看過花燈之後，人們便會回家美美的吃起糟羹來。台州習俗是正月十四吃...

廈門特色美食海蠣煎

06-18 閩南沿海地區都喜歡的一道美食，那就是海蠣煎，閩南話叫蚵仔煎，但一定要石頭蚵仔煎出來才好吃也是最地道的，隨着經濟發展，沿海岸都開發填海造地，石頭蚵仔也很少了，雖然從小吃到大，因為自己不是很喜歡吃蚵仔，都不會想去做，最近因為...

雞蛋牛奶醪糟（蘭州特色美食）

04-24 用料酒釀3大勺牛奶750毫升雞蛋2個核桃少許葡萄乾10顆枸杞10粒碎花生少許黑芝麻少許白芝麻少許雞蛋牛奶醪糟（蘭州特色美食）的做法花生油炸後去皮拍碎備用（有熟花生此步省略）葡萄乾和枸杞洗乾淨備用。雞蛋2只，打散。3勺酒釀（...

新手臨海糟羹（簡易版）

12-04 好幾天沒出門，家裏僅剩的一些菜炒成了餡料，加米漿，做成了鹹羹。用料紅蘿蔔一根芹菜三株茭白一根豬肉適量香菇6朵蝦皮一把葱2根大米1.5杯新手臨海糟羹（簡易版）的做法豬肉、紅蘿蔔、芹菜、茭白、香菇，全部切丁，加蝦皮，炒成餡料...

泉州特色美食菜花羹

05-12 突然想吃媽媽的菜花羹了，但是人在外地。我趕緊打開下廚房搜索，居然沒有。這可是充滿媽媽味道的菜餚啊，怎麼會沒有。於是，憑着記憶以及在各方的指導下，我親自動手了。非常成功。現在將步驟寫下來，彌補空白。花菜閩南話菜花🌸...

特色美食

08-17 一樣的食材，不一樣的做法用料蒜3瓣鹽0.1克大葱3根花椒粉30粒八角3個生薑5片土豆2個特色美食的做法將新鮮的肉剁成塊，鍋燒熱加入200克瓜子花生油，等油温升高有泡沫出現時就倒入肉翻炒，在加啤酒100克翻炒，把肉裏的水分和啤酒...

臨海特色：豆麪碎（筒骨蘿蔔番薯粉）

03-16 豆麪碎，是一道台州臨海的特色小吃。其實就是番薯粉燉筒骨，只是番薯粉會比較碎。吃法有很多，可以燉湯，炒豆麪，也可以炒好裹麥油脂裏。豆麪碎裏可放肉圓，也可放海鮮，還是蠻隨意的。做法也簡單。番薯粉提前水裏泡軟。燒好筒骨湯...

臨海麥餅（台州特色）

06-11 麥餅是台州臨海很常見的美食，偶爾還是會很想念的。有蘿蔔絲鹹肉麥餅，土豆麥餅，冷飯麥餅，鹹菜麥餅，種類很多。今天介紹的是蘿蔔絲鹹肉麥餅。麥餅類似軟大餅，麪糰要軟，餡料要幹，這樣容易餡料擀均勻，皮能薄。最重要的一點，餡料一定...

台州元宵特色菜糟羹糊頭羹鹹羹

10-15 每年元宵節的時候，北方吃的是湯圓，我們台州吃的都是鹹羹和甜羹。鹹羹又稱作糟羹，糊頭羹，鹹鮮美味。用料香菇5朵豬肉100克豆腐1塊200克左右需要煎至兩面金黃早米粉1:2兑水，500ml兑出來芥菜500克蟶子10-15只蛤蜊去殼放20粒左...

臨海特色小吃之擂圓

09-14 我的家鄉在古城臨海，那是一個吃貨的天堂。各種各樣的小吃數都數不過來。最絕的是每個節氣我們都要吃不同的東西，完全不同於老公家啥節都是吃餃子。比如説年三十吃食餅筒，元宵節吃糟羹，重陽節是重陽糕。今天是冬至，應該吃擂...

千島湖的特色美食米羹

08-24 米羹是流傳於淳安、衢州、金華等浙江西部及中部地區的一種傳統美食。相信家鄉的朋友對米羹都情有獨鍾，但是因為傳統米羹的做法相對來説比較繁瑣，以前小時候都是要拿到米麪店裏用機器研磨的，現在出門在外沒有這樣的條件，而...

特色美食：涼拌海帶

05-28 一道美味的涼拌海帶用料海帶200克特色美食：涼拌海帶的做法材料備好；海帶、蒜蓉、指天椒、香菜海帶過下開水（不可過太久）。過好後要衝冷水，把海帶衝冷生抽、陳醋各一半、香油、花椒油、辣椒油各幾滴（喜歡辣的，辣椒油和、指天...

臨海鹹羹

01-08 用料豆乾1塊胡蘿蔔1根香菇10朵雞腿菇1個冬筍1株油泡3個肉未少量蝦米少量乾貝少量香腸1根早米粉若干臨海鹹羹的做法切未芥菜切丁翻炒加骨湯煮開後加逐步米糊，不停攪拌再加入菜葉，完美裝碗...

媽媽牌臨海特色小吃——麥餅的包法

10-05 有廚友表示很想知道怎麼包量大的餡兒，這個國慶回媽媽家，讓媽媽包一個給大家夥兒看看，互相學習～用料醒發完畢的麪糰一大坨包入的餡料一大盆愛心跟耐心不設上限媽媽牌臨海特色小吃——麥餅的包法的做法正在醒發的麪糰，媽媽説...