梭子蟹怎麼做好吃，梭子蟹家常做法

11-30 秋天蟹最肥，炒年糕最滋味用料美味鮮醬油30克紅膏梭子蟹2只年糕（不粘牙又糯的那種年糕）4支豌豆100克韓國辣醬10克鹽5克姜5克葱5克黃酒10克韓式梭子蟹炒年糕的做法蟹切開背分離備用，年糕切厚條放油後蟹膏朝上鍋裏平鋪，開小火...

梭子蟹花甲面

05-18 在杭州許村麪店吃到的，覺得不錯，回來後心心念唸的，自己琢磨的做了次，完美~也是嘛，梭子蟹和花甲，怎麼燒都好吃的嘛~強烈堆薦喜歡炒麪的親不要錯過哦！不要錯過！不要錯過！用料梭子蟹2只花甲半斤炒麪（兩人份）250克洋葱1/4個大葱1段姜...

簡單好吃！梭子蟹中毒患者必學，梭子蟹糯米飯

01-23 舟山老底子味道，你不得不愛的梭子蟹糯米飯。糯米選用老底子粢飯糰，螃蟹裹上面粉經過油炸鎖住肉質中的水分，加上青豆、玉米、香腸翻炒，醬汁提色，色澤飽滿，誘人鮮純的海鮮香氣不斷傳來。怎麼會不動心呢？！用料白蟹2只糯米飯夠吃...

梭子蟹燉南瓜

01-07 河蟹香，海蟹鮮。大連是三面環海的地方，海鮮就是這裏老百姓的家常菜。這個季節的螃蟹不夠肥，但也夠鮮，吃夠了蒸螃蟹，辣炒螃蟹，換換家常口味燉個南瓜🎃，比較適合有寶寶的家庭，不辣，有營養，鮮味十足。沒有每一步拍圖片，切螃蟹弄的手...

梭子蟹&山藥炒年糕

01-31 8-9月是梭子蟹最肥美的季節！自然不能錯過啦～😜我家傳統家常版的梭子蟹炒年糕分享給大家！用料梭子蟹350g鐵棍山藥半根年糕400g薑片適量葱適量辣椒2個糖少許鹽少許生抽適量澱粉少許蠔油少許白酒少許梭子蟹&山藥炒年糕...

梭子蟹菜泡飯

11-12 這個季節，梭子蟹很便宜，除了常規的吃法，可以試試這個鮮掉眉毛的菜泡飯。用料梭子蟹小青菜一把姜幾片鹽少許胡椒少許剩米飯一碗梭子蟹菜泡飯的做法梭子蟹卸大腳、殼，去腮洗乾淨，斬成四塊。熱鍋，熱油，葱姜爆香，下蟹塊炒至變紅，倒...

梭子蟹保存（熟凍篇）

01-27 這是CC結合顧客們的保存經驗，綜合之後，自己再做實驗得出的方法。也希望大家多提建議。梭子蟹保存的冷凍篇下次再做圖分享。用料梭子蟹若干只梭子蟹保存（熟凍篇）的做法梭子蟹一定要在拿到的第一時間蒸熟，越早蒸越早鎖鮮。我...

綠源·無水梭子蟹

01-27 美食與健康息息相關，綠源·無水梭子蟹，選材新鮮，不添任何味精調味，吃食物本質的原汁原味用料姜、蒜、葱、鹽料酒綠源·無水梭子蟹的做法活梭子蟹，洗淨洗淨後切開，油，小火煎加入姜、蒜、鹽少許不加水做好了，源汁原味，非常鮮美😋...

簡·清蒸梭子蟹

07-20 螃蟹作為美味佳餚，自古以來備受人們的青睞。明代李時珍贊雲：“鮮蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黃持鰲，略賞風味。用料姜葱料酒清水蟹子芥末簡·清蒸梭子蟹的做法葱姜切好蟹子清洗乾淨基本上是搞定了一半把切好的葱姜放在清水裏最...

幹煎梭子蟹

05-02 用料梭子蟹5只生粉少許幹煎梭子蟹的做法梭子蟹洗淨，用刀切成兩塊。從中間剖開。用生粉裹住梭子蟹的切口處。鍋中放油，油燒熱後，放入梭子蟹。煎至蟹殼金黃即可出鍋。秋天的蟹比較肥美。小貼士如果口味重可以煎好後，放入姜...

奶奶的手藝家燒梭子蟹

04-26 做為一個海邊長大的姑涼人生的前二十多年都沒有愛上過梭子蟹現在到了一個不那麼容易買到新鮮海鮮的城市居然開始迷蟹了憑藉着腦海中奶奶燒蟹的幾種做法突然特別想吃家燒琢磨着回憶着大約這麼做吧反正最後的味道是對了...

梭子蟹年糕湯

01-29 用料梭子蟹2只年糕100克姜5片蒜3瓣料酒1勺番茄1個胡椒粉2克葱花適量澱粉適量鹽5克海鮮菇50克蟹味菇50克梭子蟹年糕湯的做法梭子蟹切塊，沾澱粉油煎番茄去皮切塊用油炒出番茄汁加水煮湯色合適時加入梭子蟹煮二十分鐘可以...

煎蒸梭子蟹（中火8分鐘）/粵菜/浙菜

12-22 用料梭子蟹500克雞蛋1個澱粉適量料酒2勺葱適量姜適量油適量煎蒸梭子蟹（中火8分鐘）/粵菜/浙菜的做法梭子蟹刷洗乾淨，對半切開；對半切開，裹上雞蛋液，沾上澱粉。熱油下梭子蟹，放入去腥三件套：薑絲、葱段、料酒，蓋鍋“中火燜煎8分...

乾燒梭子蟹@

01-01 用料梭子蟹只乾燒梭子蟹@的做法...

潮汕特色菜——豆醬焗蟹（青蟹，肉蟹，梭子蟹）

07-22 居然沒有這個菜譜😂不科學啊我先佔個位置再慢慢補齊😳悲了個劇。。。編輯完按到倒退圖等，額明年補略略略用料青蟹（肉蟹）一斤蒜頭100克普寧豆醬一大勺高湯一大勺潮汕特色菜——豆醬焗蟹（青蟹，肉蟹，梭子蟹）的做法處理蟹，洗，拆，去...

絲瓜梭子蟹煲：梭子蟹的鮮美打開方式

04-30 每年夏天的尾巴後，和秋天共同來臨的還有梭子蟹。8月-11月，這個時候的梭子蟹最為肥美。通常10月前，母蟹蟹黃多，公蟹膠質少，更宜吃母蟹；而10月後，蟹黃長成下掉，而公蟹膠質卻增多了，更推薦吃公蟹。比起其他的蟹種，梭子蟹價格美麗，算...

黑胡椒梭子蟹

05-05 新加坡遊記之回憶用料梭子蟹只1只澱粉3勺黃洋葱四分之一個料酒半勺勺鹽少許雞蛋1只黑胡椒醬3勺青椒四分之一隻蠔油1勺顆粒黑胡椒少許油適量黃油小塊糖1勺水適量姜3片黑胡椒梭子蟹的做法梭子蟹洗淨切塊。將澱粉雞蛋少...

超簡單的家燒螃蟹，家常梭子蟹

01-23 海邊家庭日常做螃蟹用料梭子蟹5只料酒三勺醬油一勺大蒜一瓣超簡單的家燒螃蟹，家常梭子蟹的做法把螃蟹清洗，對半切，因為不大就沒掰開，因為我家海邊小鎮，所以裏面不能吃的東西到時候我們會自行解決。大蒜隨意切一下就行。鍋...

梭子蟹炒糯米飯

02-04 梭子蟹糯米飯，舟山的經典口味。糯米選用老底子粢飯糰，螃蟹裹上面粉經過油炸鎖住肉質中的水分，加上青豆、玉米、香腸翻炒，醬汁提色，色澤飽滿，誘人鮮純的海鮮香氣不斷傳來。用料梭子蟹2只糯米飯適量青豆2兩玉米粒2兩火腿腸一...

好吃不膩得梭子蟹

01-01 用料梭子蟹6只葱4根姜1塊生抽2勺料酒2勺好吃不膩得梭子蟹的做法姜切絲，葱切段，辣椒根據個人喜歡放（小米辣或者杭椒）；去殼、去鰓、洗清，斬成小塊，晾乾備用；裸露出蟹肉部分沾上幹澱粉，下油鍋，中火炸至九成熟；炸好的蟹撈出、控油；鍋...

清蒸梭子蟹

04-13 用簡單的烹飪方法，體現食材的本味，又不失可口的味道，是我崇尚的烹飪手法用料梭子蟹2-3只粉絲一小把葱3根姜3片切絲鹽少許糖少許蒸魚豉油4調羹料酒1調羹蒜2瓣食用油4-5調羹清蒸梭子蟹的做法粉絲事先浸泡柔軟，鋪在盤子裏，梭...

高湯梭子蟹

09-25 用料梭子蟹3只雞湯芡粉葱薑片大葱1根紅辣椒洋葱高湯梭子蟹的做法梭子蟹開殼去腮對半切開，生粉勾芡後備用雞湯開鍋後放入梭子蟹，湯汁以沒過蟹為宜（沒有雞湯的話也可以用濃湯寶代替）姜蒜大葱洋葱紅辣椒煸炒出香味倒入高湯鍋...

梭子蟹粉絲煲

02-05 這道梭子蟹粉絲煲，又煎，又炒，又是燒。加了點生抽老抽，還多了些醬的意思，那滋味，可不是尋常蒸蟹能比得了的。螃蟹的鮮美也不用我多説了，驚喜偏偏就在這原本拎來做配角的粉絲，跟着蟹味也一併出了彩！用料梭子蟹1只粉絲1小捆幹蝦仁...

梭子蟹蒸蛋（小美）

12-22 5/1，做了三道美食。用料梭子蟹1只草雞蛋3個鹽2克生抽勺葱根薑片白胡椒粉少許梭子蟹蒸蛋（小美）的做法梭子蟹洗乾淨剪好。放略深的盤裏。三個小草雞蛋，大的話兩個。加入鹽、白胡椒粉打散均勻。3個草雞蛋約45*3，135克左右。加...

🔥梭子蟹鹹肉豆腐煲

12-31 今天蟹哥把在餐廳賣的比較火的一道關於梭子蟹的菜譜告訴大家，大家可以做給家人吃哦用料梭子蟹1只約6兩老豆腐1塊風乾鹹五花肉片8片葱姜各10克啤酒或料酒20克鹽2克雞精3克白胡椒粉2克🔥梭子蟹鹹肉豆腐煲的做法1，梭子蟹去...