香焗大黃魚怎麼做好吃，香焗大黃魚家常做法

02-09 沁之香焗大黃魚（無鹽版）。冰箱裏翻出來一條大黃魚，今天做一次有靈魂的黃魚。第一次上載菜譜可能沒有那麼完美請大家見諒，也可以提提寶貴意見😊用料大黃魚1條蒜3個洋葱半個姜（40克左右）1個葱、辣椒、蒜蓉適量調料蠔油2勺油少...

09-09 這是柳小廚發佈的第一道美食～用料大黃魚1條，約500克鮮檸檬3片葱薑蒜適量食用油、鹽、生抽、料酒適量檸香大黃魚的做法將魚洗淨，控水，用適量的鹽、料酒、薑片、大蒜進行醃製，大約醃30分鐘。準備好薑末、葱段、青椒絲和檸檬...

09-07 用料大黃魚1條500克蒜6瓣料酒1勺蒸魚豉油2勺老抽1勺鹽5克糖2勺味精2克生粉2勺香葱少許蒜香大黃魚的做法大黃魚去鱗，從嘴裏塞進2根筷子，夾住魚鰓和內臟，用巧勁攪一下，把筷子拉出，魚內臟和魚鰓會一股腦出來，這樣處理的魚皮不...

鹽焗大眼魚

10-27 第一次弄，覺得不錯用料粗鹽，大眼魚，香料鹽焗大眼魚的做法先把魚洗乾淨，擦乾備用（一定要擦乾魚的水份）粗鹽香料炒幹水分，有香味冒煙，留點在鍋裏，盛點出來備用把擦乾的魚放進有粗鹽的鍋裏，再把剩下的鹽鋪在魚上面，焗多少分鐘，要看食...

酥香大黃魚

12-22 用料大黃魚1條生薑20克大蒜60克幹辣椒20克小葱30克料酒10克生抽生抽蠔油20克鹽適量酥香大黃魚的做法大黃魚2面改刀改刀好的大黃魚放上料酒和鹽抹均勻醃製10分鐘以上生薑切片大蒜剝皮壓扁幹辣椒剪小段醃製好的大黃魚衝...

煎焗大頭魚

12-14 兄弟昨晚釣了一條五斤左右的大頭魚，今天早上早早處理好了，問我怎麼弄好吃，我最喜歡魚頭魚尾了，所以中午就先把頭尾拿來焗了~(≧▽≦)/~。用料大魚頭1個姜6片葱1根鹽適量醬油2湯勺獨蒜6個香菜3根紅辣椒🌶️1條個蠔油1勺孜然...

香烤大黃魚

08-09 突然發現黃魚比鱸魚更適合烤着吃，簡簡單單撒點鹽和黑胡椒就很香了用料大黃魚1條鹽適量橄欖油適量黑胡椒適量香烤大黃魚的做法黃魚去鱗、去內臟、去腮，去掉裏面的黑膜，洗乾淨切開平攤，用廚房紙巾擦乾水分，不現做的話先放到...

葱焗大黃花

08-10 這個魚在深圳一家客家菜吃的，砂鍋直接上，味道有點驚豔的感覺。做法是我自己還原的，出品相似度有八成😤用料大黃花一條葱兩條海鹽適量生粉適量葱焗大黃花的做法大黃花一條，洗乾淨用廚房紙吸乾水份。把魚剖開兩邊切塊，（直接切...

鹽焗黃魚

06-05 愛吃魚，特別是鹹魚，這次用大清淮鹽醃製的大黃魚，味美可口，鹹淡純正，魚肉鮮美，這一出鍋就香氣逼人，呵呵！鹽焗黃魚在家還是第一次嘗試，以前清蒸的比較多，沒想到烤的那麼香，肉質那麼的緊實好吃，讓人垂誕三尺。用料大清淮鹽15克黃魚3...

煎焗大帶魚

08-26 看到了狠好的帶魚，粗有4指咧，忍不住買了。煎焗好的帶魚外酥裏嫩，香氣撲鼻！用料帶魚1斤葱末蒜末薑末鹽1調羹料酒少許煎焗大帶魚的做法帶魚要買有光澤的，清洗後灑上鹽醃一下煎香帶魚，中火放入配料灑上料酒，焗三分鐘...

香煎大黃魚

03-12 用料大黃魚1條鹽若干花生油若干克葱薑蒜切片香煎大黃魚的做法1、大黃魚去鱗去肚子洗淨，這條大黃魚好肥，肚子裏一大塊魚油，怕太油了還是扔了。2、把魚用料酒泡10分鐘，廚房紙吸去水份。在魚肚子裏塞上葱薑蒜片。3、用的不粘...

黃油焗大蝦

10-07 用料蝦10只黃油20G黑胡椒，鹽黃油焗大蝦的做法平底鍋放入黃油燒熱（或用植物油代替）放入蝦，煎紅翻面。撒鹽，黑胡椒翻面，重複步驟2至熟。裝盤...

椒香大黃魚

02-07 今天再給大家來道看似複雜，其實不難的一道菜--椒香大黃魚。有興趣的廚友可以一試。其實什麼魚都可以，只不過我僅家中食材應用，就地取材而已，另外墊底食材也可用筍絲，萵苣絲等。用料大黃魚1條花椒5克雞蛋1個白胡椒粉2克料酒...

醬香黃花魚、大黃魚

03-23 無意中這樣做了一次得到了全家人高度一致的讚美與喜愛這些年下來也做成了這樣一道拿手菜。這個魚，挺簡單的，微微辣口。一丟丟辣都不吃的，可以改成不辣的豆瓣醬（比如：潘家豆瓣醬）。可是一絲絲辣都沒有，感覺不好吃的，我家不太會...

焗燜大頭魚

11-11 用料料酒，生抽，老抽，蒜，葱，姜，400g焗燜大頭魚的做法完成的樣子先將所有食材和魚一起醃製半小時，擺在盤子上按魚身子擺好，然後點火鍋裏放少許油，將盤裏擺好的魚整盤慢慢落鍋，注意不要弄散了，中火慢慢焗燜十分鐘，出鍋的時候也一樣不...

煎焗小黃魚

03-05 用料小黃魚4條鹽適量姜多料酒2勺蒜多花生油多勺煎焗小黃魚的做法小黃魚洗乾淨後，用姜，料酒，鹽刷滿魚身。大概醃製一小時。那一個有蓋的平底鍋，鍋底刷油，可放多點油，以免焦底。鍋底鋪一層薑片，再鋪一層蒜（原蒜粒）。再把醃好的小...

砂鍋焗大黃花魚

02-26 這道菜據説是客家做法，當吃多了煎，燉，炸，蒸，試試這種健康又省事的新方法也不錯哦。用料黃花魚2條姜大概15片洋葱一顆料酒1勺醬油1勺鹽8克油20克蒜3瓣香菜2根白胡椒粉1勺砂鍋焗大黃花魚的做法黃花魚一定要清洗乾淨，在魚攤或...

蒜香焗黃魚

05-19 用料黃花魚1條大蒜2-3個姜10片料酒3勺鹽少許葱2根蒜香焗黃魚的做法黃魚洗乾淨，薑切片，蒜原只（不切不搞碎），葱切段。準備一個砂鍋。鍋底塗少許油，先把薑片鋪滿鍋底，然後再鋪上原只蒜，也是鋪滿鍋。小黃魚摸鹽，放入鋪滿姜蒜的砂鍋...

醃焗大盤魚

11-03 屋企剩餸整的用料無骨魚片一盤雞蛋1只麪包碎一包胡椒粉孜然粉各種調料醃焗大盤魚的做法麪包哄碎，麪粉代替也可以魚片，加雞蛋，用調料醃30分鐘錫紙茶一浸油，將魚片鋪開，180度，20分鐘，出爐，沈粉！！...

砂鍋焗黃魚

11-07 用料黃魚五花肉鹽胡椒粉沙姜香葱香菜蒜黃酒豉油花生油油砂鍋焗黃魚的做法魚洗淨，去中骨，從中間剖開（不完全剁開）。攤平趴下。香葱香菜美人椒切段，沙姜&蒜拍散切末醃製：鹽、胡椒粉砂鍋起火燒熱，期間切五花肉片砂鍋放油，鋪...

零失敗黃金蒜香焗大蝦

02-06 這是一道絕不會出錯，營養豐富，顏值很高的菜如果是朋友到家聚會，非常拿得出手，不輸西餐廳～用料黑虎蝦（30cm）6只黃油20克獨蒜半個葱段（綠）2段芝士片2片零失敗黃金蒜香焗大蝦的做法1⃣️最好是黑虎蝦30cm左右個頭的蝦2⃣️去蝦頭，剪開...

香煎野訓大黃魚（黃魚）

03-19 用料大黃魚一條、料酒、玉米澱粉、昆布粉、海鹽、黑胡椒香煎野訓大黃魚（黃魚）的做法我們團的野訓大黃魚，現捕撈現寄送，收到是冰鮮的，拿出來去鱗、去腮、去內臟（很少一點兒），洗乾淨廚房紙吸乾水分。抹點兒料酒、昆布粉、海鹽、...

砂鍋焗黃魚

04-25 用料黃魚鯗1袋食用油2勺薑片適量蒸魚豉油適量砂鍋焗黃魚的做法準備一袋黃魚鯗稍微清洗將黃魚鯗切段油熱放入薑片放入魚段蓋上鍋蓋小火燜兩分鐘倒入蒸魚豉油蓋鍋蓋再燜一分鐘大功告成來一口...

焗黃魚、蝦

09-20 不用油爆、水煮、清蒸，這道菜簡單，味道融入黃魚、蝦的鮮美香嫩用料油30克鹽10克生粉10克黃豆醬10克生抽30克料酒10克黑胡椒粉5克冬瓜500克洋葱半隻大蒜頭一整隻小米辣3只杭椒3只小葱3根生薑3片黃魚1條（400-500克），背面剖開...

砂鍋焗大黃魚

08-23 小時候吃過一次野生的大黃魚，味道一直記得，後來就再也吃不到了，好久沒吃過大黃魚了，就買了條養殖的吃吃看。大黃魚的常規吃法主要是清蒸，紅燒，鹹菜黃魚羹或者就是黃魚肉包餛飩；今天我就試試新花樣，砂鍋焗黃魚。用料鹽適量料酒...