蔓越莓的夏天怎麼做好吃，蔓越莓的夏天家常做法

07-06 夏天，總是比較適合做麪包的，因為這是酵母君最活躍的季節啊~當全球都處在最熱的七月裏，我卻整日在家吹空調吃西瓜，難免會覺得太安逸了。每年夏天，總是沒有食慾的。夏天這個季節，包餡料的麪包吃起來太膩，硬硬的法棍歐包又枯燥...

04-30 喜歡有嚼勁口感的貝果，搭配蔬菜和肉更加營養健康。這款貝果用了天然酵種和水解法，風味更獨特。用料高筋粉455g低筋粉190g魯邦種130g全脂純牛奶415g食鹽13g細砂糖45g無鹽黃油38g鮮酵母7g麥芽精100g水（製作麥芽精水）2000g蔓...

蔓越莓慕斯—“櫻”為春天

03-16 2020年，這是一個特殊的春天。10.8*10.8*5方形慕斯圈用料蔓越莓醬凍蔓越莓鮮果100克細砂糖40克檸檬汁5克水200克蛋糕底奧利奧餅乾碎40克黃油18克慕斯糊奶油芝士100克淡奶油70克細砂糖30克蔓越莓醬130克牛奶50克吉利丁片...

天然酵母可可蔓越莓

05-22 用料中種高筋麪粉300克糖30克水160克天然酵母100克主麪糰高筋150克牛奶130克可可粉15克蔓越莓橙皮巧克力豆若干鹽5克黃油30克糖50克天然酵母可可蔓越莓的做法中種混合，室温2小時，轉冰箱一夜。主麪糰混合，室温兩小時，轉冰...

中種天然酵母藍莓蔓越莓麪包

11-05 長時間發酵，讓麪糰中的蛋白質得到充分的延展，酵母的充分發酵，烘烤後慢慢純熟，藍莓和蔓越莓酸甜增加了酸甜的風味，藍莓中豐富的花青素，可以很好地保護眼睛哦，特別適合給小朋友做早餐。泡泡牛奶，柔軟美味。用料中種-高粉200g中...

蔓越莓酥

06-07 用料黃油80克，奶粉15克，白砂糖50克，蛋黃3個，低筋粉180克，蔓越莓幹60克。蔓越莓酥的做法軟化的黃油80克放入盆中，打發，加入15克奶粉、50克白砂糖繼續打發至體積變大、顏色變淺。分3次加入蛋黃液，繼續打發至均勻，篩入180克低筋面...

夏日牛奶蔓越莓雪糕

06-09 又到了“命是空調給的”的季節。這十天來温度蹭蹭飆，陽光白花花讓人眩暈，就是躲家裏也是被高温蒸得胃口全無。這時候只有涼涼是最愛！説到涼涼，又甜蜜的，非雪糕莫屬！用料牛奶150克奶油200ml雞蛋黃2個細砂糖50-55克蔓越莓幹適...

天然酵母“蔓越莓貝果”

04-29 對於一個超級吃貨來説，能夠吃上越純天然越地道，口感越好的食物無非是一種對生活態度的追求。所以在普通麪包已經完全滿足不了對追求的慾望的時候，就開始挑戰天然酵母麪包。自己在家制作水果酵母水，酵母種，再用來做天然酵母...

沒有蔓越莓的蔓越莓餅乾🤷‍♀️

10-23 超級適合烘焙新手小白的一款甜點餅乾容易又好吃用料雞蛋1個黃油98克低筋麪粉200克糖粉60克沒有蔓越莓的蔓越莓餅乾🤷‍♀️的做法黃油提前拿出來先軟化我用的安佳黃油就是那種一小個7克裝的用了14個一個雞蛋打散黃油攪...

天使蛋糕(蔓越莓）

09-18 每次做蛋撻總會剩下很多蛋白，不知道做什麼的時候，不如來試試這款天使蛋糕，組織細膩，口感清爽。用料蛋白3個低筋麪粉50克玉米澱粉10克零卡糖50克牛奶70克檸檬汁幾滴蔓越莓25克天使蛋糕(蔓越莓）的做法準備好全部食材。玉米油...

天然酵母蔓越莓貝果

02-02 既消耗了天然酵母，又簡單快手還美味，酸酸噠～用料高筋麪粉200克天然酵母100克細砂糖8克鹽5克水87克黃油5克蔓越莓50克糖水濃度5%1000克的水➕50克的糖天然酵母蔓越莓貝果的做法除黃油和蔓越莓以外的所有原料放在一起，揉至...

夏天的非洲菊—蔓越莓乳酪軟歐

07-14 蔓越莓乳酪軟歐承包了過去一年三大軟歐配方之一基本每家麪包店都有所以口味肯定是大家接受喜歡的😁做麪包那天剛好買了非洲菊剛好派上用場你們猜用在哪裏呢用料高筋麪粉（液種種）80克水（液種）80克酵母（液種）1克高粉（主麪糰）150...

天然酵母蔓越莓餅乾

11-13 以德州農民的天然酵種全麥車打乳酪蘇打餅乾為基底換了幾個口味放上來誰讓我的酵母不爭氣呢==..其它看貼士吧(。・・)ノ用料天然酵母80g低粉30g燕麥15g色拉油15g奶粉10g蔓越莓25g糖粉15g天然酵母蔓越莓餅乾的做法蔓越...

蔓越莓綠豆糕清爽夏日

06-06 夏天就想吃甜甜的綠豆糕好久不吃綠豆糕，現在很少在外買這些加工點心，今年有了小美不一樣了，想吃什麼就自己做用帶皮綠豆直接打磨，糖份可以自由控制，保留營養的同時，顏值和口感依然在線，我個人喜歡保留些顆粒感，再加1分鐘研磨...

蔓越莓醬

01-05 聖誕倒計時用料新鮮蔓越莓200克水糖大量鹽一勺蔓越莓醬的做法把所有東西放進水裏煮大概20分鐘就搞定...

蔓越莓果醬（新鮮蔓越莓版）

10-27 我家豬隊友興高采烈的説帶了車釐子回家打開一看！哪裏是車釐子！明明就是新鮮蔓越莓！新鮮蔓越莓又酸又澀，無法下口只能做成果醬了！用料蔓越莓300克白糖很多很多克水300克蔓越莓果醬（新鮮蔓越莓版）的做法打開一盒新鮮的蔓越莓洗...

適合夏天的蔓越莓綠豆糕

08-14 🥮綠豆糕不易久放，此方子，30克一個，可以做十塊左右，隨吃隨做。🥮我做了兩種！網上的方子都是用無皮綠豆，我還試了帶皮的普通綠豆。🥮無皮綠豆做的綠豆糕，顏值高，味道有點像栗子味🥮帶皮綠豆做的綠豆糕，綠豆味更濃郁！！🥮兩種口味願...

紅糖蔓越莓天使蛋糕

06-04 DAY20#紅糖蔓越莓天使蛋糕#365天，365次有態度的早餐。我時常利用蛋黃製作曲奇餅乾，但剩下的蛋白丟了實在浪費，就做了一個純蛋白的天使蛋糕，所以下次您不知道多的蛋白怎麼辦，也可以嘗試做作天使蛋糕喔！用料蛋白紅糖低筋麪粉...

蔓越莓

04-02 用料蔓越莓克低筋麪粉克糖粉克蛋液克黃油克蔓越莓的做法……………完成哈哈...

酸奶蔓越莓天使蛋糕

07-11 做冰淇淋剩下蛋白，本來想做蛋白吐司，但是忽然想到很久沒有烤過天使蛋糕啦，突然有點饞。但是下廚房裏面沒有找到我曾經覺得很好吃的那個菜譜，嗯，那就記錄一下吧，萬一以後還想吃，看起來也方便啊～～冰過更好吃，話説從來都覺得蛋糕冰...

蔓越莓餅乾蔓越莓曲奇

09-05 網上有很多這款餅乾的食譜了，但每個人都會有自己的一些特點和製作過程中總結的經驗，為了更多喜歡自己動手的烘焙愛好者我還是想分享分享出來。此款餅乾製作簡單，成功率極高，希望大家動手嘗試用料低筋粉115g黃油75g糖粉60g...

沒有蔓越莓的蔓越莓餅乾

12-09 疫情嚴重，不敢出門，缺的東西太多，隨便做的，娃沒有零食吃的，糖減半了。反正異想天開，在家閒着也是閒着🙃用料低筋麪粉170克雞蛋1個食用油20克芝麻10克沒有蔓越莓的蔓越莓餅乾的做法第一次對餅乾下手，也沒有任何經驗，參照這個量...

天然酵種蔓越莓貝果

03-31 貝果是一種很健康的食物，低油低糖，微甜的表皮有嚼勁兒，內心卻是很柔軟。我用的是自制天然酵種，這樣麥香味兒更濃，你也可以直接加酵母粉，或者用波蘭種，老面或中種，只要酵母粉是麪粉量的1.5%就可以。水量一般是麪粉的55%，如果喜...

蔓越莓果醬（蔓越莓幹版）

11-20 大包裝蔓越莓幹實在太大，做餅乾做麪包做司康也用不了多少，實驗了下做果醬用料蔓越莓幹水檸檬汁可選蔓越莓果醬（蔓越莓幹版）的做法蔓越莓倒入乾淨的碗裏，加剛好沒過果乾的水，浸泡30分鐘泡好的蔓越莓連水一起用料理機打成漿狀...

適合夏天的健康全麥蔓越莓橙香酥餅

12-13 英文Cranberryorangebiscuits,這是一道非常快手，健康，又簡單的夏日點心，酸酸甜甜，橙香撲鼻。可以做完早餐或者下午茶。有點像司康，但油更少。做法更簡單。有手就會。姐妹相聚，先做後分享，其樂融融。這裏的量可以做12-13個請...