幹豆角燜肉怎麼做好吃
用料五花肉兩小塊克醬油1勺老抽1勺香葉1片桂皮1塊八角1個幹豆角1小把克幹豆角燜肉的做法幹豆角泡發,我是隔夜泡發的。不隔夜至少3個小時五花肉切片蒜白,幹辣椒,八角,香葉下鍋放調料爆香,加入肉,翻遍,出油後,放入老抽上色,醋提...
紅燒肉作為家常菜的代表,不僅是滿足果腹的需要,更是家的味道。縱使吃過再多餐廳酒樓做的,都總覺得差點什麼,還是不由得會想念在家時,媽媽親手燒的那一碗熱騰騰、油滋滋的紅燒肉。用料五花肉300g四季豆(或豇豆)100g冰糖6g生薑...
用料五花肉三斤姜3片胡椒3克鹽兩勺生抽兩湯勺檸檬2個(泡過的)幹豆角一小把大蒜8瓣幹豆角燜扣肉的做法洗乾淨,把鍋燒熱,把五花肉豬皮朝下,按壓,把豬毛燙乾淨,然後用刀把豬皮刮乾淨,冷水下鍋,煮熟至定型,撈出放涼,備用抹鹽巴,然後各...
用料五花肉200左右豇豆隨意個人量鹽小勺生抽3.4小勺姜4.5片蒜4.5瓣花肉燜豆角乾的做法五花肉綽水切片,蒜拍扁,薑切片豆角洗淨,稍瀝乾水分!熱鍋下油,大蒜、姜、五花肉下鍋炒至變色!下料酒,下生抽,2.3點老抽調色!炒好花肉後把豆...
目前為止做的最好的了看着一般味道相當不錯用料豆角豬肉蒜油醬油鹽肉燜豆角的做法鍋裏倒上油微熱放切好的肉把肉炒變色放入蒜塊兩分鐘後放入醬油放入豆角翻炒兩分鐘加水水燒沒放入鹽放澱粉出鍋...
家常快手好吃的面用料豇豆500克帶皮五花豬肉500克油適量多生抽勺鹽克料酒勺薑片白胡椒粉老抽糖大蒜頭豆角燜肉面的做法五花肉切薄片,其他如圖熱鍋冷油,下蒜姜爆香,下五花肉片煸炒出油,下焯過水的缸豆,加半鍋水,,加生抽老抽糖...
不喜歡太多的調味,所以配料超簡單。曬豇豆多準備一些豆子,曬乾的豆子比你想象的少非常多,如果沒地方曬就少弄一點用料水適量鹽巴一小勺克豇豆5斤生抽適量糖一小勺調味味精(可不加)適量辣椒(不吃辣不要加)適量蒜頭適量曬乾豆...
很久很久沒吃過豆角幹了。小時候,尤其是在下雨天沒有菜吃的時候,老媽就會拿出一把,簡簡單單一燉就是一鍋下飯菜。剛好朋友送了我一袋,來燜點肉吃。用料豬肉半斤豆角幹1把姜3片蒜4瓣蒜苗2根紅椒1個八角1個桂皮1塊香葉2片生...
用料葱兩段薑片3片豬肉前臀尖300克濕潤的麪條300份三人份豆角600克醬油2勺十三香適量豆角肉肉燜面的做法買菜豆角白不老四季豆等都可以,豬肉五花肉,前臀尖都可以葱白和姜適量麪條買的烏冬面,比較硬加橄欖油和一點水拌勻,...
用料五花肉200克老抽2勺生抽2勺豆150克豆角燜肉的做法五花肉過水,豆角洗乾淨。備用。少許油,煸炒至兩面金黃!倒入豆角,不停翻炒,炒的變色。加生抽老抽,加水煮沸,改小火燉煮入味。開大火收汁,成出裝盤,開吃!...
夏天到了,正式豆角上市最多的時候。今天分享一個豆角乾的曬發,這個從小就喜歡吃的菜。五花肉燜豆角幹太好吃了。😄用料五花肉克豆角幹,幹豆角燜五花肉的做法準備好4斤豆角,清理乾淨,掰成段。清洗乾淨焯水,水開後煮3分鐘就好...
做為一個地地道道的山西人,最愛的就是麪食了吧!最最愛的還是這道幹豆角燉肉燜面。用料幹豆角100克腐竹適量土豆1個香菇3朵葱幾根蒜4瓣姜3片老抽適量生抽適量鹽適量燉好的肉適量麪粉500克(可以使用買的麪條,儘量細一些的)開...
還記得小時候,到夏天村裏各種豆角成熟的時候,最愛吃媽媽做的豆角燜面,在我們老家那邊又叫爐鍋面,油滾滾的還有嚼勁,太好吃了,它是靠裏面的蒸汽把麪條悶熟的,所以很筋道吧。現在需要自己經常做飯了,媽媽也教給過我要點,但是總是...
這裏提供一個簡單的公式:油脂豐富的肉類+易吸油的蔬菜+可口的醬汁。肉類可以選擇五花肉、帶一點肥的豬肋排等,蔬菜可以選擇豆角、土豆、南瓜等,還可以切幾朵香菇增香提鮮,醬汁可以自己調配,儘量以清淡為宜,重口味的話對寶寶...
小時候沒什麼菜吃,夏天茄子豆角長得多吃不完,奶奶就會摘一些拿來曬乾,這樣可以保留很久吃很久。小時候豆角幹都是自己泡發炒辣椒,沒有肉……今天的豆角幹就是我奶奶去年曬的❤第一次髮菜譜,不足之處多多包涵!!用料豇豆克老抽...
用料豬展肉1塊豆角幹若干豆角幹燜豬肉的做法1.先把豆角幹泡15分鐘後切段,放入大盆裏。2.另外豬肉整塊放去過血水,撈出切塊,放入小盆,然後適當放入生粉、鹽、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、蠔油、薑絲拌均勻。3.吃之前預好時...
幹豆角炒臘肉是一道滋補熱身的菜式,入口鮮香,特別適合秋冬交替冷空氣來臨之際食用。用料幹豆角臘肉蒜苗幹豆角【幹豆角炒臘肉】臘肉的做法幹豆角熱水泡40分鐘,切寸段,煸幹水份備用。臘肉煮40分鐘切片,開水焯燙去油膩。備用...
用料豬肉適量水適量鹽適量大米適量生抽適量老抽適量豆角適量蒜5瓣豆角燜肉飯的做法大蒜備用豆角備用豬肉切好備用菇切好備用➕少量油➕蒜爆炒;➕肉➕生抽,炒一炒;➕豆角➕菇➕鹽➕老抽,炒一炒。不用炒熟,把調料炒均勻就可...
用料前尖兩斤幹豆角香葉/桂皮/山奈/白芷/大料/花椒少量醬豆腐一塊泡燈籠椒三四隻葱姜幹豆角燜肉+製作幹豆角的做法夏天好價錢,來兩斤豇豆。洗淨擇敗。蒸鍋上汽後,理順豇豆鋪在篦子上,中火蒸七八分鐘。取出來掛在衣架上,通...
用料豆角適量(根據自己喜好,我喜歡吃菜,就多放了)梅花肉適量(根據自己喜好)生抽2勺老抽2勺鹽1勺蒜5瓣豆角肉燜飯的做法豆角洗乾淨,掰成段肉切片蒜切好鍋中放少許底油,加入蒜爆香,加入肉翻炒,加入生抽放入豆角,加老抽和鹽,繼續翻炒...
用料曬乾豇豆一大碗青椒🫑紅椒2個生抽1勺蠔油半勺五花肉半斤左右鹽適量克乾飯必備的幹豆角燜肉的做法曬乾的豆角,清洗乾淨後,泡一下。五花肉,下薑片,紅椒段,八角煸香。加入料酒,醬油和一小勺糖,翻炒至肉完全上色。放入泡好的...
突然想吃四川楊大爺家的臘味,於是京東訂購了臘肉;去買了八斤鮮嫩的豇豆角,曬了七天,成了幹豆角。。。用料青紅辣椒,桂皮,生抽臘肉燜幹豆角的做法1、臘肉先水煮半小時,煮熟,撈出來涼水泡一下,晾乾,切薄片備用。2、幹豆角提前泡水...
我發現我真的是比較喜歡吃豆角😂豆乾喜歡吃,豆角也喜歡吃~今天來一盤乾煸豆角,辣辣的,還是炸過的豆角,跟以往不一樣哦~味道不錯呦,辣辣的非常下飯,哈哈哈❤️愛做飯的90後上班族❤️只會做簡單的家常菜,用於記錄自己的下廚經歷,然...
7月正是曬乾好時節用料豇豆克豆角幹燜雞的做法四個雞腿過開水清洗乾淨蒜泥生薑花椒八角小火炒香入雞塊煎至金黃色撒五香粉白胡椒粉鹽翻炒入切好的豆角幹(大前天曬乾的只泡了40分鐘)翻炒兩分鐘加入生抽蠔油一勺糖轉沙...
喜歡吃清脆的豆角不建議這樣做,因為這道是軟爛的豆角,燜出來的用料豆角肥肉肥肉燜豆角的做法豆角摘成長條,也可以切成長條肥肉帶點瘦,(也可以選用全肥,也可以用五花肉,但是不能用全瘦肉)切成片鍋裏放入少許油,將肥肉放入鍋裏煎...
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