桂圓紅棗全麥軟歐怎麼做好吃
轉自B站up主我又把麪包烤糊了做了一點小改動把高粉換成全麥很有技術的up主噢用料全麥麪包粉170克高筋麪粉50克低筋麪粉30克糖(紅的白的都行)20克酵母3克水150克鹽5克黃油20克桂圓乾15顆紅棗15顆桂圓紅棗全麥軟歐的做法...
想做歐包很久了,終於嘗試了。用的是金大旺老師的方子,還做了加料版,額外加了紅棗、核桃,口感更豐富。聽聞割口很難,讓老公特意去買鋒利的刀片,可惜老公不長記性,刀片沒買成,後來直接用斬刀代替,無想到效果還不錯噢,要不是烤得有...
自己瞎琢磨的配方參照前輩們的配方加了一些肉鬆和芝士餡料出奇的好吃!用料高筋麪粉130g全麥麪粉35g水100g(分多次加入)牛奶25g白糖7g鹽2g黃油10g桂圓紅棗幹適量(提前泡軟)肉鬆適量馬蘇裏拉芝士適量乾酵母2g低糖紅棗桂圓軟...
家裏買了桂圓肉,甜甜的很好吃,朋友送了很多紅棗,兩個混一起做軟歐想想都香。一次可以做兩個,一家三口夠吃2-3天。做完切片分裝好放冷凍層,吃之前烤箱100度復烤10分鐘就很好吃了。可以抹醬,可以抹creamcheese,可以放各種各樣...
雖然最近温度挺高但也擋不住歐包的誘惑用料高筋粉(金像)420克全麥粉(紅磨坊)80克牛奶375克奶粉20克紅糖35克砂糖30克酵母5克鹽6克黃油50克桂圓乾35克蔓越莓30克老面240克桂圓蔓越莓全麥紅糖軟歐的做法把桂圓,蔓越莓,黃油和...
迷戀紅酒軟歐,實在太好吃了,美女姐姐最近也迷戀這款,答應過美女姐姐寫菜譜的,懶人就寫一個簡單的吧,不過我的方子量比較大,大家可以減半哈用料紅酒100克蔓越莓75克桂圓肉75克全麥粉60克高筋粉540克牛奶390克鹽7克酵母7克紅...
記錄製作過程,免揉,冷藏發酵。用料天然酵種120克全麥粉90克高筋麪粉150克棗泥150克水60克幹桂圓適量核桃適量天然酵種棗泥桂圓核桃全麥軟歐的做法混合除桂圓核桃外的材料,揉成光滑麪糰,放置室內2小時,其間每半小時用刮刀折...
感謝大旺無私分享,紀錄下來,方便經常做用料高粉160克全麥粉40克酵母3克鹽3克水120克桂圓30克油10克紅糖16克全麥紅糖桂圓軟歐的做法桂圓用温水泡軟瀝乾紅糖加温水化開放涼除桂圓以外的材料混合揉至光滑,加入桂圓揉圓,温暖...
轉載用料水克小美紅酒桂圓全麥軟歐的做法好好...
只是感覺這個麪包真的特別好吃,寫個方子,方便自己看。謝謝大旺老師無私的分享用料高筋麪粉160g全麥粉40g酵母3g紅糖16g鹽3g水120g桂圓乾20g黃油22g紅糖桂圓全麥軟歐包(金大旺)的做法準備工作:紅糖用開水化開。我大概用了34...
做這款麪包純粹是因為簡單簡單即是王道!用料液種麪糰:温水300克紅糖90克耐高糖酵母6克高筋麪粉300克主麪糰:高筋麪粉100克全麥粉100克玉米油30克鹽5克紅棗+桂圓隨意紅糖全麥紅棗桂圓麪包的做法液種麪糰:一.盆中放入300...
媽媽喜歡的全麥麪包❤️第一次髮菜譜有點小激動嘿嘿嘿本方可以做16個102g左右的麪包用料高筋麪粉640g全麥粉160g牛奶480g(自己斟酌水量)酵母12g鹽12g紅糖64g黃油88g桂圓乾60g紅酒30g核桃60g全麥紅糖紅酒桂圓核桃軟歐(woo好...
合適大姨媽期間的美味吐司,紅糖紅棗桂圓都是熱性食物,下午喝的話容易上火,靈機一動做了個吐司當早飯,健康養血補氣血,食療的吸收效果也更好。用料全麥麪包粉200g鹽2g温水140g紅糖16克桂圓紅棗適量雞蛋液eggwash適量酵母3克...
用料紅糖70克高筋麪粉300克全麥粉200克黃油40克酵母7克鹽6克水240克雞蛋1個桂圓乾60克奶粉15克健康全麥紅糖桂圓歐包的做法除黃油外材料放麪包機揉麪40分鐘後加入黃油再揉麪40分鐘(桂圓肉提前泡軟瀝乾,紅糖融於240克水...
用料高粉300克全麥粉35克耐高糖酵母5克奶粉10克水210克糖30克椰子油25克鹽3克桂圓乾70克紅酒適量紅酒桂圓乾全麥軟歐小美版的做法開始前,先把桂圓乾浸泡在紅酒裏。把除了鹽和椰子油之外的所有材料倒入主鍋,設置30秒/速...
女生特殊時期,想吃點營養補氣血的,特別是紅糖,於是就搭配了這款包。材料是看現有的材料搭配的,所以做個菜譜記錄一下,之前做過幾次比較硬,這次剛出爐超香和柔韌,放到第二天還是比較軟的,基本比較滿意。用料紅糖35克高筋麪粉20...
用料高筋麪粉180克全麥粉80克水170克鹽4克酵母2.5克黃油15剋核桃50克桂圓乾30克紅糖30克紅糖全麥核桃桂圓軟歐的做法1、將紅糖加開水溶化放涼,2、將高粉,全麥粉,鹽,酵母,紅糖水全部放入廚師機攪拌,3、揉到擴展狀態,將黃油加...
軟歐包吸收了傳統歐式麪包的健康基因,更適合普通大眾的口感習慣。混合着高纖、雜糧、堅果等健康材料的軟歐包,是傳統的歐式麪包和日式的軟麪包結合體。少油、少糖、無蛋,外脆硬而內柔韌,比軟麪包更有嚼勁,比硬歐包更鬆軟,熱...
用料高筋麪粉320克全麥粉80克紅糖35克耐高糖酵母6克水240克鹽6克黃油45克桂圓乾60剋核桃肉60克紅糖桂圓核桃全麥軟歐的做法桂圓肉用熱水泡軟核桃掰碎,烤箱150度烤香,大約15分鐘。做好準備工作,桂圓肉瀝乾水,核桃碎冷卻,黃...
借鑑空谷幽蘭的方子,確實是好方子,麪包軟軟的,甜度很低,很健康。自己又加了些小麥胚芽和提子,口感更豐富了。用料高粉350克全麥粉80克酵母6克紅糖32克鹽6克熱水240克黃油44克小麥胚芽適量(我抓了一把)桂圓肉,提子45克全麥紅糖...
材料簡單、少糖少油、有韌勁用料高筋粉320克全麥粉80克紅糖32克熱水240克酵母6克鹽6克桂圓肉60克(熱水泡軟)黃油44克小美版【全麥紅糖桂圓軟歐】的做法提前將紅糖+熱水融化,冷卻至室温;室温的紅糖水、酵母放入主鍋,1分鐘/...
突然想做來吃啦貝果方便又可以當主食減脂期可以試試🥯夾三明治或者直接吃都可以的哦用料紅棗4顆桂圓乾一把水230克全麥麪粉200g高筋麪粉200g克酵母4克白糖8克🥯桂圓紅棗全麥貝果的做法材料全部放到容器裏開始揉水一點...
想做出鬆軟的歐包,我們最好將麪糰的粉類和液體類食材全部冷藏,以保證麪糰揉麪温度合適。用料全麥粉50克高筋麪粉200克酵母3.5克鹽3.5克黃油25克桂圓50克紅酒40克熱水60剋核桃30克紅糖20克水160克全麥桂圓核桃紅糖軟歐的...
每年初春都是北方濕冷的時候,天氣忽冷忽熱,這時候感冒比較頻發,一般都會給家人做這款養生面包,紅棗的香氣,桂圓肉的香甜再配上香香的核桃碎,帶來了這款麪包獨一無二的口感。原配方中使用了法國老面,燙種麪糰,因為家庭製作使用...
桂圓乾葡萄乾的果香和紅酒的香氣融合在一起。。。用料高筋麪粉270克全麥麪粉30克紅糖20克蜂蜜10克鹽4克酵母3克牛奶180克黃油30克桂圓乾30克葡萄乾30克紅酒(泡果乾用)35克紅酒桂圓全麥軟歐的做法桂圓乾葡萄乾洗淨瀝乾水...
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