零失敗饅頭豆沙包怎麼做好吃
用料普通麪粉500克水250克酵母5克零失敗饅頭、豆沙包的做法麪粉,水和酵母倒入盆中攪拌至沒有乾粉揉成團整形至光滑,開始發麪,室温發酵一小時左右,冰箱發酵一晚麪糰放入冰箱,晚十點到早八點的發麪狀態,剛剛好大面團簡單揉一...
經過N次失敗後終於研究出零失敗的包子配方。比外面賣的包子還暄軟…主要還是搭配了燕子牌的酵母粉和第一次發酵之後要揉到全部排氣(這一步特別重要,看似簡單其實特別不容易)排氣不夠會出現嚴重坍塌,變皺)。用料中筋麪粉500...
媽媽家的南瓜可以收穫了,家裏人不多,一個吃不完又不捨得浪費掉,為了消滅它們就拿着來做包子,饅頭,麪包之類的。做了有好幾次了,媽媽説比外面賣的還好吃,漂亮可以出菜譜了!甚至還有些朋友邀我去她們家教做包子。哎呦!我都不好意...
自己動手做個豆沙餐包吧,不用揉麪到有手套膜😃輕鬆快捷用料高筋麪粉(可用普通麪粉代替)400克酵母4克黃油45克牛奶170克糖70克鹽2克豆沙餡(可以自己在家炒制,超市有現成的比較方便)240克雞蛋(用來刷餐包表面)1個簡單零失敗的豆...
饅頭也有技巧用料南瓜泥250克普通麪粉500克酵母4克油少許細砂糖50克南瓜饅頭(零失敗)的做法1、老南瓜去皮切片蒸熟,戴手套抓成泥。2、酵母先少量温水化開,所有材料一齊放入盆中,攪拌成絮狀,開始揉麪。3、揉到三光,面光、手...
從小就喜歡吃麪食,但是對於發麪這個事一直不開竅,特殊的2020,讓我在家有了足夠多的時間來嘗試各種麪食,終於找到了簡單快捷的發麪方式,之後的饅頭,花捲之路開啟了,這個簡潔的配方,可以做任何發麪的食物,任你創造麪粉100g,水或牛...
用料紫薯(蒸熟)120克水100克麪粉250克酵母3克糖20克(如果不喜歡太甜,可以適度減少)紫薯饅頭(零失敗)的做法將所有材料放入麪包機中開啟揉麪功能,並且自動發酵。如果沒有面包機,可以手揉。揉成光滑麪糰後,放入烤箱,放一碗冷水,烤箱...
豆沙麪包可以算是最簡單最常做的一款麪包🍞材料準備很簡單也很基礎就算第一次做麪包也基本不會失敗哦再加上口味傳統家裏老人小孩都會很喜歡😁比起上週分享的椰蓉麪包豆沙麪包更為簡單好做揉麪還是我慣用的麪包機真心...
早晨開始吃的早餐都是自己製作的!因為減肥原因,已經戒糖很久了!早餐還是能吃一個饅頭的!希望這個教程能幫到你們!用料紅糖適量<喜甜者可多放>雞蛋1個酵母30克中筋麪粉300克牛奶一盒/一包白砂糖30克南瓜適量油紙適量零失敗...
昨天做青團剩下的紅豆沙,還剩下一小碗。集婆婆傳授加下廚房中各家之所長,試着做了這個奶香豆沙包。寫這個教程發出來,是為了給姐妹們做個參考,最主要的還是希望能有大神能給指導指導!用料純牛奶一盒250ml酵母3克中筋麪粉40...
5歲女兒最愛的豆沙包,吃起來又宣又軟,哪天研究下自己能做豆沙餡就更加健康了。非常詳細的步驟,零失敗。用料豆沙餡適量麪粉兩平碗酵母一滿勺水一碗糖一小撮零失敗豆沙包孩子最愛的做法我用大碗盛的,總水量大約就是吃飯用...
用料全麥麪粉400克德運脱脂奶粉40克鹽3克酵母4克水140克雞蛋1個(60克)零失敗減脂饅頭→全麥饅頭的做法所有材料放到一起和成麪糰。和到麪糰光滑不粘手,盆裏沒有多餘的麪粉就可以。蓋上保鮮膜放到温暖的地方發酵到2倍大...
最近朋友圈很多人問我包子如何做的鬆軟她們都是自己做出來的很硬,也不蓬鬆於是幾天記錄一下自己的方子百試百成功用料水:250克酵母:5克麪粉:500克糖:30克饅頭包子鬆軟零失敗的做法材料混合開始揉團揉成長條切團,饅頭這樣就...
母親節幫媽媽做幾十個饅頭帶給外公,蓬鬆的包子皮應該是很多新手都想學,包子學會了一家人的早餐輕鬆解決,這次用2斤麪粉做了30個大包子,小包子估計可以翻倍,一次性想做多點就用這個配方哦用料麪粉1000克水450克糖40克酵母6...
這個季節家裏都在採茶葉,僱的採茶的人是安徽那邊的,都喜歡吃麪食,饅頭之類的,而且還要很大的那種。我們平時做的,都很小。來吧這個時候的温度很合適發麪用料麪粉500克温水260克酵母5克糖8克按照步驟做,零失敗零失敗饅頭的做...
用料牛奶130克雞蛋1個高筋麪粉250克糖30克奶粉10克黃油25克酵母3克鹽1克紅豆沙適量零失敗✔豆沙圈麪包✔的做法成品除去黃油外的材料,加入廚師機桶中加入軟化的黃油,揉出手套膜。放容器中室温進行一發發酵至兩倍大。手...
饅頭自家輕鬆做,有空做好擱冰箱冷凍保存。早餐蒸幾個配上牛奶或豆漿(粘上煉奶更好吃😋)用料麪粉1000克白糖200克酵母10克鹽4克温水490-500克脆皮腸一包零失敗饅頭&爆漿腸仔包的做法除脆皮腸以外,所有材料按量稱好放進...
蒸饅頭最難最麻煩的是和麪,今天我做得這個饅頭完全不用手和麪,只要一個最簡單的麪包機用料酵母5克糖20克麪粉500克水250克雞蛋個零失敗麪包機饅頭的做法麪粉500克放入麪包桶內酵母温水融化放入白糖一起攪拌麪包機和麪15...
我們這裏裏外一樣的冷不能保持發麪時所需要的温度,我就用麪包機發的面,如果你是北方的家裏有暖氣的就不用考慮這個問題了,操作如下:準備好可以喝但是又有些燙的開水250毫升倒入容器裏,再分別倒入4-5克的鹽和40-50克白糖,然...
用料糖6克麪粉800克酵母粉6克零失敗蜜豆大饅頭的做法麪粉裏面加入白棉糖可加速麪粉發酵,(吃的時候也沒有甜味,所以不愛吃甜的也沒關係)現在天氣比較涼酵母用適量温水衝開加入麪粉,新手可以少量温水衝酵母倒入麪粉後再慢慢...
不論是瓷實的北方大饅頭還是綿軟的廣式小饅頭,揉麪這個必不可少的過程常常令大家很頭疼,也很費時間,還是用麪包機揉麪配合雙手整形,讓心情和手一樣輕鬆吧!今天做的這款是超綿軟可以當小點心不壓肚子的廣式饅頭噢~和當主食的...
用料麪粉克酵母克水克失敗饅頭的做法如圖如圖如圖...
從前上學的時候最討厭吃買的饅頭,個頭很大但是超級泡,入嘴咀嚼半天難以下嚥,好不容易吃下去一個,很快又餓了😂,真是生氣😤!現在有了自己的家庭,更會把健康美味的東西做給家人吃,所以我家從來不買饅頭,都是我自己發麪團,自己做簡...
寶寶2歲了,喜歡一小口一小口的咬饅頭吃。買外面的饅頭總不放心,試做了幾次,大人小孩都很愛吃。這個配方做出來的饅頭比較多,因為家裏人多。如果一家3口的話,配方1/3就夠了。配方中的麪粉也可以改為低筋粉200克+高筋粉400克...
關鍵在於只用馬鈴薯澱粉,不加麪粉喔。用料馬鈴薯澱粉135g奶粉25g小蘇打1g雞蛋一個55g白糖20g煉乳5g黃油5g旺仔小饅頭(零失敗)的做法1.馬鈴薯澱粉+蘇打粉+奶粉攪拌均勻;2.融化黃油加雞蛋加白糖攪拌均勻。3.把2添加到1裏面,...
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