苦瓜怎麼做好吃，苦瓜家常做法

12-31 吃點“苦”更宜夏【香腸熗炒苦瓜】，教你一招苦瓜搭配金字香腸的新炒法，不苦不澀還入味，快去試試吧～用料金字香腸1根苦瓜1根葱薑蒜適量幹辣椒2個花椒5-10粒糖少許【香腸熗炒苦瓜】的做法金字香腸水煮15分鐘，撈出切薄片。苦...

03-19 苦瓜香菇豬肉湯，基本上夏天家家都會煮的湯，用於夏天清暑除熱，煩渴暑明目解毒！滋陰潤燥！由於苦瓜寒涼，胃寒人士少吃，煮時多加薑片和蒜頭！用料苦瓜1一2個五花肉1條香菇8個以上薑片，蒜頭2片苦瓜香菇豬肉湯的做法苦瓜冼淨，切塊備用！...

大頂苦瓜燜鯇魚腩

12-22 温和清淡的飲食，營養好又易消化吸收的，做這一道大頂苦瓜燜魚腩，就是現季天氣最佳葷素搭配菜餚的不二選擇了。新鮮的鯇魚，肉質嫩而不柴，味道鮮美，魚刺大而少。大頂苦瓜肉厚不苦，和魚腩非常百搭。苦瓜燜魚腩，甘香入味，很是開胃，味...

清熱苦瓜炒魷魚

01-22 用料魷魚2只苦瓜1根霸王醬1勺耗油1勺鹽半勺清熱苦瓜炒魷魚的做法魷魚洗淨切小塊，苦瓜也切段。鍋熱放蒜末，爆炒魷魚，翻炒到魷魚斷生後盛出。炒苦瓜，加少許水燜熟。炒好苦瓜後加入魷魚，加霸王辣椒醬（別的醬料也可）一勺，一勺耗油...

苦瓜瘦肉粥

01-17 科學家説：“如今我們所參與的活動中很多是原始狩獵的象徵性替代品，比如鬥牛、足球。基調都是：計劃和策略、戰術和危險、體力和受傷以及團隊合作，最重要的是瞄準目標的高潮”。足球賽是最典型的象徵性原始狩獵活動，足球是運...

苦瓜豬骨祛火湯

12-30 青少年時期，愛長痘痘，夏天煲這湯水，消暑解毒。用料黃豆60克豬骨400克苦瓜2根姜2片苦瓜豬骨祛火湯的做法苦瓜對半切開，挖囊再切大段下鹽抓均勻，醃製5分鐘豬肉用麪粉加水抓洗乾淨，再加料酒，鹽浸十分鐘，忘記拍圖黃豆浸泡30分鐘，也...

百合薏米苦瓜湯

02-10 用料百合10克苦瓜半根薏米20克黑木耳10克瘦肉1塊味精少許鹽少許百合薏米苦瓜湯的做法薏米開水泡1小時幹百合泡1小時（鮮百合不需要泡）黑木耳洗乾淨泡發1小時苦瓜切薄放少許鹽開水焯一下去苦澀味瘦肉切薄片薏米百合煮20分...

酸梅苦瓜

03-08 幾年前，有段時間一邊跑步，一邊聽蔣勛講中國文學。其中有一節講到一種苦瓜的做法，適合在大魚大肉的節後食用，比較解膩。講文學的內容，做法只是説個大概，聽後萌生了做個菜譜的想法。然後一直停留在想的階段。去年醃製了酸梅，今...

乾貝苦瓜湯

01-17 用料腐皮二張乾貝20粒苦瓜半根鹽適量乾貝苦瓜湯的做法乾貝提前2小時浸泡，苦瓜洗淨，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡鹽水中略微浸泡砂鍋中放涼水，加入乾貝煮至水開後5分鐘左右，再加入腐皮和苦瓜，水開後中火2-3分鐘加鹽調味即可...

苦瓜紫甘藍

03-25 孩子買了一個頭挺大的紫甘藍，百度做法，據吃貨反應，挺好吃！用料苦瓜紫甘藍苦瓜紫甘藍的做法紫甘藍用糖醃製苦瓜燙一下...

煎讓苦瓜及尖椒

03-24 苦瓜氣味苦、無毒、性寒、入火、肝、脾、肺經。用料苦瓜2條豬梅肉500克青尖椒5個姜蒜10克葱茸10克燒腩肉500克煎讓苦瓜及尖椒的做法先把豬肉切碎加入姜蒜、葱茸調味攪拌、讓到切好的苦瓜裏面把苦瓜用鍋煎兩面至金黃色...

尋味四川 | 炸株肉醬佐苦瓜

12-12 帥曉洪大廚出品苦香醉人用料烤株肉碎80克苦瓜300克薑末8克郫縣豆瓣10克宜賓芽菜10克生抽5克大豆油40克香油2克小米辣4克紅甜椒30克香菜葉8克蒜末8克尋味四川|炸株肉醬佐苦瓜的做法將苦瓜洗淨切成長6釐米的條，去心去籽...

豉茸蝦皮炒苦瓜

01-17 再有幾天就立夏了，天氣變得炎熱起來，日最高氣温都在30℃以上。中醫説法，春夏之交，正是肝旺之時。人體肝功能的活動也逐漸活躍，容易上“火”容易引起情緒波動。適當進食“苦”味食材可清熱解毒、平肝“去火”，這其中最佳的苦...

苦瓜西芹雪梨汁

03-13 定期會把不愛吃的蔬菜榨汁平衡一下攝入結構用料苦瓜1根西芹2根雪梨1個苦瓜渣和西芹渣不要0根雪梨完整保留1別兑水更難喝苦瓜西芹雪梨汁的做法雪梨汁全糊，別過濾。倒的是過濾好的苦瓜和西芹汁混合絮狀是雪梨渣，早點喝完...

姥姥的菜譜-肉炒苦瓜

12-31 媽媽做的菜永遠是最好吃的，這道菜是媽媽教我做的，我現在也是媽媽啦，以後也會把這些家常菜教給我的小朋友。用料苦瓜2根鹽一勺半糖一勺醋一點姥姥的菜譜-肉炒苦瓜的做法苦瓜洗淨切開挖掉內心白色的籽切薄片放一勺鹽，抓拌後...

蒜茸苦瓜蝦仁

01-16 苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虛胃寒者不應生吃。用料芡汁苦瓜一根蝦六隻大蒜六瓣鹽料酒糖蠔油花生油蒜茸苦瓜蝦仁的做法苦瓜對半剖開，去瓤，切片開水中加少量鹽，把切好的苦瓜焯水片刻撈出過涼水，瀝乾水分備用蝦去頭去皮去蝦...

苦瓜燒肥腸

02-10 苦瓜燒肥腸用料苦瓜1根，大腸1條，辣椒1個苦瓜1根，大腸1條，辣椒1個，料酒5克，蒜末5克，醬油8克，白糖、芡汁各3克，胡椒粉少許，色拉油適量苦瓜燒肥腸的做法➊辣椒切斜片。苦瓜洗淨，剖開後去籽。❷苦瓜先橫切成3小段，再直切成條狀。❸大...

素食好主意【酥炸山苦瓜片】

12-22 我小的時候不是很喜歡吃苦瓜，尤其討厭苦瓜湯。長大了之後，口味也跟着改變了，對苦瓜不再抗拒。後來在印度一家小小的甜品店裏看見他們居然把苦瓜酥炸了當零食賣，覺得很新鮮，就買來試試看。結果就一發不可收拾。從此以後愛上...

魚餅魚骨苦瓜煲

12-31 沒什麼特別的故事，冰箱只剩這些菜了😬😬用料苦瓜1根魚餅500克魚骨200克鹽隨便一點食用油醬油2勺姜，葱魚餅魚骨苦瓜煲的做法材料準備(魚骨記得裹點生粉)(魚餅直接)下鍋小火煎到金黃色備用苦瓜飛水準備沙鍋一個，把材料都放...

真菌蒸苦瓜

01-18 真菌蒸苦瓜——夏季怎樣吃“苦”才能健康敗火用料雞腿菇少許蟹味菇少許苦瓜適量香菇少許粉絲適量大蒜少許鹽少許糖少許雞精少許蠔油少許油潑蒜泥少許剁椒醬少許真菌蒸苦瓜的做法苦瓜洗淨去瓤，如圖片成厚片，放入鹽水中浸...

平平無奇但很下飯的苦瓜炒肉

03-12 其實一開始，我是很抗拒炒苦瓜的，因為之前做的苦瓜很苦，心裏留下了陰影(´;︵;`)但今天意外找到了正確打卡苦瓜的方式！本來沒有想髮菜譜的，所以沒有注意要拍照(・o・)但因為今天被自己手藝感動到了，決定文字紀錄下來～(￣▽￣～)~用料...

苦瓜釀肉家常版

01-03 苦瓜吃膩了炒的，不如換個做法～😆操作簡單，對新手友好，少油少鹽還健康！用料苦瓜2根豬肉餡300克香菇3朵雞蛋1個澱粉1勺生抽2勺鹽5克胡椒粉2克苦瓜釀肉家常版的做法準備2根苦瓜，3朵香菇，豬肉餡200克（減脂的姐妹們可以換成雞胸肉...

自創苦瓜炒毛肚

03-13 本來晚餐煮清炒苦瓜、但和兒子去買豬肉時路過火鍋食材店、兒子喜歡吃毛肚，選了盒毛肚絲想着也是清炒，回家把材料放在桌子上，就想能不能苦瓜炒毛肚呢？離開打開下廚房找找，竟然沒有這道菜，那就我來創作一下吧！用料苦瓜根蒜瓣鹽...

苦瓜芹菜蜂蜜汁

03-13 最近便祕，做杯這個魔鬼汁試試，明天看看怎麼樣用料苦瓜半根芹菜適量蜂蜜兩勺苦瓜芹菜蜂蜜汁的做法破壁機打就行，這味道...

苦瓜炒蛋（新手家常菜）

02-10 做了很多次找到技巧，晚飯不知道吃什麼就吃“苦瓜炒蛋”吧！用料苦瓜1根雞蛋2個鹽適量油適量醋微量苦瓜炒蛋（新手家常菜）的做法苦瓜切條，焯水後撈出瀝乾雞蛋用油攤一下，盛出備用鍋裏倒油，油熱加入苦瓜，翻炒幾下後加入攤好的雞蛋...