無數次怎麼做好吃
突然有一天被地瓜幹迷住了,好吃又低卡,最適合當我們吃貨的小零嘴了,餓了無聊了都可以來上一根,十分解饞又扛餓哦!這個方子是我綜合了下廚房所有關於地瓜乾的方子,加上自己多次的試驗結果得出來的,希望幫到大家!謝絕轉載哦~用...
老公喜歡吃油條,從2020年疫情炸了兩次失敗之後,就放下不做了,最近,老公又提,就再次開始試製,看了下廚房無數大神的帖子,讓我很是吃驚的是,好多人,第一次做就能成功,那我為啥不成功,不科學啊,繼續試吧,終於,四次之後,可以了魚和熊掌不...
經過無數次嘗試的一次比一次好吃的經驗總結,記下來一是怕自己會忘記,二是想分享給愛吃豬肉韭菜雞蛋餡兒的朋友呀用料雞蛋9個薑片5片鹽兩勺葱幾根豬肉餡750克韭菜750克生抽2勺料酒2勺老抽1勺耗油2勺餃子皮2.5斤可按口味...
因為喜歡有關奶酪的一切美食,所以在不斷嘗試中總結這個食譜,為了以後好找記錄。用料蛋糕層雞蛋4個低筋麪粉50克糖30克牛奶40克玉米油40克奶油奶酪陷芝士奶酪100克淡奶油40克糖15克奶粉(最後粘用的)適量成功無數次的雪域小...
從烤箱回來到現在,已經做了五六次了,主要做來給家人當零食,我媽媽看電視時咬幾塊~以後肯定也會一直做下去,所以創個方子,方便記錄。做了好幾次,越來越有經驗,一次比一次好了。✨記得看小貼士和評論區,基本能解決常見的問題✨用...
經常跟着『下廚房』做各種美食。這是我第一次在這裏寫菜譜。希望認識更多愛廚房,愛美食,愛養生的朋友。我是在藥材市場賣藥材的,也賣川貝。因經常有朋友需要川貝檸檬膏,也在熬川貝檸檬膏賣。本文是我無數次熬檸檬膏的經驗...
糯唧唧的烤年糕嘗試過不下十次,自己每次都對參考的菜譜進行小小的調整,終於,完美版本來了!!!!用料雞蛋2個糯米粉410克牛奶400g泡打粉6g油30g糖110克簡單軟糯烤年糕!刷無數次那種!的做法將所有的材料倒入一個大盆中,用手動攪蛋器...
在烘焙圈中有一句話“戚風是新手的攔路虎,馬卡龍是高手的滑鐵盧”但是對我而言初始烘焙時沒有被戚風攔下,就算在馬卡龍也一次成功後曲奇卻始終達不到最理想的狀態。即使大家都説已經很好吃了卻始終感覺差口氣。在試過不...
用料蘋果一個試錯無數次,終於做出了最省時的蘋果片的做法切片預熱150度烤十分鐘120度十五分鐘...
香蕉鬆餅是一款非常營養美味的早餐,無需酵母或泡打粉,也不需要打發雞蛋,也不需要任何模具,只需要攪拌均勻就能上手的一道鬆軟香甜又可口的點心。小朋友吃起來毫無負擔~用料香蕉2根(200g)雞蛋2個(100g)低粉80g純牛奶65g無油無...
超喜歡吃章魚,涼拌店的章魚足不夠吃,自己做,好吃你就多吃點!(圖片缺乏,下次再做補上)用料章魚足2-3條香醋2大勺大蒜3瓣香菜3根鹽適量生抽1勺白糖半勺麻油1勺做了無數次的涼拌章魚足的做法醬汁:準備涼拌用的碗,加入大蒜切成...
作為螺螄粉專業户我真的吃過很多家的螺螄粉了像好歡螺螺螄粉李子柒螺螄粉愛民螺螄粉螺霸王螺螄粉柳州人家等等食尚螺這家還沒有嘗過就買來試一下咯用料食尚螺螺螄粉一包水2碗螺螄粉真的只有第一次和無數次的做法1.準...
用料高筋麪粉140克低筋麪粉60克温水100毫升色拉油10克糖12克(只要不超過這個值就行)鹽3克乾酵母3克披薩醬適量芝士碎適量火腿適量彩椒碎(放喜歡的蔬菜即可)適量做了無數次的披薩的做法將麪餅原料混合後揉成光滑的麪糰,蓋上...
用料雞蛋黃4個杏仁粉60克杏仁醬160克泡打粉2克鹽1克代糖(我用的羅漢果糖)我不愛甜,就加了50,喜歡甜的可以增加糖量50克生酮食譜杏仁曲奇(無數次回做)的做法所有粉類混合攪拌下,再加入杏仁醬攪拌,最後加入4個蛋黃,我全部放一個...
這個方子做出來的成品不會太甜,入口微苦,回味濃郁,黑巧建議大家用品質好的,即使有些牌子寫的可可含量很高,但由於可可脂含量的不足,實際入口不順滑也是會影響成品的。冷吃的口感類似在啃巧克力塊,熱吃就是很綿密入口即化的。...
此配方經過自己實驗,對比添加核桃或者碧根果,碧根果版本完勝,因為碧根果口感好脆香細膩;核桃口感粗糙所以此方子特別酥脆濃香。碧根果的添加使餅乾嚼起來有顆粒感口感更豐富另外,抹茶粉用了若竹的,醇香的口感tips:高度要0....
用料南瓜小半個糯米粉250克左右白砂糖50克豆沙餡100克芝麻少許做了無數次的南瓜點心的做法把南瓜去皮切大塊放到電飯鍋蒸熟,大概15-20分鐘,用筷子插一下看下軟爛程度南瓜放容器里加入白糖拌勻,攪拌成糊狀,糖可以根據個人...
超愛看康熙裏的美食主題,豬油拌飯是被提到無數次的美食。記得小時候,奶奶有給我做過豬油拌粥,記憶裏很鮮美。這次要試着自己來做一做,這個簡單又温情的美食。用料熱米飯一小碗(美食一小碗就夠了)豬油一小塊香葱,洋葱碎適量雞...
下廚房中有很多麥芬的菜譜,我照做後不太適合家人的胃口,於是根據自己的改良出了一版最終版菜譜,家人很喜歡啦。用料植物油70g白糖75g雞蛋2個約100g鹽1.5g鮮牛奶40g泡打粉3g低粉100g麥芬無數次改良後,終成最適合家人的口味...
經典的泡芙口味,巧克力脆皮外衣組成的口感,一口下去,超級滿足。用料酥皮部分用量糖粉30克可可粉5克低筋麪粉35克無鹽黃油40克麪糊部分用量無鹽黃油40克低筋麪粉60克全蛋液(浮動)120克鹽1克水75毫升餡料部分用量淡奶油a100...
😆因為是減脂期,所以每天都在研究吃蝦啊牛肉什麼的優質蛋白類食物。這個泰式檸檬蝦真的很好吃!😋檸檬的酸、百香果獨特的清新、蝦肉的鮮甜混合在一起這就是夏天的感覺啊!!!🌟拌好的檸檬蝦放在冰箱裏冷藏2個小時,蝦肉被沾滿...
用料豬肝忘了多少G洋葱一個姜適量料酒一勺子🥄花雕酒生抽兩勺子🥄澱粉一勺子🥄鹽一丟丟糖兩勺子🥄克胡蘿蔔一根甜椒一個被誇無數次的炒豬肝的做法新鮮豬肝切薄片用鹽抓洗,泡半小時去血水,切片沒手拍照片所以沒圖,一定切...
麪包機開啟了我的🍞之路用料麪糰牛奶150克雞蛋1個糖30克高筋麪粉270克抹茶粉10克酵母3克黃油25克鹽3克麻薯牛奶140克糖20克(喜甜可➕)玉米澱粉20克糯米粉80克黃油10克糖納紅小豆250克被誇無數次的💚抹茶麻薯蜜豆軟歐的...
這款集秋葵、臘腸、花膠、芝士、蛋為一體的炒飯,材料其實是根據個人的,我都是拿身邊有的材料做的(至於花膠是因為昨天蒸發了花膠沒來得及燉湯才奇思妙想將它一起炒!結果超級無敵👍🏻的)用料隔夜米飯1碗秋葵兩根臘腸1根花膠...
用料奶油按方子糖按方子手動淡奶油打發(我經過無數次苦逼的手動淡奶油打發發現的方法)的做法拿倆個盆,一上一下。不面的盆裝點水😏把另一個盆擱在上面。上面的盆裝奶油。快速攪拌(用攪拌器)。攪拌時上面的盆也會動。這樣可...
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