手擀麪其實不難的怎麼做好吃，手擀麪其實不難的家常做法

10-10 麪食，我們中原地區的主食。從河南西部的洛陽到河南東部的商丘永城，我長大了，出嫁了，遠離了曾經生活的家鄉，惦念的卻一直是媽媽的味道。用料雞蛋2個鹽半小勺麪粉克温水40度左右手擀麪其實不難的的做法2人食，兩大勺麪粉，放入兩...

08-27 沙茶麪是福建省閩南地區、台灣地區和東南亞地區的一道特色美食，福建閩南的沙茶麪還是有點名氣的，來廈門旅行的人都會特意嚐嚐其妙處在在於沙茶湯底的製作，在家也可以嘗試下，並不太難哦！香濃可口😍用料沙茶醬3勺花生醬3勺面...

03-26 只要有綠豆麪粉，就能做出天津煎餅果子的味道。自己在家做並不難，也無需特殊的鍋，我就用的平底鑄鐵鍋。攤煎餅果子的推子我也沒用，用的是做蛋糕抹奶油用的抹刀下面方子可做2個10寸的大煎餅關注個人微信公眾號：rubysbakery裏...

做曲奇其實不難

11-30 你是否有過這樣的經歷，擠出的花紋一進烤箱立刻變成小饅頭，都糊掉了。那不妨試試這個方子，每次花紋都一樣清晰，口感也不錯~~用料低筋麪粉100g黃油60g糖粉50g奶粉10g全蛋液25g做曲奇其實不難的做法黃油室温軟化加糖粉打至發...

手工擀麪條其實一點不難

02-12 娃開始網課了，這兩天突然有種回到兩年前的感覺，物資雖然少了，但伙食還得保持多樣性。家裏只要還有面粉，就能變出很多花樣😀今天就來做基礎的手工擀麪🍜用料普通麪粉100克水45克手工擀麪條其實一點不難的做法準備普通麪粉1...

其實也不是很難的辣子蝦

03-13 冰箱裏常備各種速凍蝦，想吃的時候隨時拿出來非常方便。昨天北京天氣突然降温，於是想吃點重口味，於是就解凍了一份蝦，做一個辣子蝦，吃完實在是很過癮，寒潮突然也不在意了，哈哈～其實做起來很方便，使用的材料也是很常用的，想做一份...

蛋包泡麪（其實是“蛋包不住面”🌮）

04-18 Hi~我是喜歡做創意輕食的白記~到了夏天，連空調都救不了吃泡麪出的汗🙈別怕~我來支招兒~來份精緻的“蛋包泡麪”吧~不過我太貪心了，變成了“蛋包不住泡麪”😂包的料可以根據冰箱存貨和個人喜好來替換哦～我口味清淡，沒有加...

其實煎魚並不難，香煎鹹水魚

05-11 試過用蒜蓉蒸鹹水魚，可能是肉質的關係，感覺肉散散的，鹹水魚還是適合用煎的方法，吃起來肉質會硬一些。煎完後可以選擇我這個方法調味，也可以直接用醬油蒸5分鐘，方便快捷。用料鹹水魚4條葱2根醬油8勺糖2勺油（煎魚）少量油（燜魚）少...

鵪鶉蛋手擀麪（不會糊掉的手擀麪）

08-10 鵪鶉蛋營養豐富作為週末簡單一人食最合適不過啦，直接上圖嘻嘻嘻用料鵪鶉蛋7只芹菜2根新鮮香菇2只鹽少許麪粉200克鵪鶉蛋手擀麪（不會糊掉的手擀麪）的做法麪粉中加入鵪鶉蛋3只，攪拌均勻揉成麪糰，不加水。揉好的麪糰用擀麪杖...

聖誕雪人草莓蛋糕：草莓圍邊其實不難做

04-04 草莓季節到了，甜品終於可以輕鬆天然的紅豔豔了。草莓的裝飾並不難，需要大家注意的還是蛋糕體的部分，還沒有掌握隔熱打發和多料混合的小夥伴要加油啦~更多內容，詳見微信公眾號“落甜視頻”用料草莓若干聖誕雪人草莓蛋糕：草...

好吃的葱油花捲其實並不難

11-05 花捲看上去挺複雜，做起來其實並不難。我是Magimix瑪捷斯美食顧問高Sasa，歡迎關注我，與你一起分享菜譜，玩轉Magimix魔法廚房！❤️用料中筋麪粉500克水250克白糖15克鹽10克葱30克油5克黑胡椒適量乾酵母5克好吃的葱油花捲其實並...

做碗糖水鋪一樣香滑的芝麻糊，其實不難

04-22 廣式傳統糖水鋪的芝麻糊是我來英國後最懷戀的食物之一。沒辦法，在西方人民只能接受糊糊是鹹的(也就是它們的西式湯)這個大環境下，糖水鋪很難受歡迎，大多數的中餐館甜品也只能選罐頭荔枝還是炸香蕉。曾經試過外面買來的黑...

實用版寶寶輔食手擀麪

01-12 自己動手做的小麪條，無添加，安全放心，對寶寶嬌弱的腸胃也好。更不用去仔細研究配料表，有沒有不能吃的，鹽的成分多不多.....按照這個食譜擀出來的量，我家寶不到一歲半，大概吃4-5次，做好放冰箱零度保鮮每次吃了拿出來不幹也不會...

其實也不是很難的快手燃面

02-20 燃面是去成都時候吃過的，重油重色，超級香，吃起來超級過癮。為什麼叫燃面，因為重油無水，點火既燃，所以叫燃面～昨天夏至，要吃麪，於是就想起了這道燃面，這次用了好朋友做的肆佰西辣椒醬，裏面有很多可愛的小蘿蔔乾，增色很多呀，給這道四...

鍋貼其實並不難

12-09 讓鍋貼走下神壇！用料食材：豬肉，葱，餃子皮輔料：醬油、料酒、蠔油、香油、食用油鍋貼其實並不難的做法剁餡，然後在餡料中加入醬油、料酒、蠔油、香油、食用油、鹽包餡，將餡料包在餃子皮中，兩邊不封口涼油，將鍋貼在平底鍋中擺好，確...

（原創）威化餅乾其實沒有那麼難

10-16 一直很愛威化餅乾，喜歡威化的細小網格很迷人，但市售的工業化生產的威化餅乾既無香味也沒有特別好味道，除了那“咔咔咔”鬆脆聲外，幾乎就是高熱量高糖零食的代表。過去的這個夏天，我追了一部霓虹國懸疑劇，裏面很變態的綠茶婊...

外堅內嫩的鍋塌豆腐其實並不難（家常版）

07-12 豆腐只是清淡寡味？其實它也可以鮮香，只要看你怎麼做用料豆腐1塊大蒜1瓣小葱1支醬油2勺外堅內嫩的鍋塌豆腐其實並不難（家常版）的做法豆腐切塊（去菜場選的沒有奇怪味道的豆腐，之前買過有些豆腐煙燻味很重，講不清是什麼味道總之...

春餅皮（其實沒那麼難）

11-22 一直羨慕北方人會做各種麪食，默默的也想學會做了給家人吃！用料中筋麪粉250克開水200克玉米油少許鹽1克春餅皮（其實沒那麼難）的做法準備開水（剛燒開的）。只有開水和麪才能把麪粉的筋燙掉，做出來的春餅皮才會柔軟可口，放冰箱一...

看着難其實簡單的虎頭八寶飯

02-02 🧨八寶飯真的是過年餐桌上少不了的甜品又香又糯再包裹着滿滿的豆沙特備是剛出鍋的，我一口氣能旋兩碗！用料糯米200克豆沙40克南瓜100克芝麻醬1勺水10克麪粉20克白糖20克黃油10克果仁若干看着難其實簡單的虎頭八寶飯的做...

其實也不簡單，炒方便麪

05-03 老婆今天生日，不知道吃什麼好，女兒説方便麪，我説再煎個蛋，於是就是炒飯方便麪了用料方便麪3包雞蛋3個胡蘿蔔1根黃瓜1根其實也不簡單，炒方便麪的做法黃瓜胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲（刨絲），用滾水過一下，濾幹，備用燒開水，下方便麪，我用了2...

水洗涼皮其實不難

12-26 我也是第一次做水洗涼皮，之前一直不敢挑戰，可是高筋粉都買了總不能浪費吧！哈哈，事實證明，自己做的涼皮真的很好吃，特別是配上帶顆粒的花生醬，簡直美味極了！用料麪粉300克水若干克鹽少量克水洗涼皮其實不難的做法準備高筋粉，量...

下飯美味【黃燜雞】其實不難做

11-30 🌟思羽妹的簡易美食菜譜，十步以內即可完成！今天做的【黃燜雞】，配米飯超級下飯的！在外面的飯館還能經常看到黃燜雞米飯的招牌，不如就自己來試一試吧~因為是宿舍食譜，以簡單為主，只要準備好原材料，調料什麼的買上一包，再用小電...

年夜飯露一手，臭鱖魚其實並不難！@壞露露的露台食光

11-30 過年吃魚，“富貴有餘”，是不變的硬道理。只是魚，現在不比從前那樣矜貴，紅燒、清蒸早都吃乏了。“臭”魚反倒炙手可熱了。北京做臭鱖魚的館子總是有人等位，沒吃過的路過要捏着鼻子走，吃過的被勾起舌尖上的記憶，怕是早就偷偷的...

鍋包肉（其實不難）

12-12 酸酸甜甜，熱量超標，可是誰能抵擋呢？用料裏脊200克澱粉胡蘿蔔大蒜葱白醋白糖小蘇打鍋包肉（其實不難）的做法裏脊肉切成片，用小蘇打水泡15分鐘，讓肉更嫩。肉片小於5mm即可。喜歡肉感的可以切厚。肉洗淨，加入澱粉，加入水，抓拌，掛糊。...

其實不難的葱油餅

02-01 用料一般麪粉200克左右小葱鹽食用油其實不難的葱油餅的做法材料很簡單，如圖其實麪粉的多少可以自己拿捏，我今天用了200克，最後做出來是5塊葱油餅。右手拿筷子左手拿水壺，一邊倒開水一邊攪和，呈棉絮狀，水不要加太多。停手之...