炒麻豆腐怎麼做好吃
麻豆腐是老北京的特色美食之一,其味道獨特,營養豐富,很受大眾的青睞。用料麻豆腐400克水發青豆80克羊尾油50克橄欖油80克黃豆醬1湯匙葱姜碎適量白酒1湯匙白糖5克蠔油1湯匙幹辣椒8個橄欖油50克(炸辣椒)海鹽適量炒麻豆腐的做...
根據最傳統的菜譜製作的麻婆豆腐,麻辣香酥,滑嫩誘人,讓你呼嚕嚕吃個夠,喜歡的親可以加“良品味鋪”微信公眾號,瞭解更多美食內容哦。用料嫩豆腐1塊牛裏脊100克郫縣豆瓣醬2瓷勺老抽半瓷勺大蒜5瓣香葱1束花椒1撮辣椒片1撮白...
太想念老北京的麻豆腐了,最近疫情影響快遞也不給力,索性自己在家自制了生麻豆腐。同樣也喜歡麻豆腐的小夥伴一起來試試吧😄用料綠豆一大碗自制生麻豆腐(附炒麻豆腐做法)的做法綠豆泡水24小時,至用手可以搓掉綠豆皮。放入破...
炒麻豆腐是老北京的一道清真菜,像著名的豆汁兒一樣喜歡吃的人簡直是愛死了,過段時間不吃就會想這口兒。炒麻豆腐一般用羊油或者素油,本人不喜歡吃羊的一切所以只會用素油炒哦!很多人炒麻豆腐是用鹽雪裏蕻,而我家的傳統做法...
從小就愛吃的一道菜用料豆腐一塊幹辣椒適量花椒一小把食鹽一茶匙大葱一根食用油適量麻辣炒豆腐的做法豆腐切小塊,葱切絲。把幹辣椒撕成小段,連同花椒一起下鍋,幹煎一會會,直到辣椒微微變色。加入食用油,到辣椒和花椒變得香...
兩塊錢搞定一餐。豎屏拍的視頻頭痛呀!傳上來看不全。用料水豆腐4塊葱花適量芝麻適量豆瓣醬1勺生抽1勺蠔油1勺蒜蓉1勺水適量花生油適量芝麻豆腐的做法做法看視頻...
花椒在鍋裏炸開的香氣,雪白的豆腐被紅油包裹着,含進嘴裏再燙口地吞下去,從頭到腳渾身舒暢,雖然嘴麻,卻也不願意停下一秒,一口豆腐一口飯地吃,一下子就滿足了。用料菜籽油適量絹豆腐1盒牛肉末75g高湯適量葱姜適量豆豉15g豆瓣...
突然很想吃~也不知道麻婆豆腐是不是這樣的😂,調料也是看着放,不過最後味道還不錯哈哈用料豆腐一塊肉一人份葱一段姜一小塊蒜一瓣幹辣椒2段花椒一撮鹽適量醬油適量澱粉適量料酒少量胡椒粉適量花椒粉適量辣椒粉適量豆瓣醬...
-其實我之前超級不愛吃大豆腐,總覺得做出來的味道怪異幹粘着醬吃沒有油水又平淡的很,不如內酯豆腐與皮蛋結合爽滑有味~直到我家壓寨夫君跟我説起他出差留宿在同事家見到人家父母半夜起來做豆腐的不易…我是感性的人所以...
麻婆豆腐,屬於川菜的一種,色澤誘人,麻辣鮮香,原料很簡單,而且不貴,是一道很接地氣的美味。説到做法,目前在各地都有着不同的配料,南方人做的時候會加一點肉沫,北方人則更多的只是放麻椒和辣椒。大連最近吃不了豬肉,所以我做的時...
用料麻豆腐500克羊尾油80克青豆60克雪裏蕻60克花生油50克幹辣椒5個葱少許生抽少許水200克老北京清真炒麻豆腐的做法1.雪裏蕻洗兩遍,要不然太鹹了,切成小段,葱切小塊,青豆煮熟備用。2.鍋內放30克花生油。3.再放入切碎的羊...
按照豆果美食中“輕素小廚房”的菜譜做了無數次,哈贊啊!趕緊移植過來,和茹素朋友一同分享,絕對下飯。照片以後做時補拍,實在快手沒空拍。*茹素者請不要放香菜。用料嫩豆腐1盒素豆條(大豆蛋白)按需郫縣豆瓣醬(推薦鵑城牌)湯...
用料肉末250克豆腐1塊豆瓣醬1勺小葱1根澱粉適量糖適量鹽適量胡椒粉適量花椒粉適量辣椒粉適量麻婆豆腐腐的做法豆腐切成小塊備用。熱鍋燒油,小火下肉末,煸炒到微焦出油,盛出備用。鍋剩底油,小火下豆瓣醬,煸炒出紅油,加一碗清...
用早上從小菜園摘的青椒炒菜,漂亮好吃😋用料青椒6個豆腐片四張切絲花椒油,橄欖油,辣椒粉,鹽,糖麻辣豆腐絲炒青椒絲的做法把收穫的青椒洗淨去籽。切豎絲。豆腐片切四條後再切細絲。鍋內放一茶勺花椒油,兩茶勺橄欖油,放一些辣...
麻婆豆腐是一道經典的傳統川菜,很多人都愛吃,卻做不出飯店的味道,那是因為你漏掉了關鍵的幾個步驟,今天十天美食就教你在家做出比飯店還好吃的麻婆豆腐用料豆腐1塊牛肉小塊蒜苗1根鹽少許豆瓣醬2勺豆豉一勺辣椒麪一勺味精...
愛她(他)就親手為她(他)做一頓午餐💑用料空心菜1把蒜2瓣葱3/1根生抽2勺耗油適量鹽適量嫩豆腐1塊豬肉500克麻婆豆腐料1袋水澱粉適量葱3/1根姜2片素炒空心菜+麻婆豆腐的做法素炒空心菜放適量豬油,油熱放葱蒜爆香,放入空心菜大...
用料鹹菜少許毛豆少許糖少許生抽少許麻油幾滴麻腐約350克熱水一碗葱花適量鹹菜毛豆炒綠豆麻腐的做法毛豆先用油炒熟,倒入鹹菜翻炒幾下倒入切成塊的麻腐,➕熱水,等麻腐燉到透明狀後,糖、生抽、麻油倒入,調個味,試試鹹淡撒上...
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料老豆腐1塊芝麻醬2大勺葱花10g蒜末10g小米椒1個辣椒麪10g孜然粒5g白芝麻(熟)5g鹽1小勺糖1小勺生抽10g蠔油5g麻醬豆腐的做法豆腐切成小塊,下鍋小火煎至六面金黃。碗中放入葱花10g...
料足足的,味道槓槓的!用料豆腐4塊錢的葱、姜、蒜末、辣椒末、麻椒粒適量生抽、鹽、耗油適量白糖少許澱粉1勺麻婆豆腐🔥麻辣豆腐,麻辣鮮香夠味兒的做法豆腐切成小塊(一定是小塊,不但容易入味,看着還好看)葱切段,姜蒜切末,準備麻...
時間:約15-20分鐘難度:容易做🤞份量:2人份用料韌豆腐1塊食用油10g生抽10g蠔油10g鹽1g花椒粉2g孜然粉1g辣椒粉0.5g熟白芝麻根據口味添加葱花根據口味添加椒麻豆腐的做法豆腐切方塊。生抽和蠔油混勻,調成醬汁備用。鍋中倒油...
換了個工作環境。同事們中午每人帶一份菜,然後拼在一起吃,第一次這樣吃~以前都是各自帶一份飯菜,自己吃自己的。別説,我還是很喜歡這樣的氛圍的,哈哈哈今天開始又要自己洗手做羹湯啦~去超市買了一份豆腐,就開始做起麻婆豆腐...
四川人是無辣不歡的,嘻嘻。用料花椒幾粒豆瓣醬一勺鹽少許姜一個切成片蒜一個切成末辣椒麪半勺胡椒粉一勺可根據自己口味做調整泡椒幾個麻辣豆腐的做法放入切成末的姜蒜泡椒,豆瓣反覆翻炒,直到炒出香味。加入豆腐,加半碗水...
老北京傳統美食用料生麻豆腐(250克)發芽黃豆(少許)雪裏蕻(少許)羊尾巴油(150克)辣椒幹(少許)花椒(少許)植物油(少許)麻豆腐的做法先將黃豆芽過水焯一下撈出備用將羊尾巴油切成小丁,用小火炒制,煉出羊油,把油渣撈出備用在羊油中加入切成...
簡單的小炒菜用料豆腐1塊小葱3根青椒小炒豆油皮麻婆豆腐的做法青椒小炒豆油皮(青椒幹豆腐)豆油皮洗淨切小段,青椒1個切絲。鍋燒熱後放入菜油,將豆油皮和青椒絲放入鍋中,爆炒後調味出鍋。麻婆豆腐水豆腐買回後最好漂水,這樣...
幹鍋版的千葉豆腐,非常好吃!用料千葉豆腐2塊萵筍頭1根青杭椒3個紅小米椒4個花椒20粒老薑6片郫縣豆瓣醬1勺孜然6克油15克鹽2克糖5克生抽8克老抽5克麻辣千葉豆腐(炒萵筍)的做法千葉豆腐切薄片,萵筍頭去皮切片,青紅椒切段,姜切...
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