濃郁麻薯黑巧軟歐怎麼做好吃
偶爾為之,既成美味!記錄一下,下回放圖!用料麪糰材料老面55g高粉375克好時可可粉20克細白砂糖40g燕子乾酵母5g雞蛋2個(去殼50g一個)水155g-160g鹽4克無鹽黃油40克裹入用麻薯1、泰國水媽媽糯米粉150g2、玉米澱粉60g3、全脂牛...
用料波蘭種高粉50克水50克酵母1克主麪糰高粉120克全麥粉30克炒熟黑芝麻20克牛奶90克(根據情況酌情增減)糖10克鹽2克酵母2克黃油15克餡料蒸熟的紫薯適量芝士粒適量(我用的高熔點芝士,其他也可以)薯芝心——黑芝麻紫薯奶酪軟...
用料麪包麪糰高粉250g可可粉20g糖40g水120g雞蛋1個酵母4g鹽3g黃油30g麻薯糯米粉140g玉米澱粉40g牛奶240g糖30g黃油20g夾心巧克力碎巧克力麻薯可可軟歐的做法麪包麪糰後油法揉出膜,冰箱冷藏發酵一晚麻薯材料除黃油外混...
用料高筋麪粉300克黑芝麻粉30克老面120克牛奶220克鹽4克酵母4克椰子油10克椰子糖30克糖鹽於酵母要分開放置,否則會影響發酵。黑芝麻麻薯蜜豆軟歐的做法混合所有材料,廚師機揉麪,先低速10分鐘,再中高速10分鐘,最好高速5分鐘...
用料湯種牛奶20克高粉100克主麪糰高粉270克細砂糖40克奶粉10克牛奶85克雞蛋30克酵母4克鹽4克紫薯粉18克黃油25克紫薯餡料紫薯170克牛奶55克奶酪餡料奶油奶酪150克糖粉30克蔓越莓幹若干奶香濃郁的紫薯軟歐的做法湯種:幹...
用料高筋麪粉320克全麥粉80克水240克酵母6克鹽6克黃油40克麪糰材料糯米粉105克玉米澱粉30克牛奶180克細砂糖45克黃油15克麻薯材料雞胸肉1塊辣椒粉孜然粉生抽蠔油鹽胡椒粉雞粉蜜豆果仁肉鬆輔料180度25分鐘三種口味軟歐...
用料高筋e麪粉250克低筋麪粉50克糖30克鹽2克酵母5克淡奶油40克牛奶100-120克雞蛋一個可可粉15克水磨糯米粉120克玉米澱粉20克糖30克牛奶70克黃油10g葡萄乾適量紅薯2條巧克力麻薯紅薯軟歐包的做法把紅薯上鍋蒸15分鐘,用...
軟歐具有硬脆的表皮及軟綿的內心非常的好吃。這款加了巧克力可可的軟歐,淡淡着巧克力特有的淡淡的苦味,沒有那麼甜膩,隨着温度的下降,吃甜食的慾望更加強烈,喜歡軟歐包,硬朗外表下掩藏着柔軟的內心,少油、少糖,比軟麪包更有嚼...
用料高筋粉300克細砂糖24克鹽4克酵母3克奶粉18克冰水195克無鹽黃油24剋核桃碎40克耐高温巧克力豆20克可可粉5-6克老面60克濃郁香氣的核桃巧克力軟歐的做法提前準備老面:高筋粉或中筋粉100克,水64克,酵母1克,鹽2克,揉均勻,...
麻薯軟軟的,紅豆沙甜甜糯糯的,加上香脆的核桃仁和黑米粉和特別香味,十分好吃的軟歐了〜用料麪糰高筋麪粉160克全麥麪粉50克黑米粉40克可可粉15克酵母粉4克糖35克鹽3克黃油25克雞蛋1個水120克麻薯糯米粉70克玉米澱粉20克...
用料麪包全麥粉200克高筋麪粉200克可可粉25克酵母4克雞蛋1個牛奶240克糖25克黃油30克鹽2克餡料:1、麻薯玉米澱粉40克糯米粉140克牛奶240克細砂糖50克黃油20克2、黑米血糯米100克黑米100克糯米100克3、堅果核桃、巴旦木...
軟歐包是真的好吃就是做起來可能麻煩了一點再多艱難也抵擋不了一個吃貨的心~~用料麪包體:👇高筋麪粉260克細砂糖30克牛奶100克鹽2克酵母3克黃油30克紫薯泥135克雞蛋1個麻薯:👇水磨糯米粉70克玉米澱粉20克糖30克黃油10克牛...
很愛吃軟歐包,做了很多次,但是太懶都不想寫菜譜,我的軟歐配方都是來自Amanda哦超好用的配方😍😍用料水A170ml雞蛋A1個黃油A25克酵母A3克糖A15克鹽A1.5克高筋麪粉A230克燕麥A20克玉米澱粉B10克糯米粉B40克牛奶B85ml無味植...
這個麻薯軟歐太好吃了!重複做!可以加一切喜歡的餡料,毫無違和感!簡直是最幸福的一款麪包!用料可可麪糰高筋麪粉300克可可粉10克鹽2克酵母3克雞蛋1個糖30克水或者牛奶120~140克黃油25克麻薯糯米粉70克玉米澱粉20克糖20克水12...
紫薯、紫米……最近是愛上了紫色麼?不……我愛的是煉乳……用料麪包體高粉280g全麥粉30g低粉40g可可粉20g巧克力20g砂糖45g食鹽3g雞蛋液110g酵母4g牛奶130g黃油30g麻薯糯米粉100g玉米澱粉30g牛奶170g砂糖35g黃油20g夾...
宅家琢磨做什麼樣的麪包很饞巧克力永遠都吃不夠那就擼個低油低糖的巧克力歐包大塊的黑巧吃起來真過癮🥰中途忘記拍照了就看看文字吧用料波蘭種水100克高筋麪粉100克酵母1克麪糰高筋麪粉150克可可粉12克百利甜酒15克牛...
韓寒説:所謂美好的生活,就是和喜歡的一切在一起!我喜歡抹茶喜歡麻薯,我要和它們在一起!在一起啊在一起!所以自創了這款濃郁的紅豆沙麻薯夾心抹茶軟曲奇!(名字越長越屌嗎?)不過味道着實讓我驚喜!牆裂推薦給喜歡抹茶的同學,快來做做...
軟歐包跟麻薯真是太配了,外表堅強內心軟糯,像足了時下很多棒棒的妹紙,麪包有嚼勁,餡料夠Q彈,天啊,是誰給他倆牽的線,分裂了,我錯了,不説了,寫方子用料麥片湯種即時燕麥片20克水55克紅糖5克主麪糰黑麥粉250克無糖可可粉5克牛奶15...
halo我又來整理直播視頻啦~此方出品率為6個,烘烤温度:上下火170℃,時間25分鐘————————————————————————完整版請移步“劣狐狐烘焙”淘寶店手淘首頁查看10/12【麻糬軟歐麪包】直播回放乾貨太多難...
用料主麪糰雞蛋+牛奶170克白砂糖50克玉米油25克高筋麪粉250克可可粉15克酵母4克麻薯糯米粉70克玉米澱粉20克牛奶120克白砂糖30克鹽2克黃油10克其他配料葡萄乾50克巧克力麻薯葡萄乾軟歐的做法麻薯的材料除黃油外,混合後...
用料麪糰:高筋麪粉300克糖36克鹽3.6克酵母3克水141克雞蛋液45克——黃油18克黑芝麻粉18克————餡料:除核桃其他材料混合均勻糖粉70克豬油75克黑芝麻粉150剋核桃仁50克黑芝麻軟歐的做法麪糰材料除黃油和黑芝麻粉,放入...
今年比去年冷的早,所以又到了囤肉肉、想吃高熱量食物的時候啦👏🏻👏🏻所以今天就做了這款黑糖麻薯芝麻核桃軟歐,裏面加了點巧克力。還是有點怕熱量太高不敢給太多,所以爆漿效果差一點,但並不影響這款麪包的口感。外層可可...
一次發酵2盤的懶人版進行時。。。用料牛奶240克雞蛋2個糖36克鹽6克可可粉15克全麥100克高筋麪粉400克酵母6克黃油40克麻薯餡玉米澱粉20克糯米粉70克牛奶120克糖30克黃油10克麻薯夾心蔓越莓適量蜜豆適量堅果適量巧克力...
超簡單的麻薯作法,攪拌均勻就搞定,麪糊細膩的超好擠,搭配上巧克力豆,清香濃郁,好吃到爆❗️用料牛奶100克木薯澱粉120克高筋麪粉20克全蛋液70克玉米油30克可可粉4克砂糖10克耐高温巧克力豆35克超多的巧克力,清香濃郁,軟Q筋道的...
做上癮了軟歐包,今天試着搭配麪糰的配方出奇的好。麻薯配方是借鑑廚友的。👉(方子示範做的三個大包量,喜歡小包的也可分成4.5或6個,隨你個人喜歡哈!)用料麪糰部分:高筋粉180克全麥粉80克黑芝麻糊粉(甜的)85克無鹽黃油10克液體(...
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