全麥葡萄奶酥角怎麼做好吃
孟老師的書裏,這道點心是做作為下午茶出現的,但就我個人而言,下午還是不要吃油炸的東西為妙,早餐吃一點還可以接受,所以俺就把它作為我滴早餐啦!用料1(A)全麥吐司5片全蛋3個麪包糠適量用料2(B)黃油50克葡萄乾15克糖粉30克全...
用料粉250克(金像)全麥粉250克水340克酵母7克鹽9克糖:8克橄欖油:8克培根丁:150克(先炒過)全麥培根包&全麥葡萄乾包的做法做法:1、粉加水揉成團,冷藏靜置一夜,加入其他材料攪拌至薄膜,再加入培根揉勻。2、揉好的麪糰室温發酵2小時...
(超級酥甜美味~)過年過節款待客人的下午茶小零食首選,步驟簡單,超酥,超甜,超好吃!(菜譜封面來自網絡~)菜譜封面來自網絡~用料葡萄乾60克低筋麪粉200克雞蛋(蛋黃)3個黃油80克奶粉15克細砂糖50克葡萄香奶酥的做法(葡萄乾,麪粉,雞蛋...
我家有個葡萄乾的鐵粉🤣做什麼都問,放葡萄乾了沒這次放的多……快吃吧用料黃油90g細砂糖50g蛋黃5個低筋麪粉200g葡萄乾80g葡萄乾奶酥的做法軟化的黃油➕白砂糖,打發到體積膨脹發白。(黃油軟化程度,如圖用手指能輕鬆按出來...
甜蜜的小零食用料蛋黃2葡萄乾65克低筋麪粉235克黃油150克糖粉100克鹽2.5克葡萄奶酥的做法黃油室温軟化,先加鹽手搓至無鹽粒感覺,加糖粉繼續搓至上圖狀態分兩次加入一個半蛋黃,剩下半個蛋黃用來刷蛋液加入葡萄乾,攪拌均勻,...
新買了鮮酵母,又想消耗淡奶油,就隨手做了一個吐司。本來就是隨便一做,忘了拍照。味道非常好,我對象讚不絕口。用料高筋麪粉(王后吐司粉)200克全麥粉(河套)50克鮮酵母8g雞蛋一隻(連殼65g)淡奶油30-50克牛奶適量糖20克鹽3克黃油15...
作為一個烘焙的愛好者,雖然不喜歡吃餅乾,蛋糕啦,但是就是喜歡做給別人吃自己也是很開心,很開心啦,話不多説,這款葡萄奶香酥來之君之的改良,(╯▽╰)香香的票的滿屋都是,迷死我啦,我以為沒有蛋黃啦所以沒有塗蛋黃,塗蛋黃更香更好...
此方子來自紅葉99大大的芝麻麪包方子改動而成。用料高筋麪粉320克低筋粉80克牛奶250克蛋液50克黃油28克鹽3克酵母5克砂糖50克奶酥材料:蛋液50克黃油80克奶粉140克糖粉50克葡萄乾30克蛋液克鹽1克葡萄奶酥包的做法準備好...
用料低筋麪粉200克葡萄乾80克蛋黃3個奶粉12克黃油80克細砂糖60克奶香葡萄酥的做法黃油切小塊軟化,加入細砂糖和奶粉,用打蛋器打發分三次次加入蛋黃液,並用打蛋器攪打均勻。(我留了少許蛋黃液,烤制時候刷在了麪糰表面)低筋面...
非常非常軟,濃濃奶香,營養全麥~搭配上香甜的葡萄乾,層次豐富,一入口,各種滿足~兩個450g吐司用料麪糰高筋麪粉350g全麥粉170g雞蛋液60g細砂糖100g鹽6g雀巢淡奶油120ml牛奶(具體根據麪粉的吸水程度哈)適量酵母5g黃油60g混合餡料...
這個方子來自紅葉99,看着好看,就做了。男朋友喜歡吃稍微甜點的,一直都想做一款帶有餡兒的麪包,所以自己改了下配方,一次成功……哈哈用料麪糰材料高粉180g全麥粉40g牛奶105g全蛋液30g糖30g鹽2g耐高糖酵母3g黃油18g葡萄乾奶...
小小的一個小麪包,加入了少量的全麥粉,麥香味濃郁。全麥粉的部分可以全部用高筋粉代替。液體用量請根據自家麪粉吸水性酌情調整。用料主麪糰部分高筋麪粉380克全麥粉70克雞蛋(冷藏)1個(50克左右)牛奶(冷藏)260克赤蘚糖...
對於喜歡烘焙的朋友來説,燕麥不僅能讓成品的口感更有嚼勁,並且高膳食纖維的特性也會讓烘焙成品顯得更健康一些。傳統燕麥因為加工程度較淺,相對於即時燕麥而言營養保留得更好,因此做餅乾時可以試着加入傳統燕麥,自然會健康...
奶香濃郁,酥的掉渣!用料葡萄乾30克蛋黃4個奶粉15克黃油80克細砂糖30-35克低筋麪粉180克葡萄乾奶酥的做法備料,我做的是兩倍的量,抹面的蛋黃沒在碗中。黃油室温變軟,打發。加入糖和奶粉繼續打發。加入蛋黃,要是按照菜單就一...
用料葡萄乾40g糖粉25g低筋麪粉80g黃油50g蛋黃1個鹽1/6勺葡萄奶油酥的做法將葡萄乾切成碎塊黃油在室温下融化,加入糖粉,用電動打蛋機攪打均勻後加入鹽加入蛋黃繼續攪打加入過篩的低筋麪粉用刮刀將油,粉攪拌均勻,加入葡萄乾...
用料蛋黃2個低筋麪粉130克黃油54克糖粉47克葡萄乾55克表面蛋黃1個葡萄奶酥❤的做法黃油室温軟化~~不要化成油!!葡萄乾切好~~蛋黃備好~~(一定要室温的,不要從冰箱裏剛剛拿出來的!!)將軟化的黃油打成羽毛狀,(多打一會兒沒關係)加...
全麥麪粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟,保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分製成的產品,全麥麪粉營養豐富,是天然健康的營養食品。全麥麪粉在掌心搓開,可以看到有粉碎的麩皮在裏面...
下午茶~用料黃油55g低筋麪粉125g蛋黃2個奶粉10g糖粉25g葡萄乾20g泡打粉2克鹽1g🍇葡萄奶酥的做法黃油室温軟化(筷子輕戳即可)加入糖粉打發,顏色略變淺分幾次加入蛋黃(每次都等完全融化再加)低筋麪粉過篩、奶粉、泡打粉、鹽...
用料雞蛋黃3個低筋麪粉145g木糖醇25g黃油70g葡萄乾30g奶粉10g黑芝麻適量蛋黃(刷表面)1個葡萄蛋奶酥的做法黃油室温稍微軟化,然後打發至羽毛狀。加入木糖醇、奶粉,繼續打發黃油至木糖醇融化。然後,將蛋黃逐個加入到黃油中攪...
用料低筋麪粉150克蛋黃3個無鹽黃油80克葡萄乾40克全脂奶粉12克細砂糖50克馬鈴薯澱粉30克葡萄奶酥餅的做法葡萄乾洗淨,浸泡15分鐘,瀝乾後用廚房用紙擦乾水分備用。黃油室温軟化,加入細砂糖和奶粉,打發至體積蓬鬆,顏色略變淺...
用料蛋黃2個低筋麪粉120克黃油70克葡萄乾60克奶粉10克細砂糖35克牛奶60毫升普通麪粉45克+5克葡萄奶酥球的做法將葡萄乾在涼水中浸泡一分鐘,瀝乾水後,再用廚房紙吸乾黃油軟化,依次加入砂糖打發蛋黃打散,加入奶粉和牛奶將蛋...
用料葡萄乾適量黃油80克蛋黃3個低筋麪粉130克奶粉30克糖粉45克葡萄🍇奶酥的做法黃油軟化加入糖粉打發發白分兩次加入蛋黃,攪拌均勻再加入葡萄乾,低粉,奶粉,攪拌均勻,團成球,或者切塊,形狀自定烤箱180度,25分鐘小貼士黃油不需...
第一次是在同學家,他賢惠的媳婦兒做了葡萄奶酥給我們兩家的孩子吃,孩子們愛的不行,於是我也動手豐衣足食。用料葡萄乾100克低筋麪粉400克奶粉25克蛋黃8個(其中2個用來刷表層蛋液)黃油160克細砂糖120克葡萄奶酥🍇的做法黃油...
麪包機版用料安慕希酸奶1瓶紅糖2勺鹽1/2小勺全麥麪包粉2杯黃油1勺水2勺酵母1.5小勺葡萄乾蔓越莓半杯全麥酸奶葡萄乾吐司的做法都放一起先放上面包機攪5分鐘依情況加水後加葡萄乾蔓越莓小貼士圖為750g麪包時間約2小時5...
時間:約15-20分鐘難度:容易做🤞份量:30個用料低筋麪粉180g葡萄乾60g雞蛋黃3個奶粉10g無鹽黃油80g糖50g葡萄奶酥的做法黃油軟化到用手指可以輕鬆戳一個洞的程度。用打蛋器打散,加入糖、奶粉,中速打3分鐘左右,至黃油體積稍稍...
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