椰心甜麪包怎麼做好吃
愚人節快樂,被愚的不要不爽,説明你在對方心裏是開得起玩笑的自己人哦!今天做了一款椰蓉甜麪包,麪糰仍然是最近一直用的湯種配方(見前一篇),特別分享一下心形麪包的整形方法和很好吃的椰蓉夾餡配方。椰蓉餡:椰蓉70克糖粉40克奶...
❤️經典的心形椰蓉麪包,椰子油版,椰味更香濃!用料【麪糰】高筋麪粉210克全蛋液40克牛奶85克細砂糖30克鹽2克酵母2.5克椰子油25克【椰蓉餡】椰蓉60克全蛋液30克牛奶30克椰子油30克細砂糖10克【表面裝飾】全蛋液適量椰子油...
用料高粉160g低粉40g椰蓉1大匙牛奶100ml蛋液20g細砂糖40g鹽2g酵母3g黃油20g椰蓉甜心的做法除黃油外的所有原料揉至表面光滑,加入黃油再揉至可拉出稍具延展性的薄膜,蓋保鮮膜放温暖處發至2倍大面團輕壓排氣,分割成9份,滾圓...
上面三款麪包:椰蓉心形麪包小餐包黑芝麻堅果簡歐(無糖無油)這麼多的麪包,我記得是我母親節哪天做給我爸爸媽媽的吃的,其實椰蓉麪包有很多造型,椰蓉麪包為什麼超受歡迎呢~因為它口感做出來鬆軟,超級香甜。經常有人問我要椰蓉...
看了君之的配方後,改的,簡便了許多。家有2娃,都愛吃甜甜圈,與其出去買不知多少添加劑的甜甜圈,還不如我做給他們吃!!!我的成就感大增!用料高筋麪粉360克酵母4克奶粉20克細砂糖50克雞蛋1個鹽3克黃油40克牛奶180克椰絲甜甜圈麪包...
作為一個麪包腦袋,怎麼吃麪包也不夠,這款椰蓉麪包炒雞好吃,軟fufu,咬一口滿滿的椰蓉餡料,香香甜甜,不會膩,作為早餐搭配一杯牛奶很滿足大概可以做9個用料中種酵母2克高筋麪粉175克水110-115克主麪糰高筋麪粉75克細砂糖30克鹽...
椰蓉麪包吃着香甜,整形也簡單隨心,今天來整心形的,很有愛的感覺哦。用料麪糰材料:高筋麪粉200克低筋麪粉50克牛奶140克全蛋液30克白砂糖30克鹽2克酵母粉3克黃油25克椰蓉餡兒:椰蓉50克黃油25克白砂糖25克牛奶10克椰蓉甜心面...
這是一款冷和麪,冷發酵的麪包,口感和味道真的很好。而且也更容易出膜。冷和麪是指用冷藏的液體(包括雞蛋,牛奶,奶油,酸奶,水等等)和麪。冷發酵是指和麪完成以後,麪糰放入冰箱冷藏發酵。雖然比較耗費時間,但是,想要做好吃的,就不...
這款小甜心麪包的麪糰,超軟超柔超綿,麪糰配方中份量十足的蛋黃,很適合小朋友們的口味,而且又很健康營養。內餡的話,可以根據自己的個人喜好包入各種可口餡料。譬如,卡仕達醬、松仁豆沙、奶油奶酪醬等等。用料高粉160g奶粉10...
用料1高粉200克低粉50克即發乾酵母3克鹽3克細砂糖38克蛋38克牛奶125克黃油38克蓮蓉和椰蓉餡適量用料2(椰蓉餡)黃油50g糖50g全蛋50g椰蓉100g牛奶50g蓮蓉甜麪包VS椰香甜麪包的做法1揉麪:材料中除黃油外揉成較有光滑的面...
用料麪包粉400克奶粉20克水200克黃油50克酵母5克白糖50克鹽3克餡料:椰絲50克黃油50克白糖50克香甜的椰蓉夾心小麪包的做法除黃油外所有面團材料放入廚師機攪拌,開啟一檔和麪程序大概10分鐘左右成麪糰後加入軟化的黃油開...
用料1高粉200克牛奶110克糖20克鹽2克酵母4克雞蛋30克用料2(餡料)黃油50克椰蓉100克細砂糖50克全蛋50克牛奶50克椰蓉心麪包的做法揉好的麪糰進行基礎發酵,發酵好的麪糰分割滾圓,鬆弛15分鐘鬆弛後的麪糰壓扁,翻面後包入椰...
不錯的麪包麪糰方子,可鹽可甜。我做了椰蓉和熱狗兩個版本,還可以做成其他餡料的,都很好吃!用料麪糰水80克淡奶油(如果沒有可以改成牛奶,黃油增加到30克)75克糖20克雞蛋1個酵母5克高筋麪粉280克鹽1/4小勺黃油15克椰蓉餡椰蓉30...
這個方子是根據紅葉姐姐的方子再調整成我自己喜歡吃的鹹甜混合口味,很成功,記錄一下。如果有喜歡的朋友也歡迎照着我的方子來做,很多圖片都沒拍到,只能儘量用文字表達,實在理解不了的親就在下廚房搜索其它方子參考就能明白...
用料新良麪包粉250g雞蛋2個(其中30克放入麪糰中,30克放入椰蓉中,剩餘的刷麪包表面)黃油50克(20克放入麪糰,30克放入椰蓉)水和牛奶80+60(或者用淡奶油替換牛奶,奶香更濃郁)食鹽2克糖45克(20克放入麪糰,25克放入椰蓉)酵母4克椰蓉50克...
用料高筋麪粉520克蛋液120克牛奶225克鹽5克酵母8克糖60克黃油50克餡椰蓉100克玉米油40克雞蛋2個奶粉35克糖40克蔓越莓幹椰蓉蔓越莓愛心麪包心形麪包的做法後油後鹽法揉麪揉出膜大盤下放一小些的盛滿熱水的容器四十分...
【為了保持材料和步驟清晰,有很多需要注意的細節,我會放到TIPS裏,請認真閲讀每一個步驟和最後的TIPS;我喜歡拍照,每一個菜譜都有很多成品圖,已跟放到下面作品裏,請繼續瀏覽。如有疑問歡迎留言。】——關於這個心形椰蓉麪包,前...
一次發酵,節省時間,一樣鬆軟可口用料高筋麪粉250克冰牛奶100~120克糖50克奶粉25克鹽1.5克黃油30克全蛋1個椰蓉適量椰香甜麪包的做法黃油提前取出放室温軟化,稱好所需材料。和麪桶先放冰牛奶和細砂糖,在放高粉、奶粉、酵母...
麪包使用的是湯種甜麪糰的做法,食譜請參考菠蘿麪包(湯種)這裏主要是椰蓉的做法和心形麪包整形用料黃油50g細砂糖50g雞蛋一個椰蓉100克甜麪包麪糰一份Cindy手作-椰蓉麪包(心形麪包整形)的做法黃油和細砂糖入主鍋,用30秒/速度...
據説一年中,男生要面對三個大考驗:214西方情人節、女友生日,還有一個即將來臨的:七夕情人節!要送什麼呢?要送什麼呢?要送什麼呢?不少男生已經在這周開始出現送禮物選擇困難症了!鮮花?要不要再老套點!口紅?顏色傻傻分不清楚!現金?誠...
4*椰蓉麪包+4*檸檬乳酪麪包;一次做2個口味的造型麪包;麪糰可以採用北海道吐司450g麪糰配方/漢堡麪糰配方/均可用料A軟化黃油16gA椰蓉26gA糖粉10gA雞蛋液17gB奶酪35gB糖粉7gB新鮮檸檬小半個椰蓉麪包愛心&檸檬乳酪面...
這是一款很有料的麪包~用了甜菜根汁水作為麪包的主要液體量,雖然甜菜根有一股泥土的氣息不能被所有人接受,但是榨汁後用來做麪包真的很美味哦,而且絲毫土腥味都聞不出來。甜菜根這種蔬菜中含有對人體非常好的元素,而這種...
這原本是別人的配方…本人嘗試過後根據自己口味、麪粉稍微進行修改,以備自己所用,一次就可成功,這份配方我分別做了10條椰蓉麪包棒與4個心形椰蓉麪包,你們可以參考。用料麪包部分材料:高筋麪粉250克鹽5克細砂糖50克甜牛奶9...
大雪節氣,想做些油脂甜美的麪包,椰蓉第一個躍進了腦海。這道麪包顏值高,做法也不復雜,就像冬日的陽光,温暖燦爛。用料高筋麪粉350克酵母3克黃油10克雞蛋1個白糖1小勺鹽1小勺蒸熟的南瓜200克左右奶粉15克椰蓉餡料椰蓉100克...
抽空來補充用料高筋麪粉250g,酵母3g,白糖30g,蛋液35g,玉米油20g,紅心火龍果泥135g,鹽1g餡:黃油15g,g蛋液15g,牛奶20g,白糖10g,椰蓉30g紅心火龍果心形椰蓉麪包的做法紅心火龍果椰蓉麪包紅心火龍果料理機打汁麪糰所有材料入麪包機...
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