軟糯青團瑪捷斯怎麼做好吃
這個款青團冷了皮也不會硬,還是非常的軟糯Q彈,做法簡單又方便,配方是從我的西點老師處學來的這個配比出來的口感是軟糯中帶點Q彈,如果喜歡更Q彈的皮,配方中的50g的水減去,這樣出來的皮子會更Q彈哦,不要問我是怎麼發現的😂,不...
用料食材:青椒200克,臘腸75克,油10克,鹽4克1、將油和臘腸放入主鍋,烹飪師模式,3分鐘,速度2A,温度140Magimix瑪捷斯青椒炒臘腸的做法1、將油和臘腸放入主鍋,烹飪師模式,3分鐘,速度2A,温度1402、放入青椒、鹽,烹飪師模式,4分鐘,速度2A...
快手早餐🥣瑪捷斯3秒搞定的葱花雞蛋餅同學表示可以常吃1份配方的蛋糊正好攤電餅檔一張雞蛋餅,如果要推2張餅,就翻倍來做用料雞蛋1個麪粉50克水80克鹽1/4茶匙(約2克)葱花幾根(去除葱白)Magimix·瑪捷斯軟軟的葱花雞蛋餅的做...
用料青梅醬(TB:南食召)90g排骨500克生抽20g料酒80g鹽2g青梅醬排骨(magimix瑪捷斯)的做法準備一台瑪捷斯不鏽鋼主鍋安裝一字刀頭,放入所有食材烹飪師模式30分鐘/1A/140度執行參數,點擊啟動,坐等出鍋啦哇噢大蒸鍋還可以同步蒸...
用餃子皮做的燒賣皮,瑪捷斯做點糯米餡兒一組合,非常快捷方便用料糯米300克香菇朵餃子皮適量幹香菇朵老抽1勺糖5克油20克五花肉丁50克雜菜100克糯米燒賣(瑪捷斯)的做法五花肉切成小丁,用鹽、生抽、白胡椒、料酒,醃製一會兒。...
無水面團顧名思義就是沒有水的麪糰這也是瑪捷斯拿手的料理之一“S”形的大刀,一鍵啟動南瓜麪糰搞定啦用料生南瓜80克麪粉100克鹽一點點油一點點Magimix瑪捷斯·南瓜無水面團的做法食物處理機大刀/大碗,稱入南瓜和麪粉、...
關於蔬菜類無水面團,給大家科普一下:由於瑪捷斯食物處理機的特製波浪形刀頭,加上速度,可以讓食材快速攪拌,這樣做不僅保留了普通食物的構成,且保留了全部的營養價值,不損失維生素。不知道大家get✅到了嗎?用料胡蘿蔔塊80g麪粉...
用料牛肉250克生抽1小勺(10克)蠔油1小勺(5克)糖2克鹽2克澱粉1小勺(5克)油25克青椒適量鹽適量青椒炒牛肉magimix瑪捷斯的做法將牛肉切想要的大小,我用的做牛肉堡沒用完的牛肩肉。加入除了油之外的所有調味,最後加入油拌勻。醃...
雖然冬吃蘿蔔夏吃薑,但是冷冷的天就是想吃點跟生薑啦,紅糖啦,糯米啦有關的美食。恰好家裏有小黃生薑粉,叮咚也有小黃生薑,那麼就都試試吧。用料手工紅糖塊200克跟手工紅糖在一起的薑汁30克糯米粉200克薑汁200克椰蓉100克糯...
用料糯米1000克香菇5朵胡蘿蔔1根豌豆150克肉丁100克蝦皮50克生抽30克老抽15克耗油20克料酒20克薑絲10克餃子皮30張Magimix瑪捷斯·糯米燒賣的做法所有食材切丁備用糯米泡過夜,墊烘焙紙,放入內置蒸鍋主鍋放開水末過刀頭:...
以前的青團都是用大麥苗粉和紫薯粉做的,隨着我的廚房神器不斷更新,如今可以用更輕鬆簡單的方式玩出更多花樣來,比如今年的彩虹“軍團”:金團、紫團、青團……都是用新鮮的蔬菜製作而成~用料青團皮(18-19個)糯米粉250克粘米粉...
特別特別喜歡糯米蛋糕。綿密q彈。我這個是全蛋打發做法。因為我比較喜歡全蛋做出來的口感,喜歡戚風的可以按戚風分蛋的做法。模具可以用煙囱模具,也可以用紙杯。用料雞蛋5個(60-65g一個)細砂糖110克常温牛奶67克玉米油6...
每次體驗課上都會做這道,無錫口味的紅燒肉,家裏娃也是很迷戀這一口。紅燒肉的選材:豬五花,略微偏肥又不能太肥。體驗課上趕時間,35分鐘製作這一道體驗菜,如果是家裏的話,略微多加20克水或者料酒,慢煮模式延長,那一口濃油赤醬,贊...
v:janeyoung_23,請備註來自下廚房鹹蛋黃肉鬆25g/個,一批可以做約12個,一次可以2批一起攪拌青團外皮:50g/個,一批可以做約12個-13個,建議一批一做我做的青團餡料比較多,喜歡少的可以自己做調整,鹹度和你買的鹹蛋黃還有肉鬆的鹹...
用料青椒蘑菇豆乾青椒炒蘑菇~瑪捷斯magimix的做法煸炒模式熱油2分鐘,放入蘑菇2A煸炒3分鐘,再放入青椒、豆乾和調料炒2-2.5分鐘老媽説瑪捷斯炒菜好吃,這個菜搭配上豆乾更好吃,喜歡的朋友也試試吧😄...
一款簡單又美味的吐司,室温密封保存三四天,口感還是很好哦V:qiufeng7432請備註來自下廚房用料高筋麪粉500克全脂奶粉30克糖70克鮮酵母15克鹽5克冰牛奶110克冰椰漿180克雞蛋55克黃油40克椰子油適量超軟一發吐司·瑪捷斯的...
用料羅勒葉50克松子30克橄欖油70-80克芝士粉50克蒜兩瓣黑胡椒少許海鹽適量克羅勒青醬-Magimix瑪捷斯的做法把除海鹽以外的所有食材放入食物處理器,auto打30秒,中間打開一兩次用硬刮刀把壁上的刮下去,放入海鹽再打10-15秒...
江南的春天,藏進了油潤如玉的糰子裏,包裹着希望和思念,軟軟糯糯、甜鹹鮮香閉眼就醉在這悠悠長長的春光裏,美味的青團,留住了春天的味道,你想不想念?這個可以吃進肚子裏的春天。此配方特別加入了水怡,青團皮常温3天不會發硬。...
提醒:南瓜不能切太薄用料青南瓜一個(約500克)油20-25克鹽雞精清炒青南瓜-Magimix瑪捷斯的做法主鍋烹飪師模式熱油1.5分鐘,倒入南瓜速度2A翻炒2分鐘加入100克左右水、鹽,120度速度1A煮10分鐘,出鍋前可加雞精調味,按喜歡撒葱花...
🎏油煙的危害不用多説,Magimix瑪捷斯沒有油煙,又是什麼道理呢?🎏中國人説火候,歐洲人説温度。140-160度是完美的美拉德反應温度點,再往上,便是煙點。🎏1°的精準温控調節,保證美拉德反應美味反應的㊙️密,卻又完全不產生油煙。...
✔️使用廚具✔️瑪捷斯酷烹樂✔️主鍋一字刀頭用料✔️調料蘆筍150克雙色彩椒150克蝦仁150克✔️食材油10克大蒜2瓣鹽少許現磨黑胡椒適量Magimix瑪捷斯彩椒蘆筍炒蝦仁~瑪捷斯減脂食譜~瑪捷斯快手小炒的做法✔️做法步驟:✔️總的烹飪-...
以往做青團都用青汁或者抹茶粉代替,為的是取個顏色,然而正宗的青團是要用艾葉做的,今天嘗試了下用瑪捷斯直接打無水面團,保留了艾葉的原汁和纖維,配上網紅鹹蛋黃肉鬆餡,在家就能自己完成,再也不用去排隊啦!這個用量大約可以做...
自己做的青團,不甜不膩,只有清淡悠長的香,此配方可以做10個用料糯米粉180克粘米粉20克青汁140克豬油10克豆沙200克青團(瑪捷斯magimix)的做法提前準備好紅豆沙餡,每個20g,自己炒的豆沙更好吃安裝食物處理器,將糯米粉和粘米粉...
用料青蒜熟牛肚鹽雞精青蒜炒牛肚-Magimix瑪捷斯的做法烹飪師模式160度熱油1分鐘,倒入青蒜速度2炒一分鐘倒入牛肚,加入鹽和20-30克水,160度速度2炒3分鐘,加雞精調味出鍋...
唯有愛與美食不可辜負和我云云一起營養每一天健康成長更多食譜可以諮詢雲媽V.X:348231548用料高筋麪粉140克乾酵母2克鹽2克糖12克水110克橄欖油15克低筋麪粉60克披薩麪糰(瑪捷斯)的做法瑪捷斯主鍋食材全部倒入大號揉麪勾...
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