鐵鍋豆腐燉草魚怎麼做好吃
用料草魚1條姜3片料酒1勺豆腐1塊鹽適量豆瓣醬適量大蒜四五瓣鐵鍋豆腐燉草魚的做法調料如圖花椒麻椒白砂糖如圖油過量油炸一下,炸好後倒出適量油,把步驟一二的材料放入鍋內…加水加豆瓣醬,關鍵豆瓣醬燜煮十五分鐘後加入鹽...
用料清江魚一條噶魚三四條豆腐一塊香菜三棵八角個鹽克蒜瓣薑片幹辣椒個生抽勺糖克料酒勺醬油勺鐵鍋燉雜魚的做法清江魚一條,收拾乾淨噶魚4條五花肉一小塊,切片備用蒜瓣兒,多一點配菜洋葱,土豆豆腐切塊豆芽白菜這兩種醬大...
在海邊長大的北方人,不會燉魚怎麼行?用料黃花魚好多條豆腐一塊葱1/3根姜3片生抽4勺蒜6瓣醋5勺蠔油1勺糖1勺花椒一小撮八角3粒鐵鍋燉——黃花魚燉豆腐的做法1.鐵鍋熱油,炸香八角和花椒。出香味之後把花椒和辣椒扔掉。2.然...
💃週末🚗帶着孩子👦去姥姥👵家🏠,給我親愛的姥姥做她愛吃的🐟用料野生草根鯉的魚7斤的八角3-4個姜5-6片葱2跟葱白醬油蒸魚豆豉老抽適量料酒適量鹽適量香菜適量糖適量醋適量蒜適量耗油適量土豆適量花椒適量鐵鍋燉鯉魚的...
依然是鯉魚,用大鐵鍋來燉,加上風味十足的黃豆醬。是東北口喜歡的味道。粗獷、樸實、滋味渾厚,大喇喇的料理大喇喇的吃完,連湯汁都泡了白飯。用料(材料)鯉魚1000g五花肉300g大葱1根姜6片黃豆醬100g醬油150g綿白糖50g蒜2頭...
廚界小白級找食譜一向力求簡單調料追求能少則少不擅肉類尤其魚類本食譜非原創略做修改簡單易操作味美營養高圖片為網絡圖用料鱘魚1條豆腐隨意寬粉隨意肥肉或肉皮隨意葱薑蒜隨意大料2角料酒適量生抽適量冰糖適量鹽適量...
我是CC媽咪,在北京待久了,雖然口味慢慢變得清淡了些,但麻辣味的菜餚,每每想到此,依然可以激活起舌尖上的味蕾,尤其那紅彤彤的顏色,好下飯,好耐看,今天教大家做一道鐵鍋燉魚,肉質鮮嫩,美美的享受哦!用料草魚1條豆腐1塊蒜可以多一些...
這個主要吃的是醬燉的味道,有點東北菜的意思!用料新鮮胖頭魚頭半面約500g煲湯豆腐2塊薑片10g蒜4瓣乾紅椒4個東北豆瓣醬適量料酒稍許醋稍許鹽少許大葱一小段鐵鍋魚頭燉豆腐的做法魚頭洗淨泡去血水,控幹水待用。姜、蒜切片...
東北的鐵鍋燉大魚,應該算是東北的一大特色啦,一家人圍着鍋吃飯,一口大鍋裏,咕嘟咕嘟冒着各種食材,呼呼冒着熱氣。吃上一口温煦着被北風吹透的身體。在東北,只要一降温,各種燉菜就層出不窮。所以來過東北的,尤其是秋冬來過的小...
居家特別想吃鐵鍋燉,於是買了兩條魚搞起來料大家可以增刪,輔料加什麼寬粉啦肉啦排骨啦也會很好吃用料魚條葱薑蒜幹豆瓣醬2勺料酒2勺幹辣椒/八角/花椒若干糖0.7勺醬油1勺醋1勺郫縣豆瓣醬1勺豆腐1塊茄子1個青椒1個白菜若...
哈哈哈,,今天來介紹東北有名的一鍋出,,就是一隻大鐵鍋,,下面燉菜燉肉燉魚,,想燉什麼燉什麼,,然後在鍋的上圈邊緣貼一圈餅子,,然後蓋子蓋上~棒棒噠~用料麪粉魚肉豆角玉米麪葱薑蒜醬油八角花椒油鐵鍋鐵餅w/燉魚or豆角--學名一鍋出~的做...
去超市趕上鮁魚搞活動,買了三條,燉起來!用料鮁魚3條葱半根姜5片鹽適量花椒一小把八角3個蒜6瓣生抽1勺料酒半勺糖適量老抽半勺桂皮1塊幹辣椒3個醋1勺白蘿蔔1根鐵鍋燉鮁魚的做法準備葱薑蒜,葱切斷,薑切片準備好花椒,八角,桂皮...
用料鯉魚1條葱0.5根姜3片蒜10瓣料酒1勺香菜3根八角3個糖10克醬油5勺鹽20克黃醬炒菜勺1勺五花肉100克香葉3片花椒30粒耗油20克雞精2勺鐵鍋燉鯉魚的做法鯉魚清洗乾淨,去內臟,鱗,腮,魚線。一般情況賣魚的地方都給清理。用廚...
最愛吃魚頭尤其是剁椒魚頭但是秋季要養肺清熱怕上火不適合吃辣味這麼做即好吃又不怕上火兩三種醬混合味道特別好用料魚頭1個葱半棵姜三片蒜半頭八角四顆生抽兩勺半料酒一勺糖適量醋適量鹽五克郫縣豆瓣大半勺海天黃豆...
兒子他爹喜歡吃灶台魚,灶台上架着一口大鐵鍋,點上柴火🔥一羣人圍做在一起,鍋裏魚鮮豆腐香,還可以放入寬粉條大白菜等,隨心所欲的吃啊!住在鋼筋水泥的叢林中,用一個小鐵鍋尋找村野灶台的滋味。用料豆腐1塊草魚中段花椒15粒蒜3...
第一次做魚味道快趕上我媽了用料草魚1條豆腐1塊花椒5粒鹽克香菜一根姜3片白糖少許豆瓣醬3大勺大蒜5瓣白酒五香粉醬油草魚燉豆腐的做法新鮮魚泡幾個小時泡出血水用酒薑片白糖香醋醬油五香粉醃製兩小時菜板切幾刀方便入...
白菜是北方冬天餐桌上的常客~大雪紛飛的季節,來一碗熱乎的白菜豆腐湯,暖心暖胃~用料大白菜一小顆(人少用半顆就好)滷水豆腐一塊薑片兩片葱花少許乾紅辣椒一個~可不放鹽適量雞精適量白菜燉豆腐(砂鍋鐵鍋均可版)的做法準備好,...
《鐵鍋垮燉魚》昨晚朋友送了各種大小不等,自己釣的活魚過來,先生自告奮勇的完成了繁瑣的殺魚工作,看他的揮舞着菜刀,姿勢優美動作難看的挖魚鰓,刨魚鱗,去魚膽,真是讓人忍俊不止。不過,讓我大感意外的是,他,竟然還知道去除魚腥線...
我們這邊的草魚經常打折,真的是便宜又美味啊,隨便造😬用料草魚1條(約2斤)葱2根姜5片洋葱半個料酒1.5勺胡椒粉適量生抽3勺鹽適量蠔油1勺蒜5瓣家常版鐵鍋燉草魚(超簡單)的做法草魚切塊洗淨,加一勺鹽抓出粘液沖洗乾淨,瀝一下水分...
嘎魚肉質鮮嫩刺少,通常餐館的大鍋燉魚中經常會看到它的身影,因為疫情的原因,不想在外就餐,於是市場買來自己做着吃,沒想到味道也是不錯!炒香醬料,倒入開水直接燉嘎魚,放上茄子和豆腐,一鍋魚和配菜,全家一起吃太棒了!用料嘎魚2斤...
魚頭燉豆腐是一道非常好吃的家常菜,也是農家樂裏必點的大菜,今天分享的是紅燒魚頭燉豆腐,足夠的入味,足夠的下飯。用料老豆腐(品質好的滷水豆腐為好)一塊魚頭(花蓮最好,鍋小可以選裸斑魚頭)一個姜3片葱半根蒜6瓣料酒3勺幹辣椒5...
同事給了一大包我沒見過的大扁豆,拿回家火婆婆説這個叫做一點紅油豆,我想着怎麼做才能好吃呢,感覺應該和鐵鍋燉差不多吧……做出來了,每個人都吃了一大碗,真的好吃😋美味……用料油10克油豆2斤黃豆醬2勺鹽3克五花肉100克葱...
閨女經常問我,啥時做個鐵鍋燉大鵝給她吃,開玩笑,那麼貴的鵝咋能説做就做,可不能好好持家嘛,沒鵝有魚呀,雖然不是很便宜,但比起那鵝可是天上一個,水裏一個,差遠了去😄😃用料花椒數粒葱一大的根蒜五瓣鹽少許生抽少許醋少許桂皮兩...
超喜歡魚、豆腐、粉條和五花肉燉在一起的味道,豆腐粉條吸收了魚的湯汁,再加上五花肉的肉香味,鮮嫩可口,伴着濃濃的黃豆醬香,也可以添加土豆塊、茄子塊等蔬菜更美味,東北的天氣開始變冷,下班燉上一鍋熱氣騰騰的魚,那叫一個美!用...
孩子非常愛吃她爸比燉的大魚,廢話不多説,走起!用料魚1條4斤左右葱1根姜半塊蒜1頭八角2個花椒適量乾紅辣椒3-5個尖椒1個鹽適量糖適量味精適量醬油適量大醬適量金針菇適量茄子1個滷水豆腐1塊土豆寬粉(泡好的)適量鐵鍋燉大魚...
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