薄薄的大米粉發糕怎麼做好吃，薄薄的大米粉發糕家常做法

07-17 前幾天，試着用熟米漿再發酵來做米飯餅，才做了二個，突發了懶癌症不想做了，就直接蒸了發糕。沒想到薄薄的餅，鬆鬆軟軟也好吃。只是沒有白糖糕的豎條紋，要不就太完美了。好了，上鍋蒸的時候，右爪依然綁着，左爪可以清閒了……用料自...

薄腸粉

05-12 用料腸粉專用粉150克澄粉（澄面）50克水500克二層瘦肉200克雞蛋3個青菜、葱適量小洋葱（醬汁用）2個薄腸粉的做法水粉攪拌均勻靜置30分鐘；豬肉切碎加入油、鹽、醬油、生粉水抓勻醃製一會。葱、菜、蛋所有材料準備好。鍋裏下油...

玉米薄糕

10-30 看到就想吃的玉米糕，簡單易學的沒有技術含量用料玉米粒50克糯米麪100克水150克糖5克鹽3克玉米澱粉5克玉米薄糕的做法兩種粉混合一起玉米粒煮開3分鐘撈起放涼倒玉米粒到米漿中加入糖和鹽攪拌均勻熱油倒入米漿，一面煎黃反...

粉絲薄餅

12-07 簡便早餐孩子超喜歡哦用料餛飩皮適量粉絲適量雞蛋四個白菜葉兩片鹽少量糖少量雞精少量胡椒粉少量生抽一勺粉絲薄餅的做法超簡便...

薄荷粉

12-17 用料幹薄荷葉若干薄荷粉的做法將幹薄荷葉去杆留葉，用料理機打粉過篩可以添加在小餅乾，甜品裏，飲料都可以...

黑米發麪薄餅捲餅

03-11 家裏小孩子很喜歡吃春餅，然而春餅是死麪的，我覺得不是很好消化，而且也是為了讓孩子多吃點雜糧。在微博上看到小高姐做的發麪薄餅，受到啟發做了這個給孩子卷菜吃，簡直就是哄飯救星。這種做法屬於慢發麪，酵母和麪團充分反應，使...

米粉薄脆（蛋卷機）米粉利用

06-02 寶寶輔食米粉剩了很多，找了很多方子，也試過很多方子，做過餅乾和泡芙，都不是很好吃，寶寶不愛吃…上次做了蝦片（蛋卷機版）寶寶就很愛吃，就一直想着如果米粉也可以做成這種薄脆，寶寶應該也會愛吃~但是網上一直沒有找到方子，我在結...

大米發糕(粘米粉版本)

01-23 用料粘米粉400克麪粉120克糖20克酵母6克温水480克葡萄乾若干紅棗碎8顆芝麻10克大米發糕(粘米粉版本)的做法粘米粉面粉糖酵母水攪拌均勻發酵一小時到起泡發酵好的麪糊加入大部分葡萄乾和紅棗碎攪拌均勻，倒入蛋糕紙杯，再...

薄荷發粿

02-24 用料麪粉100克粘米粉200克白糖100克泡打粉10克水300剋薄荷發粿的做法新鮮薄荷葉洗淨榨汁糖，粉，泡打粉攪拌均勻裝模蒸15分鐘薄荷味濃濃的，香噴噴的...

大米發糕純大米粉蒸發糕簡單粗暴仙女款

02-07 不需要放酒麴也會有一點點特有的米酒香！童年記憶裏那種Q彈發糕念念不忘，必須是甘蔗赤砂糖口味的！必須是純大米粉，長大後在北方基本沒再吃過，安排起來！用料大米粉290克酵母6克赤砂糖80克温開水先150克，後面再慢慢調節大米發糕...

薄荷米糕

12-24 用料薄荷45片酵母1小匙米粉100克泡打粉1/2小匙麪粉100克水適量糖55剋薄荷米糕的做法薄荷煮水,用薄荷汁和麪剪一些碎薄荷做裝飾用,一起活進麪粉裏如果不願意凹造型可以直接放在大模具裏蒸,也可以像我這樣蒸上鍋蒸20分...

薄荷大米粥

01-08 用料新鮮薄荷10g大米100g薄荷大米粥的做法大米淘洗2遍後，加少許水浸泡15分鐘後，再加水煮開將薄荷切碎，加150ml清水煮開將煮沸的薄荷汁水（不喜歡葉子可先過濾掉），倒入煮沸的粥中，攪拌均勻，繼續煮至粥濃稠即可，喜歡甜食的可以在...

沒有糊乾麪粉版發麪餅薄又大

01-27 我太喜歡鬆軟的發麪餅啦這樣做油鍋乾乾淨淨沒有乾麪粉也不會有炸糊的麪粉黑點用料酵母5克温水350克麪粉4量杯（電飯煲自帶量杯）白糖5克沒有糊乾麪粉版發麪餅薄又大的做法用酵母和白糖温水發一塊麪發的稀一點（軟一點）1取出...

大米發糕（粘米粉做法）

01-21 用八寸模具，烤箱發酵一個小時。用料粘米粉260克麪粉40克酵母3.5克水200-250克糖60克杏仁片適量黑芝麻適量大米發糕（粘米粉做法）的做法將粘米粉260克+麪粉40克+酵母3.5克攪拌均勻，倒入200-250克水，分步倒入，粘稠的糊狀即可，然...

米糕（大米發糕無泡打粉）

04-25 童年的味道用料大米500克水適量（很少很少）糖130克酵母4克麪粉100克米糕（大米發糕無泡打粉）的做法大米淘洗乾淨加水浸泡一晚，第二天瀝乾水分加少量水放料理機打成糊，加麪粉和酵母拌勻發酵這是加入麪粉後的濃稠狀態加入麪粉和...

薄荷涼粉

07-11 種過薄荷的人都懂的，家裏自種的薄荷吃不完的煩惱，換了法來怎。夏季消暑佳品。用料薄荷4片水1000克生抽2勺豌豆粉150g醋2勺葱2根姜2片蒜4瓣香菜2乾花生50克芝麻油1勺糖5剋薄荷涼粉的做法薄荷、水放入鍋中煮沸。我家薄荷...

薄荷白米糕

08-05 白米糕做了很多次，總是不理想，有時水多了，有時太黏牙不夠Q，經過試驗，這次是最成功的，趕緊記錄下來。因為花盒裏的薄荷瘋長，隨採了一小把，有一點淡淡的薄荷清涼味。用料大米(秈米)300克糖10克奶粉10克酵母3剋薄荷一小把水240克...

不用發麪的薄皮粉絲包

09-22 用料粉絲1把肉沫適量蒜5瓣生薑3片生抽1勺料酒1勺豆瓣醬2勺糖（可不放）3克不用發麪的薄皮粉絲包的做法生薑，蒜瓣切成末備用肉切成沫備用粉絲泡軟後，在水龍頭下用涼水沖洗，瀝水後切碎備用鍋燒熱加入比炒菜稍微多一點的油我用...

大米粉發糕（無泡打粉）

04-11 需要發酵。和饅頭不一樣的是，大米發糕口感更彈米香更重。小寶寶也可以吃用料大米粉100克低筋麪粉65克酵母1克牛奶200克糖（可不加）大米粉發糕（無泡打粉）的做法大米粉和低粉混合均勻。酵母用温牛奶化開，一點點倒入麪粉中，直到...

薄荷糯米糕

07-01 薄荷，夏天的精靈。嫩綠的色彩，清涼的口味，贏得了大眾的喜歡。用料糯米粉125克大米粉125克鮮薄荷葉22克蒸好瀝乾水的綠豆80克綠豆湯約80克白糖35剋薄荷糯米糕的做法綠豆蒸至半酥(未開花)，大米洗淨晾乾打成粉。現採薄荷葉洗...

麪包機薄荷大米糕飯粿

05-18 這個方子屬於瞎搞自創型，創意來源在於潮州這邊傳統的飯粿皮，就是用白米飯打出來的，我自己也做過幾次，用麪包機的年糕程序打出來效果非常好，省心省力。傳統粿皮一般不放調料，中間包餡，我這個就直接加薄荷加糖做成大米糕的樣子...

真正皮薄皮薄皮薄！餡大！外焦裏嫩豬肉大葱餡餅（不發麪！）

02-12 用料麪粉克鹽克水克肉餡真正皮薄皮薄皮薄！餡大！外焦裏嫩豬肉大葱餡餅（不發麪！）的做法麪粉用常温水和麪，不用手，筷子攪到這種程度表面擦一點點油，蓋蓋子醒面一小時即可，我吃早餐，所以放了一晚上，成圖片這樣。案板、手抹油扯開面成...

薄荷涼粉

06-20 薄荷涼粉今日小貼士：配料：薄荷100克，清水1200ML，白涼粉40克，糖桂花適量（最後實際用水量1000ML）注意事項：水跟白涼粉比例大概是：500ML水加20克白涼粉。做出來口感跟燒仙草差不多，如果想再嫩些白涼粉減少5克。用料薄荷100剋薄荷涼...

發麪薄餅

08-27 孩子早餐不想吃的太油膩，又喜歡肉夾饃一類的麪食，抓緊做起來用料麪粉克開水克酵母克水克雞蛋個發麪薄餅的做法2個疊在一起1234花菇肉醬開吃滿意香香噠...

薄荷米糕（倫教糕）

12-31 花園裏的薄荷長瘋了,以前只會做薄荷茶,今天試試用它做美食。用料大米1杯（250克）薄荷1把水(打薄荷汁,需150克汁）適量糖55克乾酵母3克油（搽糕盤）適量克雪梘水2滴薄荷米糕（倫教糕）的做法地裏瘋長的薄荷。薄荷清洗乾淨取葉用攪拌...