金磅怎麼做好吃

巧克力金磅蛋糕

09-15 法國著名甜點大師ChristopheFelder的《法國甜點聖經》第106課分量：約20塊準備時間：20分鐘烹飪時間：15分鐘用料無鹽黃油150g可可含量60%或70%黑巧克力160g糖粉100g杏仁粉120g低筋麪粉50g蛋白5個塗抹用的黃油少許堅果餡去...

金橘磅蛋糕——分蛋法成就更高質感（附：小嶋老師蜜金橘做法）

03-19 磅蛋糕從入冬就做了幾次，乾果的、原味的、香蕉的和金橘的。單金橘的做了幾次，那種香氣瀰漫在口腔，橘子的香甜濃郁，勝過任何水果的味道和香氛，是我的大愛……區別以往的不同，今次用了分蛋法，口感和質感更有了飛躍般的提升，更細...

檸檬磅彩味模可可磅抹茶磅同理

04-23 適用於彩味之行的磅蛋糕模用量剛好一條量(▭-▭)✧要注意檸檬果皮只能削黃色部分白色部分帶進來口感會苦其實很少寫菜譜。最近做了很多磅蛋糕。心血來潮。記錄一下吧希望對關注我的粉絲有所幫助。因為之前沒打算寫菜...

金桔果醬迷迭香磅蛋糕

07-19 磅蛋糕吃過很多種了，放迷迭香還是第一次嘗試，和自制金桔果醬的搭配，微妙。用料無鹽黃油90g細砂糖80g雞蛋75g低粉90g泡打粉1g金桔果醬90g幹迷迭香（麪糊用）1/2大勺幹迷迭香（裝飾用）1/4大勺金桔果醬迷迭香磅蛋糕的做法將室温軟...

我的磅磅

05-11 磅蛋糕學習中自用菜譜，沒有配方，伸手黨請遠離用料黃油雞蛋泡打粉全蛋低粉我的磅磅的做法鳳梨椰絲菠蘿酥磅蛋糕小貼士自用菜譜...

重磅！重磅！！牛油蛋糕

09-27 做法簡單，失敗率低，美味可口！唯一的缺點就是熱量高，但在美食麪前，熱量算什麼嘞！用料黃油150克低筋麪粉150克雞蛋150克糖粉90克重磅！重磅！！牛油蛋糕的做法準備好材料！黃油提前切塊軟化糖粉倒入軟化的黃油中，用電動打蛋器打發至白...

菠蘿金朗姆酒磅蛋糕

07-29 還沒出烤箱就已經是滿屋子菠蘿的香味一口下去滿嘴的菠蘿香甜❤️金朗姆酒和菠蘿真的是絕配啊啊啊(¯¨̯¯̥̥用料菠蘿菠蘿200g砂糖20g黃油20g磅蛋糕黃油180g砂糖150g雞蛋180g低筋粉180g菠蘿汁1tbsp菠蘿果粒1/2泡打粉2...

Puffy top Mocha Red Bean Pound Cake 抹茶金寶頂紅豆磅蛋糕

11-19 MochaandRedBeansaretotallyinlove!!!theyshouldneverbeseparated!!用料PuffyTop酥頂Butter黃油20gFlour低筋粉20gAlmondPowder杏仁粉15gMochaPowder抹茶粉5gSugar糖20gPoundCake蛋糕體Butter黃油100gMochaPowder抹茶...

黃金寶頂藍莓磅蛋糕

10-07 配方改編自T瞎子的“藍莓乳酪磅蛋糕”最近正是藍莓的旺季，看到藍莓如此的便宜忍不住買了好多但是不愛直接吃藍莓，於是研究了藍莓的烘焙大法這款黃金藍莓乳酪磅蛋糕結合了椰絲的香濃、藍莓的清甜以及本身厚實的蛋糕體吃...

山核桃黃金巧克力磅蛋糕

03-19 山核桃黃金巧克力磅蛋糕【1224克】220克……全蛋215克……麪粉110克……山核桃250克……黃油300克……糖粉125克……Dulcey黃金巧克力（下圖）4克……鹽製作：1、將烤箱（風爐）預熱至160℃。2、將雞蛋打散，麪粉過篩，核桃烤熟壓碎...

*你不敢吃的*黃金磅蛋糕

09-25 偶爾吃吃高熱量的咋了，哈哈哈，不要太忍着憋着用料黃油150克白砂糖or赤蘚糖醇100克雞蛋3個低筋麪粉120克泡打粉1克*你不敢吃的*黃金磅蛋糕的做法取軟化的黃油150克，用電動打蛋器中速打發黃油至略微蓬鬆（冬季如何軟化可以烤...

金桔磅蛋糕(新鮮金桔+金桔醬)

05-16 吃金桔的好時節~上個月我家全軍覆沒，通通咳嗽上了，於是家裏囤了好多金桔。話説我居然忘記放泡打粉了不然可以長更高TUT由於金桔不像檸檬、橙子、柚子那樣可以擦屑擠汁，因此我取了完整的直接料理機打碎。籽也沒有去除~新...

金桔磅蛋糕

03-11 沒有故事就是故事方子我也是亂改的用料黃油150g低筋麪粉150g砂糖80g雞蛋三隻（100g左右）金桔3小個橙皮一小把奶粉5g泡打粉1g金桔磅蛋糕的做法黃油室温軟化分三次➕砂糖打至變大發白蛋液分5次倒入，每次倒入都要攪拌均勻，低...

我愛磅磅，棒棒噠！

08-11 勤能補拙，死磕中。。。用料細心多多的耐心多多的恆心多多的我愛磅磅，棒棒噠！的做法記錄攻克胖胖的過程...

金桔檸露磅蛋糕

09-08 記得上次分享過自制金桔醬一直想一些有關桔醬的食譜！這個磅蛋糕最大不同加入金桔檸露變得非常濕潤好吃！対於磅蛋糕看法又推層升級！非顏色好看但不失純柑桔香氣！用料自制金桔檸露:檸汁+橙汁40cc2匙檸皮屑全蛋液100克無鹽黃...

翻譯食譜 | 度思黃金巧克力碧根果磅蛋糕

11-25 巧克力口味的磅蛋糕！來自我最愛的度思巧克力！有沒有同喜歡這款巧克力的趕緊試試吧😘👩🏻‍🍳配方來自chefCamillePerrotte👩🏻‍🍳翻譯圓滾滾米米君用料磅蛋糕麪糊全蛋220克麪粉215克碧根果110克黃油250克砂糖300克法芙...

紫芋金桂磅蛋糕

09-10 桂花飄香，配上香甜的芋泥，搭配細膩的磅蛋糕體下午茶的首選~模具為三能SN2132用不完的芋泥怎麼處理？推薦紫芋三明治用料芋頭幹桂花糖粉黃油85g雞蛋2個低筋麪粉125g泡打粉2g牛奶30g細砂糖75g紫芋金桂磅蛋糕的做法芋頭切塊...

金桔和奶油奶酪磅蛋糕（關口晃世老師）

07-23 24.5cm山形模具，方子出自《磅蛋糕和果醬的絕美搭配》用料無鹽黃油150克雞蛋3個細砂糖130克低粉200g泡打粉1小勺金橘果醬180g奶油奶酪60g金桔和奶油奶酪磅蛋糕（關口晃世老師）的做法黃油和雞蛋室温放置，在盆中放入低粉和泡...

彩味磅模-百香果磅蛋糕

10-07 我直接寫步驟了圖片是亂序的。用料百香果個彩味磅模-百香果磅蛋糕的做法。。。。。...

佰磅

05-26 記錄百香果磅一個模具的量用料雞蛋2個泡打粉10克低筋麪粉100克牛奶150克澱粉20克內酯豆腐100克百香果1個檸檬屑1個糖3勺佰磅的做法內酯豆腐和雞蛋打碎，再加剩餘的混合在一起！百香果最後放成功...

減脂甜品：金槍魚全麥紅薯磅蛋糕/布朗尼🧁

10-14 方子裏是一頓的量暴食的姐妹也可以做做看碳循環的姐妹也可以做做看方子裏的量是56g碳水、31.9g蛋白質、12.7g脂肪用料紅薯200g雞蛋1個泡打粉5克全麥麪粉20g車打芝士2片抹茶粉/可可粉5克水/牛奶適量金槍魚固體70g/1罐...

金龍魚低粉～原味磅蛋糕

09-20 金龍魚低筋做磅蛋糕。太嗲啦用料金龍魚低筋麪粉200克雞蛋3個細砂糖80克泡打粉4克黃油100克金龍魚低粉～原味磅蛋糕的做法準備好材料黃油+糖。開小火化就關。或微波爐加熱1分鐘雞蛋打一下。倒入黃油裏拌一下泡打粉。金龍...

金頂奶酥經典原味磅蛋糕

10-26 磅蛋糕是一種基礎蛋糕，也是我最中意的一種蛋糕，這個方子我做了數不清次，妥妥入選“不好吃你打我係列”。它的內部組織紮實細膩，濃郁奶香，口感潤澤。很多複雜的婚禮造型韓式豆沙裱花蛋糕也用磅蛋糕作為承託重量的蛋糕胚。磅...

金桔巧克力磅蛋糕

12-17 過冬良品~~~口感和味道都極為濃郁厚實用料麪粉100克黃油80克細砂糖60克牛奶+rum酒50毫升雞蛋100克糖漬金桔、黑巧克力碎各小半碗金桔巧克力磅蛋糕的做法麪粉過篩三次備用，黃油室温軟化，加砂糖打至蓬鬆分次加入蛋液，打到...

放幾天更好吃的金頂紅茶磅蛋糕

12-29 用料金頂部分杏仁粉25g低筋麪粉25g白砂糖25g黃油25g蛋糕體黃油（室温軟化）80g白砂糖65g伯爵紅茶粉7g可可粉3g雞蛋液80g朗姆酒1-2g低筋麪粉70g泡打粉2g放幾天更好吃的金頂紅茶磅蛋糕的做法把金頂部分中所有材料混合捏成團...

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