脆皮水脆皮漿怎麼做好吃，脆皮水脆皮漿家常做法

02-17 用料脆皮水3只量————————————開水15克麥芽糖20克白醋60克大紅浙醋8克高濃湯酒5克脆皮漿4只量~~~~~~~~~~~~~~沸水45克麥芽糖30克紅醋15克酒10克幹生粉15克乳豬脆皮水———————-刷好晾乾*3遍麥芽糖20...

脆脆柚皮糖

10-23 我家每年都很多柚子，朋友家種的，每年都會留一些沒有浸過防腐劑的柚子給我，每年都要想辦法消耗柚皮，儘量不要浪費，當我見到這方子的時候，真是太好了。我參考了別人的方子，加了一點自己的想法。（我用的是沙田柚皮哦，其他柚子皮沒...

脆皮豬皮

02-22 用料豬皮2千克五香粉一盒料酒2大勺脆皮豬皮的做法去幹淨毛洗乾淨，下水鍋煮40分鐘小火慢炸有點硬了撈出下高温鍋淋上高温油，馬上就看到小泡泡顏色金黃撈出，搞定青椒西紅柿一燜，回味無窮小貼士最好用熱水泡一下再炒...

脆皮雞

08-11 20元買來的雞這樣做，皮脆肉香，比紅燒的好吃，一隻不夠吃。用料雞1只脆皮雞的做法20元買來的雞這樣做，皮脆肉香，比紅燒的好吃，一隻不夠吃。...

脆皮水

04-02 脆皮水主要以糖和醋做為原料，糖可以讓表皮變得更加金黃，醋則讓表皮更加緊繃，再經過風乾之後，烤制或者油炸就能使表皮達到脆脆的地步。用料熱水300g白醋50克紅醋50克麥芽糖100克高濃度白酒1勺脆皮水的做法首先，我們在碗裏倒...

脆脆皮

03-26 用料餃子皮食用油脆脆皮的做法把食用油倒進鍋中，用大火熱好將兩張餃子皮，黏在一起，（如果粘不住，可以在兩張皮之間弄點水再粘。）並擀成薄餅狀油熱之後，把麪皮放進鍋中，（儘量開小火煮，要不太容易糊）這樣脆脆皮就做好啦！小貼士注意，下...

脆雞皮

01-16 用料雞皮適量鹽適量黑胡椒適量檸檬1片脆雞皮的做法雞皮處理乾淨撒上少許鹽後加入鍋中兩面煎出雞皮的油至金黃色出鍋撒上少許黑胡椒、口感脆脆的🍻...

脆骨脆皮腸

04-30 在關東煮吃到的脆骨丸和脆骨腸，自己DIY了一下，做成了脆皮腸，口感更美妙用料豬肉餡800g雞脆骨180g奧爾良粉80g土豆澱粉90g涼水110g白酒1勺白胡椒粉1勺老抽1勺脆皮腸衣若干脆骨脆皮腸的做法選擇肉餡，可以選擇肥瘦比例是3/7...

脆皮肉

10-24 用料醬油勺薑片五香粉勺葱根肉克醋粗鹽辣椒粉脆皮肉的做法五花肉圖上材料倒入鍋焯水圖為：五香粉、孜然、辣椒粉、糖、鹽加耗油、醬油調個香到鼻鍋放大的肉汁塗肉上，馬殺雞繼續按摩醃製20分鐘肉汁滲入周邊包上錫紙，露出皮...

水晶脆皮雞

11-22 2-3斤重的小嫩土雞，雞姑娘哦，用冰浴的方法制作，那叫一個皮Q肉爽，原汁原味，鮮美不膩。最完整地保留了雞的營養。越是美味的食材就越是要選用最簡單的製作方法，才能得其真味。這個雞的皮是脆爽的，包裹在骨肉之間的雞汁是果凍狀...

楓糖漿香煎三文魚（脆皮的祕密）

10-14 香煎三文魚可以簡單，可以複雜。想營養豐富之餘，又想煎出多層次的口感，細節很重要！下面每一步都列細節！用料三文魚1塊楓糖漿1勺黃油3克鹽，黑胡椒，歐芹，生粉少許楓糖漿香煎三文魚（脆皮的祕密）的做法刮鱗：買帶皮三文魚，注意很有多時...

部分轉載脆皮乳鴿燒乳鴿脆皮水脆皮漿

01-01 脆皮乳鴿/雞/鴨/鵪鶉製作步驟要點:1白滷水(鴿子飛水浸泡)2脆皮水或脆皮漿3天氣乾燥時晾皮1個小時以上建議2小時不幹不脆晾太久發黑4油淋或炸低温開始操作。烤箱也可以看最後一個步驟。5炒椒鹽。鴿子用廚房剪來剪開，比...

滷水脆皮鴨

11-03 最精華是香脆的鴨皮。一口咬下去--嗯〜連皮帶肉^_^贊哦用料鴨胸肉三塊葱、姜、蒜料酒、生抽、老抽鹽、糖香葉、八角、花椒椒鹽粉、熟白芝麻滷水脆皮鴨的做法鴨胸綽水洗淨去毛。鴨胸放入涼水中，葱薑蒜、料酒、香葉、八...

糖醋脆皮茄子(脆皮脆皮脆皮哦，哈哈)

07-14 去西安玩的時候吃到的。即使在偷工減料的、粗製濫造的、坑人的景點餐館、即使身為重慶邊邊上的人，喜麻辣不喜糖醋，也被這道脆皮糖醋茄子吸引。茄子外皮咬起來是酥酥脆脆的，噗嚓嚓響的，內裏是軟軟的，吃起來酸酸甜甜的。當然...

脆皮水煎包

03-18 老公可憐巴巴的看着我説想吃水煎包，唉，自己的老公自己寵，洗洗手，捲起袖子，上場吧用料麪粉500克鹽10克酵母5克粉條1把澱粉1勺蘿蔔1根脆皮水煎包的做法1.發麪、包包子步驟省去不寫，就是正常的包包子，不要包太大，餡我用的蘿蔔粉...

脆皮鹽水鴨

01-26 用料鴨750克八角3個桂皮1塊花椒五香粉適量香葉3片粗鹽60克老抽醬油葱姜適量脆皮鹽水鴨的做法準備材料。這是小鴨子來着，海鹽60克剛剛好小火炒香。一定要小火哦充分均勻塗抹（特別肚子嘴裏面塞進去點香料）密封袋包好——冰...

皮脆肉香❗脆皮烤乳鴿

08-24 🥕不用去燒烤店自己在家就可以吃到皮脆肉香的烤乳鴿，夏天最愛這種不用開火就可以搞定的菜，省事省力味道一點不輸燒烤店🥕要想進味醃製時間夠長，冰箱冷藏醃製過夜🥕要想皮脆醃好進烤箱之前鴿子表面要幹，可以風乾一下，或者用...

脆脆脆皮雞

07-13 想起超同學説，怎麼才可以把雞肉烤的那麼脆皮？！脆脆的皮和汁水充盈的嫩肉搭配起來，想想也都是滿滿的幸福呢❤用料童子雞1只（1斤左右）五香粉10g雞粉15g綿白糖5g食鹽15g橄欖油適量脆皮水白醋20ml紅醋20ml麥芽糖少量脆脆脆皮雞...

脆皮燒肉/脆皮五花肉

04-22 用料五花肉1斤料酒鹽姜葱細鹽燒烤粉/五香粉粗海鹽白醋脆皮燒肉/脆皮五花肉的做法帶皮五花肉，去毛，洗淨，冷水下鍋，放料酒薑片鹽和葱段，煮開，撈去浮沫，繼續煮十分鐘左右，關火浸泡半小時擦乾水分，如圖切起來，不要切斷皮撒點細鹽和...

餃子皮脆脆

10-02 今天中午包的餃子，剩下了一些餃子皮，就用烤箱做了烤餃子皮，好吃快手，有剩餃子皮的快來試試吧～用料餃子皮任意張紅糖適量芝麻適量食用油適量餃子皮脆脆的做法餃子皮擺放在烤盤上，刷上一層油，撒上芝麻和紅糖，烤箱180度預熱10分...

烤豆皮脆脆

05-25 最近風很大的烤豆皮你成功了嗎用料豆皮1張鹽一勺辣椒粉適量十三香1勺孜然1勺烤豆皮脆脆的做法豆皮鹽水泡半小時擦乾水分切成小塊撒入調料拌勻擺盤放入預熱兩百度的烤箱，烤至膨脹後即可...

脆皮滷水乳鴿

01-14 用料鴿子3只老抽2勺生抽3勺鹽5克陳皮1片糖20克薑片幾片香葉10來片桂花釀1小勺清水適量脆皮滷水乳鴿的做法乳鴿洗淨控幹水，抺醬油、鹽，醃一個小時。準備好滷水汁先將乳鴿翻面煎一下同時用另一個鍋放油炒糖，糖開始變色時放...

脆皮

02-12 用料黃油65克細砂糖70克低筋麪粉77克脆皮的做法黃油切成小塊，室温軟化，黃油和細砂糖用手搓均勻加入過篩好的低粉攪拌均勻，用手心按壓至均勻無顆粒將麪糰放入2張油紙中用擀麪杖擀至0.2CM的厚度，放入冰箱冷凍備用...

脆皮烤雞／脆皮雞腿／脆皮雞翅根（烤箱）

07-21 超級快手，一小時可吃。食材簡單，隨手可做。表皮酥脆，雞肉軟嫩多汁。效果驚人，可比大廚，聚會端出來驚呆你的小夥伴。烤箱可置換成空氣炸鍋之類。食材按配方準備即可。我最常做的還是烤雞腿，簡單粗暴，想吃即吃，快手簡單。烤制過...

脆皮腸

04-29 用料鹽，10克蠔油30克胡椒1克料酒3克糖15克蜂蜜20克玉米澱粉30克羊腸衣適量脆皮腸的做法和肉，和好的肉蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3-4個小時入味灌腸，灌好了按自己喜歡的長短，用線系起來，放在通風處晾曬3-4個小時小火煮腸出鍋，分開...